Leckerbissen Restaurant Graacher Tor
Graacher Str. 3, 54470 Bernkastel-Kues
Închis acum · se deschide Vin 17:30
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Gärtnerinnen - Menü
4 Gang Menü
62.00
Gärtnerinnen Tasting Menu — Burrata - Mozzarella mit weichem Kern unter getrüffelter Sauce Hollandaise auf würzigem Rahmspinat frisch gehobelter Sommer-Trüffel als Topping, Pfifferlingrahmsuppe mit frischen Gartenkräutern, ein hausgemachter Kartoffelkloß gefüllt mit Ziegenfrischkäse und jungem Blattspinat auf Beluga-Rahmlinsen, Rahmspinat dazu Kürbiswürfel, Schokoladen Crème Brûlée von dunkler Valrhone Schokolade mit hausgemachtem Rahmeis von weißer Callebaut Schokolade
estimare≈ 1800 kcal60 g carbohidrațigreu 44
3 Gang Menü ohne Suppe
51.50
Gärtnerinnen 3-Course Menu
estimare≈ 1300 kcal50 g carbohidrați
3 Gang Menü ohne Burrata
47.00
Gärtnerinnen 3-Course Menu
estimare≈ 1200 kcal50 g carbohidrați
Pilger-Menü
4 Gang Menü
46.00
Pilger Tasting Menu — Rinderkraftbrühe Markklößchen und Gemüsestreifen, Vitaminspender knackige Blattsalate mit Honig-Senf-Dressing, hausgemachter Bernkasteler Saumagen neben Rahmsauerkraut, Wirsinggemüse und Jus moselländische Kartoffelspezialität "Schoales", Winzerdessert im Kristallgläschen Moselländische Riesling-Weincrème mit Fruchtsoße
estimare≈ 1600 kcal70 g carbohidrațigreu 36
3 Gang Menü
39.90
Pilger 3-Course Menu
estimare≈ 1100 kcal50 g carbohidrați
kalte Vorspeisen
Carpaccio vom Rind
Beef Carpaccio — Rucola, geröstete Pinienkerne, Salatbukett Späne von 15 Monate altem Parmesan
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Carpaccio vom Rind mit frisch gehobeltem Sommertrüffel
Beef Carpaccio with Truffle — Rucola, geröstete Pinienkerne, Salatbukett
estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Vitaminspender vegevegetarian
Mixed Salad — knackige Blattsalate mit Honig-Senf-Dressing
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Vitaminspender vege mit Würfel von Fetakäsevegetarian
Mixed Salad with Feta
estimare≈ 250 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
warme Vorspeisen
Burrata - Mozzarella mit weichem Kern, vegevegetarian
Burrata with Spinach — auf würzigem Rahmspinat mit getrüffelter Sauce Hollandaise frisch gehobelter Sommer-Trüffel als Topping
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
gegrillte Wassermelone mit buntem Pfefferschrot, vegevegetarian
Grilled Watermelon with Feta — Würfel von Fetakäse, Chili-Oliven-Sauce
estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
eine Jakobsmuschel
Scallop with Beluga Lentils — Beluga Rahmlinsen, Curryschaum
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
jede zusätzliche Jakobsmuschel
Additional Scallop
estimare≈ 150 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Suppen
Rinderkraftbrühe
Beef Consommé — Markklößchen, Gemüsestreifen
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Rinderkraftbrühe, XL
Beef Consommé XL — Markklößchen, Gemüsestreifen
estimare≈ 200 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Pfifferlingrahmsuppevegetarian
Chanterelle Cream Soup — mit frischen Gartenkräutern
estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Leckerbissen Moseltypischer Art
„Schoales“ eine hiesige Kartoffelspezialität trifft auf Gemüse von Riesling-Rahmsauerkraut und Rahmwirsing mit hausgemachtem Bernkasteler Saumagen
Schoales with Saumagen
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
„Schoales“ eine hiesige Kartoffelspezialität trifft auf Gemüse von Riesling-Rahmsauerkraut und Rahmwirsing mit paniertem Schnitzel vom Eifler Schweinerücken
Schoales with Pork Schnitzel
estimare≈ 950 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 70
„Schoales“ eine hiesige Kartoffelspezialität trifft auf Gemüse von Riesling-Rahmsauerkraut und Rahmwirsing mit argentinischem Rumpsteak
Schoales with Rump Steak
estimare≈ 800 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
