înapoi la căutare

Südtiroler Stubn - Bernhard & Silvia Valland

Ritterstr. 1, 99310 Arnstadt

Închis acum · se deschide 11:00

€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Suppen
Tiroler Speckknödelsuppe
6.80
Tyrolean bacon dumpling soup
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
Knoblauchcremesuppevegetarian
6.90
Garlic cream soup
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Frittatensuppe
6.60
Frittaten soup
estimare≈ 250 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tomatensuppevegan, vegetarian
6.90
Tomato soup
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Leberknödelsuppe
6.70
Liver dumpling soup
estimare≈ 300 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Vorspeisen
Würzfleisch mit Weißbrot
8.90
Seasoned meat with white bread
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați
Camembert gebacken mit Preiselbeerenvegetarian
10.90
Baked Camembert with cranberries
estimare≈ 520 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salate
Salate der Saison mit gebratenen Putenstreifen
17.90
Seasonal salad with turkey strips
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Südtiroler Stub'n Salat
15.90
South Tyrolean Stub'n salad — verschiedene Salate der Saison mit Schinken, Käse und Ei
estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Gemischter Salatvegan, vegetarian
11.90
Mixed salad — mit verschiedenen Salaten der Saison
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Rucola Salat mit Tomaten und Fetakäsevegetarian
13.90
Arugula salad with tomatoes and feta
estimare≈ 410 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Rucola Salat mit Mandelsplitter,Parmesanvegetarian
11.90
Arugula salad with almonds and parmesan
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Salatteller mit Hähnchenbruststreifen und Ei
17.90
Salad plate with chicken breast and egg
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
aus der Heimat
Südtiroler Spinatnocken mit Tomatensauce und Parmesanvegetarian
19.90
South Tyrolean spinach dumplings with tomato sauce
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 85
Tiroler Gröstl
20.90
Tyrolean Gröstl — gerösteter Schweinsbraten, Kassler, Kartoffeln mit Spiegelei und Krautsalat
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Käsespätzle mit würzigem Alpenkäsevegetarian
21.90
Cheese Spätzle
estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrați
Knödelteller
22.90
Dumpling platter — Spinat-, Speck- und Käse- und Pfifferling-Knödel mit zerlassener Butter und Parmesan
estimare≈ 820 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 67
Bauernschmaus
21.90
Farmer's feast — "Geselchtes"=Kassler, Schweinsbraten, Wiener mit Sauerkraut und Speckknödel
estimare≈ 920 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 66
Spinatspätzle mit Knoblauchsaucevegetarian
19.90
Spinach Spätzle with garlic sauce
estimare≈ 650 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 73
Käseknödel mit zerlassener Butter und Parmesanvegetarian
21.90
Cheese dumplings with butter and parmesan
estimare≈ 720 kcal52 g carbohidrați
Tiroler Hauspfand’l
20.90
Tyrolean pork ragout with Spätzle — Geschnetzeltes vom Schwein mit Waldpilzen dazu Spätzle
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Spinatknödel mit Champignonsaucevegetarian
19.90
Spinach dumpling with mushroom sauce
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 69
Schweinebraten mit Sauerkraut und Speckknödel
19.90
Roast pork with sauerkraut and bacon dumpling
estimare≈ 920 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 71
Hauptgerichte
Gordon Rouge im Speckmantel
23.90
Gordon Rouge pork schnitzel — Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken dazu Gemüse, frittierte Kartoffeln und Kräuterbutter
estimare≈ 1100 kcal45 g carbohidrați
Schweinemedaillons mit Pfeffersauce nach Art des Hauses
26.90
Pork medallions with pepper sauce — Kroketten und Gemüse
estimare≈ 780 kcal40 g carbohidrați
Schweinemedaillons mit Champignonsauce und Kroketten
26.90
Pork medallions with mushroom sauce
estimare≈ 760 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 65
Pute vom Grill mit Kräuterbutter, Gemüse und Pommes
22.90
Grilled turkey with herb butter
estimare≈ 820 kcal48 g carbohidrați
Steak „au four“
22.90
Steak au four — gebratenes Schweinefleisch mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Pommes
estimare≈ 980 kcal45 g carbohidrați
Bunte Gemüsepfanne mit Hähnchenbruststreifen, Tomatensauce und Bandnudeln
21.90
Vegetable pan with chicken and noodles
estimare≈ 720 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 82
Geröstete Leber mit Kartoffelpüree
18.90
Roasted liver with mashed potatoes
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Gebackene Leber mit Kartoffelsalat
18.90
Fried liver with potato salad
estimare≈ 710 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Rostbrätel mit Schmorzwiebeln und deutschen Bratkartoffeln
19.90
Rostbrätel with onions and potatoes
estimare≈ 780 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Rindsroulade mit Rotkohl und Klöße
25.90
Beef roulade with red cabbage and dumplings
estimare≈ 880 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65
Rinderfilet mit Kräuterbutter 200g
31.90
Beef fillet with herb butter
estimare≈ 550 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Spaghetti Bolognese (Fleischsauce)
13.90
Spaghetti Bolognese
estimare≈ 750 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 71
Spaghetti Pomodore (Tomatensauce)vegan, vegetarian
