înapoi la căutare

Café Restaurant Verlan

Prinsengracht 381HS, 1016HL Amsterdam

Închis acum · se deschide 18:00

caf退€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 7 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 8 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

APPETIZERS
Oyster nr.4 from Yerseke - mignonettepescatarian
4.50
Oysters with mignonette
estimare≈ 80 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Oyster nr.4 from Yerseke - Champagne beurre blancpescatarian
5.50
Oysters with Champagne beurre blanc
estimare≈ 150 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Sourdough bread ‘Stadsbakkerij As’ - yeast buttervegetarian
6.00
Sourdough bread with yeast butter
estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 67
Oeuf mayonnaise - smoked eelpescatarian
7.00
Egg mayonnaise with smoked eel
estimare≈ 220 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mushroom parfait - brioche - cornichonvegetarian
9.00
Mushroom parfait with brioche
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Blini - crème fraîche - fish eggspescatarian
10.00
Blini with crème fraîche and fish eggs
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cheese beignet - Parmesan mayonnaise - ‘Pecorino’vegetarian
10.00
Cheese beignet
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrați
Chickenliver parfait - brioche - apricot mustard
13.00
Chicken liver parfait with brioche
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Langoustine toast - black pudding - piment Espelette
14.00
Langoustine toast with black pudding
estimare≈ 320 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
STARTER
Steak tartare - crème fraîche - ‘Gouda’ - toast
17.00
Steak tartare
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tuna tartare - dashi mayonnaise - watermelon - basilpescatarian
18.00
Tuna tartare
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Roasted leek - Comté cream - mustard saucevegetarian
14.00
Roasted leek with Comté cream
estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Artichoke - spinach cream - poached egg - ‘Mollica’ breadcrumb - fermented chili dressingvegetarian
16.00
Artichoke and spinach with poached egg
estimare≈ 340 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Chicken & waffle - caviar - maple syrup - hot sauce
14.00
Chicken and waffles with caviar
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrați
Charcuterie - Ibérico - Chorizo - Salchichón
14.00
Charcuterie board
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
MAIN
Carrot & beetroot millefeuille - buttermilk dressing - carrot puree - wild garlic oilvegetarian
24.00
Carrot and beetroot millefeuille
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Steak frites - peppercorn sauce
29.00
Steak frites
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Monkfish - morels - roseval potato - mushroom pureepescatarian
32.00
Monkfish with morels
estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
TO SHARE
Grilled seabass - smoked fish beurre blanc - bay leafpescatarian
55.00
Grilled seabass
estimare≈ 620 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
BBQ langoustines 500gr – sobrasada & Café de Paris butterpescatarian
52.00
BBQ langoustines
estimare≈ 850 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
T-Bone steak - champonzu jus de veau - eggyolk - cracklings
14.00
T-Bone steak
estimare≈ 650 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
SIDES
Fries from ‘Frietboutique’ - Verlan mayonnaisevegetarian
6.00
Fries with mayonnaise
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrați
Butter lettuce - green beans - pearl onion - ‘Gouda’vegetarian
7.00
Butter lettuce and green beans
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Seasonal vegetablesvegetarian
8.00
estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
DESSERTS
Poached rhubarb - verbena - vanilla ice cream - olive oil lemon cake - almond tuilesvegetarian
11.00
Poached rhubarb with vanilla ice cream
estimare≈ 520 kcal62 g carbohidrațigreu 37
Dark chocolate terrine - ganache - vanilla ice creamvegetarian
11.00
Dark chocolate terrine
estimare≈ 610 kcal35 g carbohidrațigreu 32
Cheese from ‘Fromagerie Kef’vegetarian
4.00
Cheese board — Brillat-Savarin, Cantal, Pont-l’Évêque, Bleu des Basques
estimare≈ 450 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
CHEFS MENU
3 courses
55.00
Chef's tasting menu
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 33
APPETIZERS
Langoustine toast - boudin noir - Piment d’Espelette
14.00
Langoustine toast with boudin noir
estimare≈ 380 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
STARTER
Steak tartare - piquillo - pimentón mayonnaise -hazelnut
17.00
Steak tartare with hazelnut
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Mackerel - bonito - kohlrabi vinaigrette - chicken skinpescatarian
16.00
Mackerel with kohlrabi vinaigrette
estimare≈ 280 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Roasted leek - grilled grapes - vichysoissevegetarian
14.00
Roasted leek with grilled grapes
estimare≈ 240 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 65
Clams - Pastis lemon sauce - parsley - lemonpescatarian
15.00
Clams with Pastis lemon sauce
estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
MAIN
Ratatouille - pecorino sauce - pecorino crumble - basilvegetarian
24.00
Ratatouille with pecorino
estimare≈ 450 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 71
Plaice - ‘Zeeuwse’ mussel - saffron beurre blanc -rouillepescatarian
31.00
Plaice with mussels
estimare≈ 580 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
SIDES
Fries from ‘Frietboutique’ - Dijonnaisevegetarian
6.00
Fries with Dijonnaise
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrați
DESSERTS
Corn cake – orange chiboust – corn crumble – buttermilk ice cream - horchatavegetarian
11.00
Corn cake with orange chiboust
estimare≈ 720 kcal85 g carbohidrațigreu 29
Dark chocolate mousse - chocolate crumble - vanilla olive oil ice cream - Maldonvegetarian
12.00
Dark chocolate mousse
estimare≈ 610 kcal38 g carbohidrațigreu 28

Acest meniu este încă corect?

79veggie
scoreestimare

Diverse opțiuni vegetariene de preparate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Se servește millefeuille din morcov și sfeclă sau ratatouille cu sos pecorino. Meniul include parfait de ciuperci și praz copt cu cremă de Comté.

17 preparate vegetariene și 0 vegane din 44

84dia
scoreestimare

Multe opțiuni proteice

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe variante cu puțini carbohidrați. Felurile principale de carne și pește sunt potrivite.

30 potrivite pentru diabet · 44 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Prinsengracht 381HS, 1016HL Amsterdam
Program
Lun18:00–01:00
Mar18:00–01:00
Mie18:00–01:00
Joi18:00–01:00
Vin18:00–03:00
Sâm18:00–03:00
Dum18:00–01:00
Contact
+32203446407 info@cafeverlan.nl
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafeverlan.com

Deții Café Restaurant Verlan? Revendică locul tău.