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Le Forum - Basse-Goulaine, 37 Rue de l'Atlantique

rue de l'atlantique 37, 44115 basse goulaine

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RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

MENU 1
MENU 1
43.00
Scallops and crayfish feuillantine — Feuillantine de St-Jacques et d'écrevisses aux petits légumes, Dos de sandre au beurre blanc, Granité au Calvados, Magret de canard au foie gras poêlé et aux airelles, avec son accompagnement, Assiette aux trois fromages, Gâteau du pâtissier, Café
estimare≈ 1100 kcal65 g carbohidrațigreu 43
MENU 2
MENU 2
44.00
Land and Sea gourmet plate — Assiette gourmande Terre et Mer (foie gras, saumon fumé, queues d'écrevisses, magret fumé), Cassolette de St-Jacques au Noilly, Sorbet poire au pétillant, Suprême d'agneau sauce Périgueux, avec son accompagnement, Assiette aux trois fromages, Gâteau du pâtissier, Café
estimare≈ 1050 kcal50 g carbohidrați
MENU 3
MENU 3
45.00
Foie gras medallion in brioche — Salade folle de St-Jacques et d'écrevisses aux pleurotes ou Médaillon de foie gras en brioche et griottes, Dos de colin beurre blanc ou Filet de lotte au lard et ses petits légumes, Trou normand, Suprême de pintade aux airelles, et son accompagnement ou Mignon de porc à la vigneronne et son accompagnement, Salade nantaise et ses trois courtisans, Croquant au chocolat en amer de pamplemousse ou Tulipe de fruits rouges à la vanille, Café
estimare≈ 1150 kcal60 g carbohidrațigreu 41
MENU 4
MENU 4
35.00
Perigord farandole with asparagus — Farandole du Périgord aux asperges (salade, gésiers, lardons, galette de maïs) ou Assiette nordique (saumon, terrine de St-Jacques, maquereau fumé, crème ciboulette) ou Cassolette de St-Jacques et d'écrevisses au Noilly, Médaillons de mignon de porc aux pleurotes ou Emincé d'agneau à la crème d'ail ou Pavé de biche sauce maître de chais, Salade nantaise et ses trois courtisans, Gâteau du pâtissier, Café
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 74
MENU 5
MENU 5
36.00
Scallops and crayfish feuillantine — Feuillantine de St-jacques et d'écrevisses aux petits légumes, Magret de canard au foie gras poêlé et aux airelles avec son accompagnement, Gratiné de chèvre sur toast aux pommes, en mèche, Assiette gourmande aux fruits rouges, Café
estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrați
MENU 6
MENU 6
38.00
Land and Sea gourmet plate — Assiette gourmande Terre et Mer (foie gras, saumon fumé, queues d'écrevisses, magret fumé), Emincé d'agneau sauce Périgueux, avec son accompagnement, La brochette de fromages aux raisins frais, Suprême au chocolat et poire, au coulis d'abricot, Café
estimare≈ 1000 kcal40 g carbohidrați
MENU 7
MENU 7
32.00
Perigord farandole pastry — Farandole du Périgord en chausson et pointes d'asperges, Fondant de pintade aux airelles avec accompagnement, Assiette du fromager sur mèche, Croque-framboise en amer de pamplemousse, Café et son chocolat
estimare≈ 900 kcal60 g carbohidrați
MENU ENFANT
MENU ENFANT
15.00
Turkey escalope forestiere — Assiette anglaise, Escalope de dinde sauce forestière et son accompagnement, Assiette du fromager, Dessert
estimare≈ 800 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 69
PROPOSITIONS DE PLATS CHAUDS A EMPORTER
Colombo de porc
18.00
Pork Colombo
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Pintade forestière aux pommes sautées
18.00
Guinea fowl forestiere
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Paëlla royale
18.00
Royal Paella
estimare≈ 750 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 77
Choucroute lorraine
18.00
estimare≈ 600 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Couscous
18.00
estimare≈ 700 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 84
Cassoulet
18.00
estimare≈ 850 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
BUFFET CAMPAGNARD
BUFFET CAMPAGNARD
21.50
Country Buffet — Salades composées (Piémontaise, Taboulé, Salade du pêcheur), La charcuterie (pâté à l'ancienne, saucisson sec, andouille de Vire, jambon sec), Viandes froides panachées (rôti de bœuf, 1/8 de poulet rôti), Assortiment de fromages (Brie, chèvre, saint-nectaire emmental), Tartes aux pommes ou gâteau à thème
