Arko Barcelona
Carrer d'Enric Granados, 63, 08008 Barcelona
Deschis acum · până la 00:00
Japanesesushi€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Full Experience
Arko Full Experience
Arko Full Experience Tasting Menu — Carpaccio de ventrèche de thon rouge truffé · Huêtre avec ponzu aux fruits de la passion · Anguille kabayaki et fleur d'ail · Wagyu avec Grana Padano et crème de truffe · Ventre de saumon snacké, miso noir et citron vert · Ventrèche de thon, mayonnaise yuzu et kumquat · Nigiri Nikkei de saumon, émulsion aux agrumes et pachikay · Foie gras avec confiture de poivron et kizami · Anguille, foie gras et uramaki à la pomme verte · Picanha de Wagyu grillée, manioc frit et sauce tarí · Lúcuma, sablé, noix de pécan et gelato au caramel salé
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 29
Oyster Bar
Huêtre Spéciale Claire N°2 Nature
Natural Oysters
estimare≈ 80 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Huêtre avec sauce ponzu aux fruits de la passion
Oysters with Passion Fruit Ponzu
estimare≈ 110 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Huêtre avec Leche de Tigre, piment rocoto et coriandre
Oysters with Leche de Tigre
estimare≈ 100 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Caviar Selection
Dégustation de caviar — Baeri & Imperial Gold
Caviar Tasting — 30 g chaque
estimare≈ 300 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Nigiri Caviar — Imperial Gold
Caviar Nigiri — 5 g
estimare≈ 110 kcal12 g carbohidrați
Avocat garni de tartare de thon rouge et caviar Baeri
Avocado with Tuna Tartare and Caviar — 30 g
estimare≈ 220 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Supplément Caviar Imperial Gold
Imperial Gold Caviar Supplement — 10 g
estimare≈ 100 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Starters
Aubergine glacée au miso en okonomiyakivegetarian
Miso Glazed Eggplant Okonomiyaki
estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Croquette de curry japonais au porc
Japanese Pork Curry Croquette
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
Carpaccio de toro truffé
Truffled Toro Carpaccio — Kizami wasabi et crème d'avocat
estimare≈ 250 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Poulpe sauté au wok avec joue de porc et artichauts
Wok-Sautéed Octopus and Pork Cheek
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Yakitori de Wagyu japonais avec BBQ japonaise
Wagyu Yakitori
estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Gyozas de canard pékinois
Peking Duck Gyoza — Oignon vert, concombre et sauce hoisin
estimare≈ 340 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 71
Tiradito de saumon
Salmon Tiradito — Leche de tigre à la mangue et filaments croustillants
estimare≈ 210 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Salade de crabe des neiges
Snow Crab Salad — Framboise et assortiment de tomates cerises
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Tempura
Gambas rouges de Méditerranée en tempura et togarashi
Red Prawn Tempura — Servi avec ponzu
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrați
Crevettes et shiitake avec sauce ponzu
Shrimp and Shiitake Tempura
estimare≈ 350 kcal26 g carbohidrați
Cabillaud noir d'Alaska avec sauce sweet chili
Black Cod Tempura
estimare≈ 380 kcal24 g carbohidrați
Sushi Selection
Uramaki thon et saumon
Tuna and Salmon Uramaki — Avocat, sésame et tobiko
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73
Uramaki saumon acevichado et patate douce croustillante
Acevichado Salmon Uramaki
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrați
Uramaki anguille, foie gras et pomme verte
Eel, Foie Gras and Apple Uramaki
estimare≈ 520 kcal38 g carbohidrați
Uramaki crevettes tempura
Shrimp Tempura Uramaki — Avocat, piment jaune et teriyaki
estimare≈ 460 kcal40 g carbohidrați
Maki ventrèche de thon épicée au panko
Spicy Tuna Belly Maki
estimare≈ 410 kcal35 g carbohidrați
Uramaki Wagyu A5
Wagyu A5 Uramaki — Crevette panko, avocat, ponzu et sésame
estimare≈ 550 kcal38 g carbohidrați
Futomaki thon, saumon, concombre et sauce kimchi
Tuna, Salmon and Cucumber Futomaki
estimare≈ 430 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 69
Gunkan longe de thon, foie gras et sauce teriyaki
Tuna Loin and Foie Gras Gunkan
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Butter King Crab Roll
estimare≈ 490 kcal35 g carbohidrați
Tartare de ventrèche de thon Bluefin sur riz croustillant
Tuna Belly Tartare on Crispy Rice
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Hand roll ventrèche
Tuna Belly Hand Roll — Croustillant tempura et caviar de piment
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrați
Hand roll crabe des neiges
Snow Crab Hand Roll — Croustillant tempura et caviar de piment
estimare≈ 360 kcal32 g carbohidrați
Hosomaki thon épicé
Spicy Tuna Hosomaki
estimare≈ 310 kcal30 g carbohidrați
Uramaki végétarien avocat tempura et wakamevegetarian, vegan
Vegetarian Avocado Tempura Uramaki
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrați
Classic Sashimi
Longe de thon
Tuna Loin Sashimi
estimare≈ 180 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Saumon
Salmon Sashimi
estimare≈ 220 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Saint-Jacques
Scallop Sashimi
estimare≈ 140 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Toro
