Au Chaudron de Céline
29 Rue Henri Durre, 59135 Bellaing
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Le Brass
Le Brass Solo, choix d’un plat principal de l’ardoise
14.00
Brass Solo Main Course
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Le Brass Duo, choix d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert de l’ardoise
19.50
Brass Duo Menu
estimare≈ 1100 kcal70 g carbohidrați
Le Brass Trio, Choix d’une entrée, d’un plat et d’un dessert de l’ardoise
25.00
Brass Trio Menu
estimare≈ 1400 kcal90 g carbohidrațigreu 44
Le Bœuf de Notre Boucherie
Le Filet de Bœuf ou Filet de Cœur de Rumsteak
28.90
Beef Fillet or Rump Steak
estimare≈ 750 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Le Fourché
21.80
Mixed Beef Skewer — Brochette en Mix Bœuf
estimare≈ 680 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
La Côte à l’Os à partager
59.90
Bone-in Ribeye for Sharing — entre 1.200 et 1.400kg
estimare≈ 2000 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
La Pavé d’Aloyau dans le Rumsteak
18.90
Rump Steak Pavé
estimare≈ 720 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Le Traditionnel Steak Haché, Bacon et Œuf à Cheval
15.50
Ground Beef Steak with Bacon and Egg
estimare≈ 850 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Le Tartare selon Fabrice ou Le Carpaccio
15.00
Beef Tartare or Carpaccio
estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Faux Filet
18.90
Sirloin Steak
estimare≈ 740 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Bavette
18.90
Flank Steak
estimare≈ 680 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Entrecôte
26.90
estimare≈ 820 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Onglet
24.90
Hanger Steak
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Les Plats Signature
Le Rognon de veau entier Braisé, à la crème de Bière, Crémeux de Pomme de Terre « Aligot »
18.90
Braised Veal Kidney with Beer Cream and Aligot
estimare≈ 880 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Le Rôti de Filet de Poulet farci Bacon-cheddar, crème de lard
18.50
Stuffed Chicken Breast with Bacon and Cheddar
estimare≈ 780 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
L’Assiette Chti
21.80
Chti Platter (Carbonnade, Quiche, Fries) — Welch, quiche au Maroilles, Carbonnade, Fricandelle fermière, Frites
estimare≈ 1250 kcal95 g carbohidrațigreu 42
Le Jarreton de Cochon en 2 Cuissons, Poché et Braisé au Four
20.50
Pork Shoulder Poached and Braised
estimare≈ 720 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
La Mix-Brochette de Cochon Noir du «Canton Hubaut »
19.50
Black Pork Mixed Skewer
estimare≈ 650 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Le plat Végé, Galette de légumineux et l’accompagnement du jour, avec ou sans œufvegetarian
15.50
Vegetarian Legume Galette
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Les Poissons
Les Noix de St Jacques braisées, jus corsé d’écrevisses, sucrine braisée
24.50
Braised Scallops with Crayfish Jus
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Le Pavé d’Omble Chevalier, crème citronnée au poivre Timut
18.80
Arctic Charr Pavé with Lemon Cream
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
La Recette de poisson, aujourd’hui nous vous proposons…
15.50
Daily Fish Special
estimare≈ 600 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Les Planches seul ou à Partager
La Charcutière
9.00
Charcuterie Board — Charcuterie fine, Rillettes, Terrine…
estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
La Chti
11.20
Chti Board (Maroilles Toast and Charcuterie) — Toast au Maroilles, Charcuterie, Rillettes…
estimare≈ 800 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
La Bistrot
12.60
Bistro Board (Charcuterie, Salmon, Foie Gras) — Charcuterie fine, Terrine, Saumon fumé, Foie Gras
estimare≈ 750 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Les Incontournables
Os à Moelle Rôti au four
5.50
Roasted Bone Marrow
estimare≈ 200 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Os à Moelle Rôti au four
10.40
Roasted Bone Marrow
estimare≈ 350 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Os à Moelle Rôti au four
14.80
Roasted Bone Marrow
estimare≈ 500 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Le Lingot de Foie Gras, Confit d’Oignons
16.80
Foie Gras with Onion Confit
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les Créations
Le Burger d’Escargots, Crème citronnée et Epinard
11.60
Snail Burger with Lemon Cream — Un plaisir gustatif original, Amateur d’Escargots, n’hésitez pas…
estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65
Le steak de Pleurotes à la crème de Lard
9.90