estimare≈ 900 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 66
BUFFET TARTINE 1
BUFFET TARTINE 1
20.50
Charcuterie Platter — La planche des charcuteries (400g): Pâté de campagne, rillettes du Mans, Saucisson de montagne, Jambon de pays, Andouille de Vire, Poitrine de porc rôtie, Jambon de Comouailles, Chiffonade de salade, Tomates rondelles, Brie de Meaux (50g), Cascade de fruits, Assortiment de pains
estimare≈ 1200 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
BUFFET TARTINE 2
BUFFET TARTINE 2
24.00
Fish and Chicken Buffet — Buffet poisson et poulet: Rillettes de poissons, Saumon fumé, Terrine de poissons, Brochette de poissons, Terrine de faisan, Brochette de volaille, Croque poulet, Jambon de volaille, Roue de Brie, Mignardises (6 par personne), Assortiment de pains
estimare≈ 800 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
BUFFET 1
BUFFET 1
22.00
Salades composées (taboulé, niçoise, piémontaise), Saumon Bellevue sur macédoine, Les viandes (rôti de bœuf, rôti de porc chips, salade verte), Plateau de fromages (Brie, chèvre, saint-nectaire emmental), tartes aux pommes ou gâteau du pâtissier
estimare≈ 950 kcal50 g carbohidrați
BUFFET 2
BUFFET 2
24.00
Salades composées (piémontaise, jamaïcaine, pâtes au surimi), La charcuterie (pâté de campagne, rillettes du Mans, marquise de jambon sec), Les viandes (jambon à l'os, rôti de bœuf chips, salade verte), Plateau de fromages (Brie, chèvre, saint-nectaire, emmental), Tartes aux pommes ou gâteau du pâtissier
estimare≈ 900 kcal55 g carbohidrați
BUFFET PRESTIGE
BUFFET PRESTIGE
26.00
Prestige Buffet — Salades composées (la Camarguaise, Marco Polo taboulé), La charcuterie (marquise de jambon sec, galantine de volaille, saucisson de montagne), Terrine de la mer, Les viandes (rôti de bœuf, rôti de veau à l'ancienne), Plateau de fromages (Brie, chèvre, saint-nectaire, emmental), Tartes aux pommes ou gâteau du pâtissier
estimare≈ 850 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
BUFFET PLAT CHAUD
BUFFET PLAT CHAUD
25.00
Hot Dish Buffet — Choix de plat chaud: Antilles- Colombo de porc ou Campagnard- Pintade forestière aux pommes sautées ou Espagne - Paella royale ou Lorraine - Choucroute ou Maroc - Couscous ou Toulousain - Cassoulet, Salade verte, Plateau de fromages (Brie, chèvre, saint-nectaire, emmental), Tartes aux pommes ou gâteau du pâtissier
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 79
Nos Formules
Buffet déntrées + plat
Starter Buffet and Main
estimare≈ 1100 kcal90 g carbohidrați
Plat + buffet de desserts
Main and Dessert Buffet
estimare≈ 1350 kcal130 g carbohidrațigreu 32
Buffet déntrées + plat + buffet de desserts
Full Buffet Menu
estimare≈ 1500 kcal150 g carbohidrațigreu 31
Buffet déntrées + buffet de desserts
Starter and Dessert Buffet
estimare≈ 800 kcal80 g carbohidrațigreu 42
Plat unique
Single Dish Menu
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 79

Acest meniu este încă corect?

0veggie
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Fără opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul nu conține feluri principale vegetariene sau vegane. Toate opțiunile includ carne, pește sau fructe de mare, cum ar fi Colombo de porc sau Paëlla royale.

0 preparate vegetariene și 0 vegane din 26

68dia
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Specific francez cu proteine

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există mai multe opțiuni sățioase cu puțini carbohidrați. Meniul include aperitive de carne și pește.

7 potrivite pentru diabet · 26 preparate

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Adresă
rue de l'atlantique 37, 44115 basse goulaine
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necunoscut încă
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+33240030909
Surse
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completitudine 67 %, încredere 79 %

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