Edouard Set-Restaurant d'Edouard
La ville en pierre 5, 44460 Avessac
programul de lucru nu este cunoscut încă
pizzeria€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Les accueils café
Accueils Café
5.50
Mini Pastries Assortment — Assortiment de mini viennoiseries, 2 par personne (pains au chocolat, croissants)
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
Les plateaux repas
Plateau Equilibre
22.10
Balance Meal Platter — L’idée du garde manger, l'entrée, le plat, la sélection de fromages par notre maître fromager, la création du Pâtissier
estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați
Plateau Végétarienvegetarian
22.10
Vegetarian Meal Platter — L’idée du maraîcher, l'entrée, le plat, la sélection de fromages par notre maître fromager, la création du Pâtissier
estimare≈ 1000 kcal90 g carbohidrați
Plateau Epicurien
30.50
Epicurean Meal Platter — l’entrée : coquillages et crustacés, le plat : nos incontournables..., la sélection de fromages par notre Maître fromager, la création du Pâtissier
estimare≈ 1300 kcal80 g carbohidrațigreu 35
Les cocktails livrés
Le Plateau Gourmand (24 pièces)
43.20
Gourmet Platter (24 pcs) — Sphère de foie gras, chocolat, cœur coulant fruits rouges; Pain pita au thon, œuf façon mimosa; Pain pavot, crème aux agrumes, saumon Label Rouge juste confit, brunoise de légumes du moment; Petit pain à la volaille, noix de cajou torréfiées, clin d'œil à l'Asie; Pain pita crème de houmous, bouquet d'herbes; Club façon carrot cake, crumble de légumes
estimare≈ 2400 kcal140 g carbohidrațigreu 21
Le Plateau Gourmand (48 pièces)
79.00
Gourmet Platter (48 pcs) — Sphère de foie gras, chocolat, cœur coulant fruits rouges; Pain pita au thon, œuf façon mimosa; Pain pavot, crème aux agrumes, saumon Label Rouge juste confit, brunoise de légumes du moment; Petit pain à la volaille, noix de cajou torréfiées, clin d'œil à l'Asie; Pain pita crème de houmous, bouquet d'herbes; Club façon carrot cake, crumble de légumes
estimare≈ 4000 kcal280 g carbohidrațigreu 21
Les Pièces Sucrées (24 pièces)
43.20
Sweet Pieces (24 pcs) — Parenthèse autour du chocolat, La Note Bretonne, Le citron
estimare≈ 1800 kcal180 g carbohidrațigreu 21
Les Pièces Sucrées (48 pièces)
79.00
Sweet Pieces (48 pcs) — Parenthèse autour du chocolat, La Note Bretonne, Le citron
estimare≈ 3600 kcal360 g carbohidrațigreu 21
Les cocktails dinatoires - Printemps/Eté
Formule cocktail dinatoire Printemps/Eté
45.00
Spring/Summer Cocktail Formula — 15 pièces (12 salées et 3 sucrées). Salé: Pain pita chair de Tourteau et Salicorne, Tataki de Thon, Pain noir à l'encre de seiche, Saumon juste confit et crème de Yuzu, Burger de Homard bleu, Melon, coulis de Piquillos et Framboise, tronçon de Gambas, Pincée de Radis noir, tartare de Saumon sauvage, Duo de Stracciatella et Tomate cerise "Jouno", Rouleau de printemps de légumes, Tarte aux herbes, Sphère foie gras, chocolat & cœur fruits rouges, Œuf de caille juste mollet, crème de pignon de pin, mini bocaux (Filet de Bœuf façon stroganoff OU Fondant de Lotte). Sucré: Chocolat, Fraise, Agrumes
estimare≈ 1600 kcal110 g carbohidrațigreu 29
Les cocktails dinatoires - Automne/Hiver
Formule cocktail dinatoire Automne/Hiver
54.00
Autumn/Winter Cocktail Formula — 18 pièces (ateliers, pièces salées et 3 sucrées). Ateliers: Saint-Jacques (tartare, rôtie au naturel, rôtie au Magret fumé), Maraîcher (Velouté de Châtaigne, Velouté de Potimarron, Dôme de Betterave et Saumon), Risotto (Nature, Truffe, Jambon Ibérique, sous-bois). Pièces: Feuilleté de Boudin blanc et Pomme, Sphère Chocolat Foie Gras, Sot-l'y-laisse caramélisé, mini bocaux (cuisse de canard confite OU Blanquette de Lotte). Sucré: Chocolat, note bretonne, Agrumes
estimare≈ 1900 kcal120 g carbohidrațigreu 29
Les Déjeuners
Menu Déjeuner
29.00
Lunch Menu — Entrée (Poireaux vinaigrette revisités OU L'effeuillé de saumon), Plat (Merlu, fumet de bardes OU Mignon de porc au cidre), Dessert (Dôme Black & White OU L'Incontournable Tatin)
estimare≈ 1450 kcal110 g carbohidrațigreu 33
