Arcachon 1900
22 Bd Prom. Veyrier Montagnères, 33120 Arcachon
programul de lucru nu este cunoscut încă
Frenchseafood restaurant€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Les entrées
Encornets grillés à la plancha
17.00
Grilled Squid — persillade
estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Carpaccio de bœuf
16.00
Beef Carpaccio — huile d’olives, citron vert, basilic, poudre d’olives noires, parmesan
estimare≈ 220 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tartare de thon
17.00
Tuna Tartare — huile d’olives, cebette, citron, noisette
estimare≈ 210 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Carpaccio de lotte
18.00
Monkfish Carpaccio — aux agrumes, crumble
estimare≈ 240 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Couteaux à la persillade
16.00
Razor Clams Persillade
estimare≈ 160 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Foie gras de canard mi cuit
24.00
Foie Gras — compotée de pommes, pain de campagne
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Soupe de poisson maison
13.50
Fish Soup — fromage râpé, rouille, croûtons
estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Risotto crémeuxvegetarian
19.00
Creamy Risotto — ricotta, épinards, noisettes
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 72
Les salades
Poke Bowl du chef
20.00
Poke Bowl — au Poulet ou Thon ou Végétarien
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 85
Burratinavegetarian
19.00
Burratina Salad — Tomate cƫƫr de bƫƫf, pesto, siphon burratina
estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Salade Landaise
20.00
Manchon de canard, gésiers, magret séché, pignon, asperge
estimare≈ 620 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Supplément foie gras
10.00
Extra Foie Gras
estimare≈ 250 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade Caesar
20.00
Caesar Salad — coeur de romaine, tomates séchées, oignon rouge, croutons, poulet, sauce caesar, oeuf parfait
estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Salade de chèvre chaud roulé au lard
20.00
Warm Goat Cheese Salad — vinaigrette au miel
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Fromage de chèvre chaud roulé au lard sur toast
20.00
Warm Goat Cheese on Toast — salade, vinaigrette au miel
estimare≈ 610 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Les poissons
Gambas snackées
32.00
Seared King Prawns — risotto à la betterave
estimare≈ 540 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 85
Pavé de lieu noir
29.00
Black Pollack Fillet — mayonnaise wasabi, patate douce en 3 façons
estimare≈ 480 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
Tentacules de poulpe
35.00
Octopus Tentacles — émulsion citron vert, risotto à l’encre de seiche
estimare≈ 510 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 81
Bar entier en portefeuille
32.00
Whole Sea Bass — beurre blanc, légumes rôtis
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Filet de dorade
29.00
Sea Bream Fillet — sauce vierge, brunoise courgette et menthe
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Belle sole de l’Atlantique
43.00
Sole Meunière — grillée ou meunière, pomme grenaille
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Les viandes
Ballotine de volaille
29.00
Poultry Ballotine — Serrano et Cantal AOP fondu, sauce suprême, purée de pomme de terre
estimare≈ 780 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Entrecôte
33.00
Entrecôte Steak — sauce Chimichurri, frites fraîches
estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrați
Magret de canard du Sud Ouest
33.00
Duck Breast — sauce fruits rouges, frites de patate douce
estimare≈ 820 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 70
Côtelettes d’agneau de lait des Pyrénées
28.50
Lamb Chops — Maison Axuria, ail confit, frites fraîches
estimare≈ 880 kcal42 g carbohidrați
Plateaux de fruits de mer (1 personne)
Le Plateau de Fruits de Merpescatarian
60.00
Seafood Platter — Huîtraes, coquillages, ½ tourteau, langoustines, crevettes roses, bulots, bigorneaux.
estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Le Plateau de Crustacés cuitspescatarian
60.00
Cooked Crustacean Platter — Tourteau, langoustines, crevettes roses, bulots, bigorneaux.
estimare≈ 600 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
Le Plateau Royal avec demi-homardpescatarian
89.00
Royal Seafood Platter with Lobster — Huîtraes, coquillages, ½ tourteau, langoustines, crevettes roses, ½ homard, bulots, bigorneaux.
estimare≈ 700 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 86
Le Plateau Royal cuit avec demi-homardpescatarian
85.00
Cooked Royal Platter with Lobster — ½ homard, tourteau, langoustines, crevettes roses, bulots, bigorneaux.
estimare≈ 650 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
L’Assiette de l’Écaillerpescatarian
39.00
Oysterman's Plate — Huîtraes, coquillages, langoustine, crevettes roses, bulots, bigorneaux.
