Volfoni Belfort

12 Rue de Besançon, 90000 Belfort

programul de lucru nu este cunoscut încă

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Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

SOLO OU À PARTAGER

Assiette de charcuterieS

charcuterie platter — Jambon de Parme, saucisson à la truffe d'été*, jambon blanc aux herbes et speck

estimare≈ 550 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Calamars à la romaine

fried calamari — Sauce tartare by Volfoni

estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrați

Gnocchis frits fourrés au Gorgonzolavegetarian

gorgonzola fried gnocchi — Sauce crémeuse au Gorgonzola

estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrați

Billes de Mozzarellla panéesvegetarian

breaded mozzarella balls — Sauce tomate

estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrați

Croquettes pasta Carbonara

carbonara pasta croquettes — Croquettes de gratin de pâtes panées à la sauce crémeuse façon Carbonara, guanciale (charcuterie italienne)

estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrați

Planche della Mamma

Mamma platter — Stracciatella, billes de Mozzarella panées, saucisson à la truffe d'été*, speck, galettes sardes

estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrați

Planche Volfoni GIGANTE

Volfoni Gigante platter — Calamars à la romaine, billes de Mozzarella panées, croquettes pasta Carbonara, jambon de Parme, speck, jambon blanc aux herbes, galettes sardes

estimare≈ 1600 kcal90 g carbohidrațigreu 31

SALADES

Formaggio Caldo César by Volfonivegetarian

warm goat cheese Caesar salad — Pizzetta au chèvre chaud fondant, noisettes, carottes rôties, crumble Parmesan pesto, mélange Parmesan, salade romaine, tomates cerise séchées, sauce César

estimare≈ 720 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Burratina & fregola sardavegetarian

burratina and fregola sarda salad — Burratina, fregola sarda assaisonnées aux herbes, artichauts à la romaine, poivrons grillés et marinés, mélange de salades, vinaigrette balsamique

estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Burratina Stracciatella

nos suppléments Jambon blanc à la truffe d'été*, jambon de Parme, jambon blanc aux herbes, guanciale crispy, pepperoni, speck

estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

PÂTES & RISOTTO

rigatoni 3 tomatesvegetarian

three tomato rigatoni — Stracciatella, tomates cerise confites, tomates cerise séchées, sauce tomate

estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 73

Spaghetti alla carbonara traditionnelle

traditional spaghetti carbonara — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf

estimare≈ 820 kcal65 g carbohidrați

Mafaldine al tartufovegetarian

truffle mafaldine — Sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*, Parmesan

estimare≈ 780 kcal68 g carbohidrați

Lasagne traditionnelle

traditional lasagna — Stracciatella, sauce al ragù (bolognaise), béchamel, Parmesan

estimare≈ 850 kcal62 g carbohidrați

Spaghetti Alfredo

spaghetti Alfredo with chicken — Poulet mariné au pesto et pané, Parmesan, sauce crémeuse au Parmesan

estimare≈ 920 kcal65 g carbohidrați

Mafaldine Salmonepescatarian

salmon mafaldine — Saumon, sauce crémeuse au citron, saumon fumé, citron snacké, roquette

estimare≈ 750 kcal62 g carbohidrați

Risotto Champignons & Burratinavegetarian

mushroom and burratina risotto — Burratina, poêlée de pleurotes et champignons, sauce crémeuse au Parmesan

estimare≈ 780 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 72

PLATS

Poulet al tartufo

truffle chicken — Filet de poulet mariné thym et ail, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d’été*, purée de pomme de terre, poêlée de pleurotes et champignons, Parmesan, tomates cerise séchées

estimare≈ 820 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Saumon verdurepescatarian

pesto salmon — Pavé de saumon mariné au pesto, sauce crémeuse au citron, poivrons grillés et marinés, crumble Parmesan pesto, pommes de terre et carottes rôties

estimare≈ 780 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Escalope Milanaise

veal milanese — Escalope de veau panée, spaghetti à la sauce tomate, Parmesan

estimare≈ 880 kcal68 g carbohidrați

Tagliata de bœuf

beef tagliata — Pièce de bœuf émincée, sauce crémeuse au Parmesan, pommes de terre rôties

estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

PIZZAS

Margheritavegetarian

margherita pizza — Mozzarella, Parmesan, sauce tomate (option base crème fraîche)

estimare≈ 800 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 71

Quattro formaggivegetarian

four cheese pizza — Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrați

Pepperoni

pepperoni pizza — Pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimare≈ 900 kcal88 g carbohidrați

