Central Sushi - Besançon, 35 Av. Sadi Carnot

Av. Sadi Carnot 35, 25000 Besançon

programul de lucru nu este cunoscut încă

Japanesesushi€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

TEMPURA & GYOZA

GYOZA LÉGUMESvegetarian

5.30

Vegetable Gyoza

estimare≈ 220 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 73

FREEZ CUT

9.90

estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați

GYOZA CREVETTES

6.90

Shrimp Gyoza

estimare≈ 250 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

TEMPURA CHICKEN

5.30

Chicken Tempura

estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

TEMPURA CREVETTE

5.90

Shrimp Tempura

estimare≈ 280 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

ACCOMPAGNEMENTS

MISO

3.50

Miso Soup

estimare≈ 45 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

EDAMAMEvegan, vegetarian

4.50

estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82

WAKAMEvegan, vegetarian

4.90

Wakame Salad

estimare≈ 80 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

RIZvegan, vegetarian

2.90

Rice

estimare≈ 200 kcal45 g carbohidrați

CHOUvegan, vegetarian

2.90

Cabbage

estimare≈ 60 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

PLATEAUX

VEGE CENTRALvegetarian

17.00

Vegetable Platter

estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 80

CHICKEN MIX

16.90

Chicken Mix Platter

estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

TOTAL CALIFORNIA

15.90

California Roll Platter

estimare≈ 720 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 77

SAUM SESSION

16.50

Salmon Session Platter

estimare≈ 650 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 77

MAKI MUST

17.50

Maki Platter

estimare≈ 600 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 77

YAKITORI MUST

18.50

Yakitori Platter

estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 69

CENTRAL YAKITORI

12.90

Central Yakitori Platter

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

CENTRAL MIX

17.00

Central Mix Platter

estimare≈ 700 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73

CENTRAL CHEESEvegetarian

16.50

Central Cheese Platter

estimare≈ 750 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 69

ONLY SUSHI

16.90

Sushi Platter

estimare≈ 620 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 77

CENTRAL SASHIMI

14.20

Sashimi Platter

estimare≈ 320 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

CENTRAL EXPRESS

16.50

Central Express Platter

estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77

CENTRAL MAKI

13.50

Central Maki Platter

estimare≈ 620 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 73

CENTRAL SUSHI

14.90

Central Sushi Platter

estimare≈ 680 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 73

PAUSE DEJ

YAKI FISH

12.50

Grilled Fish Lunch

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 81

MAKI PILE

12.50

Maki Pile Lunch

estimare≈ 580 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 77

FIFTY MIDI

12.50

Fifty Midi Lunch

estimare≈ 520 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73

CENTRAL MIDI

12.50

Central Midi Lunch

estimare≈ 540 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73

A PARTAGER

TANDEM

31.10

Tandem Sharing Plate

estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 75

TENDANCE

46.00

Tendance Sharing Plate

estimare≈ 1100 kcal110 g carbohidrațiechilibrat 70

FREEZ BOX 24 pièces

25.70

Freez Box 24pcs

estimare≈ 950 kcal100 g carbohidrați

FREEZ BOX 32 pièces

34.90

Freez Box 32pcs

estimare≈ 1250 kcal130 g carbohidrați

MILLION ROLL

COLOR

9.50

Color Roll — 8 pièces

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

BURGUNDY

10.50

Burgundy Roll — 8 pièces

estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrați

CHEDDAR

11.50

Cheddar Roll — 8 pièces

estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați

SUPRÊME

11.50

Suprême Roll — 8 pièces

estimare≈ 360 kcal35 g carbohidrați

TUNA

12.50

Tuna Roll — 8 pièces

estimare≈ 310 kcal35 g carbohidrați

ONION ROLL

TEMPURA CREVETTE

6.90

Shrimp Onion Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'oignons frits

estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrați

CHICKEN GRILL

6.30

Grilled Chicken Onion Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'oignons frits

estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrați

CHICKEN

6.20

Chicken Onion Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'oignons frits

estimare≈ 390 kcal45 g carbohidrați

SAUMON CUIT

6.30

Cooked Salmon Onion Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'oignons frits

estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrați

THON CUIT

5.90

Cooked Tuna Onion Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'oignons frits

