Restaurant de Buren Alkmaar
Mient 37, 1811 NB Alkmaar
Închis acum · se deschide 11:00
caféFrench€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 7 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
DE BUREN BITES
Broodplank
9.00
Bread board — romesco | aioli
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrați
Bistro plank
18.00
Bistro board — gegrild knoflookbrood | truffelsalami | olijven | Alkmaars Roem-kaasje | notenmix
estimare≈ 850 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Borrelplank
19.00
Appetizer board — bitterballen | kaastengels | pork loempia | olijven | truffelsalami Alkmaars Roem-kaasje | breekbrood | aioli | nootjes | romesco
estimare≈ 1200 kcal85 g carbohidrațigreu 41
Kaasplankje samengesteld door Kaas van Daanvegetarian
15.00
Cheese board — suikerbrood crostini’s | appelstroop
estimare≈ 600 kcal45 g carbohidrați
Kaastengelsvegetarian
12.00
Cheese straws — chilisaus - 8 stuks
estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Bitterballen
12.00
mosterdmayonaise - 8 stuks
estimare≈ 700 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Bittergarnituur
15.00
Mixed fried snacks — mosterdmayonaise | chilisaus - 8 stuks
estimare≈ 750 kcal50 g carbohidrați
Vlammetjes
12.00
chilisaus - 8 stuks
estimare≈ 500 kcal45 g carbohidrați
Vegan loempia’svegan
12.00
Vegan spring rolls — chilisaus - 8 stuks
estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrați
Oude Alkmaars Roem-kaasvegetarian
12.00
Old Alkmaar cheese — mosterdmayonaise | augurk
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Sticky bbq ribs
14.00
bbq saus
estimare≈ 500 kcal25 g carbohidrați
Nacho cheesevegetarian
12.00
Cheese nachos — geraspte kaas | rode ui | bosui | guacamole | crème fraïse
estimare≈ 700 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 66
pulled beef toeslag
4.00
Pulled beef — extra
estimare≈ 150 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Knoflook olijvenvegan
9.00
Garlic olives
estimare≈ 200 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Notenmixvegan
5.00
Mixed nuts
estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Starters Salades
Carpaccio salade
22.00
Carpaccio salad — romesco | Manchego | tomaat | rode ui | komkommer | gerookte amandel | rucola
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Vegan saladevegan
20.00
Vegan salad — parelcouscous | groente | tomaat | rode ui | komkommer | kikkererwten | paprikacoulis | walnoten
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 74
Vis salade ’De Buren’pescatarian
25.00
Fish salad — tonijnsalade | Gravad Lax | rode ui | tomaat | komkommer | cocktailsaus | gefrituurde kappertjes
estimare≈ 600 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Voorgerechten
Bruchetta’svegetarian
10.00
Bruschetta — gegrild brood | olijf tomatensalsa | gefrituurde basilicum
estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65
Gravad Laxpescatarian
14.00
rode biet | piccalillymayonaise | kruidencrême
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Gemarineerde peervegetarian
12.00
Baked pear with Gorgonzola — uit de oven | Gorgonzola | walnoten | bladerdeeg
estimare≈ 350 kcal28 g carbohidrați
Carpaccio
14.00
romesco | Manchego | tomaat | rucola | gerookte amandel
estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Loempia
11.00
Spring roll — zacht gegaarde procureur | spitskool | chilisaus
estimare≈ 260 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gebakken gamba’spescatarian
16.00
Fried prawns — knoflook | groene kruiden | room | cognac | gegrild brood
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Soepen
Uiensoep ’De Buren’vegetarian
9.00
Onion soup — gegratineerd met kaas
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrați
Thaise vissoeppescatarian
11.00
Thai fish soup — rijk gevuld met diverse soorten vis en schaal- en schelpdieren
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Soep van de dag
Soup of the day — zie onze krijtborden of vraag het aan onze medewerkers
estimare≈ 200 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Soep meenemen 1 liter
30.00
Soup to go
estimare≈ 800 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 70
vega of vegan
Indiaanse Pompoen curryvegetarian
21.00
Indian Pumpkin curry — seizoensgroenten | naanbrood
estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 74
Geitenkaas-cannellonivegetarian
23.00
Goat cheese cannelloni — spinazie | paddenstoelen | walnoot | zongedroogde tomaat | bechamel | Parmezaan
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Shared dining
Fishersman’s choicepescatarian
45.00
Fisherman's choice — diverse warme- en koude visgerechten om te delen | geserveerd in 2 gangen p.p.
estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrați
Butcher’s choise
45.00
Butcher's choice — diverse warme- en koude vleesgerechten om te delen | geserveerd in 2 gangen p.p.
estimare≈ 1300 kcal70 g carbohidrațigreu 42
Hoofdgerechten vlees
Biefstukspies
28.00
Beef steak skewer — gegrild | seizoensgroenten | peperroomsaus | friet
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Lamsstoof
26.00
Lamb stew — zacht gegaard | taboulé | kruidenrucola
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Spare ribs
25.00
glacé | koolsla | aioli | friet
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
Kipsaté
23.00
Chicken satay — sesamkoolsla | pindasaus | kroepoek | katjang crunch | friet
estimare≈ 880 kcal60 g carbohidrați
Burger van de maand
Burger of the month — geserveerd met friet
estimare≈ 900 kcal65 g carbohidrați
Hamburger
17.00
brioche | sla | tomaat | friet | appelmoes | mayonaise
estimare≈ 920 kcal68 g carbohidrați
Hoofdgerechten Vis
Zwaardvispescatarian
26.00
Swordfish — gegrild | tomatenorzo | antiboise | kruidenrucola
estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Zalmfiletpescatarian
26.00
Salmon fillet — gebakken | rucolastamppot | mosterd | beurre blanc
estimare≈ 680 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Oosterse gamba’spescatarian
26.00
Oriental prawns — gewokt | noodles | kool | wortel | taugé | shiitake | Oosterse saus
estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 79
Vis van de marktpescatarian
Fish of the market — zie onze krijtborden of vraag het aan onze medewerkers
estimare≈ 600 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Kinderkaart
Frikandellen
12.00
friet | appelmoes | mayonaise
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați
Kipnuggets
12.00
Chicken nuggets — friet | appelmoes | mayonaise
estimare≈ 820 kcal60 g carbohidrați
Kroket
12.00
friet | appelmoes | mayonaise
estimare≈ 880 kcal62 g carbohidrați
Poffertjesvegetarian
9.00
roomboter | poedersuiker
estimare≈ 550 kcal75 g carbohidrațigreu 39
Spaghetti bolognese
13.00
gehakt | tomatensaus | geraspte kaas
estimare≈ 650 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 77
Kinderijsjevegetarian
11.00
Kids ice cream — vanille-ijslolly | chocolade | discodip
estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrațigreu 39
Bijgerechten
Friet | mayonaisevegetarian
5.00
Fries
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrați
Gemengde salade
5.00
Mixed salad
estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Gemengde seizoensgroenten
5.00
Mixed seasonal vegetables
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Gegrild brood met aioli
5.00
Grilled bread with aioli
estimare≈ 300 kcal30 g carbohidrați
Aardappelpuree met kruidencrême
5.00
Mashed potatoes with herb cream
estimare≈ 250 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Desserts
Gemarineerde ananas | gegrild
12.00
Grilled marinated pineapple — steranijs | kardemom | yoghurt-limoenijs
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrați
Irish coffee scroppino
12.00
koffie-ijs | whiskey | slagroom
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațigreu 32
Chocolademousse
12.00
Chocolate mousse — gemarineerde peer | karamelijs
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațigreu 29
Smoothie
Fruitkickvegan, vegetarian
7.00
Fruitkick smoothie — peer | mango | sinaasappel
estimare≈ 180 kcal42 g carbohidrațigreu 34
Broodjes
Ham met brie
13.00
Ham and brie sandwich — uit de oven | stokbrood | walnoten | honing | rucola
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Asian chicken
14.00