Carbonara

carbonara pizza — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf, Mozzarella, Parmesan

estimare≈ 1000 kcal82 g carbohidrați

Regina

regina pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimare≈ 850 kcal88 g carbohidrațiechilibrat 73

Capricciosa

capricciosa pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, artichauts à la romaine, pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimare≈ 920 kcal92 g carbohidrațiechilibrat 70

Calzone

Jambon blanc aux herbes, œuf, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimare≈ 1100 kcal110 g carbohidrați

Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomatevegetarian

goat cheese and honey pizza — Fromage de chèvre, Mozzarella, Parmesan, miel, roquette, base crème fraîche

estimare≈ 980 kcal95 g carbohidrați

Al tartufovegetarian

truffle pizza — Burratina fourrée à la sauce aux champignons et à la truffe d'été*, champignons, Parmesan, Mozzarella, roquette, base crémeuse

estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrați

Parma

parma pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate aux champignons et à la truffe d’été*

estimare≈ 880 kcal88 g carbohidrațiechilibrat 72

MENUS ENFANTS

MENU BAMBINO

Bambino kids menu — pizza (15cm) Margherita ou Regina ou pâtes spaghetti à la bolognaise ou à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes), Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou moelleux chocolat noisette, boisson

estimare≈ 850 kcal110 g carbohidrați

MENU CAMPIONE

Campione kids menu — pizza (22cm) 3 fromages ou Regina ou pâtes spaghetti alla carbonara ou Alfredo, Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou beignets Nocciolata, boisson

estimare≈ 1200 kcal140 g carbohidrațigreu 44

DESSERTS

tiramisù Le traditionnelvegetarian

traditional tiramisu

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 27

Tiramisù Nocciolatavegetarian

Nocciolata tiramisu — Crémeux Mascarpone Nocciolata, noisettes caramélisées, Nocciolata

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 26

Beignets Nocciolatavegetarian

Nocciolata donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées

estimare≈ 600 kcal65 g carbohidrațigreu 28

Panna cotta exotiquevegetarian

exotic panna cotta — Panna cotta vanille, coulis de fruits exotiques, crumble d'amandes

estimare≈ 400 kcal35 g carbohidrațigreu 40

Calzone della Mammavegetarian

Mamma dessert calzone — Chausson fourré aux pommes caramélisées, crème d'amandes, crémeux Mascarpone, sauce caramel

estimare≈ 750 kcal75 g carbohidrațigreu 22

Tarte citron déstructuréevegetarian

deconstructed lemon tart — Cannoli, crème pâtissière citronnée, meringue italienne, zestes de citron vert

estimare≈ 500 kcal50 g carbohidrațigreu 29

Cookie pistacchio & chocolat blancvegetarian

pistachio and white chocolate cookie — Crème de pistache, glace

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 30

Moelleux chocolat Noisettevegetarian

hazelnut chocolate fondant — Noisettes caramélisées, crème aux noisettes, glace

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 26

Coupe Volfonivegetarian

Volfoni ice cream sundae — Glace cacao noisette, glace Stracciatella, pâte à tartiner chocolat noisette, crème fouettée, noisettes caramélisées

estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrațigreu 26

Coupe Tiramisùvegetarian

Tiramisu ice cream sundae — Glace tiramisù, glace café, crème fouettée, Nocciolata, noisettes caramélisées, éclats de pistaches caramélisées, crème aux noisettes, nappage pistache, sauce caramel, pâte à tartiner cacao noisette, cerises Amarena, éclats d’Amaretti, crème fouettée

