Mutzenbacher

Libauer Straße 11, 10245 Berlin

programul de lucru nu este cunoscut încă

€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

VORSPEISEN

Südtiroler Spinatknöderlvegetarian

11.50

South Tyrolean spinach dumplings — auf Nussbutter und gereiftem Parmesan

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați

Blunzentascherl (Blutwurst)

14.50

Blood sausage pockets — mit marinierten Kräutern

estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Tiroler Wurstsalat

10.50

Tyrolean sausage salad — mit Extrawurst vom Fuchs-Metzger, Blomeyer’s Bergkas und Biosemmerl

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrați

Gemischter Salat “MUTZE”vegetarian

12.00

Mixed salad Mutze — Erdäpfel-, Karotten-, Gurken-, Selleriesalat, Salatherzerl und steirisches Kürbiskernöl

estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Gemischter Salat “MUTZE” Mit Kaspressknöderlvegetarian

16.40

Mixed salad Mutze with cheese dumplings

estimare≈ 520 kcal38 g carbohidrați

Karamellisierter Ziegenkäsesalat

15.90

Caramelized goat cheese salad — mit Spinatsalat, Vorgerlsalat, Wallnüssen und Südntiroler Speckchips

estimare≈ 410 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Brotgedeck mit zweierlei Aufstrich

5.00

Bread platter with spreads

estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrați

SUPPEN

Hausgemachte Gemüsesuppe mit Kräuterfrittatenvegetarian

6.50

Vegetable soup with herb pancakes

estimare≈ 220 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Hausgemachte Gemüsesuppe mit Original Alt-Wiener Grießnockerlnvegetarian

7.50

Vegetable soup with semolina dumplings

estimare≈ 250 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 73

Hausgemachte Gemüsesuppe mit Pinzgauer Kaspressknöderlvegetarian

8.50

Vegetable soup with cheese dumplings

estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Hausgemachte Gemüsesuppe mit Südntiroler Leberknödel

8.50

Vegetable soup with liver dumplings

estimare≈ 280 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Hausgemachte, kräftige Rindsuppe mit Kräuterfrittaten

7.50

Beef soup with herb pancakes

estimare≈ 240 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Hausgemachte, kräftige Rindsuppe mit Original Alt-Wiener Grießnockerln

8.50

Beef soup with semolina dumplings

estimare≈ 270 kcal26 g carbohidrațiechilibrat 74

Hausgemachte, kräftige Rindsuppe mit Pinzgauer Kaspressknöderl

9.50

Beef soup with cheese dumplings

estimare≈ 330 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Hausgemachte, kräftige Rindsuppe mit Südntiroler Leberknödel

9.50

Beef soup with liver dumplings

estimare≈ 300 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

FLEISCHLOS

Sellerieschnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalatvegetarian

18.50

Celery schnitzel with potato cucumber salad

estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Rote Bete-Knöderlvegetarian

17.90

Beetroot dumplings with parmesan — mit Parmesan, Spitzkohl Beet und grünem Salat

estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 74

Südntiroler Spinatknöderlvegetarian

18.50

South Tyrolean spinach dumplings with salad — mit Nussbutter, gereiftem Parmesan und grünem Salat

estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Handgemachte Käseknöpflevegetarian

19.90

Cheese Spätzle with salad — mit Kitzbülheler Käse und grünem Salat

estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 73

FLEISCHLUST

Panierter Staudacher Fleischkäse

17.90

Breaded meatloaf with potato salad — mit süssem und scharfem Senf und Beilage Kartoffelsalat

estimare≈ 680 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 65

Steirischer Backhendlsalat

21.50

Styrian fried chicken salad — vom Happy Kikok Maishendl mit Erdäpfelsalat, Salatherz und Kürbiskernöl

estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Original Wiener Schnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalat

27.90

Wiener Schnitzel (Veal) — vom Kalb

estimare≈ 750 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Kaiser Schnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalat

29.90

Kaiser Schnitzel (Veal) — vom Kalb mit Kalbsjus

estimare≈ 800 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Schnitzel von Maishähnchen mit Erdäpfel-Gurkensalat

24.00

Corn chicken schnitzel

estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Waldviertler Cordon Bleu vom Hähnchen mit Kartoffelsalat

24.50

Chicken Cordon Bleu

estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

BEILAGEN

Grüner Salatvegan

4.90

Green salad

estimare≈ 80 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Erdäpfelsalatvegetarian

