înapoi la căutare

Madre - Amsterdam, Westerstraat

Westerstraat 186 BG, 1015 MR Amsterdam

Deschis acum · până la 21:00

Mexican€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 7 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 8 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Groups
Chef's Choice, three courses
44.00
Chef's Choice Tasting Menu — shared appetizers to start, then two of our bestselling tacos each, and our mole rosa for dessert
estimare≈ 1800 kcal160 g carbohidrațigreu 21
Full Madre experience, a five-course tasting menu
58.00
Full Madre Experience Tasting Menu — with a wider spread of the kitchen
estimare≈ 2400 kcal210 g carbohidrațigreu 21
THE CHEF’S CHOICE
THE CHEF’S CHOICE
44.00
Chef's Choice Mexican Dining — Madre’s vision of modern Mexican dining
estimare≈ 1800 kcal160 g carbohidrațigreu 21
THE FULL MADRE EXPERIENCE
THE FULL MADRE EXPERIENCE
58.00
Full Madre Experience Dinner — A full immersion into our menu with a multi-course dinner
estimare≈ 2400 kcal210 g carbohidrațigreu 21
GUACAMOLEvegan
13.95
Prepared fresh at your table and served with homemade tortilla chips
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrați
SIKIL PAKvegan
10.50
Toasted pumpkin seed salsa, spiced with roasted green and red tomatoes and mixed chillies, served with homemade tostadas
estimare≈ 480 kcal40 g carbohidrați
MADRE’S SUMMER GARDENvegan
14.50
Summer Garden Salad — Mango, charred avocado and tomato in a smoky raspberry dressing served with a mezcal, ginger and cucumber foam.
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
CHIPOTLE MOLE CAULIFLOWER WINGSvegetarian
15.95
Cauliflower wings with a rich chipotle mole perfectly spiced, made of white chocolate, tomatoes, almonds and chipotle
estimare≈ 420 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 67
MADRE’S SEASONAL CEVICHEpescatarian
15.75
Seasonal Ceviche — Refreshing, slightly sour and a bit spicy… (ask our staff for details)
estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
CHINTEXTLE GREEN BEANSvegan
13.95
Green beans in a vibrant ancho-tahini ponzu, balanced with earthy greens and roasted peanuts
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
TIRADITO DE CAMOTEvegan
15.75
Roasted sweet potato in a peanut leche de tigre with ginger & fried shallots.
estimare≈ 340 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65
PAPA AL PASTOR TOSTADAS (2 pcs)vegan
19.50
Papa Al Pastor Tostadas — Potatoes coated in ‘al pastor’ sauce made from achiote, finished with salsa verde, white onion, and charred pineapple
estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 68
BIRRIA QUESATACOS (2 pcs)
19.50
Birria Quesatacos — Corn tortillas filled with slow braised re-defined (3D printed) ‘pork’ in a smoky and savoury broth, served with dipping broth
estimare≈ 610 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 73
ARTICHOKE BARBACOA TACOS (2 pcs)vegetarian
18.25
Artichoke Barbacoa Tacos — Artichoke hearts grilled and spiced with mojo de ajo topped with a singed scallions cream and a fresh guasacaca salsa
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
AUBERGINE CROQUETA TACO (2 pcs)vegetarian
20.50
Aubergine Croqueta Taco — Golden creamy croqueta, whipped salsa macha, cucumber and caper pico de gallo
estimare≈ 560 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 66
MUSHROOM CARNITAS TACOS (2 pcs)vegan
18.50
Mushroom Carnitas Tacos — Shredded and sautéed oyster mushrooms infused with citrus, glazed in a guajillo-mandarin chutney, served with charred salsa verde and white onion salad
estimare≈ 440 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
DESSERTS
MOLE ROSAvegetarian
12.50
White chocolate pink mole, red fruits, coconut sorbet and hibiscus
estimare≈ 450 kcal52 g carbohidrațigreu 34
MEXICAN TRES LECHES TORRIJAvegetarian
12.50
Tres leches soaked brioche set on a sweet guava salsa accompanied by nata icecream
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațigreu 35
STICKY TOFFEE TAMALESvegetarian
12.50
Date tamales with toffee caramel served with vanilla-bergamot ice cream
estimare≈ 520 kcal60 g carbohidrațigreu 35

Acest meniu este încă corect?

51dia
scoreestimare

Cuizine mexicană modernă

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există opțiuni cu puțini carbohidrați. Alegeți ceviche sau legume.

4 potrivite pentru diabet · 19 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Westerstraat 186 BG, 1015 MR Amsterdam
Program
Lun17:30–22:00
Mar17:30–22:00
Mie17:30–22:00
Joi17:30–22:00
Vin17:30–22:30
Sâm12:00–22:30
Dum12:00–21:00
brunch saturdays and sundays, 12:00 to 16:00
Contact
+32207865860 hello@madre.amsterdam
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madre.amsterdam/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 99 %

Deții Madre - Amsterdam, Westerstraat? Revendică locul tău.