înapoi la căutare

La Table des Matières

5 Rue Hôtel de ville, 15000 Aurillac

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

le midi en semaine
Ardoise composée, dessert du jour
19.00
Daily set menu
estimare≈ 850 kcal70 g carbohidrați
Entrée, plat et dessert du jour
23.50
Daily set menu
estimare≈ 1000 kcal90 g carbohidrați
LE SAMEDI MIDI
Menu « retour du marché »
26.00
Market menu — entrée + plat + dessert
estimare≈ 950 kcal80 g carbohidrați
le SOIR
En 2 chapitres plat+dessert
35.00
Two-course dinner
estimare≈ 900 kcal75 g carbohidrațigreu 44
En 2 chapitres entrée+plat
38.00
Two-course dinner
estimare≈ 800 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 71
En 3 chapitres
48.00
Three-course dinner
estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrațigreu 41
En 5 chapitres
60.00
Five-course dinner — sans les vins
estimare≈ 1400 kcal110 g carbohidrațigreu 29
En 5 chapitres
82.00
Five-course dinner with wine — avec une sélection de vins au verre
estimare≈ 1700 kcal120 g carbohidrațigreu 25
Incipit
Aubergine bio de Gregvegetarian
Japanese breaded eggplant — Crousti-fondante en panure japonaise, coulis tomate-basilic-harissa à la rose… Brebis frais de la ferme du Pauzat, zathar
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65
Poulpe de la Manche
Octopus with hummus — Tentacule confite au vin rouge, vierge d’été, houmous de pois chiche au tahini… Sauce goma et pétales de bonite
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Intermède
Rougets barbets de roche bretonspescatarian
Red mullet fillets — Filets confits à l’huile d’olive, rouille de corail au safran…Fenouillette à l’estragon, graines craquantes. Grenailles et artichaut poivrade
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Boeuf « Angus » bio de Marmanhac
Angus beef Tiger Crying — Mi-cuit façon - Tigre qui pleure - Rouleau de légumes frais au basilic thaï…Pailles de patates douces, riz collant
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 71
Epilogue
Fromagevegetarian
Cheese selection — Sélection « hors des sentiers battus » de la fromagerie des Carmes, confit de groseilles "maison"
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Abricots Bergeronvegetarian
Apricot panna cotta — Panna cotta à la reine des prés, amandes et financiers... Pulpe de tamarin
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 35
Nectarine blanchevegetarian
Nectarine with labneh — Pochée à la fleur d’hibiscus, labneh d’Isigny au sucre de coco…Shortbread
estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrațigreu 43

Acest meniu este încă corect?

51veggie
scoreestimare

Cuisine franceză cu puține opțiuni

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Singurul fel principal vegetarian este vinzalele în pane japonez. Mai există platoul de brânzeturi și deserturile cu caise sau nectarine. Restul meniului conține carne și pește.

4 preparate vegetariene și 0 vegane din 16

49dia
scoreestimare

Cuisine franceză cu opțiuni

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul este format în principal din seturi cu un conținut ridicat de carbohidrați. Există preparate individuale cu indice glicemic scăzut.

3 potrivite pentru diabet · 16 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
5 Rue Hôtel de ville, 15000 Aurillac
Program
necunoscut încă
Contact
+33471482550
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-latabledesmatieres-aurillac.com/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 80 %

Deții La Table des Matières? Revendică locul tău.