înapoi la căutare

Restaurant le cheval Noir

bd Saint Jacques 17, 21200 Beaune

Închis acum · se deschide Joi 12:00

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Tendance Bourguignonne
Croquilles d’Escargots de Bourgogne au beurre d’ail persillé (Maison Billot)
Burgundy snail croquettes
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Œufs cuit à 65° sauce meurette, finger à l’ail
Eggs in meurette sauce
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Sandre et truite, biscuit de brochet, Petits légumes, sauce Pôchouse
Zander and trout with pochouse sauce
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Bourguignon de paleron de Bǫœf cuit 12 heures et ses pommes de terre Amandine
Beef Bourguignon
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Assiette de 3 fromages de la régionvegetarian
Regional cheese plate
estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Crème brulée caramélisée aux Anis de Flavigny
Anise crème brûlée
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 30
Entremet cassis et pain d’épices, sorbet à l’hydrolat et poivre de cassis de la Ferme Fruits Rouges
Blackcurrant and gingerbread dessert
estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațigreu 37
une entrée, un plat, fromage ou dessert
38.00
3-course menu
estimare≈ 1400 kcal80 g carbohidrațigreu 44
une entrée, un plat, fromage et dessert
42.00
4-course menu
estimare≈ 1700 kcal110 g carbohidrațigreu 33
Joie de Vivre !
Foie gras de canard au naturel, chutney de cerises noires, Gelée au guignolet
Duck foie gras with cherry chutney
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrați
Déclinaison de tomates au pesto, Chorizo Bellota Accras de Mozzarella di Bufala, gel de melon
Tomato and mozzarella salad with chorizo
estimare≈ 410 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Tataki de thon rouge vinaigrette au 7 saveurs Houmous de pois chiche, légumes croquants miso et yuzu
Tuna tataki with hummus
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Pêche du jour rôti sur peau, pilaf de Fregola Sarda et shimeji Sauce vierge nectarine, fenouil et tomates confites
Roasted fish of the day
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Ballotine de pintade, artichauts à la Barigoule, Cannelloni ricotta & carottes, jus corsé et huile de piment chipotle é
Guinea fowl ballotine
estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Pavé de Bison d’Auvergne, caviar d’aubergines, pommes de terre et tomate rôties, jus au mélange du trappeur
Bison steak
estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Plateau de fromages Affinés ou Faisselle de Fromage blancvegetarian
Cheese platter or fromage blanc
estimare≈ 400 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Dessert au choix à la carte
Dessert of choice
estimare≈ 500 kcal55 g carbohidrațigreu 32
une entrée, un plat, fromage et dessert
52.00
4-course menu
estimare≈ 1600 kcal90 g carbohidrațigreu 33
une entrée, un poisson, une viande, fromage et dessert
60.00
5-course menu
estimare≈ 1900 kcal120 g carbohidrațigreu 33
Menu Tendance Bourguignonne
Menu Tendance Bourguignonne (Entrée, Plat, Fromage ou Dessert)
38.00
Tendance Bourguignonne Menu (3 courses)
estimare≈ 1400 kcal80 g carbohidrațigreu 44
Menu Tendance Bourguignonne (Entrée, Plat, Fromage et Dessert)
42.00
Tendance Bourguignonne Menu (4 courses)
estimare≈ 1850 kcal140 g carbohidrațigreu 21
Menu Joie de vivre
Menu Joie de vivre (Entrée, Plat, Fromage et Dessert)
52.00
Joie de Vivre Menu (4 courses)
estimare≈ 2100 kcal160 g carbohidrațigreu 21
Menu Joie de vivre (Entrée, Poisson, Viande, Fromage et Dessert)
60.00
Joie de Vivre Menu (5 courses)
estimare≈ 2400 kcal180 g carbohidrațigreu 21
Entrées
Foie gras de canard au naturel, chutney de cerises noires, gelée au guignolet
28.00
Duck foie gras with cherry chutney
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Croustilles d’Escargots de Bourgogne au beurre d’ail persillé (La Douzaine)
20.00
Burgundy snail croquettes
estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
ƨufs cuit 65°, sauce meurette, finger à l’ail et persil
18.00
Eggs in meurette sauce
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Déclinaison de tomates au pesto, Chorizo Bellota Accras de Mozzarella di Bufala, gel de melon