Toro Sashimi
estimare≈ 300 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Hamachi
Hamachi Sashimi
estimare≈ 190 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Sashimi Selection
Sélection de sashimi du chef
Chef's Sashimi Selection
estimare≈ 250 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Nigiri Arko
Ventre de saumon snacké
Seared Salmon Belly Nigiri — Miso noir et citron vert
estimare≈ 210 kcal22 g carbohidrați
Carabinero à l'ail
Garlic Carabinero Nigiri
estimare≈ 85 kcal8 g carbohidrați
Nikkei, saumon avec émulsion aux agrumes et pachikay
Nikkei Salmon Nigiri
estimare≈ 90 kcal9 g carbohidrați
Foie gras, confiture de poivron rouge et kizami
Foie Gras Nigiri
estimare≈ 130 kcal11 g carbohidrați
Toro à l'êji amarillo
Toro Ají Amarillo Nigiri — Quinoa noir et coriandre
estimare≈ 110 kcal10 g carbohidrați
Wagyu avec Grana Padano et crème de truffe
Wagyu and Truffle Nigiri
estimare≈ 150 kcal9 g carbohidrați
Noix de Saint-Jacques de Hokkaido
Hokkaido Scallop Nigiri — Agrumes et ikura
estimare≈ 80 kcal8 g carbohidrați
Butterfish, anticuchera et ciboulette
Butterfish Anticuchera Nigiri
estimare≈ 95 kcal9 g carbohidrați
Ventre de hamachi snacké au raifort
Seared Hamachi Horseradish Nigiri
estimare≈ 90 kcal8 g carbohidrați
Classic Nigiri
Ventrèche de thon
Tuna Belly Nigiri
estimare≈ 100 kcal8 g carbohidrați
Longe de thon rouge
Tuna Loin Nigiri
estimare≈ 80 kcal8 g carbohidrați
Anguille kabayaki et fleur d'ail
Eel Kabayaki Nigiri
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrați
Wagyu A5 Miyazaki
Wagyu A5 Miyazaki Nigiri
estimare≈ 140 kcal8 g carbohidrați
Nigiri Selection
Sélection de nigiri du chef
Chef's Nigiri Selection
estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrați
Grilled, Fish & Seafood
Ceviche chaud de bar au wok
Warm Sea Bass Ceviche
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Bar au charbon de bois avec sauce huacatay
Charcoal Grilled Sea Bass
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Butterfish avec béarnaise au mojo vert
Butterfish with Green Mojo Bearnaise
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Saumon glacé soja, miel et miso
Soy and Miso Glazed Salmon
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Wagyu
Wagyu Miyazaki — Faux filet
Wagyu Miyazaki Sirloin — 200 g
estimare≈ 650 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Wagyu Australie — Picanha
Wagyu Australia Picanha — 250 g
estimare≈ 750 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Wagyu Cheeseburger avec BBQ japonaise et miso
Wagyu Cheeseburger
estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrați
The Desserts
Glace lúcuma, sablé, noix de pécan et caramel salé
Lucuma Ice Cream
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 31
Tarte au citron yuzu avec crumble noisette
Yuzu Lemon Tart
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațigreu 42
Cheesecake à la goyave
Guava Cheesecake
estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrațigreu 41
Cheesecake au thé matcha
Matcha Tea Cheesecake — Pour 2 personnes
estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrațigreu 27
Flan à la fève tonka, vanille de Madagascar et praliné
Tonka Bean Flan
estimare≈ 410 kcal35 g carbohidrațigreu 33
Chocolat noir 70%
Dark Chocolate 70% — Praliné noisette, fruit de la passion et fleur de sel
estimare≈ 480 kcal32 g carbohidrați
Glaces Cremeria Toscana
Assorted Ice Creams — Lúcuma, chocolat, vanille, fraise, coco
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 41
Full Experience
Carpaccio de ventresca Bluefin trufado
Bluefin Tuna Ventresca Carpaccio — kizami, wasabi y crema de aguacate
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Ostra con salsa ponzu de fruta de la pasión
Oyster with Passion Fruit Ponzu
estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Nigiri Selección
Nigiri Selection
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73
Picanha de Wagyu a la brasa
Grilled Wagyu Picanha — yuca frita y salsa tarí
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Gelato de lúcuma
Lucuma Gelato — sablé, nueces pecanas y caramelo salado
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 31
Menus
Arko Short Experience
150.00
Arko Short Experience Menu — Menu pour 2 personnes. Sushi, starters, plat principal et dessert.
estimare≈ 3200 kcal280 g carbohidrațigreu 21
Acest meniu este încă corect?
27veggie
scoreestimare
scoreestimare
Cuisine japoneză cu opțiuni limitate
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include vinete stil okonomiyaki și uramaki vegetarian cu avocado și wakame. Celelalte preparate conțin pește, fructe de mare sau carne.
2 preparate vegetariene și 1 vegane din 73
73dia
scoreestimare
scoreestimare
Cuisine japoneză și fructe de mare
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe opțiuni cu puține carbohidrați, precum sashimi și fripturi Wagyu. Multe sushi roll-uri conțin mult orez și zahăr.
29 potrivite pentru diabet · 73 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Carrer d'Enric Granados, 63, 08008 Barcelona
- Program
- Lun13:00–00:00Mar13:00–00:00Mie13:00–00:00Joi13:00–00:00Vin13:00–00:00Sâm13:00–00:00Dum13:00–00:00
- Contact
- +34938299572
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arkorestaurant.com/fr/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 79 %