Bronzo Restaurant | Born

Carrer del Rec, 60, 08003 Barcelona

Deschis acum · până la 00:00

Italian€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

SSPPUUNNTTIINNII

Olivas dulces sicilianas (v)vegetarian

4.00

Sicilian sweet olives

estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Stracciatella & pesto (v)vegetarian

14.00

Stracciatella and pesto

estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Sardinas en saorpescatarian

12.00

Sardines in saor

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Boquerones con amaro & limapescatarian

10.00

Anchovies with amaro and lime

estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Anchoas 00, mantequilla & limón (servidas en masa de pizza )pescatarian

18.00

Anchovies with butter and lemon

estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrați

Crudo de lubina, pepino, manzana & hinojopescatarian

16.00

Sea bass crudo

estimare≈ 160 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Vitello tonnato

16.00

estimare≈ 280 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Fritto misto: Calamari & zucchinepescatarian

17.00

Fritto misto

estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Albóndigas venecianas

12.00

Venetian meatballs

estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Patatas Bronzo (v)vegetarian

6.50

Bronzo potatoes

estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrați

Crocchette de mortadella con crema de gorgonzola

12.00

Mortadella croquette with gorgonzola cream

estimare≈ 340 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Baccalà mantecatopescatarian

16.00

estimare≈ 290 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Tortilla Carbonara

15.00

Carbonara tortilla

estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Parmigiana (v)vegetarian

16.00

Parmigiana

estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

SSAALLUUMMII && FFOORRMMAAGGGGII

ROBIOLAvegetarian

7.50

estimare≈ 120 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

MORTADELLA

6.00

estimare≈ 160 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

GORGONZOLAvegetarian

6.50

estimare≈ 130 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

FINOCCHIONA

7.00

estimare≈ 150 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

PECORINO RISERVAvegetarian

estimare≈ 140 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

COPPA

7.00

estimare≈ 140 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

FONDATOREvegetarian

8.00

estimare≈ 320 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

PANCETTA

estimare≈ 280 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

FIORE SARDOvegetarian

7.00

estimare≈ 310 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

ARROTOLATA

6.00

estimare≈ 250 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

PARMIGIANOvegetarian

7.50

estimare≈ 350 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

PROSCIUTTO ARROSTO

7.00

Roasted Prosciutto

estimare≈ 220 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

SStteeaakk ttaarrttaarree ddee HHaarrrryy

SStteeaakk ttaarrttaarree ddee HHaarrrryy ((sseerrvviiddoo ccoonn mmaassssaa ddee ppiizzzzaa && ppaattaattaass ffrriittaass))

24.00

Harry's steak tartare

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

TTaagglliiaattaa ccoonn rrúúccuullaa && ppaarrmmeessaannoo aaccoommppaaññaaddaa ddee ppaattaattaa rrúússttiiccaa

29.00

Tagliata with arugula and parmesan

estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

PPAASSTTAA && RRIISSOO

Rigatoni, albóndigas & trufa

19.00

Rigatoni with meatballs and truffle

estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrați

Gnocchi “burro e salvia” (v)vegetarian

16.00

Gnocchi butter and sage

estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrați

Bigoli in salsa (pasta fresca con anchoas & cebolla dulce)pescatarian

18.00

Bigoli in salsa

estimare≈ 680 kcal62 g carbohidrați

Agnolotti de baccalà mantecato, bottarga & ajo negropescatarian

20.00

Agnolotti with baccalà mantecato

estimare≈ 650 kcal58 g carbohidrați

Cavatelli con guanciale & pesto de pistacchio

21.00

Cavatelli with guanciale and pistachio pesto

estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65

Spaghetti nero di seppiapescatarian

22.00

Squid ink spaghetti

estimare≈ 610 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67

Linguine con rape & cigalaspescatarian

24.00

Linguine with monkfish and Norway lobster

estimare≈ 640 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 67

Risotto de ossobuco & azafrán

25.00

Ossobuco and saffron risotto

estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați

Risotto de pulpopescatarian

24.00

Octopus risotto

estimare≈ 690 kcal62 g carbohidrați

EENNSSAALLAADDAASS

Mozzarella de búfala, tomate daterino, olivas taggiasche y alcaparras fritas (v)vegetarian

11.00

Buffalo mozzarella salad

estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Espinacas, gorgonzola, manzana, nueces & vinagreta de frutos rojos (v)vegetarian

10.00

Spinach and gorgonzola salad

estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Panzanella: Tomate, cebolleta & pan tostado (V)vegetarian