22.00
Tomato and mozzarella salad with chorizo
estimare≈ 350 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tataki de thon rouge vinaigrette au 7 saveurs Houmous de pois chiche, légumes croquants miso et yuzu
24.00
Tuna tataki with hummus
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Poissons
Pêche du jour rôti sur peau, pilaf de Fregola Sarda et shimeji Sauce vierge nectarine, fenouil et tomates confites
29.00
Roasted fish of the day
estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Sandre et truite, biscuit de brochet, Petits légumes, sauce pochouse
25.00
Zander and trout with pochouse sauce
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Viandes
Bourguignon de paleron de Bæuf cuit 12 heures Pommes de terre Amandine
25.00
Beef Bourguignon — Origine France
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Ballotine de pintade, artichauts à la Barigoule, Cannelloni ricotta & carottes, jus corsé et huile de piment chipotle
28.00
Guinea fowl ballotine — Origine France
estimare≈ 620 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Pavé de Bison d’Auvergne, caviar d’aubergines, pommes de terre et tomate rôties, jus au mélange du trappeur
36.00
Bison steak — Origine France Auvergne
estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Cƫuvre de Ris de veau doré au beurre, Pommes de terre grenailles, Morilles, sauce au vin jaune
42.00
Veal sweetbreads — Origine UE
estimare≈ 850 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Fromages
Plateau de fromages Affinés, Alain Hess Maîtra fromager Beaunevegetarian
16.00
Aged cheese platter
estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Faisselle de Fromage blanc et sa crème épaisse de Bressevegetarian
6.00
Fromage blanc
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gourmandises
Fraises et framboises et son flan à la pistache, Crémeux au lait d’avoine, sorbet au fruits rouges
16.00
Strawberry and raspberry flan
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 40
Chocolat & Café, mousse et crumble au Guanaja, syphon confiture de lait et café, glace praliné cacahuête s
18.00
Chocolate and coffee mousse
estimare≈ 720 kcal58 g carbohidrațigreu 27
Entremet cassis et pain d’épices, sorbet à l’hydrolat et Poivre de cassis de la Ferme Fruirouges
15.00
Blackcurrant and gingerbread dessert
estimare≈ 580 kcal72 g carbohidrațigreu 33
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
12.00
Vanilla crème brûlée
estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrațigreu 39
Assortiment de glaces et sorbets (3 parfums)
9.00
Ice cream and sorbet assortment — Vanille, chocolat, pistache, café, fraises, citron, cassis, poire
estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrați
Enfants
Menu des Mini-chefs
14.00
Kids menu — Un poisson ou une viande, Pommes de terre Grenailles ou légumes, Un dessert, un sirop à l’eau
estimare≈ 850 kcal95 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

29veggie
scoreestimare

Bucătărie franceză cu brânzeturi

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include platouri cu brânzeturi regionale și brânza albă Faisselle. Felurile principale sunt din carne și pește.

4 preparate vegetariene și 0 vegane din 46

75dia
scoreestimare

Cuisine franceză cu opțiuni proteice

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate proteice cu un conținut moderat de carbohidrați. Felurile principale de bison și curcan sunt potrivite pentru diabetici.

27 potrivite pentru diabet · 46 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
bd Saint Jacques 17, 21200 Beaune
Program
Lun12:00–13:15, 19:00–20:30
Marînchis
Mieînchis
Joi12:00–13:15, 19:00–20:30
Vin12:00–13:15, 19:00–20:30
Sâm12:00–13:15, 19:00–20:30
Dum12:00–13:15, 19:00–20:30
Les horaires d’arrivée pour le déjeuner sont de 12h00 à 13h30 et pour le dînner de 19h00 à 20h45. Le restaurant fermera ses portes à 15h15 pour le service du déjeuner et 23h15 pour le service du dînner
Contact
+33380220737 contact@restaurant-lechevalnoir.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lechevalnoir.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Restaurant le cheval Noir? Revendică locul tău.