Hofbräu
Karolinenstraße 7, 96049 Bamberg
programul de lucru nu este cunoscut încă
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Suppen & Vorspeisen
Leberknödelsuppe, dazu Baguette
6.40
liver dumpling soup — (Bouillon vom Tafelspitz mit hausgemachtem Leberknödel)
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
2 Stück Bruschetta mit Ziegenfrischkäsevegetarian
8.30
bruschetta with goat cheese
estimare≈ 280 kcal24 g carbohidrați
Süßkartoffelpüreevegetarian
13.80
sweet potato puree with carrots and goat cheese — mit geschmorten Karotten, Ziegenkäse Creme und karamellisierten Kürbiskernen, dazu Baguette
estimare≈ 450 kcal52 g carbohidrați
Ziegenkäse in Wan Tan ausgebackenvegetarian
13.80
fried goat cheese wontons — auf Mango-Chutney und Wildkräutersalat
estimare≈ 410 kcal28 g carbohidrați
Avocado-Mango-Mozzarella Salat, dazu Baguettevegetarian
14.80
avocado mango mozzarella salad
estimare≈ 480 kcal38 g carbohidrați
Carpaccio vom Rind mit Tomaten, Pilzen und Parmesanspänen, dazu Baguette
15.80
beef carpaccio
estimare≈ 420 kcal32 g carbohidrați
Salate
Kleiner Wildkräutersalat mit Baguettevegetarian
4.80
wild herb salad
estimare≈ 210 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65
Großer Wildkräutersalat an Hausdressing mit gebratenen Knoblauchgarnelen, dazu Baguettepescatarian
22.80
wild herb salad with garlic prawns
estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 65
Falafel an Wildkräutersalat mit Joghurt-Minz-Dip, dazu Baguettevegetarian
15.80
falafel salad with yogurt mint dip
estimare≈ 540 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 72
Vegetarisch & Vegan
Egerling Rahm mit Serviettenknödel Scheibenvegetarian
15.80
creamed oyster mushrooms with dumpling
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 65
Veganes Gemüse-Ratatouille mit Jasminreisvegan, vegetarian
15.80
vegan vegetable ratatouille — (Paprika, Aubergine, Zucchini, Tomate, Zwiebel)
estimare≈ 480 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 66
Veganes Chili sin Carne mit Mais, Bohnen und Veggie-Hack, serviert mit Jasminreisvegan, vegetarian
18.80
vegan chili sin carne
estimare≈ 560 kcal82 g carbohidrațiechilibrat 70
Veganes rotes Gemüsecurry (scharf) mit Jasminreisvegan, vegetarian
18.80
vegan red vegetable curry
estimare≈ 540 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 74
Deftiges, Geschmortes & Kurzgebratenes
Kalbsrahmbraten mit gelbem Rübengemüse und Kloß
21.30
creamed veal roast
estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Paniertes Kalbsschnitzel
26.30
breaded veal schnitzel — (aus der Pfanne in Butterschmalz gebraten) mit Preiselbeeren und Pommes Frites oder hausgemachtem Kartoffel-Gurken-Salat
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Krustenbraten vom fränkischen Schwein mit Wirsing und Kloß
17.80
pork roast with savoy cabbage
estimare≈ 620 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Wildkräutersalat als Beilagensalatvegetarian
3.80
wild herb side salad
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
2 Stück Kalbfleisch-Küchla (2/3 Kalb und 1/3 Schwein) mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat und Bratensoße
17.80
veal and pork patties
estimare≈ 510 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Currywurst mit hausgemachter Soße und Pommes frites
13.80
currywurst with fries
estimare≈ 720 kcal62 g carbohidrați
Wildschweinbratwurst auf Blaukraut mit Kloß-Röstern und Preiselbeersenf
14.80
wild boar sausage
estimare≈ 580 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 73
Tafelspitz vom Rind aus dem Wurzelsud in Meerrettichsauce mit Preiselbeeren und Kloß
21.30
boiled beef Tafelspitz
estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 75
Hirschgulasch mit Pilzrahmsoße, dazu Serviettenknödel Scheiben, Blaukraut und Preiselbeeren
23.80
venison goulash
estimare≈ 850 kcal62 g carbohidrați