estimare≈ 400 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
Huîtraes
N°3 : Les sixpescatarian
16.00
Oysters No. 3 (6 pcs)
estimare≈ 80 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
N°2 : Les sixpescatarian
17.00
Oysters No. 2 (6 pcs)
estimare≈ 100 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
N°3 : Les neufpescatarian
21.00
Oysters No. 3 (9 pcs)
estimare≈ 120 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
N°2 : Les neufpescatarian
22.00
Oysters No. 2 (9 pcs)
estimare≈ 150 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
N°3 : Les douzepescatarian
30.00
Oysters No. 3 (12 pcs)
estimare≈ 160 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
N°2 : Les douzepescatarian
31.00
Oysters No. 2 (12 pcs)
estimare≈ 200 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Saucisse grillée
4.00
Grilled Sausage — En accompagnement
estimare≈ 180 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Coquillages et Crustacés
Moules d’Espagne cruespescatarian
13.00
Raw Spanish Mussels
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Amandespescatarian
12.00
Clams
estimare≈ 100 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Palourdespescatarian
19.00
Palourde Clams
estimare≈ 110 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Assiette de bulots Mayonnaisepescatarian
21.00
Whelks Mayonnaise
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Bigorneauxpescatarian
14.00
Periwinkles
estimare≈ 150 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Bouquet de crevettes roses Mayonnaisepescatarian
24.00
Pink Shrimp Mayonnaise
estimare≈ 400 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Langoustines Mayonnaisepescatarian
28.00
estimare≈ 420 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tourteau Mayonnaisepescatarian
25.00
Brown Crab Mayonnaise
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Homard Bellevue entierpescatarian
72.00
Whole Bellevue Lobster
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Demi-homard Bellevuepescatarian
36.00
Half Bellevue Lobster
estimare≈ 350 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
À partager !
Assiette de jambon Ibérique
22.00
Iberian Ham Plate
estimare≈ 400 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Menu enfant (- de 12 ans)
Steak haché ou Saucisse ou Pavé de lieu noir Accompagné de frites ou purée du moment
14.00
Kids Menu — Glace 2 boules ou Møelleux au chocolat
estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrați
Les desserts
Assiette de fromages fermiers AOPvegetarian
15.00
Farm Cheese Plate
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cheesecake au citronvegetarian
9.50
Lemon Cheesecake
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 38
Crème bruléevegetarian
9.50
Vanilla Crème Brûlée — à la vanille
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Tarte aux fraisesvegetarian
10.00
Strawberry Tart with Strawberry Sorbet — sorbet fraise
estimare≈ 400 kcal50 g carbohidrațigreu 42
Dessert du moment
9.50
Dessert of the Day
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 31
Pavlovavegetarian
10.00
Pavlova with Pineapple and Mint — ananas en brunoise et carpaccio, menthe
estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrațigreu 39
Coulant tout chocolat Valrhonavegetarian
10.50
Chocolate Lava Cake with Blood Orange Sorbet — sorbet à l’orange sanguine
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 30
Chou glacévegetarian
9.50
Iced Cream Puff with Salted Caramel — caramel beurre salé maison, chantilly
estimare≈ 400 kcal35 g carbohidrațigreu 40
Belles Profiterolesvegetarian
12.00
Profiteroles with Vanilla Ice Cream and Hot Chocolate — glace vanille, chocolat chaud maison, chantilly
estimare≈ 600 kcal55 g carbohidrațigreu 28
Café ou Thé gourmand
13.00
Gourmet Coffee or Tea
estimare≈ 500 kcal60 g carbohidrațigreu 35
Glace 2 boulesvegetarian
6.00
Ice Cream (2 Scoops) — Vanille, chocolat, café, pistache, rhum-raisin, caramel, coco, noisette, menthe-chocolat
estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrați
Glace 3 boulesvegan
7.50
Sorbet (3 Scoops) — Citron vert et jaune, cassis, fraise, orange sanguine, framboise, mangue, poire
estimare≈ 210 kcal42 g carbohidrațigreu 32
Supplément chantilly ou chocolat chaudvegetarian
2.00
Extra Whipped Cream or Hot Chocolate
estimare≈ 150 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Dame blanchevegetarian
10.00
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 37
Café ou Chocolat liégeoisvegetarian
10.00
Café or Chocolat Liégeois
estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrațigreu 40
Colonelvegan
11.00
Colonel (Lime Sorbet with Vodka) — Sorbet citron vert, vodka
estimare≈ 240 kcal30 g carbohidrațigreu 39
Icebergvegetarian
11.00
Iceberg (Mint Chocolate Ice Cream with Get 27) — Glace menthe-chocolat, Get 27
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Amiralvegan
11.00
Amiral (Pear Sorbet with Pear Liqueur) — Sorbet poire, alcool de poire
estimare≈ 260 kcal35 g carbohidrațigreu 32
Acest meniu este încă corect?
86dia
scoreestimare
scoreestimare
Fructe de mare și bucătărie franceză
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă numeroase opțiuni proteice de pește și carne. Majoritatea appetizerelor și fructelor de mare au un indice glicemic scăzut.
42 potrivite pentru diabet · 67 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 22 Bd Prom. Veyrier Montagnères, 33120 Arcachon
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33556837881
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arcachon1900.fr/