San Telmo Gastrobar
Calle San Nicolás, 14, 03002 Alicante
programul de lucru nu este cunoscut încă
Spanish€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Oferta gastronómica
Ensaladilla de merluza (Hake Salad)
6.50
Hake Salad
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Ensaladilla de pollo y curry (Chicken Salad and curry)
7.50
Chicken and Curry Salad
estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Marinera con anchoa (Seafood with anchovy)
4.90
Seafood with Anchovy
estimare≈ 210 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tabla de quesos artesanos (Artisan Cheese Board)vegetarian
20.00
Artisan Cheese Board
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Pan cristal con tomate rallado (Crystal bread with grated tomato)vegan
4.90
Crystal Bread with Tomato
estimare≈ 220 kcal35 g carbohidrați
Jamón Iberico de bellota (Iberian acorn-fed ham)
22.00
Iberian Acorn-fed Ham
estimare≈ 310 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tartar de atún, guacamole y wasabi (Tuna tartar, guacamole and wasabi)
23.00
Tuna Tartare with Guacamole and Wasabi
estimare≈ 340 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Tartar de Salón, aguacate y fresa (Salmon Tartar)
21.00
Salmon Tartare with Avocado and Strawberry
estimare≈ 360 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Ostras francesas nº2 David Sorlut (French Oysters nº2 David Sorlut)pescatarian
5.50
French Oysters
estimare≈ 80 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Arenque caramelizado (Caramelized herring)
11.00
Caramelized Herring
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Anchoas gourmet cantábricas (12 o 14 piezas) con tomate raff trinchado
22.00
Cantabrian Anchovies with Tomato
estimare≈ 240 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Croquetas caseras de jamón (Ham Croquettes)
3.20
Ham Croquettes
estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrați
Croquetas caseras especiales San Telmo (Special Homemade Croquettes San Telmo)
3.20
San Telmo Special Croquettes
estimare≈ 130 kcal11 g carbohidrați
Fingers de pollo crujientes (Crispy Chicken Fingers)
12.00
Crispy Chicken Fingers
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Merlucitos en tempura by Varo-Muñoz (Hake by Varo Muñoz in soy tempura)
15.00
Hake Tempura
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Huevo de Oca con pericana y miel (Goose egg with pericana and honey)vegetarian
15.00
Goose Egg with Honey
estimare≈ 260 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mejillón al vino blanco con chalotas y mantequilla (Mussel in white wine with shallots and butter)
15.00
Mussels in White Wine
estimare≈ 310 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Pulpo asado con una base de puré de boniato picante, pico de gallo (tomate, cebolla, cilantro, menta (Octopus with fifth tabule and chulpi corn)
21.00
Roasted Octopus with Sweet Potato Puree
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Oreja con hummus (Ear with hummus)
10.00
Pig Ear with Hummus
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Torreznos con parmentier y chips de alcachofas (Pork belly with parmentier and artichoke chips)
15.00
Pork Belly with Parmentier
estimare≈ 550 kcal28 g carbohidrați
Alcachofas confitadas asadas, rellenas de sobrasada y gratinadas con alioli de miel (Roasted candied artichokes, stuffed with sobrassada and au gratin with honey aioli)
5.60
Stuffed Roasted Artichokes
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tomate de estación con encurtidos caseros (Seasonal tomato with homemade pickles)vegan
14.00
Seasonal Tomato with Pickles
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
De manzana ácida, aguacate y pollo al grill (With apple, avocado and grilled chicken)
16.00
Grilled Chicken Salad with Apple
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Tomate con ventresca de atún y piparras de Navarra. (Tomatoes with tuna belly and piparras from Navarra)
16.00
Tomato with Tuna Belly
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Ensalada San Telmo Brotes verdes, cherry confitado, granada, membrillo, virutas de queso curado, vinagreta de granadavegetarian
16.00
San Telmo Salad
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 66
Tomate con capellanes asados, (Tomatoes with "Capellanes" dried salted fish).
16.00
Tomato with Salted Fish
estimare≈ 220 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Huevos rotos con jamón y pimientos de padrón. (Broken eggs with ham and peppers)
14.00
Broken Eggs with Ham
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65
Tortilla de bacalao a la vasca. ( "Basque" cod omelette).