„Schoales“ eine hiesige Kartoffelspezialität trifft auf Gemüse von Riesling-Rahmsauerkraut und Rahmwirsing mit gebratenem Atlantik Lachssteakpescatarian
Schoales with Salmon Steak
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
vegetarischer Leckerbissen
Moseltypischer Art „Schoales“ eine hiesige Kartoffelspezialität trifft auf Gemüse von Riesling-Rahmsauerkraut und Rahmwirsing dazu knackige Blattsalate mit Honig-Senf-Dressingvegetarian
Vegetarian Schoales
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 66
vegetarisches Gemäldevegetarian
Vegetable Arrangement with Schoales — Arrangement mit mind. 7 verschiedenen Gemüsesorten Farbenpracht variiert nach Angebot der Saison mit einem Stück Schoales
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 70
ein hausgemachter Kartoffelkloßvegetarian
Potato Dumpling with Goat Cheese — gefüllt mit Ziegenfrischkäse und jungem Blattspinat auf Beluga-Rahmlinsen, Rahmspinat dazu Kürbiswürfel
estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Pfifferlinge in Rahm mit frischen Gartenkräuter, hausgemachte Dinkelspätzlevegetarian
Chanterelles with Spätzle
estimare≈ 620 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 69
Vitaminspender zu Ihrem Hauptgerichtvegetarian
Side Salad — knackige Blattsalate mit Honig-Senf-Dressing
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gerichte mit "Pfiff"
Pfifferlinge in Rahm mit frischen Gartenkräuter, hausgemachte Dinkelspätzle mit argentinischem Rumpsteak
Rump Steak with Chanterelles and Spätzle
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 75
Pfifferlinge in Rahm mit frischen Gartenkräuter, hausgemachte Dinkelspätzle mit paniertem Schnitzel vom Eifeler Schweinerücken
Pork Schnitzel with Chanterelles and Spätzle
estimare≈ 980 kcal65 g carbohidrați
Pfifferlinge in Rahm mit frischen Gartenkräuter, hausgemachte Dinkelspätzle mit knuspriger Maispoulardenbrust
Chicken Breast with Chanterelles and Spätzle
estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 78
weitere Leckerbissengerichte
Ragout vom Hunsrücker Hirsch
Venison Ragout — Wurzelgemüse und Pilze, hausgemachte Dinkelspätzle, Preislbeeren-Birne
estimare≈ 720 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 79
Cordon Bleu vom Eifelschwein
Pork Cordon Bleu — panierte Schnitzeltasche gefüllt mit gekochtem Schinken und Emmentalerkäse verschiedene Gemüsesorten, Röstkartoffeln, Preiselbeeren
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrați
“Steinmetz-Meister“ Steak, argentinisches Rumpsteak 300 Gramm
Rump Steak 300g — Honig-Rotweinsoße oder Kräuterbutter dazu Röstkartoffeln
estimare≈ 880 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
“Steinmetz-Meister“ Steak, argentinisches Rumpsteak 220 Gramm
Rump Steak 220g — Honig-Rotweinsoße oder Kräuterbutter dazu Röstkartoffeln
estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
rosa gebratene Lammkrone unter der Kräuterkruste
Lamb Crown with Herb Crust — zarter Rahmwirsing, gratinierte Kartoffeln, Rosmarin-Jus
estimare≈ 820 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
zart gebratene Jakobsmuscheln
Scallops with Curry Foam — Curry- Ingwerschaum, Beluga-Rahmlinsen, Basmati Duftreis
estimare≈ 550 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 77
Atlantik Lachssteak vom Grillpescatarian
Grilled Salmon Steak — auf pikantem Bouillabaisse-Gemüse Basmati Duftreis
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 77
Portion frische Pfifferlinge als Beilage
Side of Chanterelles — mit Speck und Zwiebel
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Genussvolles Finale mit leckeren Desserts
Winzerdessertvegetarian
Riesling Wine Cream Dessert — moselländische Riesling-Weincrème, mit Fruchtsoße
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 31
Winzerdessert mit einem Glas Beerenauslesevegetarian
Riesling Wine Cream Dessert with Wine
estimare≈ 650 kcal72 g carbohidrațigreu 27
Winzerdessert als Miniportionvegetarian
