înapoi la căutare

La Fabrique Du Terroir

Av. Maquis de Payolle 3 Bis, 65200 Bagnères-de-Bigorre

Închis acum · se deschide 12:00

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 27 octombrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 27 octombrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

A Partager ou en Entree
Terrine de campagne de MIMI
10.00
Country Terrine
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Assiette dégustation
12.00
Tasting Plate — Tapenade de crudités, Ʈrs mollet, tempura d’églefin
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Chiffonnade de Porc Noir de Bigorre
18.00
Bigorre Black Pork Ham — Jambon sec 24 mois d’affinage Atelier Pierre Sajous, Artisan charcutier à BEAUCENS
estimare≈ 280 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Camembert rôti au miel
12.00
Roasted Camembert with Honey — Salade de noix
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Coin Fraicheur
Véritable Burrata Di Bufala au lait de bufflone
17.00
Buffalo Burrata — Panée, toast de chou rouge caramélisé
estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade César
19.00
Caesar Salad — Salade, tomate, Ʈrs, croúton aillé, pétale de parmesan, sauce César maison
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Nos Plats
Côte de bæuf
Beef Rib
estimare≈ 850 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Poke bowl de presse de Porc Noir de Bigorre
22.00
Black Pork Poke Bowl
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Duo de poulpe et houmous
23.00
Octopus and Hummus
estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 89
Confit de canard
19.00
Duck Confit
estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Gambas à la persillade
24.00
Garlic Prawns
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Magret de canard entier, sauce myrtille
30.00
Duck Breast with Blueberry Sauce
estimare≈ 680 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 69
½ magret
19.00
Half Duck Breast
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Camembert rôti au miel
18.00
Roasted Camembert with Honey
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Bavette sauce échalotes
19.00
Flank Steak with Shallots — Accompagnement : salade, frites maison, tomate provençale
estimare≈ 820 kcal55 g carbohidrați
Nos Raclettes
Au fromage de vache nature + planche de charcuterie de Porc Charcutier
24.00
Cow's Cheese Raclette with Pork Charcuterie
estimare≈ 950 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Au fromage de vache nature + planche de charcuterie de Porc Noir de Bigorre
26.00
Cow's Cheese Raclette with Black Pork Charcuterie
estimare≈ 980 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Au fromage à l’ail des ours + planche de charcuterie de Porc Charcutier
26.00
Wild Garlic Cheese Raclette with Pork Charcuterie
estimare≈ 960 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Au fromage à l’ail des ours + planche de charcuterie de Porc Noir de Bigorre
28.00
Wild Garlic Cheese Raclette with Black Pork Charcuterie
estimare≈ 990 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Nos Fondues
La Classique + planche de charcuterie de Porc Charcutier
26.00
Classic Fondue with Pork Charcuterie — cuisinée au vin blanc sec
estimare≈ 1100 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
La Classique + planche de charcuterie de Porc Noir de Bigorre
28.00
Classic Fondue with Black Pork Charcuterie — cuisinée au vin blanc sec
estimare≈ 1450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
La Champenoise + planche de charcuterie de Porc Noir de Bigorre
40.00
Champagne Fondue with Black Pork Charcuterie — cuisinée au champagne
estimare≈ 1500 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 44
Les Suggestions du chef
Suggestions du chef
6.00
Chef's Suggestions
estimare≈ 600 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 73
Assortiment de fromage des Pyrenées
7.00
Pyrenees Cheese Platter — Fromagerie de La Bareille à Asté
estimare≈ 550 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Coupe glacée 1 boule
2.00
Ice Cream (1 scoop)
estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrați
Coupe glacée 2 boules
4.00
Ice Cream (2 scoops)
estimare≈ 300 kcal36 g carbohidrațigreu 41
Coupe glacée 3 boules
5.00
Ice Cream (3 scoops)
estimare≈ 450 kcal54 g carbohidrațigreu 37
Le Menu Du Jour
Entrée, Plat, Dessert
18.00
Daily Menu (Starter, Main, Dessert)
estimare≈ 1200 kcal90 g carbohidrațigreu 44
Entrée, Plat ou Plat, dessert
15.00
Daily Menu (Starter, Main or Main, Dessert)
estimare≈ 900 kcal70 g carbohidrați
Plat du jour
12.00
Daily Main Course
estimare≈ 700 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Le Menu Enfant
Le Menu Enfant
13.00
Kids Menu — Sirop à l'eau, Filet de poulet pané et ses frites maison, Glace ou fromage blanc aromatisé (sucre, coulis fruits rouges, coulis caramel ou biscuit spéculos)
estimare≈ 1100 kcal110 g carbohidrațigreu 42

Acest meniu este încă corect?

6veggie
scoreestimare

Doar brânzeturi și deserturi

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul nu are feluri principale vegetariene. Puteți comanda camembert copt cu miere sau burrata cu toasturi de varză roșie. Pentru mese mixte există platouri de mezeluri și raclette.

0 preparate vegetariene și 0 vegane din 31

74dia
scoreestimare

Bucătărie franceză bogată în proteine

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase feluri de carne și opțiuni de raclette sau fondue cu puțini carbohidrați. Există multe variante cu vită și porc.

22 potrivite pentru diabet · 31 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Av. Maquis de Payolle 3 Bis, 65200 Bagnères-de-Bigorre
Program
Lunînchis
Mar12:00–13:30, 19:30–21:30
Mie12:00–13:30, 19:30–21:30
Joi12:00–13:30, 19:30–21:30
Vin12:00–13:30, 19:30–21:30
Sâm12:00–13:30, 19:30–21:30
Dumînchis
Contact
+33562911551 lafabriqueduterroir65200@gmail.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafabriqueduterroir.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 95 %

Deții La Fabrique Du Terroir? Revendică locul tău.