4.90

Potato salad

estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gurkensalatvegetarian

4.90

Cucumber salad

estimare≈ 60 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Erdäpfel-Gurken-Salatvegetarian

4.90

Potato cucumber salad

estimare≈ 180 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Sauerkrautvegan

4.90

estimare≈ 50 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Butterknöpflevegetarian

5.50

Butter Spätzle

estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrați

Käseknöpflevegetarian

6.00

Cheese Spätzle

estimare≈ 480 kcal38 g carbohidrați

Kartoffelpüreevegetarian

4.90

Mashed potatoes

estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Pommes mit Mutzenbacher’s rauchiger Gewürzmischungvegan

4.50

French fries

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

Preiselbeeren O, Ketchup M, Mayonnaise M, Senf M

0.50

Condiments

estimare≈ 40 kcal4 g carbohidrați

KINDERGERICHTE

Popeyevegetarian

11.50

Kids spinach dumplings — handgemachte Spinatknöderl mit Parmesan und Nussbutter (ohne Nüsse)

estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Mickey Mouse von Happy Kikok Hendl

14.40

Kids chicken schnitzel — halbes Schnitzel von Maishähnchen mit Erdäpfel-Gurken-Salat

estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Mogli

17.40

Kids Wiener Schnitzel — kleines Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Gurken-Salat

estimare≈ 600 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

NACHSPEISEN

Mutzenbacher’s Apfelstrudel mit Schlagobers oder luftigem Vanilleschaumvegetarian

9.50

Apple strudel with cream — verfeinert mit Rum “Stroh 80”

estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 34

Mutzenbacher’s Apfelstrudel mit Vanilleeisvegetarian

10.50

Apple strudel with ice cream — verfeinert mit Rum “Stroh 80”

estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 30

Gerösteter Kaiserschmarrn kleinvegetarian

13.90

Kaiserschmarrn (small) — mit karamellisierten Mandeln und Rosinen sowie verschiedenen Dips (verfeinert mit Rum “Stroh 80”)

estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațigreu 30

Gerösteter Kaiserschmarrn großvegetarian

19.90

Kaiserschmarrn (large) — mit karamellisierten Mandeln und Rosinen sowie verschiedenen Dips (verfeinert mit Rum “Stroh 80”)

estimare≈ 950 kcal95 g carbohidrațigreu 18

Ritas Germknödel mit zerlassener Buttervegetarian

10.90

Yeast dumplings with butter

estimare≈ 550 kcal70 g carbohidrațigreu 43

Ritas Germknödel mit luftigem Vanilleschaumvegetarian

11.90

Yeast dumplings with vanilla foam — verfeinert mit Rum “Stroh 80”

estimare≈ 620 kcal75 g carbohidrațigreu 33

Marillenknödelvegetarian

10.50

Apricot dumplings with ice cream — mit karamellisierten Semmelbröserl und Vanilleeis

estimare≈ 580 kcal75 g carbohidrațigreu 37

Sommer Specials VORSPEISEN

Kärnter Kasnudeln (vegetarisch)vegetarian

16.00

Carinthian Kasnudeln — auf Nussbutter und gereiftem Hirtenkäse

estimare≈ 480 kcal40 g carbohidrați

Wiener Tafelspitzsalat

16.00

Boiled beef salad — vom Rind, Feldsalat, Radieschen und Sauerteigbrot

estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82

Wachauer Burrata mit Marille

15.00

Burrata with apricot — Speckchips, Marille, Burrata und Feldsalat

estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Sommer Specials HAUPTSPEISEN

G´selchte Ripperl aus Kitzbühel (Summer RMX)

26.00

Smoked pork ribs — gepökelt und geräuchert vom Kitzbüheler Schwein mit sautiertem Spitzkohl und Kartoffelpüree

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Wiener Tafelspitzsalat

24.00

Boiled beef salad (main) — vom Rind Feldsalat, Radieschen und Brot

estimare≈ 500 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 90

Kitzbüheler Käsekrainer

17.00

Kitzbühel cheese krainer — mit Scharfem und Süßem Senf, frischem Kren und Kartoffelsalat

estimare≈ 750 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Hausgemachte Sommercannelloni (vegan)vegan

