Kibuka | Verdi

Carrer de Verdi, 64, 08012 Barcelona

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Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

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Entrantes

SUNOMONOvegan

4.50

pepino y wakame en salsa vinagreta agridulce

EDAMAMEvegan

4.50

judías verdes de soja saladas

NEW SPICY EDAMAMEvegan

5.10

Spicy Edamame — judías verdes de soja con salsa picante y shichimi

NEW SWEET CHILI TOFUvegan

6.75

Sweet Chili Tofu — tofu frito y salteado con salsa japonesa de sweet chili

EBI NO FURAI

11.10

5 langostinos rebozados con salsa tonkatsu

KAISOU SARADAvegetarian

9.40

ensalada de algas con salsa de miso servida caliente con crema de leche

GOMA WAKAME SARADAvegan

6.85

ensalada de goma wakame con sésamo

MISO SARADAvegan

5.50

ensalada de lechuga y wakame con salsa de miso

GOHANvegan

3.25

arroz blanco

MISOSHIRUvegetarian

4.50

sopa de miso

WAKAME NO MISOSHIRUvegetarian

5.25

Wakame Misoshiru — sopa de miso con wakame

Platos Calientes

YAKISOBA

12.75

fideos con vegetales y carne, salsa japonesa y katsuobushi

YAKISOBA VEGETALvegan

11.95

Vegetable Yakisoba — fideos con vegetales y salsa japonesa de pasta de arroz

KIMUCHI YAKI UDON

13.30

fideos gruesos con vegetales, gamba, calamar, kimuchi picante, cebolleta y katsuobushi

MAGRET YAKI UDON

14.50

fideos gruesos con vegetales, magret a la plancha, kimuchi picante y cebollino

NEW GYOZA VEGETALvegan

8.50

Vegetable Gyoza — 5 empanadillas vegetales con salsa de sésamo

NEW GYOZA CARNE

8.90

Meat Gyoza — 5 empanadillas de cerdo con salsa de sésamo

NEW GYOZA MIXTA

9.90

Mixed Gyoza — 3 empanadillas vegetales y 3 de cerdo

TORI NO TERIYAKI

9.35

pollo salteado con cebolleta y salsa teriyaki

YASAI ITAMEvegan

7.95

verduras salteadas con setas shiitake y sweet chili

KAKIAGEvegan

8.75

tempura de mezcla de vegetales con salsa tentsuyu

KAKIAGE + EBI IKA

10.75

Kakiage with Shrimp and Squid — tempura de vegetales con gambitas y calamar troceados

KAMO-YAKI

13.40

magret de pato con salsa ponzu

Sushi & Sashimi

NEW TOFU-URAMAKIvegetarian

12.10

Tofu Uramaki — recubierto de aguacate y salsa ninniku, relleno de tempura de tofu, takuan, queso crema y tomate seco

DRAGON-URAMAKI

13.50

Dragon Uramaki — recubierto de aguacate, salsa teriyaki y mayo, relleno de tempura de langostino y pepino

SPICY TORI-URAMAKI

12.10

Spicy Tori Uramaki — recubierto de aguacate, salsa chipotle y cebolla encurtida, relleno de pollo frito japonés, lechuga y mayo

MEJICANO-URAMAKI

13.85

Mejicano Uramaki — recubierto de aguacate, salsa chipotle y shichimi, relleno de ceviche de salmón con jalapeños, cebolla y queso crema

SPICY TUNA

9.15

atún picante

SPICY ATÚN-URAMAKI

12.35

Spicy Tuna Uramaki — atún picante, cangrejo natural, mayo, aguacate y cebolla confitada por encima cebolla crispy

SPICY SALMÓN-URAMAKI

10.35

Spicy Salmon Uramaki — tartar de salmón picante con aguacate

SPICY EBI

8.80

langostino de sushi, cebollino y mayo picante

MAGURO AVOCADO-URAMAKI

11.20

Maguro Avocado Uramaki — aguacate y atún y sésamo, relleno de atún picante y lechuga

