VaccaStracca

Benno-Schilde-Straße 2, 36251 Bad Hersfeld

Deschis acum · până la 15:00

Italianpizzeria€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

ANTIPASTI

TAGLIERE MISTO FÜR 2 PERSONEN

28.70

Mixed Antipasti Platter — Schinken / Salami / Käsesorten aus Italien. (auf Wunsch, auch nur Schinken und Salami, oder nur versch.Käse), dazu Pizzabrot.

estimare≈ 1200 kcal60 g carbohidrați

FOCACCIA POMODORINIvegetarian

11.90

Focaccia with Cherry Tomatoes — Pizza Brot mit fischen Tomaten, Basilikum und Knoblauch

estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65

BURRATA MEDITERRANEAvegetarian

17.90

Mediterranean Burrata — Burrata / Halbtrocken Tomaten / Sardellen aus Sizilien / Pistazienkerne

estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

BRUSCHETTE MISTE

12.00

Mixed Bruschetta — Drei Bruschetta-sorten: 1-Mozzarella Tomaten Knoblauch Basilikum 2- Mozzarella, Parmaschinken, Rucola 3-Auberginen al funghetto mit Tomaten.

estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrați

BUFALA TONNATA

18.90

Buffalo Tonnata — Wasserbülffel-Fleisch / ThunfischSoße / Oliven Taggiasche / Kapern

estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

SALAT

ORTOMIOvegetarian

15.50

Ortomio Salad — Salat / Tomaten / Mozzarella Fior di Latte / gegrilltes Gemüsse

estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

MARINAIO

16.50

Marinaio Salad — Salat / Tomaten / Mozzarella Fior di Latte / Thunfisch / Zwiebeln / Oliven Leccino

estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

COCO-RICKÓ

17.50

Coco-Rickó Salad — Salat / Rucola / knusprige Hänchenbrust / Basilikum Pesto / Macadamia Nuss / Buttermilch / Petersilie Öl / halbgetrocknete Tomaten

estimare≈ 620 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

ERSTE GANGE

AOP GARNELEN

18.90

Shrimp Spaghetti — Spaghetti / hausgemachte Knoblauchcreme / Chili / Garnelen / Petersilie

estimare≈ 750 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 67

GNOCCHI TRENTINIvegetarian

17.90

Trentini Gnocchi — Frische Gnocchi / Salbei / Butter / Grüner Apfel / geriebener Ricotta / Rauchschaum (Lapsang Souchong Tee)

estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrați

TORTELLINI PANNA E PROSCIUTTO

15.90

Tortellini aus Bologna / Sahne / Kochschinken / Parmesan

estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrați

RAVIOLI PIEMONTEvegetarian

18.90

Piedmont Ravioli — Ravioli mit Trülffel-Stracchino Füllung / Nussbutter-Soße

estimare≈ 650 kcal50 g carbohidrați

PASTA RAGU’ TRADIZIONALE

15.90

Pasta Ragu Tradizionale — Hausgemachte-Nudeln Tomatensoße / Hackfleisch

estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77

PASTA AMATRICIANA

15.90

Hausgemachte-Nudeln / Guanciale (Backen vom Schwein) / Tomatensoße / Parmesan / Pecorinokäse

estimare≈ 710 kcal62 g carbohidrați

PASTA CARBONARA

15.90

Hausgemachte-Nudeln / Guanciale / Ei / Pecorino-Granakäse / Pfeffer

estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrați

EINE REISE IN DEN SÜDEN

18.90

Southern Ravioli with Nduja — Ravioli mit Nduja und Pecorino-Füllung / Creme aus gelben Fava-Bohnen / Geschwenter Stängelkohl ( Friarielli)

estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 78

PASTA ARRABBIATAvegetarian

15.90

Hausgemachte-Nudeln / Tomatensoße / Knoblauch / Chili

estimare≈ 580 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 73

HAUPTGERICHTE

TAGLIATA AL TARTUFO

32.90

Beef Tagliata with Truffle — Tagliata vom Rind (250g) / Trülfflecreme aus Alba

estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

29.90

Kalbsrücken / 18 Monate gereifter Parmaschinken / Salbei / Weißweinjus / Parmesanchips / Ofenkartoffeln

estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

TAGLIATA ALL’ITALIANA

31.90

Beef Tagliata Italiana — Tagliata vom Rind (250g) / Rucola / Cocktailtomaten / Parmesan

estimare≈ 580 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

POLLO ALLA CACCIATORA

26.90

Sous-vide Hähnchenfilets / Tomatencreme / Olivenpulver / Rosmarin / Kapern / Ofenkartoffeln

estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

DESSERT

TIRAMISU EXPRESS WALDFRÜCHTE

7.50

Wild Berry Tiramisu — Savoiardi / Mascarponecreme / Waldfrüchte

estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 34

TIRAMISU EXPRESS PISTACCHIO EDITION

8.50

Pistachio Tiramisu — Savoiardi / Mascarponecreme / Pistaziencreme / Kaffee / Krokat

estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 31

PROFITEROLES

6.90

Italienischen Windbeutel mit Cremefüllung und Schokoladensoße

estimare≈ 480 kcal48 g carbohidrațigreu 30

TIRAMISU’ EXPRESS

7.50

Tiramisu Express — Mascarponecreme / Savoiardo / Espresso

estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațigreu 32

VANILLE EISvegetarian

5.50

Vanilla Ice Cream with Olive Oil — Oliven Öl Extra Vergine aus Italien / Salz Flocken / Rosa / Pfeffer

estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrați

PIZZA

MARGHERITAvegetarian

9.80

Pizza Margherita — Tomatensoße / Mozzarella fior di latte (30 cm)

estimare≈ 850 kcal105 g carbohidrațiechilibrat 69

PORTOGHESEvegetarian

13.00

Pizza Portoghese — Tomatensoße / Mozzarella Fior di Latte / Paprika / Zwiebeln / Oliven Leccino / gekochtes Ei

estimare≈ 980 kcal110 g carbohidrațiechilibrat 68

AHOIpescatarian

16.50

Pizza Ahoi — Tomatensoße / Mozzarella Fior di Latte / Meeresfrüchte / Petersilie

estimare≈ 920 kcal108 g carbohidrațiechilibrat 66

MEMPHIS

15.00

Pizza Memphis — Tomatensoße / Mozzarella Fior di Latte / Hausgemachtes Pulled Pork / Paprika / Rote Zwiebeln

estimare≈ 1100 kcal112 g carbohidrați

GORGONZOLA E FRIARIELLIvegetarian

13.50

Pizza Gorgonzola e Friarielli — Tomatensoße / Mozzarella Fior di Latte / Gorgonzola D.O.P. / Friarielli (italienischer Broccoli) / trockene Tomaten

estimare≈ 950 kcal102 g carbohidrațiechilibrat 69

DIAVOLA

11.50

Pizza Diavola — Tomatensoße / Mozzarella / Scharfe Salami aus Calabrien

estimare≈ 980 kcal105 g carbohidrați

PROSCIUTTO E FUNGHI

11.50

Pizza Prosciutto e Funghi — Tomatensoße / Mozzarella / gekochtem Schinken / Pilzen

estimare≈ 910 kcal104 g carbohidrațiechilibrat 71

COI FUNGHIvegetarian

11.50

Pizza ai Funghi — Tomatensoße / Mozzarella / Pilzen / Knoblauch / Parmesankäse

estimare≈ 880 kcal102 g carbohidrațiechilibrat 72

TONNO E CIPOLLApescatarian

12.00

Pizza Tonno e Cipolla — Tomatensoße / Mozzarella / Thunfisch / Zwiebeln

estimare≈ 940 kcal106 g carbohidrațiechilibrat 65

PORCINI E CRUDO

15.00

Pizza Porcini e Crudo — Tomatensoße / Mozzarella Fior di Latte / Parmaschinken (18 Monat Gereift) / Steinpilzen / Parmesan

estimare≈ 1020 kcal105 g carbohidrațiechilibrat 66

DOLCEVITA

15.00

Pizza Dolce Vita — Mozzarella Fior di Latte / Parmaschinken / Trülffelhonig / Walnuss

estimare≈ 1150 kcal110 g carbohidrațigreu 43

BUFALINAvegetarian

13.00

Pizza Bufalina — Tomatensoße / Bülffel Mozzarella

estimare≈ 880 kcal102 g carbohidrațiechilibrat 68

BOSCAIOLA

14.50

Pizza Boscaiola — Mozzarella Fior di Latte / Salsiccia (italienischer Wurst) / Pilzen / Trülffle-Creme aus Alba

estimare≈ 1100 kcal100 g carbohidrați

VENETA

12.00

Pizza Veneta — Tomatensoße / Mozzarella / Soppressa Veneta (Salami aus Veneto) / Pilzen / Latteria Käse

estimare≈ 1050 kcal105 g carbohidrațiechilibrat 65

CAPRICCIOSA

12.00

Pizza Capricciosa — Tomatensoße / Mozzarella / Artischocken / Schinken / Oliven Leccino / Paprika

estimare≈ 850 kcal82 g carbohidrațiechilibrat 67

VEGETARIANAvegetarian

12.50

Pizza Vegetariana — Mozzarella fior di Latte / Zucchini / Auberginen / Paprika / Rucola / ParmesanKäse

estimare≈ 820 kcal78 g carbohidrațiechilibrat 68

MAIALA

12.50

Pizza Maiala — Tomatensoße / Mozzarella fior di Latte / Salamino Calabrese (scharfe Salami) / gekochtem Schinken / Zwiebeln