10.00
Basque Cod Omelette
estimare≈ 340 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Arroz meloso de pluma ibérica y ajetes nuestra huerta (Creamy rice of Iberian Pork and Garlic)
16.00
Creamy Iberian Pork Rice
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67
Arroz meloso de atún, tomate seco y calamar (Creamy rice with tuna, dried tomato and squid)
16.00
Creamy Tuna and Squid Rice
estimare≈ 620 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73
El famoso “bocata de Calamares”, en pan de centeno, trigo y malta, con suave mayonesa de lima (The famous calamari roll, on black bread and pumpkin seeds with soft lime mayonnaise)
9.50
Calamari Roll
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrați
Telmo de solomillo de vaca y mantequilla de trufa (Temo Beef sirloin and truffle butter)
12.00
Beef Sirloin with Truffle Butter
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Telmo de Pluma Ibérica (Iberian pork Telmo)
10.00
Iberian Pork Pluma
estimare≈ 410 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Tataki de atún y teriyaki de algas (Tuna tataki ant teriyaki)
24.00
Tuna Tataki with Teriyaki
estimare≈ 310 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Salmón a la plancha y guarnición. (Grilled Salmon with garnish).pescatarian
22.00
Grilled Salmon
estimare≈ 580 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Bacalao al Pil Pil al turrón (Cod confit with tomato and confit garlic candies)pescatarian
22.00
Cod Pil Pil
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Calamar de bahía a la plancha y alioli negro (Grilled squid and black alioli)
22.00
Grilled Squid with Black Alioli
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Pluma ibérica, chips de alcachofas y crema de Stilton (Iberian Pork, artichoke chips and Stilton cream)
23.00
Iberian Pork with Stilton Cream
estimare≈ 540 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Lomo alto de vaca, patatas fritas y pimientos de padrón (Sirloin Steak, chips and peppers)
27.00
Sirloin Steak with Fries
estimare≈ 820 kcal48 g carbohidrați
Solomillo de vaca con parmentier de patatas y espárragos grillados (Fillet Steak with parmentier of potatoes and sparagus)
28.00
Beef Fillet with Parmentier
estimare≈ 610 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Steak tartar de solomillo ~opción con anchoas (Sirloin steak tartare ~option with anchovies)
28.00
Sirloin Steak Tartare
estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Costilla baja temperatura, cocinada a 85º unas 16hs, con parmentier de patatas, pimientos de piquillo asados, en su jugo con salsa de ostras (Low temperature rib, cooked at 85º for about 16 hours, with potato parmentier, roasted piquillo peppers, in their juice with oyster sauce)
39.00
Slow-cooked Ribs with Oyster Sauce
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Costilla de cerdo baja temperatura barbacoa/Bourbon (Pork ribs Slow-coked with barbecue/bourbon and chips/peppers)
25.00
BBQ Pork Ribs
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați
Tarta de queso c/ helado de frutos rojos (Upside Down Cheesecake)vegetarian
8.00
Cheesecake with Berry Ice Cream
estimare≈ 550 kcal42 g carbohidrațigreu 27
Coulant de chocolate con helado de chocolatevegetarian
8.00
Chocolate Coulant with Ice Cream
estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrațigreu 27
Pannacotta San Telmo (Pannacotta San Telmo)vegetarian
5.50
Pannacotta San Telmo
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațigreu 42
Torrija de brioche, baileys y helado de dulce de leche (Spanish French toast, Bayleis and caramel ice cream)vegetarian
8.00
Brioche French Toast with Caramel Ice Cream
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațigreu 19
Tiramisú de turrón y mistela (Nougat and mistela tiramisu)vegetarian
6.50
Nougat Tiramisu
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrațigreu 37
Acest meniu este încă corect?
73dia
scoreestimare
scoreestimare
Tapas spaniole și preparate de carne
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe aperitive și feluri principale bazate pe proteine. Există o selecție bună de fructe de mare și carne cu carbohidrați puțini.
32 potrivite pentru diabet · 48 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Calle San Nicolás, 14, 03002 Alicante
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +34865646170 info@santelmogastrobar.com
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), santelmogastrobar.com/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 80 %