Amber Garden

Name: Amber Garden
Address: Van Heuven Goedhartlaan 15, Amstelveen, 1181 LE, NL
Telephone: +31207370821
Price range: €€€€

Van Heuven Goedhartlaan 15, 1181 LE Amstelveen

Închis acum · se deschide 16:30

Chinese€€€€

Recenzie RezervăSuna Site web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

tasting menu

5 courses

82.00

Tasting Menu 5 Courses

estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 33

4 courses

70.00

Tasting Menu 4 Courses

estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 33

À La Carte Menu

Homemade translucent dim sum filled with shrimp & truffle

Shrimp and Truffle Dim Sum

estimare≈ 220 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Inner Mongolian style homemade siu mai filled with tender lamb, famous for its water-thin dough

Lamb Siu Mai

estimare≈ 240 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Stuffed with Wagyu, shiitake mushrooms and topped with tobiko eggs

Wagyu and Shiitake Dumpling

estimare≈ 260 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Filling of tender duck meat mixed with fresh vegetables

Duck Dim Sum

estimare≈ 230 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Soft bao filled with meat broth, crispy bamboo and pork

Pork and Bamboo Bao

estimare≈ 310 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 69

Stuffed with a combination of black truffle sauce and various mushroomsvegetarian

Truffle and Mushroom Dumpling

estimare≈ 210 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Fluffy steamed bao filled with tender pork belly

Pork Belly Bao

estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați

With lime dressing and frothy lime foam, served on homemade Sichuan-style picklesvegetarian

Sichuan Pickles with Lime

estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

French whelk, vongole and baby octopus in a zesty soy dressing

Whelk, Vongole and Octopus

estimare≈ 180 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Served on cucumber in a spicy chilli oil with white sesame

Spicy Chilli Oil Dish

estimare≈ 210 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Deliciously tender duck meats with fried tofu, edamame beans and oyster mushroom

Duck with Tofu and Edamame

estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Sweet marinated deep-fried sea bass fillet

Deep-fried Sea Bass Fillet

estimare≈ 480 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Paper-thin sliced celery salad with Chinese vinaigrettevegan

Celery Salad

estimare≈ 110 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Braised and served with soy sauce Shang Hai Style

Shanghai Style Braised Dish

estimare≈ 420 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Marinated in a spicy soy-vinaigrette, topped with spring onion

Spicy Soy-vinaigrette Dish

estimare≈ 190 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Sweet and savoury marinaded duck (half)

Marinated Duck

estimare≈ 850 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 67

Cantonese style marinated in herbal-salt, then lightly poached and served with bone

Cantonese Poached Chicken

estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

With couscous, apple and avocadovegan

Couscous with Apple and Avocado

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 70

Encased in a soft jelly from its own herbal stock and topped with finger lime

Herbal Stock Jelly

estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Traditional hot & sour soup infused with black pepper

Hot and Sour Soup

estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

In a base of tomato broth with mushroom and poached shrimps

Tomato and Shrimp Soup

estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Finely chopped soft tofu soup with black trufflevegan

Tofu and Truffle Soup

estimare≈ 160 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Clear chicken broth, steamed fish maw with goji berries

Chicken Broth with Fish Maw

estimare≈ 110 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Add a Morden twist to the traditional Beijing roasted duck, with this supplement of duck skin, Osmanthus pudding, cucumber & Baerii caviar

Beijing Roasted Duck Supplement

estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Braised lobster in a sauce of scallion and ginger with long life noodles

Braised Lobster with Noodles

estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73

With Shaoxing rice wine and shrimp flavoured silky smooth egg custard

Shrimp Egg Custard

estimare≈ 220 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

With homemade black-pepper sauce, topped with fresh basil leaves

Black Pepper Dish

estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Marinated dry stir-fried lobster with Sichuan peppers, dried chilis and peanuts

Sichuan Lobster

estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

With deep-fried garlic and fermented black bean paste

Garlic and Black Bean Dish

estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Baked and served in a hot stone pot with white and red pepper corns

Stone Pot Baked Dish

estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

In a sweet soy reduction and spring onion sauce

Sweet Soy Reduction Dish

estimare≈ 400 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 69

In a rich textured creamy chicken broth with wild rice

Creamy Chicken and Wild Rice Soup

estimare≈ 250 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76

Slow cooked in meat broth served on Chinese yam and wild rice

Slow Cooked Meat Broth

estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 90

Filled with sun dried abalone, black tiger prawns, quail egg, dried fish maw and wild mushrooms

Abalone and Prawn Dumpling

estimare≈ 280 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Slowly braised in a herbal gravy meat broth and served with black truffle abalone sauce

Braised Abalone

estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Steamed big fish head with homemade spicy chopped chilli pepper sauce

Steamed Fish Head with Chilli

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 80

Slow cooked big fish head in sweet soy reduction with deep dried spring onion

Slow Cooked Fish Head

estimare≈ 520 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 67

In the shape of a squirrel tail with sweet and sour sauce

Squirrel Fish

estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrați

With black woodear mushrooms in light soy saucevegan

Woodear Mushroom in Soy

estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

With a mix of seasonal vegetablesvegan

Seasonal Vegetables

estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

In a broth of Chinese fermented sauerkraut with fresh chili and coriander

Sauerkraut Soup

estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Sautéed with chestnut and spring onion, lightly breaded with Gong Bao sauce

Gong Bao Chestnut

estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Pan-fried enriched with a kick of hot XO paste fresh morels mushrooms and green asparagusvegetarian

Pan-fried Morel Mushrooms

estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Deep fried black tiger prawns with wasabi flavour, topped with roasted almond flakes

