Skal - Berlin, Krumme Str
Krumme Str. 39, 10627 Berlin
Închis acum · se deschide 17:00
tapas€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Take away
kalt geräucherter Lachs
8.50
cold smoked salmon
estimare≈ 180 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Fischsuppe
12.00
fish soup
estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
verschiedene Smørrebrød
10.00
smørrebrød
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Chef’s Frühlingsmenü
1.Gang Grönland Garnelen und Flusskrebse Cocktail mit Avocado, Mango, roten Zwiebeln, Koriander und Chicoré
13.00
shrimp and crayfish cocktail
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
2.Gang Spargelcréme Suppe mit gebeiztem Lachs, Kräuter Öl und Topinambur Chips und Lachskaviar
13.00
asparagus cream soup with cured salmon
estimare≈ 250 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
3. Gang Skagerrak Fischteller - Kabeljau, Lachs und Garnele aus dem Ofen mit Hasselback-Kartoffeln Sandefjordsmør - Estragon Sauce, glasierten Karotten und gebratenem Spinat
21.00
Skagerrak fish platter
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Pariserbøf - dänischer Klassiker - gebratenes Rindfleisch Patty auf Toastbrot, serviert mit Kapern, eingelegten Gemüsse, frischem Meerrettich, Senf, gepickelten Rote Bete
21.00
Pariserbøf
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrați
Dessert Skyr-Vanille Mousse mit pochiertem Rhabarber, Karamell Streusel und Rhabarber Eis
10.00
Skyr vanilla mousse with rhubarb
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 41
Chef’s Frühlingsmenü
53.00
Chef's Spring Menu
estimare≈ 1700 kcal140 g carbohidrațigreu 39
Austern
1 Auster
4.00
oysters — Huitres aus Frankreich
estimare≈ 50 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
3 Austern
11.50
oysters — Huitres aus Frankreich
estimare≈ 150 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
6 Austern
23.00
oysters — Huitres aus Frankreich
estimare≈ 300 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
9 Austern
33.00
oysters — Huitres aus Frankreich
estimare≈ 450 kcal27 g carbohidrațiechilibrat 67
12 Austern
41.00
oysters — Huitres aus Frankreich
estimare≈ 600 kcal36 g carbohidrați
Dänische Smørrebrød BAR
REKER (Grönland Garnelen)
12.50
shrimp smørrebrød — auf getoastetem Brioche mit Schnittei, Zitronen-Estragon Créme, Topinamburchips, Kräuter
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrați
KALT GERÄUCHERTER LACHS AUS EIGENER HERSTELLUNG
11.50
cold smoked salmon smørrebrød — Rühelei, Meerrettich, Avocado, eingelegte Radieschen, Snøfriskcréme, Kräuter
estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
ROASTBEEF
11.50
roast beef smørrebrød — Hausgemachte Remoulade, Coleslaw, Röstzwiebel, Sauergurke, knuspriger Bacon, Kräuter
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
GRÜNER SMØRREBRØD - VEGETARISCHvegetarian
10.00
green vegetarian smørrebrød — Erbsencréme, Salatgurke, Avocado, Scheiben norwegischer Ridder Käse, Wildkräutersalat
estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SILD - NORDISCHER MATJES
10.50
matjes herring smørrebrød — Eingelegter Matjes, Rote Bete, Curry - Eiersalat, Zwiebel, Kräuter
estimare≈ 460 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Nordische Tapas
"LAKSTATAR" AUS GEBEIZTEM UND KALT GERÄUCHERTEM LACHS AUF KARTOFFELRÖSTI
12.00
salmon tartare on rösti
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
CEVICHE VOM LACHS UND KABELJAU IN LECHE DE TIGRE MIT AVOCADO, MANGO UND KORIANDER
12.00
salmon and cod ceviche
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
3-ERLEI VOM LACHS: WARM - , KALT GERÄUCHERT UND GEBEIZT MIT SENFSAUCE, MEERRETTICH UND TRÜFFELMAYONNAISE
15.00
salmon trio
estimare≈ 380 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
ROTE - BETE CARPACCIO MIT SNØFRISK CRÉME, KAPERN, WILDKRÄUTERSALAT,EINGELEGTEM BLUMENKHOL, APFEL-GURKEN SALATvegetarian
9.00
beetroot carpaccio
estimare≈ 180 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
SKAGEN ROLL - GRÖNLAND GARNELEN MIT ZITRONEN - DILL CRÉME IM BRIOCHE
11.00
Skagen roll
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
GRAVED EISMEERSAIBLING MIT APFEL-GURKEN SALAT
13.00
cured arctic char
estimare≈ 210 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
ROHMARINIERTER LACHS MIT LIMETTEN-INGWER PONZU, KORIANDER
12.00
marinated salmon ponzu
estimare≈ 200 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
3-ERLEI VOM MINI SMØRREBRØD AUF VOLLKORNBROT: MIT KALT GERÄUCHERTEM LACHS, ROASTBEEF, GRÖNLAND GARNELEN
13.00
mini smørrebrød trio
estimare≈ 310 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
