Auberge Du Brelan - 47370 Anthé
route d’Agen 551, 47370 Anthé
Închis acum · se deschide 19:30
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Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 15 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Carte de pâtisseries à emporter
St honoré
4.50
Saint Honoré
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 39
Paris brest
4.50
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 41
Gâteau Basque
4.50
Basque Cake
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrați
Entremet craquant chocolat caramel
4.50
Chocolate Caramel Cake
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 34
Entremet coco passion
4.50
Coconut Passion Fruit Cake
estimare≈ 410 kcal38 g carbohidrațigreu 36
Fraisier ( en saison)
4.50
Strawberry Cake
estimare≈ 360 kcal35 g carbohidrați
Framboisier ( en saison)
4.50
Raspberry Cake
estimare≈ 350 kcal34 g carbohidrați
Assortiment de quatre desserts
4.50
Dessert Assortment
estimare≈ 600 kcal60 g carbohidrațigreu 28
Number cake
5.00
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 36
Pièce montée avec nougatine
5.00
Croquembouche with Nougatine
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 42
Tout les desserts de la carte du restaurant
6.00
Restaurant Desserts Assortment — disponible à emporter
estimare≈ 700 kcal75 g carbohidrațigreu 28
Entrées
Carpaccio de dorade à l’huile d’olive et Yusupescatarian
16.00
Sea Bream Carpaccio — Courgette marinée, caviar d’aubergines au citron confit et cacahuètes grillées au piment d’Espelette
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Croquette de veau
16.00
Veal Croquette — Sauce gribiche, sucrine et pickels de graine de moutarde
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
canard
19.00
Duck Starter — De la ferme de Magrau à Caze-Mondenard, Confiture de figues et tuile de pain d’épices
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Croustillant de gambas, Tartare de crevettes et gambaspescatarian
19.00
Prawn Tartare — Lait ribot et huile d’aneth
estimare≈ 310 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Plats
Effiloché de confit de canard de la ferme de Magrau
21.00
Duck Confit — Espuma de pomme de terre et carottes glacées
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Truite fuméepescatarian
21.00
Smoked Trout — Beurre passion, petits légumes, jus de passion et pomme de terre grenaille
estimare≈ 520 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Pavé de Thon aux épicespescatarian
29.00
Spiced Tuna — Sauce soja wasaby, basquaise et polenta
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 85
Côtes de veau cuite basse température
29.00
Veal Chops — Sauce à l’ancienne et légumes du moment
estimare≈ 620 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Desserts
La Poire
12.00
Poached Pear — Mousse poire, poire pochée aux épices, spéculos et glace au caramel
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 43
Douceur de framboises et citron
12.00
Raspberry and Lemon Dessert — Sablé breton, crémeux citron, crème montée framboise, gel citron et sorbet sauge framboise
estimare≈ 580 kcal48 g carbohidrațigreu 29
Finger au chocolat
12.00
Chocolate Finger — Biscuit croustillant noisette, ganache montée chocolat et sorbet agrume
estimare≈ 620 kcal42 g carbohidrațigreu 27
Assiette de glaces et sorbets
10.00
Ice Cream and Sorbet Platter — Vanille bourbon, chocolat, café, pistache, agrumes, framboise sauge et fraise
estimare≈ 450 kcal60 g carbohidrațigreu 38
Assiette de fromagesvegetarian
11.00
Cheese Plate — Fromage de vache bio de chez Pozzer, rocamadour de la ferme de Laspeyrière et fromage de Sophie Poux à Lacour de visa
estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Formules et Menus
Menu à 36 euros avec dessert
36.00
36 Euro Menu
estimare≈ 1400 kcal80 g carbohidrațigreu 44
Menu 42 euros avec fromage et dessert
42.00
42 Euro Menu
estimare≈ 1600 kcal85 g carbohidrațigreu 33
Menu à 46 € avec dessert
46.00
46 Euro Menu
estimare≈ 1450 kcal80 g carbohidrațigreu 42
Menu 52 € fromage et dessert
52.00
52 Euro Menu
estimare≈ 1650 kcal85 g carbohidrațigreu 33
Menu végétarienvegetarian
29.00
