Berliner Republik

Schiffbauerdamm 8, 10117 Berlin

Deschis acum · până la 01:00

€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

SALATE FRISCH UND KNACKIG

Bunter Salat

7.50

mixed salad — Blattsalate der Saison mit Tomate, Gurke, roter Zwiebel, Croutons und unserem Hausdressing8

estimare≈ 250 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Bunter Salat

14.90

mixed salad — Blattsalate der Saison mit Tomate, Gurke, roter Zwiebel, Croutons und unserem Hausdressing8

estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Bauernsalat nach Art von „Friedrich des Zweiten“

15.70

farmer's salad — Blattsalate der Saison mit gebratenen Kartoffeln, Sonnenblumen- und Kürbiskernen und unserem Hausdressing8

estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Bio - Kräutersalatvegetarian

15.70

organic herb salad — mariniert mit Himbeerdressing mit Grüner Spargel, Hirtenkäse und getrockneten Himbeeren

estimare≈ 510 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 74

Caesar Salad

16.40

Römersalat, Cherrytomaten, Salatgurke, Parmesan Splitter, Caesar Dressing und Croutons

estimare≈ 680 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

AUS DEM BERLINER SUPPENTOPF

Berliner Kartoffelsuppe a la Kaiser Wilhelm4

7.50

berlin potato soup — mit Wiener Würstchen und Zwiebelschmand8

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați

Berliner Kartoffelsuppe a la Kaiser Wilhelm4

9.80

berlin potato soup — mit Wiener Würstchen und Zwiebelschmand8

estimare≈ 540 kcal45 g carbohidrați

Hausgemachte Soljanka „Russische Art“

6.70

solyanka — Tomaten-Paprika-Suppe mit Wurststreifen, Gewürzgurke5, Zwiebeln und Schmand4

estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Hausgemachte Soljanka „Russische Art“

9.80

solyanka — Tomaten-Paprika-Suppe mit Wurststreifen, Gewürzgurke5, Zwiebeln und Schmand4

estimare≈ 460 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

FLAMMKUCHEN VOM HOLZBRETT

Der Orginale oder auch Elsässer

15.90

classic flammkuchen — mit Zwiebelschmand8, Mozzarella8, Schinkenspeck1 und Zwiebel

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

Der Berliner

15.90

berlin flammkuchen — mit Curry-Tomaten-Schmand1,4,5,8, Mozzarella8, Currywurst4 und Pommes frites

estimare≈ 1100 kcal95 g carbohidrați

Der Italienische

16.90

italian flammkuchen — mit Tomatensoße4, Mozzarella8, getrockneten Tomaten, mariniertem Rucola, Serrano-Schinken und Parmesanspänen

estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrați

Der Vegetarischevegetarian

16.90

vegetarian flammkuchen — mit Tomatensoße4, Mozzarella8, gegrilltem Gemüsse, getrockneten Tomaten, Cocktailtomaten, mariniertem Rucola und Parmesanspänen

estimare≈ 720 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 65

WURSTSPEZIALITÄTEN

1 Wurst (nach Wahl)

13.80

sausage platter (1 piece) — Wahl aus: Bockwurst, Chilibeißer, Grillknacker, Schinkenknacker Rostbratwurst, Weißwurst, Wiener. Zu allen Würsten servieren wir Specksauerkraut1, Salzkartoffeln und Senf

estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

2 Würste (nach Wahl)

16.80

sausage platter (2 pieces) — Wahl aus: Bockwurst, Chilibeißer, Grillknacker, Schinkenknacker Rostbratwurst, Weißwurst, Wiener. Zu allen Würsten servieren wir Specksauerkraut1, Salzkartoffeln und Senf

estimare≈ 820 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

3 Würste (nach Wahl)

18.80

sausage platter (3 pieces) — Wahl aus: Bockwurst, Chilibeißer, Grillknacker, Schinkenknacker Rostbratwurst, Weißwurst, Wiener. Zu allen Würsten servieren wir Specksauerkraut1, Salzkartoffeln und Senf

estimare≈ 980 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Wurstplatte für zwei Personen

36.80

sausage platter for two — 6 ausgewählte Würste, 1/2 Currywurst4 mit Bratensoße, Specksauerkraut1, Salzkartoffeln, Pommes frites, Mostrich und süßem Senf

estimare≈ 2200 kcal160 g carbohidrațigreu 28

Original Berliner Currywurst (180g)4

15.90

currywurst — mit Pommes frites, Majonaise und Currysoße1,4,5

estimare≈ 880 kcal65 g carbohidrați

Stolzer Heinrich (180g)

18.90

berlin bratwurst — Berliner Bratwurst4 mit Schwarzbiersoße, Cassisrotkohl1 und Stampfkartoffeln

estimare≈ 750 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 78

Vesperplatte

17.80

vesper platter — mit Schinkenknacker, Wiener, Harzer Käse8, Tilsiter8, Schwarzwälder Schinken, Blutwurst, Leberwurst, Eisbeinsülze, Gewürzgurke5, Mostrich, Brot und Butter8

estimare≈ 950 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 65

Rixdorfer Bockwurstsalat

14.90

bockwurst salad — angemacht mit Senfdressing, Gewürzgurke5 und Zwiebeln dazu Spiegelei und Bratkartoffeln mit Speck1

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați

DIE BERLINER KÜCHE IN DER REPUBLIK

Hausgemachte Berliner Bouletten BIO

16.90

berlin meatballs — mit Weißkrautsalat, Kartoffelsalat und Mostrich

estimare≈ 720 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Königsberger Klopse vom Kalb

