IJver

Scheepsbouwkade 72, 1033 WM Amsterdam

Deschis acum · până la 01:00

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 7 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Start the day (until 12:00)

Croissant

jam + 0.75 / cheese + 0.75

estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrați

Yogurt

Yogurt with Granola — Greek yoghurt, maple syrup, granola, fruit

estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 69

Breakfast

Breakfast Platter — egg, cheese, ham, jam, croissant, bread, yoghurt

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

Rolls

Old Reypenaervegetarian

Old Reypenaer Cheese Sandwich — sourdough, fig chutney, walnuts (v)

estimare≈ 520 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 65

Vitello tonnato

Vitello Tonnato Sandwich — sourdough, rocket

estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Avocado toastvegetarian

poached egg, crispy chilli oil (vegetarian)

estimare≈ 410 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Muhammara pitavegan

falafel, grilled aubergine, vegan yoghurt (vegan)

estimare≈ 550 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 74

IJver’s favourites

IJverburger (medium-rare)

IJver Burger — chilli sauce, red cabbage, cheddar, bacon, fried onion (with marinated pulled pork +3.5)

estimare≈ 880 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Flat Cuban

Cuban Flatbread — flatbread, pulled pork, Gruyére, cooked ham, red onion, jalapeños, white cabbage

estimare≈ 720 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 73

Sando short rib

Short Rib Sando — avocado, cheddar, white cabbage

estimare≈ 780 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Eggs

Shakshukavegetarian

2 eggs, rocket, pita (avocado +2.5)

estimare≈ 510 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Eggs Norwegian on toastpescatarian

Eggs Norwegian — smoked salmon, hollandaise sauce

estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Salads

Caesar

Caesar Salad — chicken, anchovies, croutons, boiled egg, Grana Padano, pancetta (supplement grilled chicken thigh €3.5)

estimare≈ 620 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Panzanellavegan

Panzanella Salad — green asparagus, celery, radish, cucumber, croutons, cherry tomato, olives, capers (vegan)

estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Warm

Spinach and courgette soupvegan

chickpeas, basil (vegan)

estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 87

Crispy gochujang chicken

Gochujang Chicken Burger — brioche bun, white cabbage, cucumber, lemon mayonnaise

estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65

Rendang roll

serunding, breastfeeding mother, sweet and sour cucumber

estimare≈ 610 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 69

Veal croquettes

2 pieces, sourdough bread, mustard mayonnaise

estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrați

Sourdough toasted sandwiches

Cheesevegetarian

Cheese Toastie

estimare≈ 540 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Ham, cheese

Ham and Cheese Toastie

estimare≈ 610 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Mortadella, mozzarella, red onion compote

Mortadella and Mozzarella Toastie

estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Sweet

Apple pie

estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 40

Cheesecakevegetarian

estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrațigreu 34

Carrot cakevegetarian

double cream + 0.5

estimare≈ 600 kcal50 g carbohidrațigreu 28

Bites

Bitterballen (8 pcs)

Bitterballen — mustard mayonnaise

estimare≈ 720 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Vegan chilli spring rolls (8 pk)vegan

Vegan Chilli Spring Rolls — sweet chilli sauce

estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrați

Cheese straws (8 pcs)vegetarian

Cheese Straws — sweet chilli sauce

estimare≈ 520 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Warm assorted savoury snacks

Assorted Savoury Snacks — bitterballen, cheese straws, vegan spicy spring rolls — small | large

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

Crispy chicken nuggets (6 pcs.)

Chicken Nuggets — chilli-cashew-coriander dip

estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Vegan bitterballen (6 pcs.)vegan

Vegan Bitterballen — vegan aioli

estimare≈ 500 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Frites uit Zuydvegetarian

Fries — mayonnaise

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrați

Chips with rendang

Rendang Chips — serundeng, breastfeeding mother, sweet and sour cucumber, mayonnaise

estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrați

Cheesy truffle friesvegetarian

Truffle Fries — truffle cream, Grana Padano, parsley, jalapeño mayonnaise

estimare≈ 800 kcal65 g carbohidrați

From 4 pm

Cruditévegan

Crudité with Hummus — hummus, crostinis

estimare≈ 400 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Nacho’svegetarian

