Bookbinders

Eksterlaar 54, 2100 Antwerpen

Închis acum · se deschide Joi 12:00

Belgian€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 6 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 10 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

BORRELHAPJES

Lookbrood

7.50

Garlic Bread

estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrați

Vlammetjes (6 stuks)

12.00

Chili Peppers

estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Mini loempia's (8 stuks)

8.00

Mini Spring Rolls

estimare≈ 400 kcal35 g carbohidrați

Bitterballen (8 stuks)

9.50

Bitterballen

estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Huisbereide kippenboutjes (8 stuks)

12.00

Homemade Chicken Drumsticks

estimare≈ 600 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Assortiment borrelhapjes

14.00

Assorted Appetizers

estimare≈ 750 kcal50 g carbohidrați

SOEPEN

Pikante soep Bookbinders

7.50

Spicy Soup

estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Bamboesoep

6.50

Bamboo Soup

estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Kippenleversoep

6.50

Chicken Liver Soup

estimare≈ 220 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Tomatenroomsoep

6.50

Tomato Cream Soup

estimare≈ 250 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Bisque

8.50

estimare≈ 300 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gegarneerde vissoep met looktoast

12.50

Garnished Fish Soup with Garlic Toast

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrați

VOORGERECHTEN

Salade Bookbinders (spek - appel - vinaigrette)

15.50

Bookbinders Salad

estimare≈ 350 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Salade met gebakken kippenlever

14.50

Salad with Fried Chicken Liver

estimare≈ 400 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Burrata salade met tomaatvegetarian

13.50

Burrata Salad with Tomato

estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Fijn gesneden Parmaham met meloen (seizoen)

15.50

Parma Ham with Melon

estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrați

Rundscarpaccio

16.50

Beef Carpaccio

estimare≈ 320 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Vitello Tonnato

16.50

estimare≈ 380 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Garnalencocktail

17.00

Shrimp Cocktail

estimare≈ 300 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gerookte zalm met toast

15.50

Smoked Salmon with Toast

estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrați

Kaaskrokettenvegetarian

12.50

Cheese Croquettes

estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrați

Garnaalkroketten

16.00

Shrimp Croquettes

estimare≈ 380 kcal20 g carbohidrați

Duo van kroketten (kaas/garnaal)

14.50

Duo of Croquettes

estimare≈ 400 kcal21 g carbohidrați

Bourgondische wijngaardslakken

12.50

Burgundian Snails

estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Kikkerbilletjes in lookboter en champignons

15.00

Frog Legs in Garlic Butter and Mushrooms

estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Kikkerbilletjes met fijne groenten

15.00

Frog Legs with Vegetables

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82

Scampi in lookboter en champignons

16.50

Scampi in Garlic Butter and Mushrooms

estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Scampi met fijne groenten

16.50

Scampi with Vegetables

estimare≈ 260 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82

Scampi Bookbinders

16.50

Bookbinders Scampi

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrați

Ribbetjes met look

13.50

Ribs with Garlic

estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Kippensaté met currysaus ( 2 stuks )

13.50

Chicken Satay with Curry Sauce

estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

DIM SUM

Dim sum varkenvlees

10.50

Pork Dim Sum

estimare≈ 280 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Dim sum rundsvlees

10.50

Beef Dim Sum

estimare≈ 280 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Dim sum garnaal

11.50

Shrimp Dim Sum

estimare≈ 260 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Dim sum gemengd

14.50

Mixed Dim Sum

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 68

VIS EN SCHAALDIEREN*

Scampi in currysaus

26.50

Scampi in Curry Sauce

estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Inktvis in lookboter

24.50

Squid in Garlic Butter

estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Inktvis in currysaus

24.50

Squid in Curry Sauce

estimare≈ 460 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Inktvis op Cantonese wijze

24.50

Cantonese Style Squid

estimare≈ 410 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Kabeljauwhaasje met julienne van prei

27.00

Cod Loin with Leek Julienne

estimare≈ 340 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 81

Gebakken zalmfilet met dijonnaisesaus

25.00

Fried Salmon Fillet with Dijonnaise Sauce

estimare≈ 620 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Vispannetje met grijze garnalen

25.50

Fish Pan with Grey Shrimp

estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Lotte met fijne groenten

27.00

Hake with Vegetables

estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Gebakken tonijn

25.00

Fried Tuna

estimare≈ 480 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Gebakken zeetong

Fried Sole

estimare≈ 450 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Zeetongfilets met fijne groenten

Sole Fillets with Vegetables

estimare≈ 380 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Normandische tongrolletjes