Asian chicken sandwich — pistolet | Oosterse saus |bosui | tauge | sesam | wasabi mayonaise
estimare≈ 580 kcal48 g carbohidrați
Pulled beef
15.00
Pulled beef burger — brioche | bbq saus | koolsla
estimare≈ 650 kcal42 g carbohidrați
Kalfs Rosbief
15.00
Veal roast beef sandwich — foccacia | piccalillymayonaise | gekookt ei | krokante sjalotjes
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Truffel-eiersaladevegetarian
13.00
Truffle egg salad sandwich — bruin landbrood | tomaat | rode ui | komkommer | kruidenrucola
estimare≈ 480 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
1 Kroket
8.00
Croquette sandwich — pistolet | mosterdmayonaise
estimare≈ 510 kcal45 g carbohidrați
2 Kroketten
13.00
Croquette sandwich (double) — wit tijgerbrood | mosterdmayonaise
estimare≈ 720 kcal48 g carbohidrați
’ 12 uurtje’
16.00
12 o'clock special — wit tijgerbrood met kroket | dagsoep
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Tonijnsaladepescatarian
15.00
Tuna salad sandwich — bruin landbrood | tomaat | paprika | rode ui | cocktailsaus | gefrituurde kappertjes
estimare≈ 540 kcal34 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Geitenkaasvegetarian
15.00
Goat cheese sandwich — bruin landbrood | dadels | walnoten | granaatappelsiroop
estimare≈ 510 kcal38 g carbohidrați
Uitsmijter ’De Buren’
13.00
Uitsmijter sandwich — wit tijgerbrood | Beemsterkaas | bacon | tomaat
estimare≈ 620 kcal38 g carbohidrați
Dubbeldekkers
Dubbeldekker chicken
20.00
Chicken double decker — jus | gemengde salade | gerookte kip | bacon | Romaine sla | friet of brood
estimare≈ 880 kcal55 g carbohidrați
Dubbeldekker veganvegan
23.00
Vegan double decker — sesamkoolsla | pindasaus | romesco | Romaine sla | groente | kroepoek | katjang crunch | friet
estimare≈ 920 kcal75 g carbohidrați
Warme Lunchgerechten
Huisgemaakte gehaktbal
14.00
Homemade meatball — tomaat | mayonaise
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Kipsate
13.00
Chicken satay — tomaat | rode ui
estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Croque
Croque kaasvegetarian
11.00
Cheese croque monsieur — mosterd | Beemsterkaas | bechamel | Gruyère
estimare≈ 610 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Croque ham & kaas
12.00
Ham and cheese croque monsieur — mosterd | Beemsterkaas | beenham | bechamel | Gruyère
estimare≈ 680 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Croque ’De Buren’
14.00
Special croque monsieur — mosterd | Beemsterkaas | bechamel | gerookte kip | bacon | Gruyère
estimare≈ 750 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Acest meniu este încă corect?
71veggie
scoreestimare
scoreestimare
Cafenea franceză cu opțiuni vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include curry indianesc de dovleac și cannelloni cu brânză de capră. Există opțiuni vegane precum primăvarile vegane și double-decker vegan. Mesele mixte funcționează bine alături de burgerii sau fripturile de carne.
21 preparate vegetariene și 6 vegane din 77
73dia
scoreestimare
scoreestimare
Cafenea franceză cu opțiuni
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Există multe feluri de mâncare pe bază de proteine și salate. Meniul oferă variante bune cu puține carbohidrați.
33 potrivite pentru diabet · 76 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Mient 37, 1811 NB Alkmaar
- Program
- Lun11:00–00:00Mar11:00–00:00Mie11:00–00:00Joi11:00–00:00Vin11:00–00:00Sâm11:00–00:00Dum11:00–00:00High Tea available Monday to Thursday 11:00 - 14:00
- Contact
- +31725120308 bistrobar@restaurant-deburen.nl
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-deburen.nl/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 85 %