înapoi la căutare

Vatten Ramen - Zeedijk

Zeedijk 18H, 1012AZ Amsterdam

Deschis acum · până la 22:00

Japanese€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

RICE BOWLS
CHICKEN TERIYAKI DON
18.00
w/ teriyaki chicken, half ajitama, corn, springonion, spinach, chioggia beetroot and sesame seeds
estimare≈ 780 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 68
KARAAGE DON
w/ marinated fried chicken, half ajitama, corn sprint onion, spinach, chioggia beetroot, sesame seeds and sweet chili sauce
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați
RAMEN
VATTEN RAMEN
w/ kaeshi se and Tokyo noodles toppings: chicken char siu, half seasoned egg, spring onion, Japaese black fungus, spinach and sesame seeds
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73
TANTANMEN
19.50
Tantanmen Octopus Snack — fried ball-shaped octopus snack w/ mayo, okonomiyaki sauce & bonito flakes (4pcs)
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SPECIAL VATTEN
21.00
Special Vatten Ramen — Foamy broth w/ kaeshi sauce and Tokyo noodles Toppings: Chicken char siu, spring onion, Japanese black fungus, spinach, seasoned egg, corn & butter, takana, nori ad sesame seeds
estimare≈ 750 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 77
RED HOT RAMEN
20.00
w/ homemade chili paste and Tokyo noodle toppings: chicken char siu, corn, thai chilli, aoi itogarashi, spring onion, japanese black fungus, half seasoned egg, spinach and sesame seeds
estimare≈ 690 kcal66 g carbohidrațiechilibrat 77
MAZESOBA
14.00
Brothless ramen with chewy Sapporo noodles, minced pork & beef, seasoned egg, spring onion, nori, fried noodles and fried onion. Vegan option available with tofu soboro instead of minced pork & beef.
estimare≈ 820 kcal78 g carbohidrațiechilibrat 70
WEEKLY LUNCH SET
15.00
Mazesoba, small portion of rice and hot tea
estimare≈ 1050 kcal120 g carbohidrați
VEGAN RAMENvegan
17.50
w/ seasonal grilled vegetables, shiitake oil and sapporo noodle toppings: tofu, chioggia beetroot, japanese black fungus, spring onion, takana and sesame seeds
estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 78
MISO VEGANvegan
19.00
Miso Vegan Ramen — w/ seasonal grilled vegetables, miso paste, shiitake oil and sapporo noodle toppings: tofu, chioggia beetroot, nori, chilli seasoned bamboo shoots, spring onion, japanese black fungus and sesame seeds
estimare≈ 610 kcal64 g carbohidrațiechilibrat 82
SPECIAL VEGANvegan
Special Vegan Ramen — w/ seasonal grilled vegetables, shiitake oil and tokyo noodle toppings: tofu, chioggia beetroot, nori, takana, corn, spring onion, japanese black fungus and sesame seeds
estimare≈ 630 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 82
KINOKO RAMEN
w/ homemade mushroom paste and sapporo noodles toppings: five types of mushrooms, tofu, nori, spinach, spring onion and sesame seeds
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 78
MAZESOBA VEGANvegan
13.00
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 73
NOODLE OPTIONS
EXTRA NOODLES
4.00
estimare≈ 220 kcal45 g carbohidrați
TOPPING
CHICKEN CHAR SIU
3.50
estimare≈ 120 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
NIKU MISO (PORK & BEEF)
3.50
Niku Miso
estimare≈ 150 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
GRILLED VEGETABLESvegetarian
3.50
estimare≈ 80 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
TOFUvegan
3.00
estimare≈ 90 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
KIMCHI
3.00
estimare≈ 30 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
AJITAMA (SEASONED EGG)
1.50
Ajitama
estimare≈ 75 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
CORN & BUTTERvegetarian
1.50
estimare≈ 65 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
HOMEMADE CHILLI OIL
1.50
Chilli Oil
estimare≈ 90 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SEASONED BAMBOOvegan
1.50
estimare≈ 25 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
NORI (SEAWEED)vegan
1.00
Nori
estimare≈ 10 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
CHIOGGIA BEETROOTvegan
1.50
estimare≈ 15 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
TRUFFLE OILvegan
1.50
estimare≈ 85 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
EDAMAMEvegan
1.50
estimare≈ 30 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
FRIED GARLICvegan
1.50
estimare≈ 50 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
KIKURAGE (BLACK FUNGUS)vegan
1.00
Kikurage
estimare≈ 15 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
