Restaurant 1397
Grote Markt 38, 4611 NT Bergen op Zoom
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Breakfast
breakfast buffet
25.00
fresh croissants and crusty bread, combined with a selection of homemade sweet and savory spreads. You'll also find a varied selection of dairy products, cold cuts, fish, and fresh fruit. For those who prefer something warm, we serve a variety of delicious hot items, Brabant sausage rolls, and pancakes. And of course, we also offer healthy options like yogurt, granola, and fresh juices
estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrați
STARTERS
LANGOUSTINE
46.00
Caviar • crème fraîche • Granny Smith Sambal • pulled chicken • saoto (2 Preparations)
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
OYSTER 1397
25.00
Oyster — Gillardeau • salted lemon • Codium
estimare≈ 120 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
NORTH SEA CRAB
27.50
Kohlrabi • green curry • coconut
estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
HOLSTEIN BEEF & IMPERIAL HERITAGE CAVIAR
40.00
Holstein Beef and Caviar — Taggiasca olives • Granny Smith • egg yolk
estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
ORGANIC FOIE GRAS
34.50
Foie Gras — Buttermilk • beetroot • passion fruit
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
"WHITE GOLD" (V)vegetarian
19.50
White Gold — Seaweed • egg yolk • radish
estimare≈ 210 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
MAIN COURSES
MONKFISH
32.00
White asparagus • orange • butter vinaigrette
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
SCALLOPS SAINT JACQUES
45.00
Black truffle • sauerkraut • celeriac-jus
estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
WAGYU A3
64.00
Haricots verts • Kesbeke • Choron sauce Hotdog • Joey’s ketchup • pickles (2 Preparations)
estimare≈ 880 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 68
LIVAR PORK CHEEK
32.00
Pork Cheek — Chicory • Jerusalem artichoke • Vuurzee
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
SWEETBREAD
38.00
Purslane • Old Rotterdam chess • anchovies
estimare≈ 610 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
ANJOU PIGEON
52.00
Artichoke • Taggiasca olives • Aceto Balsamico
estimare≈ 590 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
BLACK TRUFFLE (V)vegetarian
36.00
Black Truffle Risotto — Basil • Parmigiano Reggiano • Acquerello rice (Preparation time 25 minutes)
estimare≈ 720 kcal75 g carbohidrați
DESSERTS
DAME BLANCHE
18.00
Madeleines • vanilla • dark chocolate
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațigreu 29
ORGANIC YOGURT
18.00
Cucumber • white chocolate • passion fruit
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 41
CRÈME CARAMEL
18.00
Coffee • tarragon • citrus
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 32
CRÊPE SUZETTE
19.50
Orange • Grand Marnier • honey
estimare≈ 520 kcal60 g carbohidrațigreu 28
YOUNG & MATURE CHEESESvegetarian
19.50
Cheese Board — Selected by the cheese ripener of “Het Kaasatelier”
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Menu 1397
4 course menu
74.50
4 Course Tasting Menu
estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 33
6 course menu
99.50
6 Course Tasting Menu
estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 29
Lunch menu
2-course menu
37.50
2 Course Lunch Menu
estimare≈ 900 kcal70 g carbohidrați
3-course menu
44.50
3 Course Lunch Menu
estimare≈ 1200 kcal90 g carbohidrați
Lunch "all-in"
49.95
Lunch All-in — 2 course menu incl. two drinks and coffee/tea
estimare≈ 1300 kcal110 g carbohidrațigreu 39
Cheese
Supplement i.p.v. dessert
8.50
Cheese Supplement
estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Supplement als extra gang
19.50
Cheese Extra Course
estimare≈ 600 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Grote Markt 38, 4611 NT Bergen op Zoom
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +31164252050
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoteldedraak.nl/
- Înregistrare
- completitudine 17 %, încredere 35 %