înapoi la căutare

L'Aspérule - Auxerre, 34 Rue du Pont

Rue du Pont 34, 89000 Auxerre

Închis acum · se deschide Mar 12:00

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Déjeuner
2 SERVICES
24.00
2-course lunch menu
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrați
3 SERVICES
27.00
3-course lunch menu
estimare≈ 1400 kcal110 g carbohidrațigreu 37
5 SERVICES
42.00
5-course lunch menu
estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 33
ENTRÉES au choix
Espadon poché
Poached swordfish with aioli — sauce aïoli, pommes de terre, chou-fleur et carottes
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Velouté froid de courgettes à la menthevegetarian
Cold zucchini soup with goat cheese — crème de chèvre
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
PLATS au choix
Cuisse de canard confite
Duck confit — gratin dauphinois, sauce au poivre
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Poisson du jourpescatarian
Fish of the day — sauce escabèche, polenta, tomates cerises rôties
estimare≈ 620 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
LES FROMAGES DE THOMAS
Petite assiettevegetarian
10.00
Small cheese plate
estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Grande assiettevegetarian
14.00
Large cheese plate
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
DESSERTS au choix
Tartelette à l’abricotvegetarian
Apricot tartlet
estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrațigreu 43
Ganache au chocolatvegetarian
Chocolate ganache with hazelnut praline — praliné de noisette, crumble et crème à la vanille
estimare≈ 520 kcal40 g carbohidrațigreu 31
DÎNER
Œuf Ajitamavegetarian
Ajitama egg — Façon œufs meurette
estimare≈ 220 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Poulpepescatarian
Octopus Valencienne style — À la valencienne
estimare≈ 310 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Truite de Crisenonpescatarian
Trout with anchovy cream — Crème d’anchois, aubergine a la parmigiana
estimare≈ 580 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Bouillon de maïsvegetarian
Corn bouillon — Façon corn Cha
estimare≈ 180 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Carré de cochon du Montgré
Pork loin with coconut milk — Maïs, jus de cochon au lait de coco
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Glace au sarrasinvegetarian
Buckwheat ice cream — caramel au whisky, crème vanille
estimare≈ 410 kcal42 g carbohidrațigreu 33
Menu dégustation
46.00
Tasting menu
estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 33

Acest meniu este încă corect?

69veggie
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include velute rece de zucchini cu mentă și bulion de porumb. Sunt disponibile platouri de brânzeturi și ganache de ciocolată. Grupurile mixte pot comanda rață sau pește.

10 preparate vegetariene și 0 vegane din 20

68dia
scoreestimare

Gastronomie franceză în Auxerre

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe preparate pe bază de proteine cu indice glicemic scăzut sau mediu. Există opțiuni potrivite atât pentru prânz, cât și pentru cină.

13 potrivite pentru diabet · 20 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Rue du Pont 34, 89000 Auxerre
Program
Lun—
Mar12:00–13:30, 19:30–21:00
Mie12:00–13:30, 19:30–21:00
Joi12:00–13:30, 19:30–21:00
Vin12:00–13:30, 19:30–21:00
Sâm12:00–13:30, 19:30–21:00
Dum—
exceptionnellement fermés du mardi 1er septembre au jeudi 3 septembre 2026 inclus
Contact
+33386332432 auxerre@restaurant-asperule.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-asperule.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții L'Aspérule - Auxerre, 34 Rue du Pont? Revendică locul tău.