Ras - Antwerpen, Ernest Van Dijckkaai
Ernest Van Dijckkaai 37, 2000 Antwerpen
Deschis acum · până la 23:00
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 6 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 6 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
SEIZOENSSUGGESTIES
Vitello tonnato
26.00
Zacht gegaarde kalfsfilet, tonijndressing
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Tonijn
28.00
Tuna Carpaccio — Carpaccio van tonijn, champonzu, sesam, limoenzeste
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Salade kip
29.00
Chicken Caesar Salad — Luxe Caesar salade met kippenwit, avocado, kerstomaat, parmezaan, krokant spek, gekookt ei, lookcroutons, Caesar dressing
estimare≈ 780 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
Zeeuwse mosselen Natuur
29.00
Zeeland Mussels Natural
estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 81
Zeeuwse mosselen Witte wijn
32.00
Zeeland Mussels White Wine
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 86
Zeeuwse mosselen Thaise wijze
32.00
Zeeland Mussels Thai Style
estimare≈ 480 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 81
Entrecôte West-Vlaams Rood
37.00
Entrecôte — Getrancheerde entrecôte, slaatje van rucola en parmezaan
estimare≈ 650 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Café glacé
14.00
Smeuïge café glacé van de chef
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 31
VOORGERECHTEN
Burrata
24.00
Frisse burrata, salsa van piquillo pepers, gekonfijte tomaat, geroosterde amandel, basilicumolie
estimare≈ 420 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Rundscarpaccio
24.00
Beef Carpaccio — Carpaccio van filet d’Anvers, geroosterde pijnboompitten, parmezaan, rucola, witte balsamico/truffeldressing
estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Zalm
24.00
Salmon Tartare — Tartaar van zalm, leche de tigre, zure room, quinoa crisp
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Supplement Royal Belgian Caviar Platinum 10gr
40.00
Royal Belgian Caviar
estimare≈ 100 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Garnaalkroketten
24.00
Shrimp Croquettes — Klassieke artisanale garnaalkroketten, gefruite peterselie, citroen
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrați
Kalfszwezerik
30.00
Veal Sweetbreads — Krokant gebakken kalfszwezerik, morieljes, groene asperge, crème van erwt en munt, sausje met Vin Santo
estimare≈ 480 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
SALADES
Geitenkaas
25.00
Goat Cheese Salad — Slaatje van jonge scheuten, gegrilde crostini met gesmolten geitenkaas, gekarameliseerde druiven, crunch van pecannoten, emulsie van granaatappel
estimare≈ 550 kcal28 g carbohidrați
Salade RAS
34.00
RAS Salad — Fris slaatje met pompelmoes, gamba à la plancha, kort gebakken Sint-Jakobsvrucht, goujonette van kabeljauw, garnaaltjes, grapefruitdressing
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Tomaat garnaal
26.00
Tomato Shrimp Salad — Gepelde Belgische tomaat, grijze garnalen, kropsla, mayonaise
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Wagyu
39.00
Wagyu Tataki — Tataki van wagyu, slaatje van komkommer, avocado, sesam, rijstazijn, chili flakes, wasabi mayonaise
estimare≈ 420 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
HOOFDGERECHTEN
Zeetong
48.00
Sole Meunière — Gebakken Noordzeetong Meunière, waterkers, citroen
estimare≈ 520 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Kreeft
39.00
Lobster Linguine — Verse linguine met gebakken kreeftenstukjes, geroosterde paprika, gekonfijte look, pittige tomatensaus
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77
Zeebaars
30.00
Sea Bass — Op vel gebakken zeebaarsfilet, zuiderse ratatouille
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Pasta pesto
29.00
Pesto Pasta — Linguine, spinazie/basilicumpesto, crunch van pistachenoten
estimare≈ 780 kcal72 g carbohidrați
Filet pur
39.00
Gebakken ossenhaas, gebroken zwarte peperroomsaus of béarnaise
estimare≈ 550 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Rundstartaar
28.00
Beef Tartare — Italiaanse rundstartaar, à la minute bereid, olijfolie en parmezaan
estimare≈ 480 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Mechelse koekoek & zwezerik
36.00
Mechelse Koekoek Vol-au-vent — Verfijnde vol-au-vent van Mechelse koekoek, champignons, krokante kalfszwezerik, bladerdeegje
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
SIDES
Verse frieten, mayonaise
4.00
Fries
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrați
Verse kroketten
4.00
Croquettes
estimare≈ 320 kcal24 g carbohidrați
Smeuïge aardappelpuree
4.00
Mashed Potatoes
estimare≈ 220 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Oven geroosterde aardappeltjes
4.00
Roasted Potatoes
estimare≈ 280 kcal28 g carbohidrați
Kropsla, opgelegde sjalot, witte balsamicodressing
4.00
Lettuce Salad
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Bimi, sweet soja, sesam, chili flakes
8.00
Bimi
estimare≈ 160 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Geroosterde seizoensgroenten
6.00
Roasted Seasonal Vegetables
estimare≈ 180 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Gebakken groene (en witte) asperges
12.00
Fried Asparagus
estimare≈ 210 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
DESSERT
Sabayon
16.00
Sabayon ‘Pornstar Martini’ met passievrucht
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrațigreu 34
Chocolademousse
14.00
Chocolate Mousse — Luchtige chocolademousse, slagroom
estimare≈ 450 kcal28 g carbohidrațigreu 41
Eton mess
16.00
Meringue, rood fruit, slagroom, coulis
estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrațigreu 41
Crème brûlée
14.00
Klassieke vanille crème brûlée
estimare≈ 350 kcal22 g carbohidrațigreu 42
(Mini) Dame Blanche
11.00
Dame Blanche — Vanille-ijs, warme chocoladesaus, slagroom
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 30
Dessert RAS
16.00
Mini crème brûlée, Eton mess, chocolademousse
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 28
Acest meniu este încă corect?
76dia
scoreestimare
scoreestimare
Plinte de carne și pește
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe opțiuni proteice cu puțini carbohidrați. Există garnituri de legume.
24 potrivite pentru diabet · 39 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Ernest Van Dijckkaai 37, 2000 Antwerpen
- Program
- Lun09:00–22:00Mar09:00–22:00Mie09:00–23:00Joi09:00–23:00Vin09:00–23:00Sâm09:00–23:00Dum09:00–23:00Lunch van 11 tot 15u. Diner van 17 tot 22u. 24-12 en 1-1 gesloten
- Contact
- +3232341275 ras@zuiderterras.be
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ras.today/
Deții Ras - Antwerpen, Ernest Van Dijckkaai? Revendică locul tău.