SHAKE AVOCADO-URAMAKI

9.60

Shake Avocado Uramaki — aguacate y salmón

TORI-URAMAKI

9.15

Tori Uramaki — pollo frito a la japonesa, lechuga, aguacate y mayo

SHIITAKE-URAMAKIvegan

8.15

Shiitake Uramaki — shiitake y espinacas salteadas con soja

MAGRET-MAKI

11.50

Magret Maki — magret de pato, takuan, lechuga y aguacate con salsa ponzu

HOT PHILADELPHIA ROLL

12.75

rebozado y frito, relleno de salmón, aguacate, cebolla y queso crema

FOIE-MAKI

10.20

Foie Maki — foie a la plancha con flor de sal

SALMON SKIN-URAMAKI

12.10

Salmon Skin Uramaki — recubierto de salmón, aguacate y katsuobushi, relleno de piel de salmón crujiente, queso crema y pepino

IWASHI TEMPURA-URAMAKI

10.70

Iwashi Tempura Uramaki — recubierto de aguacate y sésamo, relleno de tempura de sardina ahumada, lechuga, takuan y mayo

IWASHI-URAMAKI

9.15

Iwashi Uramaki — recubierto de sardina ahumada y cebollino, relleno de tomate, aguacate, pepino y cebolleta con salsa ponzu

RÚCULA-FUTOMAKI

9.25

Rúcula Futomaki — salmón, rúcula y mayo, con reducción de Módena por encima

CAPRESSE-URAMAKIvegetarian

7.95

Capresse Uramaki — mozzarella de búfala, tomate y rúcula

ALBAHACA-URAMAKI

8.55

Albahaca Uramaki — salmón, tomate, queso crema y albahaca

TOMATO-URAMAKIvegetarian

8.45

Tomato Uramaki — puerro salteado, pepino, queso crema y mermelada de tomate por encima

YASAI-URAMAKIvegan

7.95

Yasai Uramaki — tomate, aguacate y pepin0

ITALIANO-URAMAKI

11.90

Italiano Uramaki — recubierto de salmón y aceite de albahaca, relleno de mozzarella de búfala, tomate seco y aguacate

GRIEGO-URAMAKI

12.75

Griego Uramaki — recubierto de aguacate y pistacho, relleno de tempura de salmón, tomate seco y tsatsiki

MENTA-URAMAKI

10.25

Menta Uramaki — salmón y aguacate con salsa tártara de menta por encima

PAULISTA-URAMAKI

13.80

Paulista Uramaki — aguacate y tempura de plátano, recubierto de anguila

CEVICHE-URAMAKI

12.10

Ceviche Uramaki — pescado blanco, langostino, zumo de lima, tomate y cilantro

TEKA-MAKI

8.60

Tuna Maki — atún

KAPPA-MAKIvegan, vegetarian

5.10

Cucumber Maki — pepino

SHAKE-MAKI

7.50

Salmon Maki — salmón

AVOCADO-MAKIvegan, vegetarian

7.50

Avocado Maki — aguacate

CALIFORNIA-URAMAKI

11.50

California Uramaki — pepino, aguacate, cangrejo natural, mayo y masago

ABURI SHAKE

13.90

Aburi Salmon — salmón flambeado con ajo, lima, masago, shichimi y salsa ponzu

CONTRAMAR-URAMAKI

13.50

Contramar Uramaki — recubierto de aguacate, salsa chipotle y cebolla crispy, relleno de atún y puerro salteado

TACO FISH-URAMAKI

13.85

Taco Fish Uramaki — recubierto de aguacate, salsa chipotle, shichimi y cilantro, relleno de tempura de pescado blanco, mayo sour cream, cebolla y lechuga

MISO & MAGURO-URAMAKI

14.25

Miso Maguro Uramaki — recubierto de aguacate con salsa de miso aguacate y atún y sésamo, relleno de atún picante y lechuga

ABURI-URAMAKI

14.25

Aburi Uramaki — recubierto de salmón flambeado y cebolla confitada, relleno de tempura de langostino, queso crema, masago y tomate seco

THAI-URAMAKI

12.10

Thai Uramaki — recubierto de crujiente, relleno de tempura de langostino, espinacas y calabacín >salsa de curry verde picante

EBI TEMPURA-URAMAKI

12.75

Ebi Tempura Uramaki — recubierto de crujiente y huevas de pescado, relleno de tempura de langostino, aguacate y mayo

TATAKI-URAMAKI

14.95

Tataki Uramaki — recubierto de atún tataki, aguacate y sésamo, relleno de tempura de langostino, takuan y mayo con salsa ponzu

KIBUKA-URAMAKI

14.95

Kibuka Uramaki — recubierto de anguila, aguacate y sésamo, relleno de tempura de salmón, pepino y mayo