estimare≈ 980 kcal75 g carbohidrați

DUCA DI PARMA

15.00

Pizza Duca di Parma — Tomatensoße / Mozzarella Fior di Latte / Parma Schinken (18 monat) / Rucola / Grana Padano

estimare≈ 880 kcal76 g carbohidrațiechilibrat 66

SALSICCIA E PROVOLA

13.50

Pizza Salsiccia e Provola — Tomatensoße / italienischer Wurst / geräucherten Provola / Mozzarella fior di Latte

estimare≈ 950 kcal74 g carbohidrați

BRESAOLA RUCOLA GRANA

15.00

Pizza Bresaola Rucola Grana — Tomatensoße / Mozzarella Fior di Latte / Bresaola / Rucola / Grana Padano

estimare≈ 860 kcal76 g carbohidrațiechilibrat 67

DAMA BIANCAvegetarian

13.00

Pizza Dama Bianca — Mozzarella Fior di Latte / Brie Käse / Walnuss / Lauch

estimare≈ 920 kcal72 g carbohidrați

SALSICCIA UND FRIARIELLI

14.50

Pizza Salsiccia e Friarielli — Tomatensoße / Mozzarella Fior di Latte / italienischer Wurst / Friarielli

estimare≈ 910 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 65

PROVENZALEvegetarian

13.00

Pizza Provenzale — Tomatensoße / Mozzarella Fior di Latte / Pilzen / Gorgonzola / Thymian

estimare≈ 890 kcal76 g carbohidrațiechilibrat 65

INFERNO

15.00

Pizza Inferno — Tomatensoße / Mozzarella Fior di Latte / Salamino Piccante / Hausgemachten Scharfe Öl / Lauch / Nduja (scharfe Fleischpastete)

estimare≈ 1050 kcal74 g carbohidrați

VACCASTRACCA

15.00

Vaccastracca Pizza — Mozzarella fior di Latte / Buffala Käse / trockene Tomaten / Basilikumcreme / Kartoffeln

estimare≈ 940 kcal85 g carbohidrați

QUEENvegetarian

16.00

Queen Pizza — Tomatensoße / Ganze Burrata / Oliven Leccino / Frische Tomaten

estimare≈ 980 kcal78 g carbohidrați

PASTA (TAKEAWAY)

CARBONARA

10.00

Guanciale / Ei / Parmesan / Pecorino

estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrați

AMATRICIANA

10.00

Guanciale / Tomatensoße / Parmesankäse / Pecorinokäse

estimare≈ 680 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 67

AGLIO OLIO PEPERONCINOvegetarian

10.00

OlivenÖl / Knoblauch / Chili / Parmesankäse

estimare≈ 620 kcal62 g carbohidrați

RAGU’

10.00

Ragu Pasta — Tomatensoße, Hackfleisch

estimare≈ 750 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 71

ARRABBIATAvegetarian

10.00

Pilze / Ei / Parmesan / Pecorino

estimare≈ 710 kcal64 g carbohidrați

TORTELLINI PANNA E PROSCIUTTO

10.00

9Tortellini mit Hackfleisch-Mortadella Füllung / Sahne / Schinken / Salbei

estimare≈ 880 kcal62 g carbohidrați

POMODORO!vegetarian

10.00

Pomodoro Pasta — Tomatensoße, nach dem Rezept unserer Großmutter

estimare≈ 610 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 73

CON LE VERDUREvegetarian

10.00

Pasta con le Verdure — Tomatensoße, Gemüssemix

estimare≈ 640 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 78

STREETFOOD

VERDURE IN TECIAvegetarian

11.00

Gemüssemix / Kartoffeln / Parmesan / Mediterrane Kräuter

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 71

PIADINA

11.00

Dünnes Fladenbrot / gekochtem Schinken / Mozzarella / Tomaten / Rucola / Cocktail Soße

estimare≈ 580 kcal48 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

81veggie
scoreestimare

Cuisine italiană și pizza

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include paste Arrabbiata, Gnocchi Trentini și pizza Vegetariana. Pentru mese mixte există opțiuni de carne, precum Tagliata al Tartufo.

21 preparate vegetariene și 0 vegane din 62

48dia
scoreestimare

Platouri de carne și salate

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul are multe paste și pizza cu un conținut ridicat de carbohidrați. Alegeți felurile principale de carne sau aperitivele cu brânză.

9 potrivite pentru diabet · 62 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Benno-Schilde-Straße 2, 36251 Bad Hersfeld
Program: Lunînchis
Mar11:30–15:00, 17:30–22:00
Mie11:30–15:00, 17:30–22:00
Joi11:30–15:00, 17:30–22:00
Vin11:30–15:00, 17:30–22:00
Sâm11:30–15:00, 17:30–22:00
Dum17:30–22:00
Takeaway (Zum Abholen) available 11:30-14:30 and 17:30-21:00
Contact: +4966218951160
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vaccastracca.de/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții VaccaStracca? Revendică locul tău.