înapoi la căutare

Brasserie Van Baerle

Van Baerlestraat 158, 1071 BG Amsterdam

Închis acum · se deschide 17:45

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 7 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

ENTRÉES
Irish Mór oesterpescatarian
5.00
Irish Mór oyster — Irish Mór oyster
estimare≈ 60 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Schotse zalm | bloemkool à la grecque | bottargapescatarian
24.00
Scottish salmon — Scottish salmon | cauliflower à la grecque | bottarga
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Panzanella | ansjovis uit Collioure | geroosterde paprikapescatarian
20.00
Panzanella with anchovies — Panzanella | Collioure anchovies | roasted bell pepper
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrați
Steak tartaar | gepocheerd eitje | mosterdmayonaise | bieslook
25.00
Steak tartare — Steak tartare | poached egg | mustard mayonnaise | chives
estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Vichyssoise | gekoelde romige soep van jonge prei | Hollandse garnaaltjes | aardappelkaantjespescatarian
23.00
Vichyssoise — Vichyssoise | chilled creamy young leek soup | Dutch shrimps | crispy potato cracklings
estimare≈ 250 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Terrine de Campagne | zuurdesem | cornichons
21.00
Terrine de campagne — Terrine de campagne | sourdough | cornichons
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PLATS
Vis van de marktpescatarian
42.00
Fish of the day — Fish of the day
estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Ravioli | doperwtjes | ricotta | geroosterde hazelnoot | beurre montéevegetarian
32.00
Ravioli with ricotta — Ravioli | peas | ricotta | roasted hazelnut | beurre montée
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrați
Van Baerle’s Steak tartaar | Sarawak zwarte peper | recept van chef Pieter Damen | Pommes frites | salade mâlée
35.00
Steak tartare with fries — Van Baerle’s Steak tartare | Sarawak black pepper | inspired by chef Pieter Damen | French fries | mixed salad
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Oranjehoen | Coco de Paimpol | Italiaanse rucola | aioli
42.00
Oranjehoen chicken — Oranjehoen chicken | Coco de Paimpol beans | Italian arugula | aioli
estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
EXTRA
Zuurdesembrood van Menno | gezouten botervegetarian
6.00
Sourdough bread and butter — Sourdough bread by Menno | salted butter
estimare≈ 220 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 65
Pommes fritesvegan
7.00
French fries — French fries
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrați
Salade mâléevegan
9.00
Mixed salad — Mixed salad
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Seizoensgroentenvegan
10.00
Seasonal vegetables — Seasonal vegetables
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
FROMAGES
3 kazenvegetarian
18.00
Cheese board (3 cheeses) — noten-vijgenbrood | kweepeer
estimare≈ 480 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 69
4 kazenvegetarian
22.00
Cheese board (4 cheeses) — noten-vijgenbrood | kweepeer
estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 69
DESSERTS
Vers gedraaid vanilleroomijs | gemarineerde aardbeien | krokante amandelvegetarian
19.00
Vanilla ice cream with strawberries — Freshly churned vanilla ice cream | marinated strawberries | crispy almond
estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrațigreu 37
Glace du jourvegetarian
18.00
Ice cream of the day — Ice cream of the day
estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrați
BIJ DE KOFFIE / WITH YOUR COFFEE
Warme Madeleines | 2 stuksvegetarian
7.00
Warm Madeleines — Warm Madeleines | 2 pieces
estimare≈ 240 kcal28 g carbohidrați
GOURMAND MENU GROEPEN
3-gangen
62.00
3-course tasting menu
estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 33
4-gangen
72.00
4-course tasting menu
estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 25
5-gangen
82.00
5-course tasting menu
estimare≈ 2100 kcal170 g carbohidrațigreu 25

Acest meniu este încă corect?

65veggie
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Singurul fel principal vegetarian sunt raviolii cu mazăre și ricotta. Există și cartofi prăjiți, legume de sezon și platouri de brânzeturi. Meniul conține multe opțiuni cu carne, precum steak tartare și pui.

10 preparate vegetariene și 3 vegane din 21

75dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni proteice

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe preparate cu puțini carbohidrați. Există opțiuni bune de carne și pește.

9 potrivite pentru diabet · 22 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Van Baerlestraat 158, 1071 BG Amsterdam
Program
Lun12:00–16:00, 17:45–22:30
Mar12:00–16:00, 17:45–22:30
Mie12:00–16:00, 17:45–22:30
Joi12:00–16:00, 17:45–22:30
Vin12:00–16:00, 17:45–22:30
Sâmînchis
Dum12:00–20:00
Sunday hours from March 24 on. Monday-Friday: reservations for lunch until 14:00, dinner until 21:00. Sunday: reservations until 18:00
Contact
+31206791532 info@brasserievanbaerle.nl
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserievanbaerle.nl/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 85 %

Deții Brasserie Van Baerle? Revendică locul tău.