estimare≈ 900 kcal90 g carbohidrațigreu 24

Coupe Pistacchiovegetarian

Pistachio ice cream sundae — Glace vanille, glace pistache, crème fouettée, éclats d'Amaretti

estimare≈ 600 kcal60 g carbohidrațigreu 28

Glace à l'italiennevegetarian

soft serve ice cream — Toppings au choix

estimare≈ 300 kcal40 g carbohidrați

Affogatovegetarian

Expresso, glace

estimare≈ 180 kcal20 g carbohidrați

Café & beignetsvegetarian

coffee and donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées, expresso

estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațigreu 28

Sun'day by Volfonivegetarian

Sun'day Volfoni — Glace à l'italienne, sauce caramel, noisettes caramélisées

estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 31

Café gourmandvegetarian

Café + 3 mignardises

estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrațigreu 33

À PARTAGER

Assiette de charcuterie

charcuterie plate — Une au choix parmi : Jambon de Parme, saucisson à la truffe d'été*, jambon blanc aux herbes, jambon blanc à la truffe d'été*, speck

estimare≈ 500 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Montanare al tartufo

Truffle Montanare — 3 petites pizzettas frites, jambon à la truffe d'été*

estimare≈ 600 kcal45 g carbohidrați

Gaspacho Stracciatella & pomodorovegetarian

Stracciatella Gaspacho — Stracciatella, velouté frais de tomate, concombre et tomate cerise, pesto

estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Focacciavegetarian

Burratina ou Stracciatella

estimare≈ 500 kcal50 g carbohidrați

Croquettes pasta al tartufovegetarian

Truffle Pasta Croquettes — Croquettes de gratin de pâtes frites, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d’été*

estimare≈ 700 kcal55 g carbohidrați

Mozzarella & speck

Mozzarella and Speck — Billes de Mozzarella panées, speck, courgettes marinées et grillées, tomates cerise, pousses d'épinards, vinaigrette balsamique

estimare≈ 600 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

César by Volfoni

Cesar Chicken and Gnocchi — Poulet mariné au pesto et pané, gnocchis frits, Parmesan, salade romaine, sauce César

estimare≈ 800 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

PÂTES

Mafaldine pestovegetarian

Pesto Mafaldine — Stracciatella, Parmesan, pesto, Parmesan

estimare≈ 750 kcal70 g carbohidrați

Spaghetti Polpette & Stracciatella

Spaghetti and Meatballs — Boulettes de bœuf cuisinées, sauce tomate, Stracciatella, Parmesan, tomates cerise séchées

estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 67

Trofie courgettes & pancetta

Trofie with Zucchini and Pancetta — Chips de pancetta, Ricotta di bufala, Guanciale (charcuterie italienne), sauce crémeuse au Parmesan et à la courgette

estimare≈ 800 kcal65 g carbohidrați

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti Carbonara — Pecorino, jaune d'œuf

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

Trofie Burratina & légumes du soleilvegetarian

Trofie with Burratina and Vegetables — Burratina, légumes marinés et grillés, roquette, sauce tomate et poivrons tricolores

estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 69

Spaghetti alle vongolepescatarian

Palourdes**, persillade, vin blanc, sauce tomate

estimare≈ 610 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 77

PLATS

Bomba Burratinavegetarian

Burratina, légumes marinés et grillés, mozzarella, parmesan, roquette

estimare≈ 680 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Carpaccio de bœuf

Beef Carpaccio — Parmesan, roquette, vinaigrette citronnée

estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Charcuteries

Charcuterie Board — Jambon blanc à la truffe d'été*, speck, Stracciatella jambon de Parme, jambon blanc aux herbes, guanciale, pepperoni, chips de pancetta

estimare≈ 950 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

POLPOLINOpescatarian

Polpolino Octopus — Poulpe poêlé, pommes de terres grenaille, céleri, tomates cerise, mesclun, olives noires

estimare≈ 540 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Risotto di Polpopescatarian

