Hasekura Alkmaar
Kraanbuurt 2, 1811 BK Alkmaar
Deschis acum · până la 23:00
Japanese€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 17 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
NIGIRI
601. Aburi Sakepescatarian
4.80
Seared Salmon Nigiri — geflambeerde zalm / seared salmon
estimare≈ 65 kcal11 g carbohidrați
602. Aburi Maguropescatarian
5.40
Seared Tuna Nigiri — geflambeerde tonijn / seared tuna
estimare≈ 60 kcal11 g carbohidrați
603. Sakepescatarian
4.20
Salmon Nigiri — zalm / salmon
estimare≈ 60 kcal11 g carbohidrați
604. Mango Sakepescatarian
4.80
Mango Salmon Nigiri — mango & zalm / mango & salmon
estimare≈ 75 kcal14 g carbohidrați
605. Maguropescatarian
5.40
Tuna Nigiri — tonijn / tuna
estimare≈ 60 kcal11 g carbohidrați
606. Kanipescatarian
4.30
Crab Nigiri — krab / crab
estimare≈ 65 kcal11 g carbohidrați
607. Ebipescatarian
4.30
Shrimp Nigiri — garnaal / shrimp
estimare≈ 65 kcal11 g carbohidrați
608. Ama Ebipescatarian
5.40
Sweet Shrimp Nigiri — zoetwatergarnaal / sweet shrimp
estimare≈ 65 kcal11 g carbohidrați
609. Ikapescatarian
4.70
Squid Nigiri — inktvis / squid
estimare≈ 60 kcal11 g carbohidrați
610. Sabapescatarian
4.20
Mackerel Nigiri — makrel / mackerel
estimare≈ 75 kcal11 g carbohidrați
611. Unagipescatarian
6.60
Grilled Eel Nigiri — gegrilde paling / grilled eel
estimare≈ 90 kcal13 g carbohidrați
612. Takopescatarian
4.70
Octopus Nigiri — octopus
estimare≈ 60 kcal11 g carbohidrați
613. Onigiri Tempuravegetarian
4.60
Tempura Rice Nigiri — rijst & tempura krumeils / rice & tempura-crumbs
estimare≈ 85 kcal15 g carbohidrați
614. Tamagovegetarian
4.10
Egg Nigiri — omelet
estimare≈ 70 kcal12 g carbohidrați
615. Inarivegan
4.10
Tofu Nigiri — tofu
estimare≈ 80 kcal14 g carbohidrați
GUNKAN
616. Tomorokoshivegetarian
4.90
Corn Gunkan — maïs / corn
estimare≈ 80 kcal16 g carbohidrați
617. Tobikopescatarian
4.90
Roe Gunkan — viskuit / roe
estimare≈ 75 kcal11 g carbohidrați
618. Maguropescatarian
4.90
Tuna Tartare Gunkan — tonijn tartare / tuna tartar
estimare≈ 70 kcal11 g carbohidrați
619. Chuka Wakamevegan
4.90
Seaweed Gunkan — zeewier / seaweed
estimare≈ 70 kcal13 g carbohidrați
TEMAKI
620. Californiapescatarian
6.00
California Temaki — avocado, komkommer, krab & viskuit / avocado, cucumber, crab & roe
estimare≈ 150 kcal22 g carbohidrați
621. Sakepescatarian
5.00
Salmon Temaki — zalm & komkommer / salmon & cucumber
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrați
622. Maguropescatarian
5.00
Tuna Temaki — tonijn & komkommer / tuna & cucumber
estimare≈ 170 kcal22 g carbohidrați
623. Spicy Maguropescatarian
6.00
Spicy Tuna Temaki — pikante tonijn / spicy tuna
estimare≈ 210 kcal22 g carbohidrați
624. Unagipescatarian
7.00
Eel and Crab Temaki — gegrilde paling, krab & komkommer / grilled eel, crab & cucumber
estimare≈ 240 kcal23 g carbohidrați
625. Chuka Wakamevegan
5.00
Seaweed Temaki — zeewier / seaweed
estimare≈ 160 kcal25 g carbohidrați
626. Kappavegan
4.50
Cucumber Temaki — komkommer / cucumber
estimare≈ 140 kcal24 g carbohidrați
627. Tempura Avocadovegan
5.00
Tempura Avocado Temaki — avocado & tempura krumeils / avocado & tempura-crumbs
estimare≈ 220 kcal26 g carbohidrați
MAKI SET
628. Sakepescatarian
5.00
Salmon Maki — zalm / salmon
estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrați
629. Tekkapescatarian
5.80
Tuna Maki — tonijn / tuna
estimare≈ 140 kcal18 g carbohidrați
630. Kani Kappapescatarian
4.80
Crab and Cucumber Maki — krab & komkommer / crab & cucumber
estimare≈ 130 kcal18 g carbohidrați