Les Buffets
Buffet Déjeuner
35.00
Lunch Buffet — Salade Bar (Saumon, melon et jambon ibérique, Savarin de petits pois, Salade de Quinoa), Plats (Merlu façon Bellevue, Suprême de volaille fermière), Desserts (Salade de fraises fraîches, Parenthèse autour du chocolat)
estimare≈ 1600 kcal130 g carbohidrațigreu 31
Les Pauses Gourmandes
Pause Gourmande
5.50
Gourmet Break Assortment — Assortiment de gourmandises sucrées, 2 par personne (Madeleine, Financier)
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 42
Les pièces cocktail - Côté Terre - Les bouchées
Sphère de foie gras, chocolat et fruits rouges
Foie Gras Sphere
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ris de Veau et asperge verte
Veal Sweetbreads with Asparagus
estimare≈ 110 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tarte de fondant de volaille, crumble d’arachides
Poultry Tart with Peanut Crumble
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Dôme d’andouille de Guémené et pomme Granny
Andouille Dome with Apple
estimare≈ 130 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Crème brûlée de foie gras, cœur de figues
Foie Gras Crème Brûlée
estimare≈ 160 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pincée wrap, crème des sous-bois et vieux Parmesan
Mushroom Wrap with Parmesan
estimare≈ 140 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Marbré de Comté et crème mascarpone à la truffe
Comté and Truffle Mascarpone
estimare≈ 130 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie gras de Canard, tout simplement …
Duck Foie Gras
estimare≈ 120 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tartelette aux figues et jambon Ibérique
Fig and Iberian Ham Tartlet
estimare≈ 90 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Filet de magret fumé sur un caviar de pommes aux noisettes
Smoked Duck Breast with Hazelnut
estimare≈ 110 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Sphère poivrons rouges et framboises, tuile ibériquevegetarian
Red Pepper and Raspberry Sphere
estimare≈ 70 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les pièces cocktail - Côté Terre - Les cuillères
Carpaccio de veau sur un tartare d’olives vertes et citron confit
Veal Carpaccio
estimare≈ 80 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Crémeux de petits pois, dentelle de porc séché
Pea Cream with Dried Pork
estimare≈ 70 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Riz croustillant , caviar de tomates et Fetavegetarian
Crispy Rice with Feta
estimare≈ 90 kcal10 g carbohidrați
Œuf de caille juste mollet, écume de pignons de pin
Quail Egg with Pine Nut Cream
estimare≈ 80 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les pièces cocktail - Côté Terre - Le chaud
Croque truffe
Truffle Croque Monsieur
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Samoussa de canard, éclats de pomme Granny
Duck Samosa
estimare≈ 110 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Profiteroles d’escargot de Bourgogne
Escargot Profiteroles
estimare≈ 130 kcal11 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Raviole « vapeur » de volaille au gingembre
Poultry Ginger Ravioli
estimare≈ 90 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Tarte parmesan et truffevegetarian
Parmesan and Truffle Tart
estimare≈ 140 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les pièces cocktail - Côté Mer - Les bouchées
Rouleau de printemps aux crevettes de Madagascar, chutney mangue au poivre long
Shrimp Spring Roll
estimare≈ 100 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Tarte de crème de boucaud
Boucaud Cream Tart
estimare≈ 110 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Infusion de langoustines au foie gras
Langoustine and Foie Gras Infusion
estimare≈ 130 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Filet de Daurade, gelée de yuzupescatarian
Sea Bream Fillet with Yuzu
estimare≈ 70 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Mini Savarin d‘agrumes et tourteau
Citrus and Crab Savarin
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrați
Rillettes de homard bleupescatarian
Blue Lobster Rillettes
estimare≈ 110 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tarte feuilletée aux palourdes , crumble d’herbes
Clam Tart
estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les pièces cocktail - Côté Mer - Le saumon «grandes origines»
Dôme de saumon sur une fine gelée d’agrumespescatarian
Salmon Dome with Citrus
estimare≈ 85 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cœur de saumon confit, pointe de Wasabipescatarian
Confit Salmon with Wasabi
estimare≈ 95 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Rillettes de saumon, Fougasse à la pomme de terrepescatarian
Salmon Rillettes with Potato Fougasse
estimare≈ 130 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Saumon mariné à l’amande grilléepescatarian
Marinated Salmon with Almonds
estimare≈ 110 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les pièces cocktail - Côté Mer - Les cuillères
Noix de pétoncle rôtie crème de céleri, zeste de citron vertpescatarian
Roasted Scallop with Celery Cream
estimare≈ 90 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Dôme de moules marinières , chips de pomme de terrepescatarian
Mussel Dome with Potato Chips
estimare≈ 110 kcal12 g carbohidrați
Fondant de lotte en habit vertpescatarian
Monkfish Fondant
estimare≈ 80 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Homard bleu, tout simplementpescatarian
Blue Lobster
estimare≈ 70 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Filet de maquereaux marinépescatarian
Marinated Mackerel Fillet
estimare≈ 85 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les pièces cocktail - Côté Mer - Le chaud
Nems de langoustine aux légumes, parfum de réglisse
Langoustine Nems
estimare≈ 120 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Profiteroles de noix de pétoncle
scallop profiteroles
estimare≈ 140 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gaufre croustillante, crème aux herbes, saumon fumé
smoked salmon waffle
estimare≈ 160 kcal15 g carbohidrați
Huître pochée !
poached oyster
estimare≈ 60 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Croc‘ d’aile de raie
stingray wing croquette
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Poêlée de crevettes juste à piquer
pan-fried shrimp
estimare≈ 110 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les pièces cocktail - Côté Terre & Mer - Les bouchées
Anguille fumée, tout simplement et foie gras de canard
smoked eel and duck foie gras
estimare≈ 180 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pétale de Saint-Jacques crumble de magret fumé
scallop with smoked duck breast crumble
estimare≈ 110 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pincée de radis noir, tartare de saumon sauvage
wild salmon tartare
estimare≈ 80 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Huître pochée, filet de bœuf au parfum d’Asie
poached oyster and beef fillet
estimare≈ 120 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Duo de salicorne et homard bleu
blue lobster and samphire
estimare≈ 85 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Les pièces cocktail - Côté Terre & Mer - Le chaud
Saint-Jacques rôtie, tuile de lard paysan
roasted scallop with bacon tuile
estimare≈ 120 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les pièces cocktail - Saveurs lointaines - Les bouchées
Sushi
estimare≈ 60 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Maki
estimare≈ 70 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mini nems de légumesvegetarian
mini vegetable spring rolls
estimare≈ 80 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mini acras
mini accras
estimare≈ 90 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gambas enrobée de poudre de pain d’épices, trait de poire
gingerbread prawns with pear
estimare≈ 110 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Empanadas sur-mesure
empanadas
estimare≈ 130 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tataki de Thon & sésame !
