Lutter & Wegner am Gendarmenmarkt

Charlottenstraße 56, 10117 Berlin

Deschis acum · până la 22:00

€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Es ist Pfifferlings-Saison

SALAT von frischen handverlesenen PFIFFERLINGENvegetarian

22.50

chanterelle salad with buffalo mozzarella — mit Büffel-Mozzarella und Basilikum-Pesto

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

PFIFFERLINGS - CRÉMESÜPPCHENvegetarian

14.00

chanterelle cream soup — mit Pfifferlings-Einlage

estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

„GOLDKÖPFE“vegetarian

28.50

sauteed chanterelles with parsley potatoes — frische handverlesene PFIFFERLINGE - in bester 1a Qualität in der Pfanne geschwenkt mit Petersilienkartoffeln

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Maispoulardenbrust - gebraten

16.50

fried corn-fed chicken breast — Dazu servieren wir Ihnen gern zur Wahl

estimare≈ 380 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

kleines Wiener Schnitzel vom Milchkalb

16.50

veal wiener schnitzel — Dazu servieren wir Ihnen gern zur Wahl

estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Steak vom norwegischen Fjord Lachs - gebratenpescatarian

16.50

fried fjord salmon steak — Dazu servieren wir Ihnen gern zur Wahl

estimare≈ 420 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

BERLINER KLOPSE vom MILCHKALB

34.50

veal meatballs with chanterelles — mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm und Erdapfel-Stampf

estimare≈ 680 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

ENTRCÔTE vom SIMMENTALER WEIDERIND

54.00

simmental beef entrecote with chanterelles — mit frischen gebratenen Pfifferlingen und gratinierten Kartoffeln

estimare≈ 850 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

GOLDKÖPFE - vegetarischvegetarian

28.50

vegetarian chanterelles with semmelknödel — Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödel, Gartenkresse und gehobeltem Bergkäse

estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrați

Zum süßen Abschluss

VIRGIN MOJITO MILLE FEUILLEvegetarian

12.50

mit Zitronen-Sorbet und geeisten Beeren an Salat von frischen regionalen Erdbeeren

estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațigreu 37

Salate & Vorspeisen

Jahreszeitliche BLATTSALATE - frisch vom Marktvegan

12.50

seasonal leaf salad — mariniert in Lutter & Wegner Kräuter-Vinaigrette mit Kirschtomaten, Kresse und Sonnenblumenkernen

estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Junger RÖMERSALAT - in Caesar Dressing mariniertvegetarian

18.50

caesar salad — mit Kirschtomaten und Kapernäpfeln, Oliven, roten Zwiebelringen, Croûtons und Grana Padano - Splittern

estimare≈ 410 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Black Tiger Garnelen - 4 Stückpescatarian

14.00

black tiger prawns — zusätzlich zu allen Salat-Varianten

estimare≈ 180 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

CEVICHEvegan

21.50

avocado and white bean ceviche — von Avocado und weißen Bohnen mit gebratenen Austernpilzen

estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

TATAR vom MATJESFILETpescatarian

21.50

matjes fillet tartare — auf Rote Bete Carpaccio mit Remouladensauce

estimare≈ 280 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

TATAR vom HOLSTEINER WEIDERIND

22.50

beef tartare with truffle cream — an Sc. Tatar und Piemonteser Trüffel - Crème serviert mit geröstetem Bauernbrot

estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrați

BROTKORB - frisches Baguette Brotvegetarian

3.00

bread basket with herb quark or butter — mit Kräuterquark oder Butter

estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrați

Suppen

Kalte ROTE BETE - GURKENSUPPEpescatarian

12.50

beetroot cucumber soup with crayfish — mit marinierten Flusskrebsen und Smetana

estimare≈ 220 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Zwischengerichte

Original Schwäbische MAULTASCHEN - klassisch

19.50

swabian maultaschen — an Kartoffel-Vogerl-Salat und Zwiebelschmelze

estimare≈ 510 kcal42 g carbohidrați

„Himmel und Erde“

16.50

blood sausage with potato mousseline — Beste BERLINER BLUTWURST mit Erdapfel-Mousseline, glasiertem Apfelragout, Röstzwiebeln und Portwein-Jus

estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrați

„Himmel und Erde“

24.50

blood sausage with potato mousseline — Beste BERLINER BLUTWURST mit Erdapfel-Mousseline, glasiertem Apfelragout, Röstzwiebeln und Portwein-Jus

estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrați

Kleiner gemischter SALATvegetarian

8.00

small mixed salad — als Beilage zu allen unseren Gerichten

estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Aus der Gemüse - Küche

SCHWEIZER EBLY - RISOTTO - veganvegan

24.50

vegan ebly risotto — mit mediterranem Gemüse und veganem Schafskäse

estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 86

Klassiker

Unser Lutter & Wegner WIENER SCHNITZEL

29.50

veal wiener schnitzel — vom MILCHKALB in Butterschmalz in der Pfanne ausgebacken

estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Der Beste: SAUERBRATEN Lutter & Wegner