631. Kappavegan
4.20
Cucumber Maki — komkommer / cucumber
estimare≈ 110 kcal18 g carbohidrați
632. Avocadovegan
4.60
Avocado Maki — avocado
estimare≈ 140 kcal18 g carbohidrați
633. Tamagovegetarian
4.20
Egg Maki — omelet
estimare≈ 130 kcal19 g carbohidrați
634. Namidavegan
4.80
Wasabi Maki — wasabi (zeer scherp) / (very spicy)
estimare≈ 120 kcal19 g carbohidrați
635. Futo
12.70
Mixed Futo Maki — grote mix rol / big mixed roll
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73
636. Californiapescatarian
11.10
California Maki — avocado, komkommer, krab & viskuit / avocado, cucumber, crab & roe
estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrați
637. Tori Fura
11.10
Fried Chicken Maki — gefrituurde kip, avocado & viskuit / fried chicken, avocado & roe
estimare≈ 420 kcal40 g carbohidrați
638. Gyu
11.80
Beef Tenderloin Maki — ossegaars & gefrituurde kokosvlokjes / tenderloin & fried garlic
estimare≈ 410 kcal38 g carbohidrați
639. Avocado Sakepescatarian
10.50
Avocado Salmon Maki — avocado & zalm / avocado & salmon
estimare≈ 360 kcal38 g carbohidrați
640. Spicy Sakepescatarian
10.50
Spicy Salmon Maki — pikante zalm / spicy salmon
estimare≈ 390 kcal38 g carbohidrați
641. Urapescatarian
11.40
Tuna Salad Maki — tonijnrol / tuna salad
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați
642. Avocado Maguropescatarian
11.40
Avocado Tuna Maki — avocado & tonijn / avocado tuna
estimare≈ 340 kcal32 g carbohidrați
643. Spicy Maguropescatarian
11.40
Spicy Tuna Maki — pikante tonijn / spicy tuna
estimare≈ 350 kcal33 g carbohidrați
644. Ebi Tempurapescatarian
12.30
Shrimp Tempura Maki — gefrituurde garnaal, avocado & viskuit / fried shrimp, avocado & roe
estimare≈ 450 kcal38 g carbohidrați
645. Unagipescatarian
12.70
Eel and Crab Maki — gegrilde paling, krab & komkommer / grilled eel, crab & cucumber
estimare≈ 420 kcal34 g carbohidrați
646. Sake Chisupescatarian
11.10
Salmon and Cream Cheese Maki — zalm & roomkaas / salmon & cheese
estimare≈ 410 kcal33 g carbohidrați
647. Tempura Kappavegan
10.50
Tempura Cucumber Maki — avocado, komkommer & tempura krumeils / avocado, cucumber & tempura-crumbs
estimare≈ 320 kcal36 g carbohidrați
648. Sake Furaipescatarian
14.50
Fried Salmon Avocado Maki — gefrituurde rol van zalm & avocado / fried roll with salmon & avocado
estimare≈ 520 kcal40 g carbohidrați
SASHIMI SET
649. Sakepescatarian
9.00
Salmon Sashimi — 6 plakken verse zalm / 6 slices salmon
estimare≈ 180 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
650. Maguropescatarian
15.00
Tuna Sashimi — 6 plakken verse tonijn / 6 slices tuna
estimare≈ 120 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
651. Sashimi Mix
12.50
3x verse zalm & 3x verse tonijn / 3x salmon & 3x tuna
estimare≈ 150 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
652. Gyu Sashimi
12.00
runder capaces, uitjes & frisse ponzuus / beef carpaccio, onion & ponzu sauce
estimare≈ 160 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
SET MENU
Set Menu 1
17.50
Maki Set 1 — 8x kleine & 8x grote maki / 8x small & 8x large maki
estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 67
Set Menu 2
25.50
Maki and Nigiri Set 2 — 9x nigiri & 8x maki / 9x nigiri & 8x maki
estimare≈ 950 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 69
Sashimi Menu
26.50
16x sashimi (6 soorten) / 16x sashimi (6 different kinds)
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
Set Menu 3
27.50
Sushi Set Menu 3 — 8 soorten / 8 different kinds