10.00

Panzanella

estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 77

FFOOCCAACCCCIIAA AARRTTEESSAANNAA

FFOOCCAACCCCIIAA AARRTTEESSAANNAAvegetarian

5.00

Artisan focaccia

estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrați

PPIIZZZZEETTTTEE

Margherita (v)vegetarian

9.00

Margherita pizza

estimare≈ 800 kcal100 g carbohidrațiechilibrat 71

Salame piccante, gorgonzola, cebolla morada, romero

13.00

Spicy salami and gorgonzola pizza

estimare≈ 950 kcal105 g carbohidrați

Burrata, speck, pesto, rúcula

13.00

Burrata, speck and pesto pizza

estimare≈ 980 kcal100 g carbohidrați

Queso de cabra, olivada, tomate daterino, rúcula (v)vegetarian

12.50

Goat cheese and olive pizza

estimare≈ 880 kcal100 g carbohidrați

Porchetta, scamorza, mostaza, cebolla morada

13.00

Porchetta and scamorza pizza

estimare≈ 980 kcal100 g carbohidrați

Sobrassada “Cal Rovira”, nueces, miel, cebolla confitada

13.00

Sobrassada and honey pizza

estimare≈ 1050 kcal110 g carbohidrați

Trufa, taleggio, yema de huevo (v)vegetarian

13.50

Truffle and taleggio pizza

estimare≈ 920 kcal100 g carbohidrați

Stracciatella, pistacchio, mortadella

13.50

Stracciatella, pistachio and mortadella pizza

estimare≈ 960 kcal100 g carbohidrați

C alzone: prosciutto arrosto, fontina, setas Portobello

13.50

Calzone with roasted prosciutto and mushrooms

estimare≈ 1100 kcal110 g carbohidrați

DDOOLLCCII

Tiramisù

7.50

Tiramisu

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 38

Cheesecake de gorgonzola (2 pax)vegetarian

12.00

Gorgonzola Cheesecake

estimare≈ 800 kcal40 g carbohidrațigreu 42

Gelati

6.00

Gelato

estimare≈ 200 kcal25 g carbohidrați

Pastel caliente de chocolate con helado de avellana

8.50

Warm Chocolate Cake with Hazelnut Ice Cream

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 26

Cannolo Siciliano con pistacchio & chocolate caliente (2 pax)

12.00

Sicilian Cannolo with Pistachio and Hot Chocolate

estimare≈ 700 kcal60 g carbohidrațigreu 38

Tarta de melocotón, mascarpone & helado de vainilla

8.00

Peach Tart with Mascarpone and Vanilla Ice Cream

estimare≈ 550 kcal55 g carbohidrațigreu 30

Affogato al caffè/corretto

6.00

Affogato

estimare≈ 220 kcal20 g carbohidrațigreu 42

Trufas Bronzo

6.00

Bronze Truffles

estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrați

Copa moscato passito

8.00

Moscato Passito Glass

estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrați

MENÚ BACARO

39.00

Bacaro Menu

estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 33

OLIVAS DULCES & FOCACCIA ARTESANA (V)vegetarian

Sweet Olives and Artisan Focaccia — Olivas sicilianas marinadas con cítricos, acompañadas de nuestra focaccia artesana

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

MORTADELLA CON ALMENDRAS TOSTADAS

Mortadella with Toasted Almonds — Mortadella de Bologna cortada finísima, servida con almendras tostadas

estimare≈ 380 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

TOMINO CON SPECK (V)

Tomino Cheese with Speck — Queso Tomino DOP, fundido al horno & envuelto en finas láminas de speck

estimare≈ 420 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

PIZZETTE

Pizzette servida al centro de la mesa a elegir de nuestra carta Máx 2 tipos diferentes

estimare≈ 850 kcal90 g carbohidrați

MENÚ SPUNTINI

45.00

Spuntini Menu

estimare≈ 2200 kcal120 g carbohidrațigreu 36

SURTIDO DE EMBUTIDOS DE NUESTRA SALUMERIA

Assorted Cured Meats — Mortadella de Bologna, Coppa & Finocchiona Toscana, servidas con almendras tostadas

estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

MENÚ FONDATORE

48.00

Fondatore Menu

estimare≈ 2800 kcal180 g carbohidrațigreu 29

STEAK TARTARE DE HARRY

Harry's Steak Tartare — Carne de ternera cortada a cuchillo, aliñada como en Harry’s Bar & servida con massa de pizza

estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrați

FRITTO MISTO

Calamar, gambita & calabacín fritos, acompañado de mayonesa de albahaca

estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

MENÚ FESTIVAL

53.00

Festival Menu

estimare≈ 3200 kcal220 g carbohidrațigreu 29

SURTIDO DE PESCADOS VENECIANOSpescatarian

Assorted Venetian Fish — Baccalà mantecato, Sardina en saor, Boquerón con amaro & lima, Anchoa 00 con mantequilla & limón

estimare≈ 750 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

RISOTTO DE GAMBA ROJApescatarian

Red Prawn Risotto — Cremoso risotto de gamba roja con crudo de gamba & mantecato con sus jugos

estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67

TAGLIATTA DI MANZO

Tagliata di Manzo — Servida al centro de la mesa, con nuestras patatas rústicas

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

CHEESECAKE DE GORGONZOLAvegetarian

Gorgonzola Cheesecake (Sharing) — Suave cheesecake de gorgonzola, servido templado para compartir

estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațigreu 28

Acest meniu este încă corect?

69veggie
scoreestimare

Bucătărie italiană cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include gnocchi burro e salvia și parmigiana. Puteți comanda pizza margherita sau cea cu trufe și taleggio.

21 preparate vegetariene și 0 vegane din 74

62dia
scoreestimare

Gustări italiene și mezeluri

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există o gamă largă de aperitive și brânzeturi cu puține carbohidrați. Felurile principale sunt dominate de paste, pizza și risotto.

33 potrivite pentru diabet · 73 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Carrer del Rec, 60, 08003 Barcelona
Program: Lun13:00–00:00
Mar13:00–00:00
Mie13:00–00:00
Joi13:00–00:00
Vin13:00–00:00
Sâm13:00–00:00
Dum13:00–00:00
Contact: +34934596444 ciao@bronzo.es
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bronzo.es/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Bronzo Restaurant | Born? Revendică locul tău.