L'Arsene Sur Cour
18 Rue Arsène Vermenouze, 15000 Aurillac
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Du Mardi au Vendredi
Entrée du jour + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert du jour
14.00
Daily menu (2 courses)
estimare≈ 950 kcal70 g carbohidrați
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour
17.00
Daily menu (3 courses)
estimare≈ 1200 kcal95 g carbohidrațigreu 32
Carte du midi
Entrée du jour
6.50
Daily starter
estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Carpaccio de tomates couleurs, huile basillic, burratinavegetarian
8.50
Tomato carpaccio with burratina
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
P'tit Croque Arsène
7.50
Croque Monsieur
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrați
Pâté en croûte et pickles
6.50
Pâté en croûte with pickles
estimare≈ 400 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salades (Midi)
La Végétarienne aux légumes et fruits du momentvegetarian
14.50
Vegetarian salad
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 75
Salade Arsène
16.00
Arsène salad with gizzards and duck — gésiers, magret,tomates confites,noix
estimare≈ 650 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
La Chèvre
15.00
Goat cheese salad with honey and bacon — toasts de rocamadour et miel lardons, pickles, tomates confites
estimare≈ 700 kcal30 g carbohidrați
Plats (Midi)
Plat du jour (sauf samedi midi)
12.00
Daily main course
estimare≈ 650 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73
Entrecôte (mini250g) sauce au bleu, frites maison
25.00
Entrecôte with blue cheese sauce and fries
estimare≈ 1100 kcal55 g carbohidrați
Curry de légumes, riz vénérévegetarian
14.50
Vegetable curry with black rice
estimare≈ 500 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 91
Tartare au couteau traditionnel ou à l’Italienne
18.50
Beef tartare
estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Burger du moment, frites maison
18.50
Burger of the moment with fries
estimare≈ 950 kcal80 g carbohidrați
Pièce du boucher, frites maison
14.50
Butcher's cut with fries
estimare≈ 850 kcal50 g carbohidrați
Desserts (Midi)
Dessert du jour (sauf le samedi midi)
6.50
Daily dessert
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrațigreu 42
Assiette de fromages (cantal, bleu, st Nectaire, chèvre)vegetarian
8.00
Cheese platter
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fromage blanc coulis de fruits rouges ou mielvegetarian
5.50
Fromage blanc with fruit coulis or honey
estimare≈ 250 kcal25 g carbohidrați
Crème brulée
6.50
Crème brûlée
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrațigreu 41
Coupe de glace Artisanale 2 boules
5.00
Ice cream (2 scoops)
estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrați
Coupe de glace Artisanale 3 boules
6.50
Ice cream (3 scoops)
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 31
Coupe williams ou coupe colonel
7.50
Ice cream sundae
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 33
Les Pierrades
Boeuf
22.50
Beef stone grill
estimare≈ 650 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Mignon de porc
22.00
Pork tenderloin stone grill
estimare≈ 500 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Canard
23.50
Duck stone grill
estimare≈ 600 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Trois viandes
23.00
Three meat stone grill
estimare≈ 700 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Suppl. Assiette de frites fraîches
4.00
Side of fries
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrați
Les Fondues Savoyardes
Classique avec salade
18.50
Cheese fondue with salad
estimare≈ 950 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Classique avec charcuterie
23.50
Cheese fondue with charcuterie
estimare≈ 1200 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Oignons, tomates, lardons, salade
20.00
Cheese fondue with onions and tomatoes
estimare≈ 1000 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 68
Suppl. charcuterie
5.00
Extra charcuterie
estimare≈ 350 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Les tartiflettes
Au Cantal, Reblochon ou St Nectaire avec salade
20.50
Tartiflette with salad — Pommes de terre, fromage, lardons, oignons, crème
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Au Cantal, Reblochon ou St Nectaire avec charcuterie
24.00
Tartiflette with charcuterie — Pommes de terre, fromage, lardons, oignons, crème
estimare≈ 1100 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Entrées (Soir)
Planche de charcuterie à partager
18.50
Charcuterie sharing board
estimare≈ 700 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Oeuf poché, crème de petits pois et croustillant de lard fumé
9.50
Poached egg with pea cream and bacon
estimare≈ 300 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Plats (Soir)
Entrecôte "Salers", sauce au bleu d’Auvergne, salade et frites maison
25.00
Entrecôte Salers with blue cheese sauce
estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrați
Tartare de boeuf au couteau, traditionnel ou à l’Italienne, frites maison
18.50
Beef tartare with fries
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați
Tataki de thon en croûte et sésame, salsa d'ananas, riz vénérépescatarian
24.50
Tuna tataki with sesame and pineapple
estimare≈ 600 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85
Le burger au cheddar, frites et salade
18.50
Cheddar burger with fries
estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați
Vitello tonnato, focaccia à l'huile d'olives et câpres
26.00
Vitello tonnato with focaccia
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
les fromages
Fromage blanc naturevegetarian
4.50
Plain fromage blanc
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Desserts (Soir)
Profiteroles maison
8.00
Homemade profiteroles
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațigreu 27
Crème brûlée à la vanille
6.50
Vanilla crème brûlée
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațigreu 41
Tartelette fraise pistache
8.00
Strawberry pistachio tartlet
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 41
Panna cotta vanille et fèves de tonka, gel pommes vertes aciduléesvegetarian
8.00
Vanilla panna cotta with tonka beans
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațigreu 42
Fondue au chocolat
9.00
Chocolate Fondue — servie uniquement à partir de 2 personnes
estimare≈ 800 kcal60 g carbohidrațigreu 38
Les glaces artisanales
Coupe deux boules
5.00
Two Scoops of Ice Cream
estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrați
Coupe trois boules
6.50
Three Scoops of Ice Cream
estimare≈ 450 kcal52 g carbohidrațigreu 37
Coupe Colonel (2 boules citron, vodka)
7.50
Coupe Colonel
estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrațigreu 40
Coupe William’s (2 boules poire, poire alcool)
7.50
Coupe William's
estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrațigreu 40
Suppl. chantilly
0.50
Whipped Cream
estimare≈ 60 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Suppl. chocolat chaud
0.50
Hot Chocolate
estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
84dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu IG scăzut
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă mai multe opțiuni bogate în proteine și sărace în carbohidrați. Există o varietate largă de aperitive și feluri principale potrivite.
24 potrivite pentru diabet · 57 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 18 Rue Arsène Vermenouze, 15000 Aurillac
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33471484897
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aurillac-restaurant.com/fr/