Normandy Sole Rolls

estimare≈ 520 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

KIKKERBILLEN*

Kikkerbillen in lookboter en champignons

26.50

Frog Legs in Garlic Butter and Mushrooms

estimare≈ 480 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Kikkerbillen met fijne groenten

26.50

Frog Legs with Vegetables

estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

VLEESGERECHTEN *

Ribbetjes Bookbinders (pikant zoetzure saus)

24.50

Bookbinders Ribs

estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrați

Hongaars stoofpotje (kalfsvlees)

24.50

Hungarian veal stew

estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Gegarneerde filet américain

21.50

Filet Américain

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Tournedos

24.50

estimare≈ 650 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Entrecôte 300gr

31.00

Entrecôte

estimare≈ 820 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Filet pur

33.00

estimare≈ 600 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Paardenfilet met witloofsla

31.00

Horse fillet with chicory salad

estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Varkenshaasje met dragonroomsaus

23.50

Pork tenderloin with tarragon cream sauce

estimare≈ 520 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Zigeunerbrochette met een romig pittige saus

23.50

Gypsy-style kebab

estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Cordon bleu met zachte kaassaus

22.50

Cordon Bleu

estimare≈ 780 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Lamskoteletten met looksaus

25.00

Lamb chops with garlic sauce

estimare≈ 680 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Chateaubriand met groentenkrans (2 personen)

85.00

Chateaubriand with vegetables

estimare≈ 1200 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Lamszadel met thijm, looksaus en groentenkrans (2 personen)

65.00

Saddle of lamb with thyme and garlic

estimare≈ 1100 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

VAN ONZE GRILL *

Gegrilde lamskoteletten met 3 koude sausen

25.00

Grilled lamb chops

estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Mixed grill met 3 koude sausen

26.00

Mixed grill

estimare≈ 750 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

GEVOGELTE*

Vol-au-vent

21.00

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați

Kipfilet natuur

21.00

Chicken fillet

estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Kipfilet met appelmoes

24.00

Chicken fillet with apple sauce

estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 65

Jambalaya (kippenreepjes, champignons, ananas, curryroom, grijze garnalen)

25.50

Jambalaya

estimare≈ 700 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 73

Kippenreepjes Bookbinders

22.00

Chicken strips

estimare≈ 600 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Kippenlevers met lookboter

20.00

Chicken livers with garlic butter

estimare≈ 500 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

WOKGERECHTEN

Nasi goreng Bookbinders met kip en ham

22.00

Nasi Goreng with chicken and ham

estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 67

Nasi goreng met scampi

26.50

Nasi Goreng with scampi

estimare≈ 800 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 69

Nasi goreng met rundsvlees

24.50

Nasi Goreng with beef

estimare≈ 820 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 68

Bami goreng Bookbinders met kip en ham

22.00

Bami Goreng with chicken and ham

estimare≈ 880 kcal70 g carbohidrați

Bami goreng met scampi

26.50

Bami Goreng with scampi

estimare≈ 830 kcal65 g carbohidrați

Bami goreng met rundsvlees

24.50

Bami Goreng with beef

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67

Chop choy Bookbinders met kip

22.00

Chop Suey with chicken

estimare≈ 500 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

Chop choy met scampi

26.50

Chop Suey with scampi

estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

Kippenreepjes met groenten in currysaus

22.00

Chicken strips with vegetables in curry sauce

estimare≈ 600 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Kippenreepjes met chillisaus

22.00

Chicken strips with chili sauce

estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiechilibrat 78

Varkensvlees op Bookbinders wijze (pikante zoetzure saus)

23.50

Pork in Bookbinders style

estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrați

Rundsreepjes met groenten in currysaus

24.50

Beef strips with vegetables in curry sauce

estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

KINDERMENU

Curryworst frietjes - mayonaise - ketchup

10.50

Currywurst with fries

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

Mini spaghetti

10.50

estimare≈ 450 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 69

Mini kipfilet met appelmoes

13.50

Mini chicken fillet with apple sauce

estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 69

Mini koninginnenpasteitje

13.50

Mini vol-au-vent

estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Kindersteak met slaatje

14.50

Kids steak with salad

estimare≈ 480 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Mini nasi

13.50

estimare≈ 520 kcal60 g carbohidrați

Mini bami

13.50

estimare≈ 540 kcal55 g carbohidrați

Mini jambalaya

15.50

estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67

SNACKS

Spaghetti Bolognaise

15.50

Spaghetti Bolognese

estimare≈ 680 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 77

Lasagne van het huis

17.00

House lasagna

estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73

Loempia met curry

14.50

Spring roll with curry

estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

SUPLEMENTEN

Frieten

3.00

Fries

estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrați

Kroketten

3.00

Croquettes

estimare≈ 280 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gebakken aardappelen