estimare≈ 900 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 65
STARTERS
Miso soep
4.50
Miso Soup — sojabon soep / soy bean soup
estimare≈ 60 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Wakame salade
4.80
Wakame Salad — salade / salad
estimare≈ 80 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Sashimi salade
5.50
Sashimi Salad — zalm / salmon
estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Edamame
5.50
edamame
estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Shiromino Sakana Furai
8.00
Fried Pangasius Fillet — pangasius fillet / pangasius fillet
estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Lumpia
8.00
8x mini spring rolls / 8x mini spring rolls
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrați
Takoyaki
7.50
octopuskogeltjes / octopus balls
estimare≈ 350 kcal32 g carbohidrați
Ebi Furai
7.80
kleine panako-garnalen / fried shrimps
estimare≈ 260 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Kip Furai
8.00
Fried Chicken — 4x fried chicken / 4x fried chicken
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gyoza
8.00
Chicken Gyoza — kip ansteringen / chicken dumplings
estimare≈ 240 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Karakage
6.00
kleine beslakballen / tempura balls
estimare≈ 310 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
TEMPURA
Ebi Tempura
10.20
4x tempura gefrituurde grote garnalen / 4x tempura fried shrimps
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tempura Yasaivegetarian
11.80
Yasai Tempura — 8x tempura gefrituurde groenten / 8x tempura fried vegetables
estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tempura Menu
15.80
Tempura Mixed Menu — 4x tempura gefrituurde grote garnalen & 4x tempura gefrituurde kleine garnalen & 4x tempura fried shrimps & 4x tempura fried vegetables
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrați
WAGYU
Wagyu Niku Yaki
53.75
Wagyu Teriyaki — potjesmala Wagyu-blockjes in teriyakisaus / grilled premium Wagyu-beef in teriyakisaus
estimare≈ 750 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
TEPPANYAKI
Yakitori
11.80
4x kippenspies / 4x chicken skewers
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Gyu Teriyaki
18.50
gegrilde rundesseeshaus & groente / grilled beef & vegetables
estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Usuyaki
18.50
Usuyaki Beef — 8x gegrilde biefstukjes & groente / 8x grilled rolls of beef & vegetables
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Kohitsuji Zaki
21.50
Grilled Lamb Chops — 3x gegrilde lamskotelet & groente / 3x grilled lamb chops & vegetables
estimare≈ 620 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Sake Yaki
18.50
4x gegrilde zalmfilet & groente / 4x grilled salmon fillet & vegetables
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Shiromino-no Sakana Yaki
17.50
Grilled Pangasius — gegrilde pangasius fillet & groente / grilled pangasius fillet & vegetables
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Ika Yaki
18.00
gegrilde inktvis & groente / grilled squid & vegetables
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Ebi Yaki
20.00
10x gegrilde garnalen & groente / 10x grilled shrimps & vegetables
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
ON THE SIDE
Chuka Wakame
5.50
zeewier / seaweed / seaweed
estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Kimuchu
5.50
Kimchi — pikante gefermenteerde kool / spicy fermented cabbage
estimare≈ 45 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Tsukemono