SPICY MAGURO TEMPURA

14.25

tempura de rollo de algas relleno de atún picante y espárrago verde>salsa ponzu

SOFT SHELL CRAB

14.25

Soft Shell Crab Roll — relleno de cangrejo natural entero rebozado, aguacate, pepino, takuan y mayo>salsa ponzu

RAINBOW-URAMAKI

14.95

Rainbow Uramaki — recubierto de tres pescados diferentes, relleno de pepino, aguacate, cangrejo natural, mayo y masago

ABURI MAGURO

15.40

atún bluefin flambeado con ajo, lima, masago, shichimi y salsa ponzu

ABURI SABA

10.15

caballa marinada y flambeada con salsa ponzu

TATAKI SARADA

13.55

Tataki Salad — ensalada de atún bluefin tataki y wakame con salsa miso

SASHIMI SARADA

11.40

Sashimi Salad — ensalada de pescado crudo y wakame con salsa miso

CEVICHE

15.45

pescado blanco y langostino con zumo de lima, >salsa ponzu tomates cherry, cebolla encurtida y cilantro

MAGURO TARTAR

17.30

Tuna Tartare — tartar de atún con huevo de codorniz y salsa de sésamo

SHAKE AVOCADO TARTAR

14.35

Salmon Avocado Tartare — tartar de salmón y aguacate con salsa ponzu y wasabi

TATAKI CARPACCIO

15.00

atún bluefin tataki y salsa ponzu

KAMO NO KIMO NIGIRI

4.75

Foie Gras Nigiri — nigiri de foie a la plancha con flor de sal

NIGIRIS DE MAGRET DE PATO

12.50

Duck Breast Nigiri — 5 nigiris de magret de pato

CHIRASHI

21.45

Chirashi Bowl — bol de arroz de sushi con sashimi variado

SUSHI NO MORIAWASE

20.25

Sushi Assortment — variado de sushi: 7 nigiris + 1 maki

SASHIMI NO MORIAWASE

22.00

Sashimi Assortment — variado de sashimi: 11 piezas

COMBINADO DE SUSHI Y SASHIMI

23.90

Sushi and Sashimi Combo — 6 sashimis, 4 nigiris, ½ maki

COMBINADO DE MAGURO Y SHAKE

24.90

Tuna and Salmon Combo — 6 sashimis, 4 nigiris, 1 maki

VARIADOS CON SOPA DE MISO

8.15

Sushi Combo with Miso Soup — variados con sopa de miso

Postres

COULANT

6.15

Chocolate Coulant — bizcocho con chocolate fundido dentro

COULANT + HELADO TRADICIONAL

7.35

Chocolate Coulant with Vanilla Ice Cream — >vainilla

COULANT + HELADO JAPONÉS

7.95

Chocolate Coulant with Japanese Ice Cream — >judía roja, té verde o wasabi

PASTEL DE QUESO

6.15

Cheesecake — con coulis de frutos del bosque

TIRAMISÚ DE TÉ VERDE

6.15

Green Tea Tiramisu — tiramisú con bizcocho de té verde

FLAN DE CHOCOLATE BLANCO

4.35

White Chocolate Flan

TARTE TATIN

6.55

FRUTAvegan, vegetarian

3.75

Fruit Platter — piña, naranja o melón

HELADOS TRADICIONALESvegetarian

4.55

Vanilla Ice Cream — >vainilla

TRUFAS JAPONESAS

6.55

Japanese Truffles — 2 de té verde y 2 de sake

MOCHIvegetarian

6.55

1 bola grande de pasta de arroz con mousse >fresa o té verde

MOCHI HELADOvegetarian

5.25

Mochi Ice Cream — 2 bolas de helado de vainilla recubiertas de pasta de arroz

HELADOS JAPONESESvegetarian

5.25

Japanese Ice Cream — >judía roja, té verde o wasabi

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Practic

Adresă: Carrer de Verdi, 64, 08012 Barcelona
Program: Lun13:00–16:00, 19:30–23:30
Mar13:00–16:00, 19:30–23:30
Mie13:00–16:00, 19:30–23:30
Joi13:00–16:00, 19:30–23:30
Vin13:00–16:00, 19:30–00:00
Sâm13:00–16:00, 19:30–00:00
Dum13:00–16:00, 19:30–23:30
Abiertos todo el año, solo cerramos los días: 24, 25 y 31 de diciembre y el 1 de enero.
Contact: +34934159217
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kibuka.com/restaurante/verdi/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 79 %

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