28.50

sauerbraten with red cabbage — mit Apfel-Rotkohl, Spitzkohl und Kartoffelpüree

estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 68

WIENER BACKHENDL aus der Hähnchenbrust

26.50

wiener backhendl — im knusprigen Bröselkleid, dazu Kopfsalat mit Zitronen-Vinaigrette

estimare≈ 580 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

CORDON BLEU vom Havelländer Schwein

24.50

pork cordon bleu — gefüllt mit Bergkäse aus dem Bregenzerwald - 36 Monate gereift

estimare≈ 720 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

KALBSRAHMGULASCH nach steirischem Rezept

32.00

veal cream goulash — serviert mit gebratenen Semmelknödeln

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

BERLINER KALBSLEBER an Portwein-Zwiebel-Jus

29.50

veal liver with port wine jus — mit geschmorten Äpfeln, Röstzwiebeln und Erdapfelcrème

estimare≈ 640 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 65

lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salatvegetarian

4.50

potato cucumber salad — Zusätzlich zu allen Hauptgerichten

estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

knusprige Bratkartoffeln aus der Pfannevegetarian

6.00

pan-fried potatoes — Zusätzlich zu allen Hauptgerichten

estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrați

frischer Kopfsalat mit Zitronenvinaigrettevegan

8.00

lettuce salad with lemon vinaigrette — Zusätzlich zu allen Hauptgerichten

estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Portion kaltgerührte Wild-Preiselbeerenvegan

2.00

wild cranberry jam — Zusätzlich zu allen Hauptgerichten

estimare≈ 60 kcal14 g carbohidrați

Süßspeisen & Käse

WIENER APFELSTRUDELvegetarian

10.50

wiener apple strudel — warm serviert auf feiner Vanillesauce

estimare≈ 480 kcal62 g carbohidrați

Karamellisierter KAISERSCHMARRNvegetarian

16.50

caramelized kaiserschmarrn — frisch aus dem Ofen mit Zwetschgenröster und Vanille-Eiscrème

estimare≈ 780 kcal85 g carbohidrațigreu 21

VARIATION feinster KÄSE aus Frankreich und Österreichvegetarian

18.50

cheese platter — mit Trauben und Feigensenf, dazu frisches Baguette Brot

estimare≈ 550 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 65

Jubiläums - Menü

MILLE FEUILLEvegetarian

12.50

mille feuille with strawberry salad — an Salat von frischen regionalen Erdbeeren

estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrațigreu 37

komplettes Menü (3-Gänge)

59.00

3-course menu

estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 31

Main Dishes

REGIONAL PIKE-PERCH FILLETpescatarian

pike-perch fillet with risotto — on savoy cabbage and tender wheat risotto with lentils

estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 95

BERLIN „BOLLENFLEISCH“

lamb bollenfleisch — of regional meadow lamb with root vegetables and mashed potatoes

estimare≈ 750 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

E.T.A. Hoffmann - Menu

FRENCH BLOOD SAUSAGE

french blood sausage with brioche — on Port wine sauce with fine Brioche

estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați

BRANDENBURG CRAYFISH SOUPpescatarian

with aromatic dill oil

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

HAVELLÄNDER ZANDERFILETpescatarian

zander fillet with risotto — auf Wirsinggemüse und Linsen-Zartweizen-Risotto

estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 95

DUCATS BUCHTELNvegetarian

ducats buchteln with ice cream — with cherry compote and vanilla ice-cream

estimare≈ 650 kcal85 g carbohidrațigreu 30

Menu: 4-courses

69.00

4-course menu

estimare≈ 2100 kcal180 g carbohidrațigreu 31

Es ist Pfifferlingszeit

Salat von frischen Pfifferlingenvegetarian

chanterelle salad with buffalo mozzarella — mit Büffel-Mozzarella und Basilikum-Pesto

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Crémesüppchen vom Pfifferling

chanterelle cream soup — mit einer Pfifferlings-Einlage

estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Pfifferlinge vegetarischvegetarian

chanterelles with dumplings — in Kräuterrahm geschwenkt, mit Semmelknödel, Gartenkresse und gehobeltem Bergkäse

estimare≈ 720 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 69

Königsberger Klopse vom Milchkalb

veal Königsberger klopse — mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm und Erdapfelstampf

estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

„Goldküpfe“ – handverlesene frische kleine Pfifferlinge

sautéed chanterelles with potatoes — in bester 1A Qualität – in der Pfanne geschwenkt mit Petersilienkartoffeln

estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Maispoulardenbrust

roasted corn-fed chicken breast — gebraten

estimare≈ 420 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

kleines Wiener Schnitzel vom Milchkalb

veal Wiener Schnitzel — gebacken

estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Steak vom norwegischen Fjord-Lachspescatarian

salmon steak — gebraten

estimare≈ 480 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Entrecôte vom Simmentaler Weiderind

entrecôte with chanterelles — mit frischen gebratenen Pfifferlingen und gratinierten Kartoffeln

estimare≈ 880 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Salate & Vorspeisen

