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Bistro La Batée Restaurant

Chaussée Jules Ferry 38, 80090 Amiens

Închis acum · se deschide 19:00

French€€€€
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Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

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Menu Bistro
Entrée, plat, fromage ou dessert
39.00
Bistro Menu (3 courses)
Entrée, plat, fromage & dessert
47.00
Bistro Menu (4 courses)
Menu Salon
Entrée, plat, fromage ou dessert
54.00
Salon Menu (3 courses)
Entrée, plat, fromage & dessert
62.00
Salon Menu (4 courses)
Formule Bistro uniquement le midi
Entrée / plat
28.00
Bistro Lunch Formula (2 courses)
Plats
Poisson de la criée
Fresh Catch Fish — (Pêche Atlantique Nord-Est Zone 27.)
Filet d’Omble Chevallier
Arctic Char Fillet — (Métigny 80270 Somme)
Proposition du Marché
Market Meat Special — (viande française)
Filet de Bœuf fumé
Smoked Beef Fillet
Entrée
Chevreuil de chasse de France
16.00
Venison Starter — Sauce traditionnelle « Grand Veneur » au Saint Joseph 100% Syrah Les vins de Vienne Infusée à la cardamome noir & au cigare Monté Cristo Habana
Poisson de la criée (pêche Atlantique Nord-Est Zone 27.)
12.90
Fresh Catch Fish Starter
Proposition végétariennevegetarian
12.90
Vegetarian Starter
Plat
Filet d’Omble Chevallier des sources de Métigny 80270
39.00
Smoked Arctic Char Fillet — Mariné sucré-salé, légèrement fumé à chaud (60°C) au bois de hêtre Sauce chimichurri aux herbes, piment frais fermenté & myrtilles Garniture en proposition
Filet de bœuf fumé
37.00
Smoked Beef Fillet with Potato Mille-feuille — Jus demi-glace de viande naturel maison cuisiné selon les envies Mille-feuille de pomme de terre au beurre
Poisson de la criée (pêche Atlantique Nord-Est Zone 27.)
23.00
Fresh Catch Fish
Proposition du Marché (viande française)
24.00
Market Meat Special
Plat à composer avec les choix de la Carte
23.00
Custom Main Course — Le dessert ou fromage au choix de la carte en taille classique
Dessert
Fromagesvegetarian
12.90
Cheese Selection — Sélection de Christelle « Un Jour à La Campagne » à Camon Fromages de chèvre de Manuela et Olivier « La chèvrerie des Farfadets » à Belleuse Beurre fermier, de la famille Avet « Douceur de Lait » à Eplessier (vaches Prim'Holstein)
Inspiration Chocolat
14.00
Chocolate Inspiration — Mousse bavaroise classique au chocolat noir 70% Guanaja (Valrhona), tonka & malhep Sablé sucré salé amande au cacao amère & malhep Mousse végétale à la vanille torréfiée & malhep
Inspiration Fruit
14.00
Fruit Inspiration — Crémeux citron à la fleur d’Osmanthus Granola sarrasin, noix de macadamia, noix du Brésil, graines de courge & miel Meringue à la fleur d’Osmanthus
Biscuit de Savoie
9.00
Farine bio Grains & Pépins à Heudicourt & œufs de la ferme de Monsieur Roucou Coulis de fruits ou caramel au beurre selon le marché Mousse végétale aromatisée des extraits naturels de chez Georges Colins (Alsace)

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Adresă
Chaussée Jules Ferry 38, 80090 Amiens
Program
Lun19:00–21:30
Mar11:45–13:30, 19:00–21:30
Mie11:45–13:30, 19:00–21:30
Joi11:45–13:30, 19:00–21:30
Vin11:45–13:30, 19:00–21:30
Sâm11:45–13:30, 19:00–21:30
Dumînchis
Fermetures annuelles: Lundi 13 & mardi 14 juillet 2026, Semaine du 2 au 8 novembre 2026, Semaine du 24 au 30 décembre 2026, Semaine du 19 au 25 avril 2027. Ces horaires indiquent les heures d’accueil, pas celles de fermeture !
Contact
+33365670674 bistrolabatee@gmail.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labatee.fr/
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completitudine 83 %, încredere 79 %

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