La Petite Assiette du Château
6 Rue du Tilleul, 42160 Andrézieux-Bouthéon
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Les formules de midi en semaine
Le plat du jour
16.00
dish of the day
estimare≈ 750 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73
Entrée + Plat / Plat + Dessert
18.00
starter and main or main and dessert
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrațigreu 44
Entrée + Plat + Dessert
20.00
starter, main and dessert
estimare≈ 1400 kcal110 g carbohidrațigreu 29
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
23.00
starter, main, cheese and dessert
estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 25
Nos suggestions “Plats”
Dos de cabillaud rôti sur escalivade catalane de légumes, bouillon aromatique et huile vierge à la coriandre, tuile à l’encre de seichepescatarian
22.00
roasted cod with catalan vegetables
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Filet de boeuf français façon Rossini, écrasé de pommes de terre et huile de truffe
31.00
beef rossini
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Burger du moment (steak limousin, compotée d oignons et tomates, galette de pommes de terre, chèvre, chiffonade de speck, crème aux herbes)
18.00
burger of the moment — Servi avec frites et salade
estimare≈ 1300 kcal90 g carbohidrați
Suprême de volaille farci au guanciale, écrasé de pommes de terre aux cébettes, jus de volaille saupoudré au pécorino
21.00
stuffed poultry supreme
estimare≈ 780 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Nos suggestions fromages & desserts
Fromages secsvegetarian
6.00
dry cheese selection — St Nectaire AOP, fourme d’Ambert, fromage de chèvre, brie aux truffes de la saint jean.
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Faissellevegetarian
4.00
faisselle cheese — Nature ou crème ou coulis.
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Le chocolat poire
8.00
chocolate pear dessert — parfait glacé chocolat, caramel, brunoise et gel poire
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 39
Le cassis mûre
blackberry and cassis dessert — financier, crémeux mûre, gel cassis, sorbet cassis
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 35
Millefeuille pomme mirabelle et crème vanillée
mirabelle plum millefeuille
estimare≈ 520 kcal60 g carbohidrațigreu 37
Glace 1 boule
2.50
ice cream 1 scoop
estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrați
Glace 2 boules
4.00
ice cream 2 scoops
estimare≈ 300 kcal36 g carbohidrațigreu 41
Glace 3 boules
5.00
ice cream 3 scoops
estimare≈ 450 kcal54 g carbohidrațigreu 37
Formule du chef
Œuf parfait sur une fondue d’épinards à l ail des ours, crème aux morilles et croûtonsvegetarian
perfect egg with spinach — Entrée
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Burrata, figues fraîches, coulis de figues vinaigré, focaccia et chiffonnade de jambon blanc truffé
burrata with figs and ham — Entrée
estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrați
Paleron de bœuf confit, sauce provençale, pommes de terre grenailles à l ail et au persil, mini carottes.
confit beef cheek — Plat
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Filet de daurade sébaste en ballottine farci à la tomate confite, pissaladière maison, crème Satay.pescatarian
sea bream ballottine — Plat
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Le menu du chef
Amuse-bouches + Entrée + Plat + Dessert
32.00
chef's menu
estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 25
Amuse-bouches + Entrée + Plat + Fromage + Dessert
35.00
chef's menu with cheese
estimare≈ 2500 kcal185 g carbohidrațigreu 25
Fromages secs de nos régionsvegetarian
regional dry cheeses
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Faisselle de la ferme du Prieurévegetarian
farm faisselle cheese
estimare≈ 200 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Dessert au choix
dessert of choice
estimare≈ 500 kcal60 g carbohidrațigreu 32
Le menu du châtelain
Amuse-bouches + Entrée + Plat + Pré-dessert + Dessert
49.00
châtelain menu
estimare≈ 2400 kcal200 g carbohidrațigreu 25
Amuse-bouches + Entrée + Plat + Fromage + Pré-dessert + Dessert
52.00
châtelain menu with cheese
estimare≈ 2700 kcal205 g carbohidrațigreu 25
Marbré de foie gras au coulis de figue et vin rouge, figues rôties, chutney d oignons blancs et brioche toastée
foie gras marble
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrați
Carpaccio de crevettes bio, tartare de légumes et sauce fraîcheurpescatarian
shrimp carpaccio
estimare≈ 250 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Filet de bêæuf gratiné au St Marcellin de la Mère Richard, pommes de terre croustillantes au lard, crémeux de carottes
beef fillet with st marcellin
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Dos de cabillaud rôti, risotto au safran, chorizo et tomates confitespescatarian
roasted cod with saffron risotto
estimare≈ 700 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 69
Acest meniu este încă corect?
79dia
scoreestimare
scoreestimare
preparing Bucătărie franceză cu proteine
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă mai multe preparate de carne și pește cu un conținut moderat de carbohidrați. Există aperitive și brânzeturi potrivite.
13 potrivite pentru diabet · 32 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 6 Rue du Tilleul, 42160 Andrézieux-Bouthéon
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33477025905
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-petite-assiette.fr/