Octopus Risotto — Poulpe poêlé, risotto à la sauce crémeuse pesto, pommes de terre grenaille au Parmesan

estimare≈ 780 kcal68 g carbohidrați

PIZZAS

Piccola Parmigianavegetarian

Parmigiana Pizza — Aubergines frites, Mozzarella, Parmesan, pesto, roquette, sauce tomate

estimare≈ 820 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67

BURRATINA SUR PIZZETTAvegetarian

Burratina Pizzetta — Burratina, tomates cerise, lamelles de courgettes marinées et croquantes, fenouil, vinaigrette citronnée

estimare≈ 640 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Speck & Stracciatella

Speck and Stracciatella Pizza — Speck, Stracciatella, tomates cerise séchées, Mozzarella, Parmesan, roquette, sauce tomate

estimare≈ 880 kcal62 g carbohidrați

Piccola Parma

Parma Ham Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate

estimare≈ 810 kcal60 g carbohidrați

Parmigianavegetarian

Aubergines frites, Mozzarella, Parmesan, pesto, roquette, sauce tomate

estimare≈ 820 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67

Burratinavegetarian

Burratina Pizza — Burratina, légumes marinés et grillés, Mozzarella, Parmesan, roquette, sauce tomate et poivrons tricolores

estimare≈ 890 kcal64 g carbohidrați

Citron & Stracciatellavegetarian

Lemon and Stracciatella Pizza — Stracciatella, lamelles de courgettes marinée et croquantes, citron confit, zestes de citron vert, Parmesan, amandes effilées, base crème fraîche citron

estimare≈ 760 kcal58 g carbohidrați

Salmonepescatarian

Salmon Pizza — Saumon fumé, Mozzarella, tomates cerise séchées, Mozzarella, Parmesan, fenouil, base crème fraîche à l'aneth

estimare≈ 840 kcal55 g carbohidrați

MENU BAMBINO

pizza bambino

Kids Pizza — Burratina Margherita ou Regina

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrați

pâtes

Kids Pasta — Stracciatella à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes)

estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrați

DESSERTS GLACES

Coupe fruits rougesvegetarian

Red Fruit Ice Cream — Glace à l’italienne vanille, compotée de fruits rouges, fruits rouges

estimare≈ 380 kcal48 g carbohidrațigreu 41

Le tiramisù traditionnelvegetarian

Tiramisu

estimare≈ 600 kcal45 g carbohidrațigreu 25

Frutti Volfonivegetarian

Crémeux Mascarpone vanille, crumble amandes, noisettes glace vanille, fruits rouges

estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrațigreu 26

Panna cotta chocolat blanc & framboisevegetarian

White Chocolate and Raspberry Panna Cotta — Framboises, coulis fraise, crumble amandes

estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrațigreu 30

Moelleux chocolat Giandujavegetarian

Gianduja Chocolate Cake — Noisettes, glace vanille

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrațigreu 22

Acest meniu este încă corect?

84veggie
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Bucătărie italiană și franceză

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Există o varietate mare de preparate vegetariene, precum risotto cu ciuperci și burratina sau mafaldine cu trufe. Majoritatea felurilor conțin brânză sau smântână, fiind dificil pentru vegani. Grupurile mixte pot comanda platouri de mezeluri sau calamari.

45 preparate vegetariene și 0 vegane din 85

58dia
scoreestimare

Cuisine italiană și franceză

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe opțiuni de carne și pește cu puțini carbohidrați. Majoritatea pastelor și pizza au un indice glicemic ridicat.

18 potrivite pentru diabet · 85 preparate

Recenzii

Recenzie

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Practic

Adresă: 12 Rue de Besançon, 90000 Belfort
Program: necunoscut încă
Contact: +33339900300
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/
Înregistrare: completitudine 50 %, încredere 79 %

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