3.50

Roasted potatoes

estimare≈ 250 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Rijst natuur

3.00

Plain rice

estimare≈ 210 kcal45 g carbohidrați

Aardappelpuree

3.00

Mashed potatoes

estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Aardappel in de schil

3.00

Potatoes in skin

estimare≈ 160 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Gratin Dauphinois

5.00

estimare≈ 320 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gebakken rijst

4.50

Fried rice

estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrați

Gebakken bami

4.50

Fried bami

estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrați

Gebakken champignonsvegetarian

4.00

Fried mushrooms

estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Sauzen

3.00

Sauces

estimare≈ 100 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Ketchup / Mayonaise / Sambal / Tartaar

1.00

Condiments

estimare≈ 60 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Desserts

Soufflé Glacé au Grand Marniervegetarian

9.00

Grand Marnier Soufflé

estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 33

Tiramisuvegetarian

9.00

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 31

Profiteroles met ijs, slagroom en chocoladesausvegetarian

11.50

Profiteroles

estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațigreu 26

Crème bruléevegetarian

9.00

Crème brûlée

estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațigreu 42

Sabayonvegetarian

11.50

estimare≈ 400 kcal30 g carbohidrațigreu 40

Moelleux met ijsvegetarian

11.50

Chocolate Moelleux

estimare≈ 600 kcal55 g carbohidrațigreu 28

Tarte Tatin met ijsvegetarian

9.50

Tarte Tatin

estimare≈ 500 kcal60 g carbohidrațigreu 38

ROOMIJS

Kinderijsjevegetarian

5.00

Kids ice cream

estimare≈ 200 kcal25 g carbohidrați

Coupe Vanillevegetarian

7.00

Vanilla ice cream

estimare≈ 300 kcal30 g carbohidrațigreu 42

Coupe Mokkavegetarian

7.50

Mocha ice cream

estimare≈ 320 kcal32 g carbohidrațigreu 35

Coupe Brésiliennevegetarian

9.00

estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 34

Coupe Dame Blanchevegetarian

9.00

Dame Blanche

estimare≈ 400 kcal35 g carbohidrațigreu 33

Coupe Dame Noirevegetarian

9.50

Dame Noire

estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 31

Banana Splitvegetarian

12.50

estimare≈ 600 kcal65 g carbohidrațigreu 32

Coupe Advocaatvegetarian

10.00

Advocaat ice cream

estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațigreu 32

Coupe Aardbeien (seizoen)vegetarian

12.50

Strawberry ice cream

estimare≈ 320 kcal42 g carbohidrațigreu 42

Sorbetvegan

9.00

estimare≈ 150 kcal35 g carbohidrațigreu 32

Supplement slagroomvegetarian

1.00

Whipped cream

estimare≈ 60 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Menu Kerstavond (24 december)

Witloofroomsoepvegetarian

Chicory cream soup

estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Roulade van carpaccio

Carpaccio roll

estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Kalfvlees / truffelroomsaus / boschampignonsaus

Veal with truffle and mushroom sauce

estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Zeebaars / kastanjecreme / aardappelpureepescatarian

Sea bass with chestnut cream

estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Citroentaart met meringuevegetarian

Lemon meringue tart

estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 37

Menu Kerstavond

65.00

Christmas Eve Menu

estimare≈ 1900 kcal140 g carbohidrațigreu 33

Acest meniu este încă corect?

39veggie
scoreestimare

Bucătărie belgiană cu opțiuni limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include salată de burrata cu roșii și crochete de brânză. Felurile principale sunt în general din carne sau pește, dar puteți comanda ciuperci prăjite ca garnitură.

23 preparate vegetariene și 1 vegane din 129

76dia
scoreestimare

Opțiuni de carne și pește

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă o varietate mare de feluri principale proteice și garnituri de legume cu puțini carbohidrați. Multe opțiuni au indice glicemic scăzut.

75 potrivite pentru diabet · 129 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Eksterlaar 54, 2100 Antwerpen
Program: Lunînchis
Marînchis
Mieînchis
Joi12:00–15:00, 17:30–22:00
Vin12:00–15:00, 17:30–22:00
Sâm12:00–15:00, 17:30–22:00
Dum12:00–22:00
Contact: +3233664838
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bookbinders.be/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 85 %

Deții Bookbinders? Revendică locul tău.