tuna tataki with sesame
estimare≈ 80 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ceviche de Cabillaud
cod ceviche
estimare≈ 60 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Les pièces cocktail - Saveurs lointaines - Planches Wok
Sot-l’y-laisse de poulet au caramel d’arachide et Sichuan
chicken with peanut caramel and Sichuan pepper
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Crevettes, sauce berlugane
shrimp with berlugane sauce
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les pièces cocktail - Côté Primeur - Les bouchées
Carottes et agrumesvegan, vegetarian
carrots and citrus
estimare≈ 50 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Fromage frais et fenouil confitvegetarian
fresh cheese and confit fennel
estimare≈ 70 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pointe d’asperge verte sur un crémeux de noisettesvegetarian
green asparagus with hazelnut cream
estimare≈ 90 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Duo de melon Charentais et melon vert dans une eau de pastèquevegan, vegetarian
melon duo in watermelon water
estimare≈ 40 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tomate cerise, fourrée au chèvre frais sur un biscuit Parmesanvegetarian
cherry tomato with goat cheese and parmesan biscuit
estimare≈ 110 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pomme fondante de Noirmoutier, crème légère note de Raifortvegetarian
apple with horseradish cream
estimare≈ 80 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Légumes en tempuravegetarian
vegetable tempura
estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tarte aux herbes et morillesvegetarian
herb and morel tart
estimare≈ 140 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mini wrap, crème des sous-bois et vieux parmesanvegetarian
mini wrap with mushroom cream and parmesan
estimare≈ 130 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les pièces cocktail - Côté Primeur - Les cuillères
Fève, noix du Brésil et blanc-mangervegetarian
broad bean and Brazil nut blancmange
estimare≈ 85 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Asperge, parmesan, gelée de pistachesvegetarian
asparagus with parmesan and pistachio jelly
estimare≈ 70 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Taboulé libanaisvegan, vegetarian
Lebanese tabbouleh
estimare≈ 90 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Les pièces cocktail - Côté Primeur - Les verrines
Puissance de cresson et persil, pointe de fromage fraisvegetarian
watercress and parsley with fresh cheese
estimare≈ 60 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Artichaut en deux textures, tuile de sarrasin au piment d'Espelettevegetarian
artichoke with buckwheat tuile and piment d'Espelette
estimare≈ 110 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Petit pois croquant, éclats de carotte et vinaigrette passionvegan, vegetarian
peas and carrots with passion fruit vinaigrette
estimare≈ 75 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Les pièces cocktail - Côté Primeur - Les gaspachos
Tomates, petits pois, carottes…vegan, vegetarian
vegetable gaspacho
estimare≈ 50 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les pièces cocktail - Côté Primeur - Le chaud
Tatin tomates, basilicvegetarian
tomato and basil tatin
estimare≈ 140 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Samoussa de légumesvegetarian
vegetable samosa
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les Ateliers - Côté Terre - Le Sarrasin
Roulé de galette de blé noir - Jambon artisanal et fromage
buckwheat galette roll with ham and cheese
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Roulé de galette de blé noir - Herbes potagères et fromagevegetarian
buckwheat galette roll with herbs and cheese
estimare≈ 420 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Roulé de galette de blé noir - Saumon
buckwheat galette roll with salmon
estimare≈ 450 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Roulé de galette de blé noir - Petits légumesvegetarian
buckwheat galette roll with vegetables
estimare≈ 380 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Les Ateliers - Côté Terre - Le Bœuf
Tartare revisité par notre Chef
beef tartare
estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Carpaccio
beef carpaccio
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Plancha « race à viande Charollais, Aubrac, Normande… »
grilled beef
estimare≈ 550 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Les Ateliers - Côté Terre - L’Indémodable foie gras
Terrine de foie gras de canard nature, chutney d'abricot
duck foie gras terrine with apricot chutney
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Terrine de foie gras et anguille fumée, condiment ail noir et citron
foie gras and smoked eel terrine
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Sphère chocolat, cœur fruits rouges
