înapoi la căutare

Jagdhaus Heiligendamm

Jagdhaus Heiligendamm Restaurant & Pension, Seedeichstraße 18b, 18209 Bad Doberan

programul de lucru nu este cunoscut încă

€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Vorspeisen
Carpaccio vom Hirsch
18.00
Venison Carpaccio — Radieschen / Avocado / Armer Ritter
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gebeizte Meerforelle
18.00
Cured Sea Trout — Dill / Apfel / Gurke / Zitrusgel / Rote Bete
estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Bunter Salatvegetarian
14.50
Mixed Salad with Buffalo Mozzarella — Gurke / Tomate / Büffelmozzarella / Kräuter / Sonnenblumenkerne
estimare≈ 310 kcal11 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Erbsen-Minze-Schaumvegetarian
14.50
Pea and Mint Foam — Limette / Ziegenkäse / Pesto
estimare≈ 240 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Spargelsüppchen
14.50
Asparagus Soup — Schinken Crêpes / Grünzeug
estimare≈ 280 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Hauptspeisen Fleisch
Wildschweinbäckchen
38.00
Braised Wild Boar Cheeks — Geschmort / Wacholder / Bohnen / Preiselbeeren / Semmelkloß
estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrați
Filet vom Kalb
45.00
Veal Fillet — Barbecue / Spargelragout / Kartoffel-Salbei-Gnocchi
estimare≈ 650 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Zweierlei Wildente
44.00
Duck Breast and Leg — Brust / Keule / Chili-Aprikosen / Rosmarinkartoffeln
estimare≈ 720 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 73
Medaillons vom Reh
46.50
Venison Medallions — Kirsch-Trüffel-Kruste / Pfifferlinge / Kartoffel-Lauch-Taler
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Hauptspeisen Fisch
Forellenfiletpescatarian
39.00
Trout Fillet — Rote Zwiebel / Spinat / Meersalzkartoffeln
estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Dorschfiletpescatarian
42.00
Cod Fillet — Gebraten / Wilder Brokkoli / Kerne / Kartoffelsenfpüree
estimare≈ 540 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Wolfsbarschpescatarian
49.00
Sea Bass with Seafood — Pulpo / Muschel / Garnele / Knoblauch / Rosmarin / Fenchel / Risotto
estimare≈ 710 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 71
Vegetarisch
Rote Bete Gnocchivegetarian
19.00
Beetroot Gnocchi — Buntes Gemüse / Pinienkerne / Kräuterpesto
estimare≈ 520 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 80
Dessert
Gebrannte Holunderblütencreme
15.50
Elderflower Cream — Heidelbeeren / Estragon-Eis
estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrațigreu 43
Erdbeer-Rosenblüten-Parfait
15.50
Strawberry Rose Parfait — Rote Bete / Erdbeere / Minze
estimare≈ 320 kcal38 g carbohidrațigreu 44
Schokoladenmousse
15.50
Chocolate Mousse — Crumble / Waldbeeren / Waldmeistereis
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 38
Frisch und Fruchtigvegan
13.50
Fruit Sorbets — Dreierlei Fruchtsorbets / Frische Früchte
estimare≈ 220 kcal45 g carbohidrațigreu 35
Beeren-Kokos-Becher
13.50
Berry Coconut Cup — Vanilleeis / Erdbeersorbet / Frische Beeren / Joghurt
estimare≈ 340 kcal36 g carbohidrați
Menüs
Erbsen-Minze-Schaum, Forellenfilet, Gebrannte Holunderblütencreme
69.00
Tasting Menu 1 — Limette / Ziegenkäse / Pesto; Rote Zwiebel / Spinat / Meersalzkartoffel; Heidelbeeren / Estragon-Eis
estimare≈ 1150 kcal85 g carbohidrați
Gebeizte Meerforelle, Spargelsüppchen, Medaillon vom Reh, Schokoladenmousse
85.00
Tasting Menu 2 — Dill / Apfel / Gurke / Zitrusgel / Rote Bete; Schinken Crêpes / Grünzeug; Kirsch-Trüffel-Kruste / Pfifferlinge / Kartoffel-Lauch-Taler; Crumble / Waldbeeren / Waldmeistereis
estimare≈ 1380 kcal95 g carbohidrațigreu 38

Acest meniu este încă corect?

55veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include gnocchi de sfeclă roșie, salată cu mozzarella și spumă de mazăre cu brânză de capră. Veganii au la dispoziție doar sorbetul de fructe.

4 preparate vegetariene și 1 vegane din 20

69dia
scoreestimare

Plinte de vânat și pește

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri principale proteice cu legume. Există opțiuni potrivite pentru un consum redus de carbohidrați.

9 potrivite pentru diabet · 20 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Jagdhaus Heiligendamm Restaurant & Pension, Seedeichstraße 18b, 18209 Bad Doberan
Program
necunoscut încă
Contact
+4938203735775
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jagdhaus-heiligendamm.de/

Deții Jagdhaus Heiligendamm? Revendică locul tău.