5.50
ietje pikante zoute groenten / spicy pickled cucumber
estimare≈ 35 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Chikuwa
5.50
Fried Chicken Side — gebakken kip / fried chicken
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Udon
6.90
udon
estimare≈ 220 kcal45 g carbohidrați
Bruine Saus
0.80
Brown Sesame Sauce — sesam / sesame / sesame
estimare≈ 80 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Witte Saus
0.80
White Garlic Sauce — knoflook & komkommer / garlic & cucumber salad
estimare≈ 60 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
DESSERT
Brownie
6.50
Chocolate Brownie — chocolade brownie / chocolate brownie
estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrațigreu 35
TEMAKI
California
6.80
California Temaki — avocado, komkommer, krab & wakame / avocado, cucumber, crab & roe
estimare≈ 210 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Sake
5.80
Sake Temaki — zalm & komkommer / salmon & cucumber
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Maguro
5.80
Maguro Temaki — tonijn & komkommer / tuna & cucumber
estimare≈ 170 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Spicy Maguro
5.80
Spicy Maguro Temaki — pikante tonijn / spicy tuna
estimare≈ 200 kcal23 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Unagi
7.80
Unagi Temaki — gegrilde paling, krab & komkommer / grilled eel, crab & cucumber
estimare≈ 260 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Kappavegan
5.80
Kappa Temaki — komkommer / cucumber
estimare≈ 150 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tempura Avocadovegan
5.80
Tempura Avocado Temaki — avocado & tempurakruimels / avocado & tempura-crumbs
estimare≈ 230 kcal26 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
MAKI SET
Tekka
5.80
Tekka Maki — tonijn / tuna
estimare≈ 160 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Kari Kappa
4.80
Kari Kappa Maki — krab & komkommer / crab & cucumber
estimare≈ 150 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Avocadovegan
4.80
Avocado Maki — avocado
estimare≈ 140 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Tamagovegetarian
4.20
Tamago Maki — omelet
estimare≈ 160 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Namida
4.80
Namida Maki — wasabi (zeer scherp) / very spicy
estimare≈ 150 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Futo
12.70
Futo Maki — grote mix rol / big mixed roll
estimare≈ 380 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 68
Tori Furai
5.80
Chicken Maki — gefrituurde kip, avocado, komkommer / fried chicken, avocado, cucumber
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrați
Gyu
6.80
Beef Maki — ossenhaasjes & gefrituurde ui, avocado, tenderloin & fried garlic
estimare≈ 310 kcal24 g carbohidrați
Avocado Sake
5.80
Avocado Salmon Maki — avocado & zalm / avocado & salmon
estimare≈ 240 kcal20 g carbohidrați
Spicy Sake
5.80
Spicy Salmon Maki — pikante zalm / spicy salmon
estimare≈ 260 kcal21 g carbohidrați
Ura
5.80
Tuna Tartare Maki — tonijn / tuna tartare
estimare≈ 230 kcal20 g carbohidrați
Avocado Maguro
5.80
Avocado Tuna Maki — avocado & tonijn / avocado & tuna
estimare≈ 240 kcal20 g carbohidrați
Sake Chuu
5.80
Salmon and Tuna Maki — zalm & tonijn / salmon & tuna
estimare≈ 240 kcal20 g carbohidrați
Tempura Kappavegetarian
5.80
Tempura Kappa Maki — avocado, komkommer, tempurakruimels / avocado, cucumber, tempura-crumbs
estimare≈ 260 kcal25 g carbohidrați
Sake Furai
5.80
Fried Salmon Maki — gefrituurde zalm met avocado / fried cod with salmon
