Ratskeller - Altenburg, Markt

Markt 1, 04600 Altenburg

Deschis acum · până la 22:00

€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 17 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 17 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Matjesspezialitäten

Matjesfilets "Hausfrauen Art"

16.90

Herring Housewife Style — die klassische Zubereitung mit Apfel/ Zwiebel/ Gurke/ neue Kartoffeln

estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Matjesfilets "Der Klassiker"

17.90

Classic Herring Fillets — mit grünen Bohnen/ knusprigem Bauchspeck/ neue Kartoffeln

estimare≈ 620 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Matjesfilets "Strindberg"

18.90

Strindberg Herring Fillets — die Filets werden mit Altenburger Senf bestrichen, in der Pfanne scharf angebraten und auf Speckbohnen serviert, dazu neue Kartoffeln

estimare≈ 650 kcal26 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Matjesfilets "Caprese"

17.90

Caprese Herring Fillets — Variation der Filets mit Tomate/ Mozzarella/ frischem Basilikum/ Zwiebelringe/ mariniert mit feinstem Balsamico & Olivenöl

estimare≈ 540 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Vorspeisen

Ratssuppe

6.90

Council Soup — Rinderkraftbrühe / Gemüserauten / Eierstich

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Tomaten-Pfirsich-Suppevegetarian

7.40

Tomato Peach Soup

estimare≈ 150 kcal22 g carbohidrați

Ragout fin

9.90

feines Würzfleisch vom Kalb mit Käse überbacken / Toast

estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrați

Garnelen-Pfännchen

10.90

Shrimp Pan — Paprika / Zucchini / Tomate / Schalotten / Kräuter-Baguette

estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 66

Mandel-Feta gratiniertvegetarian

8.90

Gratinated Almond Feta — Knoblauch/ Peperocini/Oliven/ rote Zwiebeln/ Rucola/ Baguette

estimare≈ 450 kcal32 g carbohidrați

Bauern-Stulle

11.90

Farmer's Toast with Roast Beef — Bärlauch-Creme/ Roastbeef rosa/grüner Spargel/Kresse

estimare≈ 350 kcal28 g carbohidrați

Rindercarpaccio

13.50

Beef Carpaccio — Zitronensaft/Olivenöl/ Permesan/Rucola/ Basilikum/ Baguette

estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrați

Altenburger Ziegenkäse (mit Kümmel)

9.90

Altenburger Goat Cheese — Pachetta/ Melonensalat/ Rauke

estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Vorspeisenplatte

13.90

Appetizer Platter — Garnelen / Serrano-Melone / Mozzarella / Avocado Fries / Sesam Parmesan-Chip / Paprika / Kräuter-Frischkäse / Zucchini / Kräuterseitling

estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Salatteller „Ratskeller“ (vegetarisch)vegetarian

5.90

Ratskeller Salad Plate — gern als Begleiter oder kleine Vorspeise

estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

ofenfrisches Bärlauch-Baguettevegan

3.90

Wild Garlic Baguette

estimare≈ 220 kcal30 g carbohidrați

Salat der Saison

Salat der Saison (klein | groß)vegetarian

6.90

Seasonal Salad — Romana / Tomate / Birne / Feige

estimare≈ 210 kcal24 g carbohidrațiechilibrat 70

Hähnchenbrust Teriyaki

5.50

Teriyaki Chicken Breast Salad — Wahlweise mit

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Knoblauchgarnelen

6.90

Garlic Shrimp Salad — Wahlweise mit

estimare≈ 240 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Tranchen von der RODEO- Rinderhüfte

7.90

Roast Beef Hip Salad — Wahlweise mit

estimare≈ 260 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Avocado Fries (vegan)vegan

5.50

Avocado Fries Salad — Wahlweise mit

estimare≈ 220 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Gebackener Feta in Panko-Hülle (vegetarisch)vegetarian