Fisch
Gebackenes Seelachsfilet in Knusperpanade mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat, Wildkräutersalat und Remouladepescatarian
16.80
fried pollock fillet
estimare≈ 780 kcal48 g carbohidrați
Matjes „Hausfrauenart“ mit Salzkartoffelnpescatarian
15.80
matjes herring house-style
estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Rotes Thai-Curry (scharf) mit Lachs und Jasminreispescatarian
21.80
thai red curry with salmon
estimare≈ 820 kcal68 g carbohidrați
Für kleine Gäste bis 12 Jahre
Kinderteller (Kinderportion fast aller Hauptgerichte)
10.80
kids plate
estimare≈ 500 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Kinder-Kalbsschnitzel mit Pommes frites
11.80
kids veal schnitzel
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrați
Portion Pommes frites mit Ketchup oder Mayovegetarian
6.20
fries with ketchup or mayo
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrați
Dessert
Hofbräus Schokoladenkuchen enthält Alkohol „Renard“ mit hausgemachtem weißen Schokoladeneis enthält Alkohol und Sahne
12.80
chocolate cake with white chocolate ice cream
estimare≈ 880 kcal75 g carbohidrațigreu 17
Lauwarmer Apfelstrudel mit Vanillesaucevegetarian
8.80
apple strudel with vanilla sauce
estimare≈ 540 kcal68 g carbohidrațigreu 32
Topfen-Limetten-Mousse auf Beerenragout und Crumblevegetarian
10.80
quark lime mousse with berries
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațigreu 35
1 Kugel hausgemachtes weißes Schokoladeneis enthält Alkoholvegetarian
2.80
white chocolate ice cream
estimare≈ 210 kcal18 g carbohidrați
Käse
Französische Käseauswahl mit hausgemachtem Gelee und Baguettevegetarian
14.80
french cheese selection — (Kuh - Camembert CRU, Normandie; Schaf - Bleu des Basques, Pyrenäen; Ziege - Sainte Maure de la Dragonnière, Normandie)
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Beilagen & Kleinigkeiten
Brotkorbvegan, vegetarian
2.50
bread basket
estimare≈ 280 kcal45 g carbohidrați
1 Stück Buttervegetarian
1.00
butter
estimare≈ 72 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Kloßvegetarian
3.00
dumpling
estimare≈ 180 kcal35 g carbohidrați
Kloß mit Soßevegetarian
5.80
dumpling with sauce
estimare≈ 260 kcal38 g carbohidrați
Kloß mit Soße und Gemüsevegetarian
8.80
dumpling with sauce and vegetables
estimare≈ 310 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 77
Portion Pommes frites mit Ketchupvegan, vegetarian
6.20
fries with ketchup
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrați
Portion Pommes frites zum Hauptgangvegan, vegetarian
4.00
fries
estimare≈ 380 kcal38 g carbohidrați
Portion Gemüse (z.B. Wirsing od. Blaukraut)vegan, vegetarian
4.30
vegetable portion
estimare≈ 80 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Portion hausgem. Kartoffel-Gurkensalatvegetarian
4.00
potato cucumber salad
estimare≈ 180 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Portion Reisvegan, vegetarian
3.20
rice
estimare≈ 220 kcal45 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
88veggie
scoreestimare
scoreestimare
Opțiuni vegetariene variate
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul are o secțiune dedicată cu ratatouille de legume vegan și curry roșu de legume. Se servesc și ciuperci în smântână și falafel cu dip de iaurt și mentă.
26 preparate vegetariene și 8 vegane din 43
47dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie tradițională germană
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Există câteva feluri principale potrivite. Multe preparate sunt servite cu găluște sau pâine, ceea ce crește aportul de carbohidrați.
10 potrivite pentru diabet · 43 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Karolinenstraße 7, 96049 Bamberg
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +4995153321
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hofbraeu-bamberg.de/