estimare≈ 300 kcal22 g carbohidrați
SASHIMI SET
Sashimi Mix
6.80
3x verse zalm & 3x verse tonijn / 3x salmon & 3x tuna
estimare≈ 220 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Gyu Sashimi
7.80
Beef Sashimi — runderoppervlak, uien, sjalot / beef darpaceous, onion, shallot
estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
BOWLS
Tantanmen Ramen
23.00
varkensgehakt, bamboe, edamame & groente (niet pikant) / ground pork, bamboo, edamame & vegetables (not spicy)
estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 82
Chasu Ramen
23.00
Chashu Ramen — geroosterde buikspek, omelet, edamame & groente / BBQ grilled pork belly, omelet, edamame & vegetables
estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 67
Usayaki Ramen
23.00
gegrilde beefrolletjes, omelet, edamame & groente / grilled beef rolls, omelet, edamame & vegetables
estimare≈ 800 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 69
Tamago Miso Ramenvegetarian
21.50
omelet, edamame, bamboe & groente / omelet, edamame, bamboo & vegetables
estimare≈ 680 kcal82 g carbohidrațiechilibrat 82
Tori katsu
23.00
Tori Katsu Bowl — met gefrituurde kip / with fried chicken
estimare≈ 900 kcal95 g carbohidrațiechilibrat 71
Tonkatsu
23.00
Tonkatsu Bowl — met gefrituurde varkensfilet / with fried pork cutlet
estimare≈ 920 kcal95 g carbohidrați
DONBURI
Oyu Kare Donvegetarian
21.50
Tomato Curry Donburi — rode tomatencurry, edamame & groente / red tomato curry, edamame & vegetables
estimare≈ 720 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 78
Chasu Don
23.00
Chashu Donburi — gegrilde buikspek, edamame & groente / BBQ grilled pork belly, edamame & vegetables
estimare≈ 880 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 66
Unagi Don
25.50
Unagi Donburi — gegrilde paling, edamame & groente / grilled eel, cucumber, edamame & vegetables
estimare≈ 820 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 68
Gyu Don
23.00
Gyu Donburi — gegrilde rundvlees, edamame & groente / grilled tenderloin, edamame & vegetables
estimare≈ 780 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 76
Tori Teriyaki Don
21.50
Tori Teriyaki Donburi — gegrilde kip in teriyaki, edamame & groente / grilled chicken in teriyaki, edamame & vegetables
estimare≈ 820 kcal95 g carbohidrațiechilibrat 66
Acest meniu este încă corect?
60veggie
scoreestimare
scoreestimare
Cuisine japoneză cu opțiuni vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include sushi cu avocado și castravete, precum și Inari cu tofu. La preparările calde sunt disponibile tempura de legume și curry de roșii.
21 preparate vegetariene și 12 vegane din 122
72dia
scoreestimare
scoreestimare
Opțiuni japoneze cu carbohidrați puțini
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Secțiunile Teppanyaki și sashimi oferă multe opțiuni cu carbohidrați reduși. Există multe preparate proteice.
45 potrivite pentru diabet · 122 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Kraanbuurt 2, 1811 BK Alkmaar
- Program
- LunînchisMar17:00–23:00Mie17:00–23:00Joi17:00–23:00Vin17:00–23:00, 22:00–00:00Sâm17:00–23:00, 22:00–00:00Dum17:00–23:00keuken open Di – Zo van 17:00 – 21:45 uur. Afhalen mogelijk Di – Zo van 17:00 – 21:00 uur. Izakaya Nights (borrelen) Vrij en Za 22:00 – 00:00 uur. 31/12/2025 gesloten en 01/01/2026 geopend
- Contact
- +32722203185 alkmaar@hasekura.nl
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hasekura.nl/alkmaar/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 95 %