11.90
Spaghetti Pomodoro
estimare≈ 620 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 65
Spaghetti agli oliovegan, vegetarian
12.90
Spaghetti Aglio e Olio
estimare≈ 680 kcal70 g carbohidrați
Fischgerichte
Forelle „Müllerin Art“ mit Petersilienkartoffeln und Salatgarniturpescatarian
23.90
Trout Meuniere
estimare≈ 610 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter, Salatgarnitur und Petersilienkartoffelnpescatarian
24.90
Fried Zander fillet
estimare≈ 640 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Backfisch mit Remouladensauce und Kartoffelsalatpescatarian
19.80
Fried fish with remoulade
estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Was leichtes…
Ofenkartoffel mit Kräuter-Quarkvegetarian
15.90
Baked potato with herb quark
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 86
Ofenkartoffel mit Kräuter-Quark und Lachspescatarian
19.90
Baked potato with herb quark and salmon
estimare≈ 610 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Gemüseschnitzel mit Kräuterquark-Dip und Salzkartoffelnvegetarian
18.90
Vegetable schnitzel with herb quark
estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 74
Warmer gemischter Gemüseteller mit Spiegelei, Kartoffeln und Sauce Hollandaisevegetarian
20.90
Mixed vegetable plate with fried egg
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Dessert
Apfelstrudel mit Vanillesauce, Vanilleeis und Sahnevegetarian
8.90
Apple strudel with vanilla sauce
estimare≈ 620 kcal75 g carbohidrațigreu 37
Kaiserschmarren mit Apfelmusvegetarian
10.90
Kaiserschmarren with apple sauce
estimare≈ 780 kcal85 g carbohidrațigreu 25
Marillenmarmeladepalatschinkevegetarian
6.90
Apricot jam pancake
estimare≈ 450 kcal60 g carbohidrațigreu 38
Kinderkarte
Micky Maus - Schnitzel mit Pommes, Ketchup
9.90
Kids Schnitzel with fries
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 65
Asterix - Grillwürstl mit Pommes und Ketchup
9.50
Kids Grilled Sausage with fries
estimare≈ 720 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 65
Pumuckl - Spaghetti Fleischsauce
8.50
Kids Spaghetti Bolognese
estimare≈ 550 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 77
Little Foot - Kloß mit Sauce
7.10
Dumplings with sauce
estimare≈ 480 kcal60 g carbohidrați
Donald Duck - Nuggets mit Pommes, Ketchup
9.50
Chicken nuggets and fries
estimare≈ 780 kcal68 g carbohidrați
Pfifferling
Pfifferling Cremesuppe
6.90
Chanterelle cream soup
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Wildkräutersalat mit Natur gebratenen Pfifferlingen
15.90
Wild herb salad with chanterelles
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Ofenkartoffel mit Kräuter-Quark und gebratenen Pfifferlingen
19.90
Baked potato with herb quark and chanterelles
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 74
Pasta mit Natur gebratenen Pfifferlingen, getrockneten Tomaten und Parmesan
18.90
Pasta with chanterelles and parmesan
estimare≈ 620 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 73
Pfifferling-Schnitzel
26.90
Pork schnitzel with chanterelle sauce — paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pfifferlingsauce und Kroketten
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Pfifferlinge Natur gebraten mit Südtiroler Alpenspeck und Petersilienkartoffeln
18.90
Fried chanterelles with South Tyrolean bacon
estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Pfifferlingpfanne
27.90
Pork medallions with chanterelle sauce — gebratene Schweine-Medaillons mit Pfifferling Sauce mit Kroketten
estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrați
Pfifferling-Sauce mit Speckknödel
19.90
Bacon dumpling with chanterelle sauce
estimare≈ 620 kcal50 g carbohidrați
Mittagstisch
Gebackene Champignons mit Remoulade und Petersilienkartoffeln
10.90
Baked mushrooms with remoulade
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Frikadelle mit Rahmporree und Kartoffeln
11.90
Meat patty with creamed leeks
estimare≈ 610 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
DDR-Jägerschnitzel mit Nudeln und Tomatensauce
11.90
Hunter's schnitzel with noodles
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați
Käsespätzle mit Salat
11.90
Cheese spätzle with salad
estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrați
Backfisch mit Kartoffelsalat
11.90
Fried fish with potato salad
estimare≈ 680 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Acest meniu este încă corect?

72veggie
scoreestimare

Specificul gastronomic din Tirol

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Restaurantul servește spätzle cu brânză și găluște de spanac cu sos de ciuperci. Opțiunile vegane includ spaghettii pomodore și salata mixtă.

19 preparate vegetariene și 4 vegane din 65

73dia
scoreestimare

Platouri sățioase și salate proaspete

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe feluri principale bogate în proteine și salate diverse. Există multe opțiuni cu puțini carbohidrați.

28 potrivite pentru diabet · 65 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Ritterstr. 1, 99310 Arnstadt
Program
Lun11:00–14:00, 17:00–21:30
Mar11:00–14:00, 17:00–21:30
Mie11:00–14:00, 17:00–21:30
Joi11:00–14:00, 17:00–21:30
Vin11:00–14:00, 17:00–21:30
Sâm17:00–21:30
Dum11:00–14:00, 17:00–21:00
So u. Feiertage 11-14 und 17-21 Uhr geöffnet
Contact
+493628663811
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranttiroler.de/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții Südtiroler Stubn - Bernhard & Silvia Valland? Revendică locul tău.