Oyster Mushroom Steak with Bacon Cream — Champignonnière de la Rhonelle à Artres, production locale
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Nos Classiques
Le Café Gourmand Pâtissier
8.00
Café Gourmand
estimare≈ 500 kcal60 g carbohidrațigreu 38
L’Assiette Gourmande selon l’humeur du Chef
12.80
Chef's Gourmet Platter — seul ou à partager
estimare≈ 600 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 65
La Mousse au chocolat Tradition
6.00
Chocolate Mousse — avec ou sans chantilly
estimare≈ 400 kcal25 g carbohidrațigreu 40
La Crème Brûlée Vanille à l'inspiration du moment
7.50
Vanilla Crème Brûlée
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Le Baba-Bouchon Rhum, chantilly et crème Pâtissière du moment
8.00
Rum Baba
estimare≈ 550 kcal70 g carbohidrațigreu 33
Les Inspirations
La Brioche Perdue, galce vanille ou Moussse de liqueur de Rhum
8.00
French Toast with Vanilla Ice Cream
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațigreu 32
Le Tiramisu à la liqueur choc’noisette
8.00
Hazelnut Chocolate Tiramisu — local, cave de l’Abbaye St Amand
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 33
Douceur de Pomme et Mousse de liqueur de Calvados
8.00
Apple Dessert with Calvados Mousse — Fondante, Rôtie et Croquante
estimare≈ 420 kcal40 g carbohidrațigreu 39
Sans Oublier
L’Assiette de Fromage Régionauxvegetarian
7.50
Regional Cheese Plate
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Le Menu Brass
Le Brass Solo
16.50
Brass Solo Menu with Drink — choix d’un plat principal de l’ardoise, une boisson*
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
Le Brass Duo
22.30
Brass Duo Menu with Drink — choix d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert de l’ardoise, une boisson*
estimare≈ 1300 kcal85 g carbohidrațigreu 28
Le Brass Trio
27.80
Brass Trio Menu with Drink — Choix d’une entrée, d’un plat et d’un dessert de l’ardoise, une boisson*
estimare≈ 1600 kcal110 g carbohidrațigreu 25
Le Menu des Plus Jeunes – de 12 ans
Menu des Plus Jeunes
8.80
Kids Menu — Entrée (Astérix), Plat (Saucisse, Nuggets ou Cheese Burger), Dessert (Glace, Mousse ou Crêpes)
estimare≈ 1100 kcal90 g carbohidrațigreu 32
Les Menus de La Carte
Le Campagnard Gourmand
42.00
Campagnard Gourmand Menu — Mise en Bouche, Entrée (St Jacques ou Foie Gras), Plat (Fourché de Bœuf ou Filets de Limande), Dessert
estimare≈ 1800 kcal100 g carbohidrațigreu 28
Le Germinal de La Ferme
36.80
Germinal de la Ferme Menu — Mise en Bouche, Entrée (Burger d’Escargot ou Planche Chti), Plat (Jarreton de Cochon ou Rôti de Poulet), Dessert
estimare≈ 1700 kcal110 g carbohidrațigreu 28
Nos Grandes assiettes
La Campagnarde
19.80
Campagnarde Platter — salade , chiffonnade de jambon, terrine,pomme de terre, crudités, quiche
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 74
La Maréepescatarian
19.80
Marée Seafood Platter — salade, fruits de mer en marinade, saumon, crudités
estimare≈ 600 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
L’Assiette Mix-Grill avec Duo de frites
19.80
Mixed Grill Platter with Fries
estimare≈ 1200 kcal70 g carbohidrați
Le Parmentier de Porcelet à l’aligot
19.80
Suckling Pig Parmentier with Aligot
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrați
Nos Burgers de la Ferme
Le Chti’Burger au Maroilles
16.80
Maroilles Beef Burger — sur une base de Mayonnaise à la moutarde à l’ancienne, viande de boeuf, tomate...
estimare≈ 900 kcal50 g carbohidrați
Le Campagnard-Burger de la Ferme
16.80
Country Beef Burger — Base de Ketchup, viande de bœuf, Tome d’Orchies, tomates, oignons, bacon grillé
estimare≈ 950 kcal50 g carbohidrați
L’ Italien-Burger de volaille
16.80
Italian Chicken Burger — Filet de volaille pané, emmental fondu, mozzarella, basilic, tomate…
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Le Canard’Burger au foie gras
16.80
Duck and Foie Gras Burger — Tournedos de canard, foie gras, émincé de poire, confit d’oignon…..
estimare≈ 1100 kcal50 g carbohidrațigreu 39
Menu groupes
Menu groupes / Association / Repas de Famille
44.50
Group Menu — Apéritif, Entrée, Plat, Dessert, Boissons à discrétion
estimare≈ 2200 kcal150 g carbohidrațigreu 25
Acest meniu este încă corect?
75dia
scoreestimare
scoreestimare
Plinuri de carne și pește
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă o varietate mare de feluri principale bogate în proteine și sărace în carbohidrați. Steakurile și fructele de mare sunt potrivite.
29 potrivite pentru diabet · 55 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 29 Rue Henri Durre, 59135 Bellaing
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33327404159
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hubaut-restaurant-traiteur.fr/