Vegetarian Menu — Entrée: Polenta au romarin et oignons Basquaise et caviar d’aubergines; Plat: Assiette de légumes du chef; Desserts au choix de la carte
estimare≈ 1100 kcal95 g carbohidrați
Menu Dégustation
59.00
Tasting Menu — Balade gastronomique surprise: Mise en bouche, Pré-entrée, Entrée, Poisson, Viande, Dessert
estimare≈ 1800 kcal110 g carbohidrațigreu 33
Pour faire comme les grands menu demi portion
23.00
Kids Half Portion Menu — Uniquement pour les enfants jusqu’à 12 ans
estimare≈ 800 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 71
Menu Enfant
14.00
Kids Menu — Entrées: Pâté-saucisson ou Cruditées; Plats: Steak haché garni ou Saucisse garnie; Desserts: Glace 1 boule
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrați
Menu du jour
22.00
Daily Menu — Entrée plat dessert (Seulement le midi du Mercredi au vendredi)
estimare≈ 1300 kcal75 g carbohidrațigreu 43
Carte des pâtisseries
Assortiment de 4 desserts
5.00
Dessert Assortment — Chou praliné, tartelette citron, craquant chocolat et verrine caramel litchi
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 30
Menu à 33
Menu à 33
33.00
33 Euro Menu — Apéritif de bienvenue, Entrée au choix (Compotée d'oignons et son mesclun), Plat au choix (Sauce à la moutarde à l'ancienne et légumes du moment / jus du moment et légumes du moment), Dessert au choix (Aux fruits et au chocolat)
estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrați
Finger aux fruits
Fruit Finger — ganache montée vanille, biscuits aux amandes et fruits de saison
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 31
Finger au café
Coffee Finger — crème légère au café et dacquoise aux amandes
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrațigreu 41
Craquant chocolat praliné caramel et entremet coco passion en duo
Chocolate Praline and Coconut Duo
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 34
Menu à 39€
Menu à 39€
39.00
39 Euro Menu — Apéritif de bienvenue, Entrée au choix (Sauce américaine et gratinée au parmesan / Gésiers, jambon de canard et terrine au foie gras), Plat au choix (sauce du moment et légumes du moment), Dessert au choix (Vanille café chocolat / Aux fruits et au chocolat)
estimare≈ 1200 kcal60 g carbohidrați
Menu à 49€
Menu à 49€
49.00
49 Euro Menu — Apéritif de bienvenue, Entrée au choix (Compotée d'oignons et réduction de vinaigre balsamique / Et crème au raifort), Plat au choix (Sauce aux champignons et légumes du moment / sauce vierge, carottes glacées et haricot coco), Dessert au choix (Vanille café chocolat / Aux fruits et au chocolat)
estimare≈ 1100 kcal55 g carbohidrați
Menu à 59€
Menu à 59€
59.00
59 Euro Menu — Apéritif de bienvenue, Entrée au choix (Compotée d'oignons et réduction de vinaigre balsamique), 2 plats servis (Sauce marchant de vin et légumes du moment / sauce vierge, carottes glacées et haricot coco), Dessert au choix (Vanille café chocolat / Aux fruits et au chocolat)
estimare≈ 1400 kcal70 g carbohidrațigreu 44
01
Carpaccio de Dorade à l'huile d'olive et yusupescatarian
Sea Bream Carpaccio — Courgette marinée, caviar d'aubergines au citron confit et cacahuêtes grillées au piment d'espelette
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Croquette de veau
Veal Croquette — sauce gribiche, sucrine et pickels de graines de moutarde
estimare≈ 350 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
effiloché de confit de canard de la ferme de Magrau
Duck Confit — Espuma de pomme de terre et carottes glacées
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Truite fuméepescatarian
Smoked Trout — Beurre passion, petits légumes, jus de passion et pomme de terre grenaille
estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese platter — Vache bio de chez Pozzer, rocamadour de la ferme de Laspeyrière et bleu de Sophie poux
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Assiette de glaces et sorbets
Ice cream and sorbet platter — Vanille bourbon, chocolat, café, pistache, agrumes, framboise sauge et fraise
estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrațigreu 35
La poirevegetarian
Poached pear — Mousse poire, poire pochée aux épices, spéculos et glace au caramel
estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrați
Douceur de framboises et citronvegetarian