20.00

Summer cannelloni — mit Spinat-Lauch-Kartoffelfüllung und Apfel-Schaumweinsauce

estimare≈ 520 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 80

VORSPEISEN

Handgemachte Rote Bete-Knöderlvegetarian

11.00

Beetroot dumplings — mit Parmesan, Rote Bete Jús, Kren

estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 77

Handgemachte Südtiroler Spinatknöderlvegetarian

11.00

South Tyrolean spinach dumplings — mit Nussbutter, gereiftem Parmesan

estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Handgemachte Trüffel Knöderlvegetarian

15.00

Truffle dumplings — mit Nussbutter, Trüffel, gereiftem Parmesan

estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Handgemachtes Knöderl Duettvegetarian

11.00

Dumpling duet — Rote Bete Knöderl, Spinat Knöderl, gereiftem Parmesan, Kren

estimare≈ 300 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 67

Handgemachte Blunzentascherl (Blutwurst)

15.00

Blood sausage pockets — mit marinierten Kräutern

estimare≈ 400 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Tiroler Wurstsalat

13.00

Tyrolean sausage salad — mit Extrawurst vom Kitzbüheler Metzger, Bergkas und Handsemmerl

estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrați

SUPPEN

Hausgemachte Gemüsesuppe mit … Kräuterfrittatenvegetarian

8.00

Vegetable soup with herb pancakes

estimare≈ 250 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Handgemachte Original Alt-Wiener Grießnockerln

9.00

Vienna semolina dumplings soup

estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Handgemachte Pinzgauer Kaspressknöderlvegetarian

10.00

Pinzgau cheese press dumplings soup

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați

Handgemachte Südtiroler Leberknödel

10.00

South Tyrolean liver dumplings soup

estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Hausgemachte, kräftige Rinderkraftbrühe mit Kräuterfrittaten

8.00

Beef broth with herb pancakes

estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Sauerteigbrot mit Kürbiskernbutter und Krenvegetarian

6.00

Sourdough bread with pumpkin seed butter

estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 65

FLEISCHLUST

Original Wiener Schnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalat

28.00

Wiener Schnitzel — vom Kalb

estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrați

Kaiser Schnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalat

32.00

Kaiser Schnitzel — vom Kalb mit Kalbsjus

estimare≈ 820 kcal45 g carbohidrați

Kren Schnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalat

30.00

Horseradish Schnitzel — vom Kalb mit Kren

estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrați

Cordon Bleu vom Kalb mit Grünem Salat

30.00

Veal Cordon Bleu — Bergkäse, Saftschinken

estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Panierter Staudacher Leberkäse

18.00

Breaded Leberkäse — mit süßem und scharfem Senf und Beilage Kartoffelsalat

estimare≈ 720 kcal48 g carbohidrați

Steirischer Backhendlsalat

22.00

Styrian fried chicken salad — mit Erdäpfelsalat, Salatherz und Kürbiskernöl

estimare≈ 650 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

KAISERLICHE SCHMANKERL

Handgemachte Trüffel Käsespätzlevegetarian

25.00

Truffle cheese spätzle — mit Trüffel, Kitzbüheler Käse und grünem Salat

estimare≈ 880 kcal65 g carbohidrați

Handgemachte Trüffel Knöderlvegetarian

25.00

Truffle dumplings main — mit Nussbutter, Trüffel, gereiftem Parmesan und grünem Salat

estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 69

Trüffel Cordon Bleu vom Kalb mit Grünem Salat

35.00

Truffle veal Cordon Bleu — vom Kalb, Bergkäse, Saftschinken, Trüffel

estimare≈ 900 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

KAISER MENÜ

40.00

Kaiser Menu — Handgemachte Spinat Knöderl mit Nussbutter, gereiftem Parmesan; Original Wiener Schnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalat vom Kalb oder Sellerieschnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalat; Karamellisierter Kaiserschmarrn mit karamellisierten Mandeln und Rum Rosinen, Apfelmus und Zwetschgenröster

estimare≈ 1100 kcal90 g carbohidrați

FLEISCHLOS

Sellerieschnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalatvegetarian

20.00

Celery schnitzel

estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 66

Handgemachte Rote Bete-Knöderlvegetarian

19.00

Beetroot dumplings main — mit Parmesan, Spitzkohl Beet und grünem Salat

estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 69

Handgemachte Südtiroler Spinatknöderlvegetarian

19.00

South Tyrolean spinach dumplings main — mit Nussbutter, gereiftem Parmesan und grünem Salat