chocolate sphere with red fruits
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațigreu 42
Foie Gras poêlé
pan-fried foie gras
estimare≈ 300 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les Ateliers - Côté Terre - L’Ibérique
Découpe de jambon ibérique, caviar de tomates vertes/rouges
Iberian ham and chorizo platter — escortés de petits pains toastés à l’huile d’olive, tapenade d’olives, piquillos de poivrons, dégustation de chorizo de bellota et lomo
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Les Ateliers - La Trattoria
Carpaccio de veau Vitello Tonnato
Veal carpaccio Vitello Tonnato
estimare≈ 280 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Assortiment de charcuterie italienne, mortadelle, manzo, bresaola
Italian charcuterie assortment
estimare≈ 520 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Déclinaison autour de l'artichaut bretonvegetarian
Artichoke variation
estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Légumes marinés et grillés, escortés de stracciatellavegetarian
Grilled marinated vegetables with stracciatella
estimare≈ 320 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Caponata aux raisins frais et pignons de pinvegetarian
Caponata with grapes and pine nuts
estimare≈ 260 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Les Ateliers - Le Brasero
Gambaspescatarian
Grilled prawns
estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Homardpescatarian
Grilled lobster
estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 81
Boeuf maturé
Aged beef
estimare≈ 650 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Volaille
Poultry
estimare≈ 450 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Agneau
Lamb
estimare≈ 580 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Pluma ibérique
Iberian Pluma
estimare≈ 510 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Les Ateliers - Côté Mer - La Mer Bretonne
Découpe de Cabillaud de ligne du Guilvinec juste confitpescatarian
Confit cod with sardine tartare — accompagné de citron vert, crème montée (citron et herbes) tartare de sardines de la Turballe, palourdes en coque nature ou en infusion de légumes à l’huile d’olive
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Dégustation d’huîtres, tout simplementpescatarian
Oyster tasting — Assortiment de pains de seigle, de campagne
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
Les Ateliers - Côté Mer - Le Thon
Le tatakipescatarian
Tuna tataki
estimare≈ 220 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Le sashimipescatarian
Tuna sashimi
estimare≈ 180 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Le tartare en vinaigrette de soja et sésamepescatarian
Tuna tartare with soy and sesame
estimare≈ 240 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Le bouillon japonisant
Japanese style broth
estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Les Ateliers - Côté Mer - Le Banc d’Ecailler
Dégustation d’huîtres de Bretagne de la Maison Cadoretpescatarian
Brittany oyster tasting — 2 huitres creuses n°3 fines Cadoret et 1 huître d’exception « La Perle Noire* »
estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Les Ateliers - Côté Mer - Le Saumon
Découpe de Saumon juste confitpescatarian
Confit salmon — accompagné de pain Norvégien
estimare≈ 480 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Dégustation de tartare de saumon aux câpres et tobikopescatarian
Salmon tartare with capers and tobiko
estimare≈ 220 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Sashimipescatarian
Salmon sashimi
estimare≈ 180 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Les Ateliers - Côté Mer - La Langoustine du Guilvinec
Langoustine juste saisie sur une plaque chauffantepescatarian
Seared langoustine — au naturel ou en duo de lard paysan
estimare≈ 250 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Langoustine mayonnaise tout simplementpescatarian
Langoustine mayonnaise
estimare≈ 310 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Les Ateliers - Côté Mer - Parfum d’ailleurs
Noix de Pétoncles à la planchapescatarian
Plancha scallops
estimare≈ 180 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Poêlée de crevettespescatarian
Sautéed shrimp
estimare≈ 210 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Les Ateliers - Côté Primeur - Le primeur soleil et fraîcheur
Gaspacho de tomates, carottes ou petits pois (au choix)vegan
Gazpacho
estimare≈ 80 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Radis croc’ en sel et son "bar à beurre"vegetarian
Radishes with butter
estimare≈ 150 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pincée de radis noir, fraîcheur de légumes aux agrumesvegan
Black radish and vegetable freshness
estimare≈ 70 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Croc’ végétal, parfum d’iode, souvenir de voyagevegan
