înapoi la căutare

Bouillon Armand

rue Thiers 19, 64100 Bayonne

Închis acum · se deschide 12:00

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées
Œuf bio mimosavegetarian
4.00
Mimosa Egg
estimare≈ 180 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Escargots de Bourgogne beurre persillé
7.90
Burgundy Snails with Garlic Butter
estimare≈ 220 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Os à moelle pain grillé
5.90
Bone Marrow with Toast
estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Betterave crème de balsamiquevegetarian
4.00
Beetroot with Balsamic Cream
estimare≈ 120 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Frisé de Lardons, ail & croutons
3.90
Curly Endive Salad with Bacon
estimare≈ 210 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Harengs pommes à l'huilepescatarian
5.90
Herring with Potatoes in Oil
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Poireaux vinaigrette noisettes torréfiéesvegetarian
5.50
Leeks Vinaigrette with Hazelnuts
estimare≈ 160 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Pâté d'Itxassou
5.10
Itxassou Pâté
estimare≈ 250 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Plats
Bœuf façon Bourguignon coquillettes
12.20
Beef Bourguignon with Pasta
estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrați
Poitrine de cochon snackée sauce gribiche
13.90
Seared Pork Belly with Gribiche Sauce
estimare≈ 620 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Rôti de Porc froid aïoli, frites fraiches
11.90
Cold Roast Pork with Aioli and Fries
estimare≈ 850 kcal50 g carbohidrați
Coquillettes à la crème de comté et gruyère trufféesvegetarian
9.90
Truffled Pasta with Comté and Gruyère
estimare≈ 780 kcal50 g carbohidrați
Saucisse au couteau jus de sarriette, purée maison
11.90
Hand-cut Sausage with Mash
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Agneau de 7h haricots blancs
13.90
Slow-cooked Lamb with White Beans
estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Tête de veau sauce gribiche
13.00
Calf's Head with Gribiche Sauce
estimare≈ 520 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Bavette d'Aloyau échalotes, frites fraiches
13.10
Flank Steak with Shallots and Fries
estimare≈ 820 kcal45 g carbohidrați
Poisson selon arrivage, légumes de saisonpescatarian
13.90
Fresh Fish with Seasonal Vegetables
estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Tartare de bœuf au couteau préparé, frites fraiches
13.20
Beef Tartare with Fries
estimare≈ 780 kcal42 g carbohidrați
Accompagnements
Légumes de saisonvegan, vegetarian
2.70
Seasonal Vegetables
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Fritesvegan, vegetarian
2.50
Fries
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrați
Purée maisonvegetarian
2.50
Mashed Potatoes
estimare≈ 210 kcal22 g carbohidrați
Salade vertevegan, vegetarian
2.50
Green Salad
estimare≈ 60 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Coquillettesvegetarian
2.60
Pasta Coquillettes
estimare≈ 280 kcal45 g carbohidrați
Fromages
Crotin de Chèvrevegetarian
3.20
Goat Cheese Crotin
estimare≈ 110 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Saint Marcellinvegetarian
3.90
Saint Marcellin Cheese
estimare≈ 130 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Comtévegetarian
3.90
Comté Cheese
estimare≈ 120 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Supplément brisures de truffesvegan, vegetarian
5.00
Truffle Pieces
estimare≈ 40 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Assortiment fromagesvegetarian
11.80
Cheese Platter
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Desserts
Mousse au chocolat
5.90
Chocolate Mousse
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrați
Tatin crème épaissevegetarian
5.50
Tatin Tart with Cream
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 30
Tarte au citronvegetarian
4.90
Lemon Tart
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 41
Baba au rhumvegetarian
4.90
estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrațigreu 39
Tarte chocolat caramel beurre salé noix de cajou torréfiéesvegetarian
5.90
Chocolate Caramel Tart with Cashews
estimare≈ 520 kcal40 g carbohidrațigreu 28
Café douceur
3.50
Sweet Coffee
estimare≈ 180 kcal20 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

75veggie
scoreestimare

Gastronomie franceză cu brânzeturi

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include paste coquillettes cu cremă de comté, gruyère și trufe. Există sfeclă cu balsamic și praz cu alune. Pentru grupurile mixte există opțiuni precum vitelă Bourguignon.

18 preparate vegetariene și 4 vegane din 34

75dia
scoreestimare

preparing Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri principale pe bază de proteine cu indice glicemic scăzut. Legumele de sezon sunt disponibile ca garnitură.

20 potrivite pentru diabet · 33 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue Thiers 19, 64100 Bayonne
Program
Lunînchis
Mar12:00–13:45, 19:00–21:45
Mie12:00–13:45, 19:00–21:45
Joi12:00–13:45, 19:00–21:45
Vin12:00–13:45, 19:00–21:45
Sâm12:00–13:45, 19:00–21:45
Dumînchis
Contact
+33985009020
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillonarmand.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Bouillon Armand? Revendică locul tău.