Nachos — cheese, salsa cruda, sour cream, guacamole (with marinated pulled pork +3.5)

estimare≈ 900 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 66

Burratavegetarian

sourdough bread, cherry tomato, basil oil

estimare≈ 500 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Beer breadvegetarian

butter

estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Cheese boardvegetarian

dried fruit compote, homemade nut bread

estimare≈ 600 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 66

Skimboard

Skimboard Platter — Beer-washed cheese, Petit Duroval, fennel salami, Coppa di Parma, smoked almonds, hummus, crudités, artichoke cream, crostini, olives, Amsterdam pickles, focaccia

estimare≈ 1200 kcal70 g carbohidrați

Dinner Small

Smoked auberginevegan

pomegranate cream, walnuts (vegan)

estimare≈ 250 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Steak tartare

dragon mayonnaise, deep-fried egg

estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Sea bass sashimipescatarian

mango, avocado, lime

estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76

Smoked eelpescatarian

toast, horseradish, chives, radish

estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Chorizo croquettes (4 pcs)

Chorizo Croquettes — homemade aioli

estimare≈ 450 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Dinner Included

Potato gratinvegetarian

jus, Gruyére

estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Fried polentavegetarian

homemade aioli

estimare≈ 310 kcal28 g carbohidrați

Green asparagusvegetarian

tenderstem broccoli, tahini, Grana Padano

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Pointed cabbagevegan

chilli, apple and ginger dressing

estimare≈ 140 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76

Dinner Larger

Escalope

white cabbage, ravigotte sauce, lemon

estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Grilled green asparagusvegan

ajo blanco, sea lavender, king bolete (vegan)

estimare≈ 340 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Pea and lemon raviolivegetarian

courgette, goats' cheese (veg)

estimare≈ 580 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 65

Grilled salmonpescatarian

baby broccoli, fennel, beurre blanc, dill

estimare≈ 540 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Grilled ribeye steak

celeriac cream, gremolata butter, gravy

estimare≈ 720 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Beer-braised rooster

roast chicken, chestnut mushrooms, beer, bacon

estimare≈ 680 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Dinner Sweet

Crème brûlée

lemongrass, blueberry sorbet

estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațigreu 32

Tartletvegan

Coconut custard tartlet — coconut custard, strawberries, lemon sorbet (vegan)

estimare≈ 380 kcal34 g carbohidrațigreu 44

Sticky toffee pudding

espresso and brandy ice cream

estimare≈ 650 kcal68 g carbohidrațigreu 26

Chef’s menu

Chef's menu — A 3-course a la carte dinner, composed by the chef

estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 29

Chef's menu (vegan)vegan

A 3-course dinner from the menu, curated by the chef

estimare≈ 850 kcal110 g carbohidrațiechilibrat 78

Kids Menu

Vegetarian Lasagnevegetarian

broccolini

estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 80

Croquette

Zuyd chips & applesauce

estimare≈ 620 kcal70 g carbohidrați

Heilbotpescatarian

Halibut — potato & broccolini

estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84

Scoop of ice cream

Ice cream — strawberry, vanilla or chocolate

estimare≈ 210 kcal25 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

91veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene variate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include shakshuka, pita cu muhammara și ravioli cu mazăre și lămâie. Există un meniu vegan special creat de șef.

30 preparate vegetariene și 11 vegane din 65 · 1 estimare

79dia
scoreestimare

Multe opțiuni proteice

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe variante cu puțini carbohidrați. Somonul la gril și steak-ul ribeye sunt alegeri potrivite.

33 potrivite pentru diabet · 65 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Scheepsbouwkade 72, 1033 WM Amsterdam
Program: Lun10:00–00:00
Mar10:00–00:00
Mie10:00–00:00
Joi10:00–01:00
Vin10:00–02:00
Sâm10:00–01:00
Dum10:00–22:00
Start the day (breakfast) until 12:00. Kids Menu available to order from 18:00
Contact: +32202471001 info@ijveramsterdam.nl
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ijveramsterdam.nl/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 99 %

Deții IJver? Revendică locul tău.