Les Gustaves
Rue Mère Térésa 2, 84000 Avignon
Închis acum · se deschide 12:00
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Les gustaveries froides
PAN BAGNAT
16.00
Oeufs durs, olives Taggiashe, anchois marinés, tomates, thon, poivrons, oignon rouge, salade, huile aux herbes
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
CARPACCIOvegetarian
18.00
Tomato and Peach Carpaccio — Tomates anciennes et pêuxches de pays, stracciatella et pesto
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
CEVICHEpescatarian
18.00
Salmon Ceviche — Saumon, avocat, menthe gingembre, citron vert, pain sarde et amandes grillées
estimare≈ 410 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
RECETTE REBELLEvegetarian
10.00
Tomato and Cheese Spread — Tartinade de tomate confite, fromage, origan et crackers au lin jaune
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrați
ANCHOÏADE DES GUSTAVESpescatarian
14.00
Anchoïade — Servie tiède et légumes croquants à tremper “contient de l’alcool”
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
BOL DE SALADE ET CRUDITESvegetarian
6.00
Salad Bowl
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
PLANCHE MIXTE CHARCUTERIE ET FROMAGE - PANTAGRUEL
26.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board
estimare≈ 850 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PLANCHE MIXTE CHARCUTERIE ET FROMAGE
39.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board
estimare≈ 1200 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les gustaveries chaudes
DUO DE BURGER
22.00
Angus Beef Burger Duo — Pain à l’olive, steak Angus, mayonnaise au pesto, pancetta grillée, roquette, tomate et Cantal
estimare≈ 950 kcal55 g carbohidrați
GNOCCHI ARTISANAUX FRITSvegetarian
16.00
Fried Gnocchi — Sauce Cheddar, guacamole et oignons frits
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați
BOL DE POMMES DE TERRE FRITES ET KETCHUP MAISONvegan
8.00
French Fries
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrați
LA POPOTE
DUO DE POULPE ET GAMBASpescatarian
32.00
Grilled Octopus and Prawns — Grillés, sauce vierge, tomates, concombres, artichauts et basilic, croustillant au fromage
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
PAVÉ DE LIEU JAUNEpescatarian
31.00
Roasted Pollack — Rôti, crème de coco et curry vert, tagliatelles de courgettes crues au citron et citronnelle
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
PLUMA DE PORC “France”
28.00
Pork Pluma — Cuit basse température, sauce chimichuri rouge, maïs crémeux et maïs grillé concassé
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS AUX NOISETTES
28.00
Beef Tartare with Hazelnuts — Coupé au couteau, salade de fenouil au citron vert et paprika fumé
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
SPAGUETTI ARTISANAUX
27.00
Spaghetti with Porchetta — Au pesto rosso, légumes de saison grillés, copeaux de Manchego et porchetta aux herbes (Disponible en version végétarienne)
estimare≈ 720 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 71
GRANDE SALADE D’ÉTÉ
26.00
Summer Salad with Breaded Chicken — Vinaigrette à la menthe et au citron vert, fêta, concombre, tomates cerises, oignon rouge, fenouil, poulet pané aux graines, granola maison
estimare≈ 610 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 78
LES ENFANTS
Nuggets de poulet ou poisson + 1 sirop + 1 glace
15.00
Kids Chicken or Fish Nuggets
estimare≈ 850 kcal85 g carbohidrați
LES DESSERTS
BLANC-MANGERvegetarian
11.00
Almond Blancmange — Au lait d’amande, confit d’abricot au romarin et fruits rôtis au miel, glace amande grillée du Luberon
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 33
BABA PÊCHEvegetarian
11.00
Peach Baba — Imbibé au sirop de vanille / pêche / rhum, confit de pêche blanche et crème chantilly vanille
estimare≈ 550 kcal62 g carbohidrațigreu 27
ENTREMET TIRAMISUvegetarian
12.00
Tiramisu — Biscuit cuillère, praliné et crémeux café de Colombie, ganache montée vanille, glace café bio du Laos
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 26
NAGE DE FRUITS DE SAISONvegan
9.00
Seasonal Fruit Salad — Pastèque, pêche, abricot, mùres, framboises, sirop verveine / menthe du jardin, sorbet agrumes verveine et tuile maison
estimare≈ 220 kcal42 g carbohidrațigreu 39
DESSERT à PARTAGERvegetarian
15.00
Chocolate Raspberry Fondant — Mi-cuit chocolat framboise, sorbet framboise de la maison “Ravi” et framboises fraîches “10 minutes”
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațigreu 40
LA PLANCHE GOURMANDEvegetarian
18.00
Dessert Tasting Platter — Dégustation de 3 desserts à partager
estimare≈ 1100 kcal110 g carbohidrațigreu 35
Sorbet et glaces “MAISON RAVI, LOURMARIN”vegetarian
4.00
Homemade Ice Cream and Sorbet — Fraise de Lourmarin, citron basilic, mangue, agrumes & verveine, Vanille de Madagascar, chocolat de République Dominicaine, caramel fleur de sel, navette&fleur d’oranger, amande grillée du Luberon, menthe et chocolat
estimare≈ 180 kcal25 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
75dia
scoreestimare
scoreestimare
Gastronomie franceză cu opțiuni
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă mai multe preparate cu puțini carbohidrați. Aveți tartar de vită și octopus cu creveți.
11 potrivite pentru diabet · 25 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Rue Mère Térésa 2, 84000 Avignon
- Program
- Lun12:00–23:00Mar12:00–23:00Mie12:00–23:00Joi12:00–23:00Vin12:00–23:00Sâm12:00–23:00Dum12:00–23:00
- Contact
- +32432768907
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlesgustaves.fr/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 95 %