Vegetable crunch
estimare≈ 110 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tartare de concombres, huile de menthevegan
Cucumber tartare with mint oil
estimare≈ 90 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Toast croquant de tomate vertevegan
Green tomato toast
estimare≈ 160 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Les Ateliers - Côté Primeur - La Dolce Vita
Tomates cerises de notre région juste émondées, escortées de Stracciatellavegetarian
Cherry tomatoes with stracciatella
estimare≈ 280 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tartare de tomates jaunes, mozzarella di Bufalavegetarian
Yellow tomato tartare with buffalo mozzarella
estimare≈ 260 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Burrata escortée de pain Focaccia frotté au basilicvegetarian
Burrata with focaccia
estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrați
Eau de tomates infusées au basilicvegan
Tomato water with basil
estimare≈ 40 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Feuilleté à la tomate, crumble d’herbesvegetarian
Tomato puff pastry with herb crumble
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
Les Ateliers - Côté Primeur - La Parenthèse autour de l’œuf
Œuf juste confit, mouillette toastéevegetarian
Confit egg with toast
estimare≈ 240 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Œuf mimosavegetarian
Egg mimosa
estimare≈ 190 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Œuf de caille juste au plat agrémenté de notre fameux bacon artisanal
Quail egg with bacon
estimare≈ 210 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Œuf de caille mollet, crème de pignons de pinvegetarian
Soft boiled quail egg with pine nut cream
estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tortilla aux herbes, champignons…vegetarian
Herb and mushroom tortilla
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les Ateliers - Côté Primeur - Le Risotto
Risotto nature, crème de sous bois, jambon ibérique
Risotto with mushrooms and Iberian ham
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrați
La Carte - Mises en bouche
Crème des sous bois, cappuccino de foie gras
Foie gras cappuccino
estimare≈ 210 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Huître de pleine Mer, ébouillantée d’une infusion de langoustines aux notes de vanillepescatarian
Oyster with langoustine infusion
estimare≈ 110 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Panna Cotta de parmesan et tuile de Jambon Ibérique, gel de tomates au basilic
Parmesan panna cotta with ham
estimare≈ 190 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Éclats de fèves, infusion corsée de cresson et persil, copeaux d’asperges vertesvegan
Broad beans and asparagus
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Savarin de légumes, nuage de chlorophyllevegetarian
Vegetable savarin
estimare≈ 160 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Couteaux en persilladepescatarian
Razor clams with garlic
estimare≈ 140 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Velouté d’asperges blanches, pointe d’agrumes, écume gourmandevegetarian
White asparagus velouté
estimare≈ 150 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Carpaccio de cabillaud juste confit, framboise fraîche, vinaigrette citronnéepescatarian
Cod Carpaccio
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Espuma de pomme de terre, pickles d’oignon, poisson de Loire légèrement fumépescatarian
Smoked Fish with Potato Espuma
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ceviche de saumon Label Rouge, œuf de tobiko, câpre à queue et raisins fraispescatarian
Salmon Ceviche
estimare≈ 160 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Duo de thon rouge et filet de boeuf, sésame et vinaigrette japonisante
Tuna and Beef Duo
estimare≈ 210 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Acest meniu este încă corect?
65veggie
scoreestimare
scoreestimare
Varietate de gustări vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include setul Plateau Végétarien. Sunt disponibile și gustări precum tarta cu parmezan și trufe, nemuri cu legume și tabouleh.
46 preparate vegetariene și 12 vegane din 77
74dia
scoreestimare
scoreestimare
Multe opțiuni cu carbohidrați puțini
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe opțiuni bogate în proteine în secțiunile Ateliers și Pièces Cocktail. Multe preparate au un indice glicemic scăzut.
132 potrivite pentru diabet · 154 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- La ville en pierre 5, 44460 Avessac
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33299710102 contact@edouardset.com
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), edouardset.com/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 79 %
Deții Edouard Set-Restaurant d'Edouard? Revendică locul tău.