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Le Grognon et ses Delices

124 Rue Principale, 57930 Berthelming

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Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Nos entrées
Salade Vosgienne façon grognon
15.00
Vosgienne Salad — une salade avec des copeaux de tome, des tranches de lard grillées, un oeuf poché et des croûtons de pain.
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Presskopf traditionnel sur ses crudités
15.50
Traditional Presskopf — Littéralement une tête pressée, notre presskopf est réalisé par notre chef Rémihault, accompagné de légumes oubliés cuits au bouillon, refroidis puis assaisonnés d'une vinaigrette à la moutarde à l'ancienne.
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Cassoulette d'escargots forestières
17.00
Forestier Snail Cassoulette — Il s'agit de faire dorer les escargots de Hirschland, sautés dans le beurre avec de l'ail, l'un des secrets, avec sa velouté de buton.
estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Cocktail de crevettes aux agrumes
20.00
Shrimp Cocktail with Citrus — la petite salade de fraîche de la crevette commune, elle sera assaisonnée de sa sauce cocktail et différents agrumes.
estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Makis de foie-gras et magret fumé
22.00
Foie Gras and Smoked Duck Makis — une nouvelle façon de déguster notre foie-gras maison, les makis vous seront servis avec une sauce chutney façon Japonaise
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie-gras canard mi-cuit et son chutney
22.00
Semi-cooked Duck Foie Gras — la star de la maison, une recette bien gardée par le chef, servi avec un chutney de fruit du moment et ses navettes.
estimare≈ 520 kcal25 g carbohidrați
Nos planches vários râpées de pommes de terre
râpées fait comme nos grand mères
19.00
Potato Pancakes
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați
râpées fait comme nos grand mères
18.00
Potato Pancakes
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați
Les poissons
Cuisses de grenouilles sauce crème et fines herbes
28.00
Frog Legs with Cream and Herbs — Poêlées dans du beurre fermionic, du sel et poivre, des échalotes, de l'ail et de la crème, nounouillées avec la crème, elles laisseront leur cuisson et son beurre
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Papillote de truite son Botse d'Arbreschwiller sur son lit de légumes et pommes de terre
26.00
Trout Papillote — dans une tranche de truite ronde avec une mousseline de tunie de légumes passées au beurre, velouté de temperatural de ses dorage sur un lit de légumes passées au beurre, velouté de betterave rouge et accompagnée de tagliatelles.
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Nos viandes
Bouche à la reine façon Alsacienne
Alsatian Bouche à la Reine — Un mélange de légumes éponge de veau et filet volaille sont, mis à cuire dans un bouillon de légumes...
estimare≈ 480 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

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Bucătărie franceză cu carbohidrați reduși

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri principale și aperitive pe bază de proteine. Există opțiuni cu indice glicemic scăzut.

8 potrivite pentru diabet · 11 preparate

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Practic

Adresă
124 Rue Principale, 57930 Berthelming
Program
necunoscut încă
Contact
+33354832399
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrognonetsesdelices.fr/

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