Jahreszeitliche Blattsalatevegetarian

seasonal mixed salad — – frisch vom Markt – mariniert in Lutter & Wegner Kräuter-Vinaigrette mit Kirschtomaten, Kresse und Sonnenblumenkernen

estimare≈ 250 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Junger Römersalatvegetarian

Caesar salad — – in Caesar-Dressing mariniert mit Kirschtomaten und Kapernäpfeln, Oliven, roten Zwiebelringen, Croûtons und Grana Padano Splittern

estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Cevichevegan

avocado and white bean ceviche — von Avocado und weißen Bohnen mit gebratenen Austernpilzen

estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Tatar vom Matjesfiletpescatarian

pickled herring tartare — auf Rote Bete Carpaccio mit Remouladensauce

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Tatar vom Holsteiner Weiderind

beef tartare — an Sc. Tatar und Piemonteser Trülffel – Créme, serviert mit geröstetem Bauernbrot

estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Brotkorbvegetarian

bread basket — frisches Baguette Brot mit Kräuterquark und Butter

estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrați

Suppen

Kalte Rote Bete – Gurkensuppe

beetroot and cucumber soup — mit Flusskrebsen und Smetana

estimare≈ 180 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Zwischengerichte

„Himmel und Erde“

Himmel und Erde (blood sausage) — Beste Berliner Blutwurst – mit Erdapfel-Mousseline, geschmorten Apfelspalten, Röstzwiebeln und Portwein-Jus

estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Original Schwäbische Maultaschen

Swabian Maultaschen — klassisch serviert an Kartoffel-Vogerl-Salat und Zwiebelschmelze

estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 79

Kleiner gemischter Salatvegetarian

small mixed salad — als Beilage zu allen unseren Gerichten

estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Aus der vegetarischen Küche

„Goldküpfe“ – vegetarischvegetarian

vegetarian chanterelles with dumplings — frische handverlsene Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödel, Gartenkresse und gehobeltem Bergkäse

estimare≈ 720 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 69

Schweizer Ebly Risotto – veganvegan

vegan Ebly risotto — mit mediterranem Gemüse und veganem Schafskäse

estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 91

Klassiker

Lutter & Wegner Sauerbraten

Sauerbraten — – ausgezeichnet mit dem 1. Preis im Deutschen Sauerbraten-Wettbewerb – mit Apfel-Rotkohl, Spitzkohl und Kartoffelpüree

estimare≈ 750 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 70

Wiener Backhendl

– aus der Hähnchenbrust – ausgelöst ohne Knochen im knusprigen Bröselkleid gebacken, dazu Kopfsalat mit Zitronen-Vinaigrette

estimare≈ 520 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Cordon Bleu vom Havelländer Schwein

pork Cordon Bleu — gefüllt mit Bergkäse aus dem Bregenzer Wald – 36 Monate gereift

estimare≈ 780 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Saftiges Kalbsrahmgulasch

veal cream goulash — – nach Steirischem Rezept, serviert mit gebratenen Semmelknödeln

estimare≈ 820 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Berliner Kalbsleber

Berlin veal liver — an Portwein-Zwiebel-Jus, mit geschmorten Äpfeln, Röstzwiebeln und Erdapfel-Créme

estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 73

Sßspeisen & Käse

Mille Feuillevegetarian

strawberry mille feuille — an Salat von frischen regionalen Erdbeeren

estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 40

Virgin Mojitovegan

Virgin Mojito sorbet — mit Zitronen-Sorbet und geeisten Beeren

estimare≈ 220 kcal40 g carbohidrațigreu 32

Kaiserschmarrn karamellisiertvegetarian

Kaiserschmarrn — frisch aus dem Ofen – mit Zwetschgenröster und Vanille-Eiscréme

estimare≈ 850 kcal85 g carbohidrațigreu 22

Wiener Apfelstrudelvegetarian

frisch gebacken – serviert auf feiner Vanillesauce

estimare≈ 450 kcal65 g carbohidrațigreu 38

Variation feinster Käsevegetarian

cheese platter — aus Frankreich und Österreich mit Trauben und Feigensenf, dazu frisches Baguette Brot

estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 65

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83veggie
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Gastronomie germană cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include risotto de Ebly și hribe cu găluște. Există și ceviche de avocado cu fasole albă și salate vegane.

36 preparate vegetariene și 8 vegane din 82

76dia
scoreestimare

Plăteuri de carne și salate

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase feluri principale pe bază de proteine. Salatele proaspete pot fi comandate ca garnitură la orice fel.

47 potrivite pentru diabet · 82 preparate

Recenzii

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Practic

Adresă: Charlottenstraße 56, 10117 Berlin
Program: Lun12:00–22:00
Mar12:00–22:00
Mie12:00–22:00
Joi12:00–22:00
Vin12:00–22:00
Sâm12:00–22:00
Dum12:00–22:00
keine Ruhetage
Contact: +4903020295415
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), l-w-berlin.de/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 95 %

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