estimare≈ 580 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 69

Handgemachtes Knöderl Triovegetarian

21.00

Dumpling trio — Trüffel, Rote Bete, Spinat, Nussbutter und grünem Salat

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 74

Handgemachte Käsespätzlevegetarian

20.00

Cheese spätzle — mit Kitzbüheler Käse und grünem Salat

estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrați

Gemischter Salat „MUTZE“vegetarian

13.00

Mixed salad Mutze — Erdäpfel-, Karotten-, Gurken-, Selleriesalat, Salatherzerl und steirisches Kürbiskernöl

estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Gemischter Salat „MUTZE“ Mit Handgemachten Kaspressknöderlvegetarian

17.00

Mixed salad Mutze with cheese press dumplings

estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 69

Karamellisierter Ziegenkäsesalatvegetarian

18.00

Caramelized goat cheese salad — mit Spinatsalat, Vogerlsalat, Karamellisierte Wallnüsse (wahlweise auch mit Südtiroler Speckchips)

estimare≈ 510 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 66

BEILAGEN

Grüner Salatvegetarian

5.00

Green salad

estimare≈ 80 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Erdäpfelsalatvegetarian

6.00

Potato salad

estimare≈ 220 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gurkensalatvegetarian

5.00

Cucumber salad

estimare≈ 90 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Erdäpfel-Gurken-Salatvegetarian

5.00

Potato cucumber salad

estimare≈ 210 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Sauerkrautvegetarian

5.00

estimare≈ 60 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Butterspätzlevegetarian

5.00

Butter spätzle

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

Käsespätzlevegetarian

9.00

Cheese spätzle side

estimare≈ 480 kcal38 g carbohidrați

Kartoffelpüreevegetarian

6.00

Mashed potatoes

estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Pommes mit Mutzenbacher’s rauchiger Gewürzmischungvegetarian

5.00

Fries

estimare≈ 350 kcal32 g carbohidrați

Ketchup , Mayonnaise , Senfvegetarian

1.00

Condiments

estimare≈ 100 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Hausgemachte Preiselbeerenvegetarian

2.00

Cranberries

estimare≈ 60 kcal14 g carbohidrați

NACHSPEISEN

Karamellisierter Kaiserschmarrnvegetarian

13.00

Caramelized Kaiserschmarrn — mit karamellisierten Mandeln und Rum Rosinen, Apfelmus und Zwetschgenröster

estimare≈ 750 kcal95 g carbohidrațigreu 32

Karamellisierter Kaiserschmarrnvegetarian

19.00

Caramelized Kaiserschmarrn — mit karamellisierten Mandeln und Rum Rosinen, Apfelmus und Zwetschgenröster

estimare≈ 950 kcal120 g carbohidrațigreu 28

Ritas Handgemachter Germknödelvegetarian

10.00

Yeast dumpling — mit zerlassener Butter

estimare≈ 450 kcal60 g carbohidrați

Ritas Handgemachter Germknödelvegetarian

11.00

Yeast dumpling with vanilla sauce — mit Hausgemachter Vanillesauce

estimare≈ 580 kcal75 g carbohidrațigreu 35

Marillenknödel oder Nougatknödelvegetarian

12.00

Apricot or nougat dumpling — mit karamellisierten Semmelbröserl

estimare≈ 420 kcal65 g carbohidrațigreu 32

Hausgemachter Topfenknödelvegetarian

12.00

Curd cheese dumpling — mit karamellisierten Semmelbröserl und Zwetschgenröster

estimare≈ 480 kcal60 g carbohidrați

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83veggie
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Opțiuni vegetariene variate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul are o secțiune fără carne cu șnițel de țelină și găluște de sfeclă roșie. Există cannelloni vegane cu spanac, praz și cartofi. Pentru mese mixte sunt disponibile șnițele vienesce.

63 preparate vegetariene și 4 vegane din 100

80dia
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Bucătărie tradițională austriacă

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri principale pe bază de proteine cu garnituri de legume. Multe opțiuni sunt marcate ca fiind prietenoase cu diabetul.

48 potrivite pentru diabet · 100 preparate

Recenzii

Recenzie

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Practic

Adresă: Libauer Straße 11, 10245 Berlin
Program: necunoscut încă
Contact: +493095616788
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mutzenbacher-berlin.de/

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