La Grangée
Le Bourg, 58110 Alluy
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
menu
Menu dégustation
75.00
Tasting Menu
estimare≈ 2800 kcal220 g carbohidrațigreu 33
sorbet melon petit gris de notre potager acidulé a la lavandevegetarian
Melon Sorbet with Lavender
estimare≈ 120 kcal25 g carbohidrațigreu 39
cromesquis de tomme bio du Bazois au fenugrecvegetarian
Tomme Cheese Croquettes
estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
fine tartelette sablé a la tomate confite et tomates cerise mariné de notre potager crème montée au pestovegetarian
Tomato Tartlet with Pesto
estimare≈ 220 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
truite du Morvan confite au aromates pâtissons de notre jardin et basilic citronpescatarian
Confit Trout with Pâtissons
estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
effiloché de lapin de bourgogne sauce béarnaise légère a la cebette condiment concombre mexicain estragon biquinho de notre potager
Shredded Rabbit with Béarnaise Sauce
estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
pigeon Mieral cuit a chaleur douce cuisse a la braise et polenta crèmeuse a la cazette de bourgogne
Pigeon with Creamy Polenta
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
la figue verte de notre jardin en différentes texture crème glacée infusée a la tanaisie granité absinthvegetarian
Green Fig Dessert
estimare≈ 280 kcal40 g carbohidrațigreu 42
crème de pêche et gelée de raisin du jardin au fenouil tartelette cassis du jardin et crème monter a la liqueur de poirevegetarian
Peach and Grape Dessert
estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrațigreu 44
pain au levain fait maison farine bio de bourgognevegan
Homemade Sourdough Bread
estimare≈ 180 kcal32 g carbohidrați
Fromages
Assortiment de fromages de vache bio ,fromage blanc bio de la ferme du val d'osseuxvegetarian
9.00
Organic Cow Cheese Assortment
estimare≈ 300 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Les fromages de chèvre de la chèvrerie de Montigny (hors période naissance)vegetarian
Goat Cheese Selection
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
fromages de brebis du morvanvegetarian
Sheep Cheese Selection
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
époisse de bourgognevegetarian
Époisses de Bourgogne
estimare≈ 350 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Et les fromages de notre fromagervegetarian
Cheesemonger's Selection
estimare≈ 300 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Le Bourg, 58110 Alluy
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33386761156
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlagrangee.com/