TAKANA (PICKLED MUSTARD GREENS)vegan
1.00
Takana
estimare≈ 15 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
FRIED ONIONvegan
1.00
estimare≈ 60 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
FRESH SPRING ONIONvegan
1.00
Spring Onion
estimare≈ 5 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PICKLED GINGERvegan
1.00
estimare≈ 20 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SESAME SEEDSvegan
0.50
estimare≈ 30 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
DESSERT
YUZU PANNA COTTA
7.00
served with a ginger, peanut & cookie crumble
estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrațigreu 40
MOCHI ICE CREAM
two pieces: vanilla & yuzu, served with a ginger, peanut & cookie crumble
estimare≈ 420 kcal55 g carbohidrațigreu 39
JAPANESE ICE CREAM
6.00
Two scoops of your choice of flavours: Black sesame, Matcha, Yuzu, served with a ginger, peanut & cookie crumble
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrați
DON
TERIYAKI DON
With chicken teriyaki, seasoned egg, corn, bok choi, spring onion and soybean sprouts
estimare≈ 780 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 68
WAGYU DON
39.00
With Stone Axe A3 Wagyu (80g), seasonal vegetables and yuzu ponzu sauce
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67
RAMEN
TANTANMEN RAMEN
22.00
Peanut tantan paste / spicy minced pork & beef / chicken char siu / seasoned egg (half) spring onion / Japanese black fungus / spinach / Sichuan pepper oil / thick wavy noodles
estimare≈ 850 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 67
OTSUKA TANTANMEN
Peanut tantan paste with chicken and vegan broth / spicy minced pork & beef / pok choi / seasoned egg (half) / spring onion / Sichuan pepper oil / thin straight noodles
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați
SPECIAL VATTEN RAMEN
23.00
Foamy texture / kaeshi seasoning / char siu chicken / seasoned egg / spring onion / nori / takana corn & butter / sesame seeds / thin straight noodles
estimare≈ 920 kcal80 g carbohidrați
VEGAN SHOYU RAMENvegan
Special shoyu tare / mushroom oil / bimi / fresh shiitake / spring onion / fresh lemon / thin straight noodles
estimare≈ 650 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 78
BLACK TANTANMEN
21.00
Homemade black sesame paste / pickled shiitake / bok choi / spring onion / soybean sprouts / nori / Sichuan pepper oil / thick wavy noodles
estimare≈ 820 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 67
COLD LEMON SHOYU RAMEN
19.00
Cold tsukemen with lemon shoyu dipping sauce / bimi / fresh shiitake / spring onion sesame seeds /fried garlic and onion/ fresh lime / thick special noodles
estimare≈ 780 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 76
EXTRA
seasoned egg
2.00
estimare≈ 80 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Sichuan pepper oil
2.00
estimare≈ 110 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
norivegan
2.00
estimare≈ 20 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
spring onionvegan
2.00
estimare≈ 10 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Kaedama (extra portion of noodles)
5.00
Extra Noodles
estimare≈ 300 kcal60 g carbohidrați
DESSERTS
MATCHA WHITE CHOCOLATE GANACHE
8.00
Homemade
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 34
YUZU LIME TIRAMISU
9.00
Homemade
estimare≈ 400 kcal30 g carbohidrațigreu 40

Acest meniu este încă corect?

86veggie
scoreestimare

Ramen japonez cu opțiuni vegane

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Restaurantul servește Vegan Ramen și Miso Vegan. Meniul include și Vegan Mazesoba și Vegan Shoyu Ramen.

22 preparate vegetariene și 20 vegane din 52

52dia
scoreestimare

preparing japoneză cu multe toppinguri

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Majoritatea felurilor principale au multe carbohidrați din cauza tăițeilor și a orezului. Gama largă de toppinguri permite crearea unei gustări cu carbohidrați reduși.

25 potrivite pentru diabet · 52 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Zeedijk 18H, 1012AZ Amsterdam
Program
Lun12:00–16:00, 17:00–22:00
Mar12:00–16:00, 17:00–22:00
Mie12:00–16:00, 17:00–22:00
Joi12:00–16:00, 17:00–22:00
Vin12:00–16:00, 17:00–22:00
Sâm12:00–16:00, 17:00–22:00
Dum12:00–16:00, 17:00–22:00
kitchen closes at 21:30
Contact
+31685431945 info@vattenramen.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vattenramen.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 84 %

Deții Vatten Ramen - Zeedijk? Revendică locul tău.