înapoi la căutare

La Réserve Angers

Boulevard Henri Arnauld 5ème étage - Théatre Le Quai, 49100 Angers

Închis acum · se deschide 10:00

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

MENU DÉGUSTATION
LA TOMATEvegetarian
43.00
Tomato Carpaccio with Burrata — Carpaccio de tomates d’antan, crémeux burrata, pesto, éclats de pistaches & perles balsamiques
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
LE FOI E GRAS
43.00
Foie Gras with Rhubarb — Foie gras du Quercy parfumé au Porto, condiment rhubarbe, gel fruits rouges, pain brioché
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LA TRUITEpescatarian
43.00
Trout Fillet with Mango Sauce — Pavé de truite Bretonne, sauce vierge à la mangue , mousseline de carottes au curry, pickles de carottes
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
LA PLUMA
43.00
Iberian Pork Pluma — Pluma de cochon Ibérique, sauce chimichurri, caviar d’aubergines, poivrons rôtis, courgettes marinées, olives de Kalamata
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
LA PISTACHEvegetarian
43.00
Pistachio Matcha Dessert — Biscuit Viennois au thé Matcha, praliné pistache, crème glacée pistache, compotée framboise, siphon pistache
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 26
LE GALET ANGEVINvegetarian
43.00
Vanilla and Grapefruit Sablé — Sablé breton, mousse vanille , insert pamplemousse au Cointreau, Quernons d’Ardoise, gel agrumes
estimare≈ 580 kcal48 g carbohidrațigreu 26
MENU DU QUAI
LE GRAVLAXpescatarian
Beetroot Trout Gravlax — Gravlax de truite à la betterave, sauce ponzu au saké , coleslaw de légumes au sésame
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
LE MELON
Melon Gaspacho with Speck — Gaspacho de melon au basilic thaï, siphon feta, speck fumé, pignons de pin
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiechilibrat 66
LE POISSON DU MOMENTpescatarian
Fish of the Day — Poisson du moment , beurre Nantais aux herbes, crémeux petits pois à la coriandre, pois gourmands, pack choï braisé
estimare≈ 510 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
LA VOLAILLE
Pressed Poultry — Pressé de volaille fermière, sauce poulette à l’estragon, mousseline de pommes de terre, légumes de saison
estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
LE CRÉMETvegetarian
Strawberry Crémet Mousse — Mousse façon crémet d’Anjou, confit fraises à la menthe, sorbet fraises, crumble à l’amande
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 34
LA NOISETTEvegetarian
Hazelnut and Lemon Tartlet — Tartelette à la noisette, mousse citron, crémeux noisettes croustillant praliné aux citrons confits, gel bergamote
estimare≈ 520 kcal40 g carbohidrațigreu 31
Nos entrées
gaspacho de concombre à la menthe, mozzarella, pesto et pignons de pinvegetarian
Cucumber Gaspacho with Mozzarella
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
tataki de thon aux saveurs d'Orientpescatarian
Tuna Tataki
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Nos menus groupe
formule entrée - plat - dessert (midi)
35.00
Lunch Set Menu (3 courses)
estimare≈ 1400 kcal110 g carbohidrațigreu 37
entrée - plat ou plat - dessert (midi)
28.00
Lunch Set Menu (2 courses)
estimare≈ 950 kcal75 g carbohidrați
menu dégustation (midi & soir)
43.00
Tasting Menu
estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 33

Acest meniu este încă corect?

67veggie
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Aici se servește carpaccio de roșii cu burrata și gazpacho de castravete cu mozzarella. Deserturile includ tarta cu alune și biscuitul cu fistic.

6 preparate vegetariene și 0 vegane din 17

75dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe preparate bogate în proteine și sărace în carbohidrați. Există feluri principale și aperitive potrivite.

9 potrivite pentru diabet · 17 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Boulevard Henri Arnauld 5ème étage - Théatre Le Quai, 49100 Angers
Program
Lun10:00–23:00
Mar10:00–23:00
Mie10:00–23:00
Joi10:00–23:00
Vin10:00–23:00
Sâm10:00–23:00
Dumînchis
Cuisine Midi : 11h45 - 14h30 / Soir : 18h45 - 22h. Tapas à partir de 18h30. Ouvert les jours feriés
Contact
+33241878580
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lareserveangers.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 78 %

Deții La Réserve Angers? Revendică locul tău.