6.90

Baked Panko Feta Salad — Wahlweise mit

estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

eine Portion Wedges mit Sauerrahmdipvegetarian

4.90

Potato Wedges with Sour Cream

estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați

Burger

Rodeo Burger

20.90

Tranchen vom Rodeosteak / marinierter Rucola Gurke / Tomate / Zwiebel / Bacon / Salsa-Sauce / Kartoffelwedges / Sauerrahm

estimare≈ 1150 kcal65 g carbohidrați

Süßkartoffel- Burger (vegetarisch)vegetarian

19.90

Sweet Potato Burger — Salat / gegrillte Tomate / Guacamole / Grillkäse / Röstzwiebeln / Rucola / Honig-Senf-Dip / Maiskolben

estimare≈ 980 kcal72 g carbohidrați

Chicken-Burger

19.90

Chicken Burger — Hähnchen in Knusperpanade/ Salat/ gegrillte Tomate/ Guacamole/ Röstzwiebeln/Rucola/ Süßkartoffelpommes/ Honig-Senf-Dip

estimare≈ 1050 kcal68 g carbohidrați

Mutz Burger

15.90

Zerrissener Mutzbraten / Bauernsenf–Honig Dip Sauerkrautsalat / Zwiebel / Altenburger Kartoffelbratlinge

estimare≈ 890 kcal55 g carbohidrați

Pastagerichte

Spaghetti Bolognese

15.00

Tomaten-Hackfleischsauce / Edamer-Reibekäse

estimare≈ 780 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 76

Garnelenpasta Black-Tiger

22.90

Black Tiger Shrimp Pasta — Gemüsestreifen / Garnelen / Knoblauch / Parmesancreme

estimare≈ 820 kcal62 g carbohidrați

Mediterrane Pastavegetarian

17.90

Mediterranean Pasta — Tomate/ Schalotte/ Rauke/ Burrata/ Pesto/ Körnermix

estimare≈ 720 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 78

Rinderfiletstreifen

7.90

Beef Fillet Strips — wahlweise mit

estimare≈ 320 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Fischgerichte

Lachsfilet mit Chorizo-Crumble

28.90

Salmon Fillet with Chorizo Crumble — fruchtiger Gemüsesalat/ Bärlauch-Baguette

estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 73

Gebackenes Rotbarschfilet

17.90

Fried Redfish Fillet — Remouladensauce / Bratkartoffeln

estimare≈ 850 kcal48 g carbohidrați

Zanderfilet auf der Haut gebraten

26.90

Pan-fried Zander Fillet — Kräuterbutter / Apfelrotkohl / Petersilienkartoffeln

estimare≈ 620 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Hauptgerichte

Chicken Salat-Bowl

19.90

Chicken Salad Bowl — marinierte Salate / Streifen von gebratener Hähnchenkeule

estimare≈ 550 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Schnitzel von der Hähnchenkeule

21.90

Chicken Thigh Schnitzel — Tomate-Mozzarella-Salat/ Rosmarinkartoffeln/ Sauerrahm-Dip

estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Rindsroulade von der deutschen Färse

26.00

Beef Roulade — Apfelrotkohl / Thüringer Klöße

estimare≈ 820 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 65

Maispoulardenbrust auf der Haut gebraten

25.90

Roasted Corn-fed Chicken Breast — Wurzelgemüse/ Bärlauch-Kartoffel-Püree

estimare≈ 640 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Wiener Schnitzel

29.50

zartes Kalbsschnitzel / Zuckererbsen / Pommes frites

estimare≈ 920 kcal52 g carbohidrați

Hausgemachte Sülze

15.00

Homemade Aspic — Bratkartoffeln / Remoulade

estimare≈ 680 kcal38 g carbohidrați

Cordon Bleu

17.90

Schweineschnitzel gefüllt mit Kronenschinken und Käse / gebutterte Erbsen / Pommes frites

estimare≈ 980 kcal55 g carbohidrați

Sauerbraten

28.00

Apfelrotkohl hausgemacht / Thüringer Klöße

estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați

Ratsherrensteak

24.90

Ratsherren Steak — Schweinerückensteak gefüllt mit Altenburger Ziegenkäse in Eihülle/ Blumenkohl-Mandelbrokkoli/ Sc. Hollandaise/ Kartoffelspirallen

estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Kalbsleber „Müllerin Art“

27.90

Calf's Liver Miller Style — Pastinaken-Kartoffelpüree / Apfel-Zwiebelgemüse

estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 73

Rinder Tafelspitz

25.90

Beef Tafelspitz — Karotte / Mairübchen / Porree / Sellerie / Meerrettichspäne / Bouillonkartoffeln

estimare≈ 620 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 95

gebackene Süßkartoffel (vegan)vegan

20.90

Baked Sweet Potato — Guacamole/ Rucola/ Wassermelone/Cherry-Tomaten/ Erdnuss-Chilli-Dip

estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrați

Dry Age Rinderbratwurst

4.50

Dry Aged Beef Bratwurst — wahlweise mit

estimare≈ 280 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Mozzarella-Semmel-Knödel mit fruchtiger Tomatensauce (vegetarisch)vegetarian