NORWEGISCHER KÄSE TRIFFT FRITZ BLOMEYER - KÄSESPEZIALIST IN DER PESTALOZZISTRAßE - KÄSEPLATTE/ 5 STÜCKvegetarian
18.00
cheese platter
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Warme Tapas
KENNETH’S SIGNATUR FISCHSUPPE MIT LACHSFILET, KABELJAU, MIESMUSCHELN, WURZELGEMÜSE, SAFFRAN-AIOLI
13.00
signature fish soup
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
SPINATWAFFEL MIT WARMGERÄUCHERTEM LACHS UND TRÜFFELMAYONNAISE (3 STÜCK)
9.00
spinach waffle with smoked salmon
estimare≈ 340 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
MARINIERTER SCHWEINEBAUCH MIT COLESLAW UND KARTOFFELPÜREE
12.00
marinated pork belly — 12 Stunden in Niedrig-Temperatur
estimare≈ 580 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
GRATINIERTES BLUMENKOHLHERZ MIT RIDDERKÄSE GRATINIERT AUF ROTE-BETE SUDvegetarian
11.00
gratin cauliflower
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
KABELAJUFILET AUS DEM OFEN MIT MANDELKARTOFFELN, ROTWEINJUS, GLASIERTEN KAROTTEN UND GRÜNKOHL-CHIPS
19.00
baked cod fillet
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
REHWÜRSTCHEN MIT PREISELBEERSENF UND KARTOFFELPÜREE
11.00
venison sausages
estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
KÖTTBULLAR MIT PREISELBEEREN, GURKEN-DILL-SALAT UND DUNKLER SAUCE
9.00
Köttbullar — Wahlweise mit Püree + 4€
estimare≈ 410 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
SKÅL MENÜ
SKÅL MENÜ
39.00
Skål Menu — Kenneth’s Fischsuppe, Schweinebauch oder Köttbullar, Lachstatar mit Rösti, Ceviche, Rote-Bete Carpaccio, Eingelegter Blumenkhol, Mini Smørrebrød mit Roastbeef, Graved Saibling, Warmgeräucherten Lachs, Dessert: Tilslørte Bondepiker
estimare≈ 1600 kcal110 g carbohidrațigreu 33
DESSERT
TILSLØRTE BONDEPIKER - MARINIERTER APFEL MIT SKYR, VANILLEIS UND KARAMELLISIERTEN STREUSELN
7.00
Tilslørte Bondepiker
estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrațigreu 43
BLÅBÆRPANNEKAKER - BLAUBEERE PFANNKUCHEN MIT VANILLEIS
9.00
blueberry pancakes
estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațigreu 43
NORDISCHE WAFFEL MIT: BEREEN
8.00
Nordic waffle with berries
estimare≈ 410 kcal50 g carbohidrați
NORDISCHE WAFFEL MIT: BRUNOST, SAUERRAHM UND ERDBEEREMARMELADE
8.00
Nordic waffle with brunost
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 39
NORDISCHE WAFFEL MIT: VANILLEIS
8.00
Nordic waffle with vanilla ice cream
estimare≈ 650 kcal85 g carbohidrațigreu 30
Frühlästuck
FITNESS FRÜHSTÜCKvegetarian
8.00
fitness breakfast — Naturjoghurt mit frischem Obst, Haferflocken, Chiasamen
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 83
SPINAT-KÄSE-OMELETTEvegetarian
10.00
spinach cheese omelette — drei Bio-Eier, Spinat, Milch, Butter, Parmesan
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
EIER BENEDICT
13.00
eggs benedict — zwei pochierte Eier, Landschinken, Sauce Hollandaise, Brötchen
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrați
AVOCADO TOAST
13.00
Sauerteigbrot, Avocado Créme, zwei pochierte Eier/ Rühelei/Spiegeleier, Wildkräutersalat
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
SKÅL FRÜHSTUCK
15.00
Skål breakfast — Sauerteigbrot, Avocado Créme, gekochtes Ei, Schinken, Käse, kalt geräucherten Lachs, Meerrettich, Wildkräutersalat
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
BERRY TOASTvegetarian
9.00
Blaubeere Frischkäse, frische Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren, serviert auf Brioche
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrați
BIO-EIERvegetarian
9.00
organic eggs — drei Bio-Eier als Spiegeleier, Rüheier oder Omelette, Butter und Brötchen
estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
53veggie
scoreestimare
scoreestimare
Gustări și mic dejun scandinav
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include carpaccio de sfeclă roșie și inimă de coliflor gratinată. Sunt disponibile și omleta cu spanac și brânză sau toastul cu fructe de pădure.
8 preparate vegetariene și 0 vegane din 48
73dia
scoreestimare
scoreestimare
Tapas scandinave și fructe de mare
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe preparate proteice din pește și carne. Majoritatea sunt servite cu cartofi sau pâine.
31 potrivite pentru diabet · 48 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Krumme Str. 39, 10627 Berlin
- Program
- LunînchisMar17:00–23:00Mie17:00–23:00Joi17:00–23:00Vin17:00–23:00Sâm10:00–23:00Dumînchis
- Contact
- +493033930708 nordic@skal-tapas.de
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), skal-tapas.de/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 79 %