Mini Riesling Wine Cream Dessert
estimare≈ 220 kcal21 g carbohidrațigreu 42
Mini Winzerdessert mit einem Glas Beerenauslesevegetarian
Mini Riesling Wine Cream Dessert with Wine
estimare≈ 420 kcal51 g carbohidrațigreu 29
Crème Brûlée, von dunkler Valrhona Schokoladevegetarian
Chocolate Crème Brûlée — hausgemachtes Rahmeis von weißer Callebaut Schokolade
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 23
Crème Brûlée inklusive eines Gaumenschmeichlers von der Haselnussvegetarian
Crème Brûlée with Hazelnut
estimare≈ 520 kcal40 g carbohidrațigreu 28
Crème Brûlée, von dunkler Valrhona Schokolade hausgemachtes Rahmeis von weißer Callebaut Schokoladevegetarian
Small Chocolate Crème Brûlée — für Naschkatzen eine kleine Portion aus der Puppenstube
estimare≈ 400 kcal35 g carbohidrațigreu 33
kleine Crème Brûlée begleitet von einem Espressovegetarian
Small Crème Brûlée with Espresso
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațigreu 42
kleine Crème Brûlée begleitet von der Haselnuss - Likör oder Brandvegetarian
Small Crème Brûlée with Hazelnut Liqueur
estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrațigreu 41
hausgemachtes Rahmeis, von weißer Callebaut Schokoladevegetarian
White Chocolate Ice Cream
estimare≈ 300 kcal25 g carbohidrațigreu 42
eine Kugel Rahmeis mit Kahlua- Kaffee-Likörvegetarian
Ice Cream with Kahlua
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
zwei Kugeln Rahmeisvegetarian
Two Scoops of Ice Cream
estimare≈ 400 kcal30 g carbohidrațigreu 40
unser hausgemachtes Sorbet, aufgegossen mit Mosel-Riesling Sektvegetarian
Sorbet with Riesling Sekt
estimare≈ 220 kcal35 g carbohidrațigreu 32
unser hausgemachtes Sorbet, aufgegossen mit Hochprozentigemvegetarian
Sorbet with Spirit
estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrațigreu 39
Affogato
Kugel Vanilleeis badet in doppeltem Espresso, Sahnehäubchen
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațigreu 42
Affogato mit einer "hochprozentigen" Überraschung
Affogato with liqueur
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrațigreu 34
Kugel Vanilleeis mit Klecks Sahne
Vanilla ice cream with cream
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațigreu 42
Kugel Vanilleeis, veredelt mit einem Likör Ihrer Wahl
Vanilla ice cream with liqueur — von Sauerkirsche, Weinbergpfirsich, Haselnuss, Kaffee, Zimt oder Moselcream- oder Eierlikör
estimare≈ 340 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Espresso Gourmet
Doppelter Espresso, Crème Brûlée und Riesling-Weincrème mit Passion, einem ausgezeichnetem Weinbrand
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 27
Espresso Gourmet mit einem Glas Beerenauslese
Espresso Gourmet with dessert wine
estimare≈ 680 kcal60 g carbohidrațigreu 22
Acest meniu este încă corect?
76veggie
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Diverse feluri principale vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include o compoziție de legume și găluște de cartofi cu brânză de capră și spanac. Sunt disponibile și hribi cu spätzle din speltă și supă de hribi.
24 preparate vegetariene și 0 vegane din 56
68dia
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Platouri de carne și pește
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă mai multe preparate proteice cu puțini carbohidrați. Carpaccio de vită și burrata pe spanac sunt opțiuni bune pentru început.
20 potrivite pentru diabet · 56 preparate
Recenzii
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Practic
- Adresă
- Graacher Str. 3, 54470 Bernkastel-Kues
- Program
- Lun17:30–21:00Mar17:30–21:00MieînchisJoiînchisVin17:30–21:00Sâm17:30–21:00Dum12:00–14:00, 17:30–21:00Küchenöffnungszeiten. Ruhetage: Mittwoch & Donnerstag
- Contact
- +4965314659 michael_mast@web.de
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), graacher-tor.de/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %
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