înapoi la căutare

Restaurant BRIKZ

Grolmanstraße 53/54, 10623 Berlin

Închis acum · se deschide 18:00

€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Vorspeisen
Croissant | Artischocke Tatar vom Rinderfilet | Kefir | Senfgurke
23.00
Beef fillet tartare with croissant
estimare≈ 450 kcal32 g carbohidrați
Schneekrabbe | Tomate | Ossetra Kaviar
29.00
Snow crab with tomato and Ossetra caviar
estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Schneekrabbe | Tomate | Basilikum (V)vegetarian
21.00
Snow crab and chickpea salad — Chicorée | Kichererbsen | Gurke
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
mit Ossetra Imperial Kaviar aus Berlin (10g)
20.00
Ossetra Imperial Caviar
estimare≈ 100 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Zwischengänge
Kartoffel | Aioli | Poudre d’Or Dry Aged Wolfsbarsch | Kimchi vom Berliner Lauch
23.00
Dry aged sea bass with potato and guanciale — Guanciale
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Tataki vom Wagyu Rumpsteak (50g)
28.00
Wagyu rump steak tataki — Sauerteigbrot | Salzbutter | Öl
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
(V) Kartoffel | Senfsaat | Poudre d’Orvegetarian
24.00
Potato with mustard seed
estimare≈ 250 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Zusatzgang: Dry Aged Wolfsbarsch | Kimchi vom Berliner Lauch
Dry aged sea bass with guanciale — Guanciale
estimare≈ 210 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Hauptgänge
Perlhuhn | Pfifferlinge | Mais
36.00
Guinea fowl with chanterelles
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Backfisch von Kabeljau | Morchel | Spinat
31.00
Fried cod with morels
estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
(V) Buchweizen | Haferwurzel | Katsuobushi von der Sellerievegetarian
28.00
Buckwheat with celery katsuobushi
estimare≈ 420 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 87
Zusatzgang: Käseauswahl mit Sauerteigbrotvegetarian
Cheese selection with sourdough bread
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Desserts
Pfirsich | Weizengras | Tofuvegan
22.00
Peach with tofu and wheatgrass
estimare≈ 210 kcal28 g carbohidrați
Käseauswahl | Sauerteigbrot | Chutneyvegetarian
23.00
Cheese selection with chutney
estimare≈ 400 kcal30 g carbohidrați
(V) Tonkabohne | Rhabarber | Yuzuvegetarian
22.00
Tonka bean with rhubarb and yuzu
estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrați
Extras & Menüs
Sauerteigbrot extravegan
4.50
Sourdough bread
estimare≈ 180 kcal30 g carbohidrați
5 Gänge
111.00
5-course tasting menu — inklusive Wasser
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 29
Ossetra Imperial Kaviar aus Berlin 30g
60.00
Ossetra Imperial Caviar 30g
estimare≈ 300 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
6 Gänge, inkl. eines Zusatzgangs nach Wahl
134.00
6-course tasting menu — inklusive Wasser
estimare≈ 2100 kcal140 g carbohidrațigreu 29
7 Gänge, inkl. beider Zusatzgänge
156.00
7-course tasting menu — inklusive Wasser
estimare≈ 2400 kcal160 g carbohidrațigreu 35

Acest meniu este încă corect?

84veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene în meniu

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Există feluri vegetariene pentru fiecare etapă a mesei. Meniul include hrișcă cu țelină și desert cu rabarbă și yuzu. Opțiunile vegane sunt limitate la pâinea cu maia și piersica cu tofu.

8 preparate vegetariene și 2 vegane din 20

68dia
scoreestimare

Proteine și fructe de mare

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe opțiuni cu puțini carbohidrați. Există preparate din pește, carne și caviar.

11 potrivite pentru diabet · 20 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Grolmanstraße 53/54, 10623 Berlin
Program
Lun—
Mar18:00–23:00
Mie18:00–23:00
Joi18:00–23:00
Vin18:00–23:00
Sâm18:00–23:00
Dum—
Contact
+03031803780
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbrikz.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 94 %

Deții Restaurant BRIKZ? Revendică locul tău.