21.60

konigsberger klopse — in Kapernsoße2,9 mit Rote-Bete-Salat und Salzkartoffeln

estimare≈ 650 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 73

Kalbsleber „Berliner Art“

22.90

berlin style calf liver — mit Bratensoße, glasiertem Apfel, geschmorten Zwiebeln und Stampfkartoffeln8

estimare≈ 780 kcal48 g carbohidrați

Gepökeltes Berliner Eisbein (gekocht)3

19.90

berlin pork knuckle — traditionell mit Erbspüree, Specksauerkraut1, Salzkartoffeln und Mostrich

estimare≈ 820 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 75

Rinderroulade „wie bei Muttern“

22.90

beef roulade — gefüllt mit Gewürzgurke5, Speck, Zwiebeln und Mostrich dazu Bratensoße, Cassisrotkohl1und Salzkartoffeln

estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 78

„Wiener Art“ vom Schwein

19.90

pork wiener schnitzel — paniert und in Butterschmalz8 gebraten, dazu Bratkartoffeln mit Speck1 und Zwiebeln

estimare≈ 920 kcal40 g carbohidrați

„Wiener Schnitzel“ vom Kalb mit Preiselbeeren1

26.20

veal wiener schnitzel — paniert und in Butterschmalz8 gebraten dazu Bratkartoffeln mit Speck1 und Zwiebeln

estimare≈ 950 kcal42 g carbohidrați

Alt Berliner Bollenfleisch

18.90

bollenfleisch

estimare≈ 600 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Lammgulasch

lamb goulash — mit Zwiebeln, Kartoffelstampf8 und Spreewaldgurke5

estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Paulaner - Weizenbiersteak

18.60

wheat beer pork steak — Schweinenackensteak mit Letscho, geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln mit Speck1

estimare≈ 880 kcal38 g carbohidrați

Lachssteakpescatarian

23.90

salmon steak — mit Kartoffel - Gurkensalat, konfierte Tomaten und Kräuterquark8

estimare≈ 580 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Bismarckhering „Hausfrauen Art“ (kalt)pescatarian

15.60

bismarck herring — mit einer Sahnesoße9 mit Äpfeln, Gewürzgurken5 und Zwiebeln dazu Salzkartoffeln

estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

VEGANES & VEGETARISCHES

Pellkartoffelnvegetarian

11.90

boiled potatoes with quark — mit Kräuterquark8, Leinöl und kleinem Salatbukett

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Veganes Schnitzelvegan

23.50

vegan schnitzel — mit Kartoffelsalat

estimare≈ 650 kcal50 g carbohidrați

Vegane Currywurst1,4, 5vegan

16.90

vegan currywurst — mit Pommes frites und Currysoße

estimare≈ 850 kcal85 g carbohidrați

Veganer Leberkasvegan

17.90

vegan leberkas — mit Kartoffel - Gurkensalat, Schmorzwiebeln, Rote Bete Meerrettich, Kapernäpfel und süßem Senf

estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

DESSERTS

Milchreis8vegetarian

6.40

rice pudding — mit Apfelkompott, brauner Butter8 und Zimt & Zucker

estimare≈ 420 kcal55 g carbohidrațigreu 39

Milchreis8vegetarian

9.90

rice pudding — mit Apfelkompott, brauner Butter8 und Zimt & Zucker

estimare≈ 600 kcal75 g carbohidrațigreu 40

Wiener Apfelstrudel6,8,9vegetarian

9.50

apple strudel — mit Vanillesoße, Schlagsahne9 und Vanilleeis von der „Wiener Apfelstrudel - Manufaktur“

estimare≈ 750 kcal80 g carbohidrațigreu 26

Hausgebackener Schokoladenkuchen8vegetarian

8.90

chocolate cake — mit Kirschragout und Schlagsahne9

estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațigreu 30

BEILAGEN & ANDERE KLEINIGKEITEN

Salzkartoffelnvegan

4.50

boiled potatoes

estimare≈ 120 kcal26 g carbohidrați

Stampfkartoffelnvegetarian

4.50

mashed potatoes

estimare≈ 180 kcal28 g carbohidrați

Pommes fritesvegan

5.50

french fries

estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrați

Bratkartoffeln mit Speck1 und Zwiebeln

4.50

fried potatoes with bacon

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Kartoffelsalatvegetarian

4.80

potato salad

estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Weißkrautsalatvegan

4.50

white cabbage salad

estimare≈ 110 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Scharfe Zwiebelnvegan

0.90

spicy onions

estimare≈ 80 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Sauerkraut mit Speck1

3.80

sauerkraut with bacon

estimare≈ 140 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Cassisrotkohl1vegan

3.80

red cabbage

estimare≈ 110 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Knoblauchbrot

5.50

Garlic bread

estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrați

Speewälder Lümmel (Gewürzgurke)5vegan, vegetarian

2.90

Pickled cucumber

estimare≈ 25 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Brezel mit Butter8vegetarian

4.90

Pretzel with butter

estimare≈ 380 kcal50 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

75veggie
scoreestimare

Bucătărie berlineză cu opțiuni vegane

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Restaurantul are o secțiune dedicată cu șnitzel vegan și leberkas vegan. Meniul include și flammkuchen vegetarian cu legume și salată cu sparanghel verde.

19 preparate vegetariene și 9 vegane din 53

71dia
scoreestimare

Bucătărie berlineză cu opțiuni

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate proteice și garnituri cu puține carbohidrați. Există salate și supe adecvate.

23 potrivite pentru diabet · 53 preparate

Recenzii

Recenzie

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Practic

Adresă: Schiffbauerdamm 8, 10117 Berlin
Program: Lun11:00–01:00
Mar11:00–01:00
Mie11:00–01:00
Joi11:00–01:00
Vin11:00–03:00
Sâm11:00–03:00
Dum11:00–01:00
Contact: +493070016213 info@die-berliner-republik.de
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), die-berliner-republik.de/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 79 %

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