Raspberry and lemon dessert — Sablé breton, crémeux citron, crème montée framboise, gel citron et sorbet sauge framboise
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 44
Finger au chocolatvegetarian
Chocolate finger — Biscuit croutillant noisette, ganache montée chocolat et sorbet agrumes
estimare≈ 410 kcal38 g carbohidrațigreu 36
02
Menu à 46€
46.00
Set menu
estimare≈ 1200 kcal60 g carbohidrați
Croustillant de gambas, tartare de crevettes et gambaspescatarian
Crispy prawns and shrimp tartare — lait ribot et huile d'aneth
estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
foie gras de canard de la famille Magrau à Caze-Mondenard
Duck foie gras — Confiture de figues et tuile de pain d'épices
estimare≈ 420 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Côte de veau cuite basse température
Slow-cooked veal chop — Sauce à l'ancienne et légumes du moment
estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Pavé de thon aux épicespescatarian
Spiced tuna steak — Sauce soja wasaby, basquaise et polenta
estimare≈ 510 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
03
polenta au romarin et aux oignonsvegetarian
Rosemary and onion polenta — basquaise et caviar d'aubergines
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Assiette de légumes du chefvegetarian
Chef's vegetable platter — Suivant les saisons
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Desserts au choix de la carte
Desserts from the menu
estimare≈ 650 kcal70 g carbohidrațigreu 26
cocktail dinatoire
cocktail dinatoire
29.00
Cocktail dinner assortment — Assortiments salés et Dessert
estimare≈ 1200 kcal110 g carbohidrațigreu 31
Feuilleté de croissantvegetarian
Croissant puff pastry
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gougèrevegetarian
estimare≈ 110 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Madeleine tapenadevegetarian
Tapenade madeleine
estimare≈ 130 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mini pizzavegetarian
estimare≈ 120 kcal14 g carbohidrați
Mini croque monsieur
estimare≈ 160 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mini quichevegetarian
estimare≈ 140 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Champignons confitsvegetarian
Confit mushrooms
estimare≈ 90 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tortillas de pomme de terre chorizo
Potato and chorizo tortillas
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Verrine avocat crevettepescatarian
Avocado and shrimp verrine
estimare≈ 110 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Verrine houmous magret séché et menthe
Hummus and dried duck breast verrine
estimare≈ 130 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Verrine betterave chèvrevegetarian
Beetroot and goat cheese verrine
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Assortiment de Quatre dessertsvegetarian
Dessert assortment — Chou praliné, tartelette citron, craquant au chocolat et verrine caramel litchi
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațigreu 29
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50veggie
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preparing bucătărie franceză cu opțiuni vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Există un meniu vegetarian special cu polenta cu rozmarin și platou de legume ale chefului. La deserturi sunt disponibile pera cu mus și finger de ciocolată. Pentru mese mixte există opțiuni de carne, precum coaste de vitel.
16 preparate vegetariene și 0 vegane din 63
81dia
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Cuisine franceză cu IG scăzut
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Există multe preparate proteice cu legume. Meniul oferă aperitive și feluri principale potrivite.
29 potrivite pentru diabet · 76 preparate
Recenzii
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Practic
- Adresă
- route d’Agen 551, 47370 Anthé
- Program
- LunînchisMarînchisMie12:00–13:30, 19:30–21:30Joi12:00–13:30, 19:30–21:30Vin12:00–13:30, 19:30–21:30Sâm12:00–13:30, 19:30–21:30Dum12:00–13:30Fermé dimanche soir
- Contact
- +33553407808 auberge.brelan@gmail.com
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedubrelan.com/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 79 %