20.90

Mozzarella Dumplings — Romanasalat/ Cashewkerne/ Tomate/ Rucola

estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 69

Salatbowl (vegetarisch)vegetarian

19.90

Vegetarian Salad Bowl — marinierte Salate / gebackene Avocado Fries in Sesam-Pankohülle

estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Teriyaki Lachs Bowl

22.90

Teriyaki Salmon Bowl — Teriyaki-Lachs/ Sushireis/Gurke/ Algensalat/Kräutersaitling/Paprika/ Radieschen/ Edamame/ Wasabi-Schmand/ Tomate

estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 69

Steaks

Rosa gebratener Lammrücken

29.90

Roasted Lamb Rack — mit Tomaten-Oliven-Kruste & Sauerrahmdip

estimare≈ 580 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Argentinisches Rumpsteak 250g

29.90

Argentine Rump Steak — mit Aioli & Kräuterbutter

estimare≈ 750 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Dry Aged Schweinekotelette 350g

29.90

Dry Aged Pork Chop — mit Trüffelmayo

estimare≈ 820 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Typisch Altenburg

Risotto Milanese

19.90

Risotto Milanese with Prawns or Teriyaki Chicken — mit Altenburger Safran und Gambas oder Hähnchenbrust Teriyaki in Sesamhülle

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 81

Veggi-Risotto Milanese (vegetarisch)vegetarian

16.90

Vegetable Risotto Milanese — mit Safran aus Altenburg glasierte Cherry-Tomaten / Zuckerschoten

estimare≈ 520 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 71

Altenburger Bierfleisch

17.00

Altenburg Beer Beef Stew — Goulasch vom Schwein / Apfelrotkohl / Bratklöße

estimare≈ 880 kcal70 g carbohidrați

Altenburger Grillhappen

14.90

Altenburg Grilled Platter — Bratkartoffeln Schweinekammsteak / Letscho / Setzei / Meerrettich

estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Thüringer Rostbrätel

18.90

Thuringian Roast Beef — mit Bratkartoffeln

estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Dessert & Kuchen

Dessertteller „Ratskeller“

12.90

Ratskeller Dessert Platter — Schoko-Törtchen / Creme Brûleé / Erdbeer-Joghurt-Waldfruchteis

estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațigreu 28

Creme Brûleé

5.90

Crème Brûlée

estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațigreu 42

Lassi-Mango

6.90

Mango Lassi — Joghurt/ Limettensaft/ Mango-Sorbet/ Mango-Püree

estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrațigreu 39

Mango-Bowl

6.90

Mango Bowl — Naturjoghurt/Mango-Püree/ Granola/ Beeren

estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrați

Pina Colada- Eis

7.90

Pina Colada Ice Cream — gegrillte Ananas / Kokoseis / schwarzer Sesam

estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 37

Palatschinken

7.90

Cassis-Sorbet/ Beeren/ Schlagsahne

estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 36

Softeisbecher & frische Erdbeeren

7.90

Soft Serve Ice Cream with Strawberries

estimare≈ 320 kcal40 g carbohidrați

Softeisbecher & Nüsse

7.90

Soft Serve Ice Cream with Nuts — Schokoladensauce

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 33

Safran-Frozen-Joghurt (vegan)vegan

7.90

Saffron Frozen Yogurt — Altenburger Safran / Agavendicksaf t/ frischer Beerenmix

estimare≈ 280 kcal38 g carbohidrațigreu 42

Popcorn-Eisbecher

6.90

Popcorn Ice Cream Sundae — Popcorneis/ Milchreis/ karamellisiertes Popcorn/ Karamellsauce

estimare≈ 620 kcal75 g carbohidrațigreu 30

Virgin-Orangen-Spritz

7.90

Virgin Orange Spritz — Orangen-Bergamotte Likör 0,00 % / Exotic Püree/ Prosecco/ Orangen-Sorbet

estimare≈ 310 kcal42 g carbohidrațigreu 26

Eisschokolade

6.90

Chocolate Milkshake with Brownie — & Vanillesofteis / Mini-Brownie / Nuss-Waffelkugel

estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațigreu 28

Eiskaffee

5.90

Iced Coffee — & Vanillesofteis

estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrațigreu 42

Despresso Eispraline

5.50

Despresso Ice Praline

estimare≈ 180 kcal18 g carbohidrați

Despresso Trio

6.90

estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrațigreu 42

Espresso Creme Brûlée

4.50

Espresso Crème Brûlée — Espresso / Vanillesahne / brauner Zucker

estimare≈ 160 kcal15 g carbohidrați

Espresso Haselnuss und Krokant

4.50

Espresso Hazelnut — Espresso / Sahnehaube / Haselnusssirup / Krokant

estimare≈ 190 kcal22 g carbohidrațigreu 40

Espresso Amaretto

4.50

Espresso / Sahnehaube / 2cl Amaretto / Haselnusskrokant

estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațigreu 39

Espresso Baileys

4.50

Espresso / Sahnehaube / 2cl Baileys / Kakaopuder

estimare≈ 230 kcal26 g carbohidrațigreu 39

Espresso „43“

4.50

Espresso 43 — Espresso / Sahnehaube / 2cl Likör 43 / Kakaopuder

estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațigreu 39

Nuss-Windbeutel

8.50

Nut Cream Puff — Sahne / Schokoladensauce

estimare≈ 450 kcal38 g carbohidrațigreu 31

Altenburger Kuchenteller

4.80

Altenburg Cake Platter — kl. hausgebackene Kuchenstückchen & Schlagsahne

estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 39

Apfelstrudel & Vanilleeis

5.50

Apple Strudel with Vanilla Ice Cream

estimare≈ 420 kcal52 g carbohidrațigreu 41

Schwedische Mandeltorte

3.50

Swedish Almond Cake

estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrațigreu 44

Schwedische Schoko-Mandeltorte

3.50

Swedish Chocolate Almond Cake

estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațigreu 35

Für unsere kleinen Gäste

Pommes Frites

4.50

French Fries

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

Spaghetti

5.90

Spaghetti with Tomato Sauce — mit Tomatensauce

estimare≈ 450 kcal75 g carbohidrați

Putenschnitzel

8.90

Turkey Schnitzel — mit Zuckererbsen, Pommes Frites

estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65

2 Kartoffelpuffer

5.50

Potato Pancakes with Apple Sauce — mit Apfelmus

estimare≈ 480 kcal52 g carbohidrați

Chicken Nuggets

8.90

mit Pommes Frites

estimare≈ 820 kcal58 g carbohidrați

1 Kloß

4.50

Potato Dumpling — mit Soß

estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrați

Konfetti- Erdbeer- Eis

5.50

Strawberry Ice Cream with Chocolate Lentils — mit Schokolinsen

estimare≈ 320 kcal42 g carbohidrațigreu 39

Papa Schlumpf

5.50

Cotton Candy and Marshmallows — blaue Zuckerwatte / Marshmallows

estimare≈ 280 kcal60 g carbohidrațigreu 32

Stammessen

Hähnchenkeulenfleisch im Knuspermantel/ Brokkoli/ Wedges/ Sauerrahmdip

7.90

Crispy Chicken Leg

estimare≈ 620 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Pfannengyros/ Tzatziki/ Reis/ Krautsalat

7.90

Pan Gyros

estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 79

bunte Salatplatte/ Minibackkartoffeln/ Kräuterquarkvegetarian

7.90

Mixed Salad Plate

estimare≈ 450 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Matjesfilet "Hausfrauen Art" Petersilienkartoffelnpescatarian

7.90

Matjes Fillet Housewife Style

estimare≈ 420 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Salatteller mit Putenstreifen

8.00

Salad with Turkey Strips — Alternative

estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Fischessen

Fischessenpescatarian

32.90

Fish Feast — inkl. Fischsoljanka und großem Fischbuffet

estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 36

Acest meniu este încă corect?

65veggie
scoreestimare

Diverse opțiuni principale vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include un burger vegetarian cu brânză grillată, risotto cu șofran și paste cu burrata. Este disponibil și cartoful dulce copt cu guacamole.

16 preparate vegetariene și 4 vegane din 96

74dia
scoreestimare

anuri de carne și salate

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă o varietate mare de feluri principale proteice și steak-uri. Există multe opțiuni cu puțini carbohidrați.

31 potrivite pentru diabet · 90 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Markt 1, 04600 Altenburg
Program: Lunînchis
Mar11:00–22:00
Mie11:00–22:00
Joi11:00–22:00
Vin11:00–22:00
Sâm11:00–22:00
Dum11:00–15:00
Sonn- und Feiertags 11:00 - 15:00 Uhr. Feierlichkeiten ab ca. 20 Personen bis 01:00 Uhr (oder nach Vereinbarung)
Contact: +493447311226 info@ratskeller-altenburg.de
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskeller-altenburg.de
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Ratskeller - Altenburg, Markt? Revendică locul tău.