Wasabi Tiger Prawns

estimare≈ 580 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

With Taizhou glass noodle in a spicy rich meat broth

Glass Noodle Soup

estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 70

With boiled homemade shrimp balls, bean curd and seasonal vegetables

Shrimp Ball and Bean Curd Soup

estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Pan-seared Japanese A5 wagyu with Himalaya salt and lime peel

Pan-seared A5 Wagyu

estimare≈ 650 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Sichuan mapo tofu with our A5 Wagyu entrecôte

Sichuan Mapo Tofu with Wagyu Entrecôte

estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Infused with fresh Sichuan pepper, accompanied by ginger & garlic served in a hot clap pot

Sichuan Pepper and Ginger Clay Pot

estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

With garlic chips, black mixed mushrooms and our homemade black pepper sauce

Black Pepper Beef with Mushrooms

estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Chinese style marinated and grilled Angus short ribs served with homemade cumin salt

Grilled Angus Short Ribs with Cumin Salt

estimare≈ 620 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Slow cooked in sweet soy reduction with dry plums and tangerine peel

Slow Cooked Pork in Sweet Soy

estimare≈ 580 kcal28 g carbohidrați

With soft silky tofu and fresh pepper

Tofu with Fresh Pepper

estimare≈ 240 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

With bell pepper in a soft black bean sauce

Black Bean Sauce with Bell Pepper

estimare≈ 310 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Accompanied by crispy bamboo in a spicy sauce with fresh pepper

Spicy Bamboo Shoots

estimare≈ 260 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

With lightly pickled vegetables

Pickled Vegetables

estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

With cumin and coriander

Cumin and Coriander Vegetables

estimare≈ 280 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Fried Lamb meat served on a hot pan with spring onion and coriander

Fried Lamb with Spring Onion

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Prepared in Cantonese style, with bean curd and white radish

Cantonese Bean Curd and Radish

estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Slow cooked Iberico spareribs in sweet soy sauce

Slow Cooked Iberico Spareribs

estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrați

With homemade cumin salt

Cumin Salt Dish

estimare≈ 400 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Nice and spicy with celery and fresh chilli pepper

Spicy Celery and Chilli

estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

With giant shiitake mushroom in Amber Garden's abalone sauce

Shiitake Mushroom in Abalone Sauce

estimare≈ 250 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Deep-fried with fresh lychee and yellow peach

Deep-fried Lychee and Peach

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 38

With red chili and Sichuan pepper corns

Sichuan Pepper and Red Chili Dish

estimare≈ 420 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Stir-fried chicken thigh and peanuts. lightly spiced with pepper

Stir-fried Chicken with Peanuts

estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Served in chicken broth

Chicken Broth Soup

estimare≈ 150 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

With deep fried garlic and minced pork

Minced Pork with Fried Garlic

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

With Chinese eggplant and minced pork

Chinese Eggplant with Minced Pork

estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

With Chinese chives and Iberico pork belly

Iberico Pork Belly with Chives

estimare≈ 520 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

with mixed mushroom and salted Iberico pork belly and shrimp

Mushroom, Pork Belly and Shrimp

estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

In a sweet and savoury "Yuxiang" sauce

Yuxiang Sauce Dish

estimare≈ 400 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

And seasonal vegetables in a spicy beef stock

Seasonal Vegetables in Spicy Beef Stock

estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

With shrimp, eggs and seasonal vegetables

Shrimp, Egg and Vegetable Stir-fry

estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Minced pork, deep-fried tofu and assorted vegetables

Minced Pork and Tofu with Vegetables

estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Stir-fried pancake with cabbage and egg

Cabbage and Egg Pancake

estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Homemade radish cake with XO paste pan-fried with seasonal vegetables

Radish Cake with XO Paste

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați

With diced Black Angus beef and vegetables

Black Angus Beef and Vegetables

estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

With shrimp and fresh vegetables

Shrimp and Fresh Vegetables

estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Stuffed with pork, shrimp, Chinese chives, egg and shitaki mushrooms (6pcs)

Pork and Shrimp Dumplings

estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrați

Stuffed with carrot, egg and assorted mushroom (6pcs)

Vegetable and Mushroom Dumplings

estimare≈ 310 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 71

With homemade rose-sauce

Rose Sauce Dish

estimare≈ 520 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 69

Filled with a lightly sweetened egg custard (4 pieces)

Egg Custard Buns

estimare≈ 480 kcal65 g carbohidrațigreu 34

With mango, pomelo and white chocolate

Mango, Pomelo and White Chocolate Dessert

estimare≈ 410 kcal45 g carbohidrațigreu 42

In a sweet and cold winter melon dessert soup

Winter Melon Dessert Soup

estimare≈ 220 kcal40 g carbohidrațigreu 32

Acest meniu este încă corect?

51veggie
scoreestimare

Cuisine chineză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include supa de tofu moale cu trufe negre și salata de telinde. Majoritatea preparatelor conțin carne sau fructe de mare.

8 preparate vegetariene și 5 vegane din 89

79dia
scoreestimare

Cuisine chinezească cu opțiuni

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate pe bază de proteine cu puțini carbohidrați. Multe opțiuni sunt marcate ca fiind potrivite pentru diabetici.

68 potrivite pentru diabet · 89 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Van Heuven Goedhartlaan 15, 1181 LE Amstelveen
Program: Lun16:30–22:00
Mar16:30–22:00
Mie16:30–22:00
Joi12:00–22:00
Vin12:00–22:00
Sâm12:00–22:00
Dum12:00–22:00
Takeout is available during opening hours
Contact: +31207370821 info@ambergarden.nl
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ambergarden.nl/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 84 %

Deții Amber Garden? Revendică locul tău.