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Ô Mets Tissés

Place de l’Étuve 6, 90000 BELFORT

Închis acum · se deschide 11:45

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Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

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Les Mets Tissés de JUillet
Poulet fumé
Smoked Chicken with Peanuts — Cacahuètes torréfiées, kankankan, poudre de crevette séchée
Mignon de porc rôti & soumbala
Roasted Pork Tenderloin with Soumbala — Compotée de tomates au soumbala, gratin de banane plantain
Reine-Claude Pochée et légèrement caramélisée, hibiscus, gingembre, crème légère vanille
Poached Greengage Plum
Formule du midi
Les 3 plats
23.00
Lunch Formula 3 Courses
Les 2 plats
21.00
Lunch Formula 2 Courses
le plat
18.00
Lunch Formula 1 Course
Mercredi
Suprême de poulet façon Ceebu Guinar
Chicken Supreme Ceebu Guinar — riz cuisiné au jus de volaille et tomate, légumes fondants
Jeudi
Surprise de bœuf, poivres d’ici & d’ailleurs, légumes rôtis façon potatoes, jus corsé
Beef Surprise with Roasted Vegetables
Vendredi
Aile de raie, beurre noisette au bissap & citron vert, fonio aux herbes fraîches, condiment tomate-oignon légèrement pimentépescatarian
Stingray Wing with Brown Butter
Vegetarien de la semaine
Tomate farcie au quinoa & légumes épicés, crème de feta au citron, huile d’herbes, condiment piment douxvegetarian
Stuffed Tomato with Quinoa
Entrées
Soupe de maïs
9.50
Corn Soup — Piment vert confit, coriandre
Aubergine grillée
10.50
Grilled Eggplant — Tomate, concombre, vinaigrette au sésame et soja
Ceviche de mahi-mahipescatarian
12.50
Mahi-Mahi Ceviche — Lait de coco, citron vert
Poulet fumé
12.50
Smoked Chicken with Peanuts — Cacahuêtes torréfiées, kankankan, poudre de crevette séchée
Plats
Butternut rôtie & ricottavegetarian
21.00
Roasted Butternut with Ricotta — Graines torréfiées, sauce bissap
Crevettes au piment fumépescatarian
25.00
Smoked Chili Shrimp — Poivrons et oignons confits, purée de patates douces violettes
Mignon de porc rôti & soumbala
24.00
Roasted Pork Tenderloin with Soumbala — Compotée de tomates au soumbala, gratin de banane plantain
Saint-Pierre & gombospescatarian
27.00
John Dory and Okra — Huile de palme, riz parfumé
Tataki de Bëë, chorizo & cacao
28.00
Beef Tataki with Chorizo and Cocoa — Jus corsé au chorizo et cacao, patates douces rôties
Desserts
Myrtille & mascarpone
10.50
Blueberry and Mascarpone — Crème légère à la myrtille, compotée de myrtilles, glace mascarpone
Reine-Claude & hibiscus
9.50
Greengage Plum and Hibiscus — Reine-Claude pochée, hibiscus, gingembre, crème légère vanille
Chocolat & cacahuête
10.50
Chocolate and Peanut Dessert — Ganache au chocolat noir, glace cacahuête, cacahuêtes grillées au caramel
Gratin de manioc & coco
11.00
Cassava and Coconut Gratin — Manioc fondant au lait de coco, flambé au rhum, glace coco
glace ou sorbet
3.00
Artisan Ice Cream or Sorbet — La boule Artisanale

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Practic

Adresă
Place de l’Étuve 6, 90000 BELFORT
Program
Lun11:45–13:30, 18:45–20:30
Marînchis
Mie11:45–13:30, 18:45–20:30
Joi11:45–13:30, 18:45–20:30
Vin11:45–13:30, 18:45–20:30
Sâm11:45–13:30, 18:45–20:30
Dum11:45–13:30
Fermé dimanche soir. Le 1er dimanche du mois de 11h45 à 14h de mars à décembre
Contact
+33384215156 contact@ometstisses.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ometstisses.fr/
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completitudine 83 %, încredere 80 %

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