Restaurant Koenig a l'Arbre Vert
96 Rue Principale, 68500 Berrwiller
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Les entrées
Thon
30.00
Marinated Tuna — Thon mariné à la coriandre et oignons rouges, crème d’avocats, courgettes trompettes et tomates cerises
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Foie gras de canard
35.00
Duck Foie Gras — Le duo de foie gras de canard, l’un confit au Pinot Noir et l’autre cuit au torchon au Gewurztraminer VT
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tomate, olive et burrata (plat végétarien)vegetarian
24.00
Tomato Burrata Salad — Carpaccio de tomate cƫƫr de bƫƫf au basilic, burrata et olive taggiasche
estimare≈ 380 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Boeuf
30.00
Beef Tataki — Tataki de bƫƫf, caviar d’aubergines, roquette, copeaux de parmesan et balsamique
estimare≈ 310 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Les poissons
Crevettes et daurade royale
40.00
Sea Bream and Shrimp — Petite soupe d’étrilles au safran d’Alsace, daurade royale et cannelloni de crevette
estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Saumon Label Rouge
36.00
Pan-seared Salmon — Saumon Label Rouge d’Ecosse poîlé, persillade d’escargot, mousseline de rattes et choucroute croquante
estimare≈ 610 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Thon
35.00
Seared Tuna with Linguine — Thon mi-cuit, linguine aux légumes verts, câpres et citron, sauce vierge
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 71
Lotte
42.00
Roasted Monkfish — Queue de lotte rôti aux chorizo, tartelette de tomates aux olives, coulis de poivrons doux
estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Les viandes
Agneau
42.00
Roasted Lamb Rack — Carré d’agneau rôti au Piment d’Espelette, caviar d’aubergine, écrasée de pomme de terre aux olives taggiasches et tomate confite
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Boeuf
38.00
Beef Flank Steak — Bavette d’aloyau à la plancha, Pont-neuf de gnocchi romaine, courgette farcie, sauce corsée à l’échalote
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65
Pintade et foie gras
40.00
Guinea Fowl and Foie Gras — Suprême de pintade farci aux olives, foie gras de canard poîlé, polenta, ratatouille minute, jus aux girolles
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Ris de veau
42.00
Roasted Veal Sweetbreads — Belle pomme de ris de veau rôtie, risotto de frégola Sarde aux petits pois, lardons et sauge, sauce parmesan
estimare≈ 690 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Les légumes
Légumesvegetarian
28.00
Stuffed Vegetables with Burrata — Petits farcis aux légume du soleil, burrata, coulis de poivron doux, riz basmati
estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrați
Les fromages
L’assiette de fromages
15.00
Cheese Plate — Les fromages du plateau sont affinés par la famille Quesnot, fromagerie Saint Nicolas à Buhl
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
L’assiette de Bertschwiller et pèlerin
13.00
Bertschowiller and Pèlerin Cheeses — Fromages bio produits et affinés au village à la ferme Krust de Berrwiller
estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Les desserts
Fruits rouges
14.00
Red Fruit Panna Cotta — Panna cotta à la pistache, tartare de fruits rouges, glace fleur de lait
estimare≈ 410 kcal38 g carbohidrațigreu 36
Abricot et basilic
14.00
Apricot Basil Cheesecake — Cheese-cake abricot-basilic, coulis d’abricot, sorbet abricot
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 33
Vacherin glacé
14.00
Vacherin glacé minute, 2 parfums au choix
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Cerise Amaréna
14.00
Amarena Cherry Parfait — Parfait glacé Amaréna, petit affogato à l’Amaretto
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațigreu 32
Nos menus
Menu du Marché
Market Menu
estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 31
Menu Découverte
Discovery Menu
estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 25
Menu Gastronomique
Gastronomic Menu
estimare≈ 2600 kcal210 g carbohidrațigreu 25
Le Menu Junior
Junior Menu
estimare≈ 800 kcal70 g carbohidrați
Menus du Dimanche
Le Menu Tradition
Tradition Sunday Menu
estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 25
Le Menu Junior
14.00
Junior Sunday Menu
estimare≈ 700 kcal60 g carbohidrați
Le Menu Plaisir
Pleasure Sunday Menu
estimare≈ 1800 kcal140 g carbohidrațigreu 25
Acest meniu este încă corect?
74dia
scoreestimare
scoreestimare
preparing Bucătărie franceză cu proteine
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă mai multe opțiuni cu puțini carbohidrați. Există diverse preparate de pește și carne.
12 potrivite pentru diabet · 26 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 96 Rue Principale, 68500 Berrwiller
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33389767319
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-koenig.com/
Deții Restaurant Koenig a l'Arbre Vert? Revendică locul tău.