estimare≈ 470 kcal42 g carbohidrați

FRIZZ

POULET

8.50

Fried Chicken Roll — 8 pièces - roll pané (servi chaud)

estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrați

CREVETTE

8.90

Fried Shrimp Roll — 8 pièces - roll pané (servi chaud)

estimare≈ 510 kcal48 g carbohidrați

THON CUIT

8.50

Fried Cooked Tuna Roll — 8 pièces - roll pané (servi chaud)

estimare≈ 510 kcal48 g carbohidrați

SAUMON

8.90

Fried Salmon Roll — 8 pièces - roll pané (servi chaud)

estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrați

SUPRÊME AVOCAT

SAUMON

8.30

Salmon Avocado Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré recouvert de tranches d'avocat

estimare≈ 410 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

THON CUIT

7.90

Cooked Tuna Avocado Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré recouvert de tranches d'avocat

estimare≈ 400 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

CREVETTE

8.70

Shrimp Avocado Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré recouvert de tranches d'avocat

estimare≈ 390 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

POULET

8.20

Chicken Avocado Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré recouvert de tranches d'avocat

estimare≈ 400 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

TEMPURA POULET

9.30

Chicken Tempura Avocado Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré recouvert de tranches d'avocat

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

SAUM ROLL

SAUM CONCOMBRE CHEESE

6.90

Salmon Cucumber Cheese Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de saumon cru

estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

SAUM AVOCAT CHEESE

6.90

Salmon Avocado Cheese Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de saumon cru

estimare≈ 410 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

SAUM CHEESE

6.70

Salmon Cheese Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de saumon cru

estimare≈ 370 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

CALI' FRAÎCHEUR

CALI POULET

5.80

Chicken California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de coriandre et ciboulette

estimare≈ 320 kcal36 g carbohidrați

CALI VÉGÉTARIENvegetarian

5.30

Vegetarian California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de coriandre et ciboulette

estimare≈ 280 kcal38 g carbohidrați

CALI THON

6.30

Tuna California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de coriandre et ciboulette

estimare≈ 310 kcal36 g carbohidrați

CALI SAUMON

5.70

Salmon California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de coriandre et ciboulette

estimare≈ 320 kcal36 g carbohidrați

CALIFORNIA

COMTOIS

5.90

Comtois California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de graines de sésame

estimare≈ 330 kcal37 g carbohidrați

POULET

5.70

Chicken California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de graines de sésame

estimare≈ 320 kcal38 g carbohidrați

THON CUIT

5.50

Cooked Tuna California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de graines de sésame

estimare≈ 310 kcal38 g carbohidrați

CREVETTE

5.90

Shrimp California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de graines de sésame

estimare≈ 310 kcal38 g carbohidrați

SAUMON FUMÉ CHEESE

5.90

Smoked Salmon Cheese California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de graines de sésame

estimare≈ 380 kcal38 g carbohidrați

MAKI LIGHT

CREVETTE

7.20

Shrimp Maki Light — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de salade

estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrați

TEMPURA POULET

7.30

Chicken Tempura Maki Light — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de salade

estimare≈ 360 kcal38 g carbohidrați

TEMPURA CREVETTE

7.50

Shrimp Tempura Maki Light — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de salade

estimare≈ 360 kcal38 g carbohidrați

VÉGÉTARIENvegetarian

6.50

Vegetarian Maki Light — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de salade

estimare≈ 260 kcal38 g carbohidrați

SAUMON

6.70

Salmon Maki Light — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de salade

estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrați

MAKI NU

AVOCATvegetarian

4.30

Avocado Maki Nu — 8 pièces - roll riz vinaigré seul

estimare≈ 280 kcal38 g carbohidrați

TEMPURA POULET

5.50

Chicken Tempura Maki Nu — 8 pièces - roll riz vinaigré seul

estimare≈ 350 kcal38 g carbohidrați

THON CUIT

4.50

Cooked Tuna Maki Nu — 8 pièces - roll riz vinaigré seul

estimare≈ 290 kcal38 g carbohidrați

SAUMON CHEESE

4.90

Salmon Cheese Maki Nu — 8 pièces - roll riz vinaigré seul

estimare≈ 360 kcal38 g carbohidrați

TAMAGO MAKI

CHICKEN GO TEMPURA

5.90

Chicken Tempura Tamago Maki — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'omelette fine

estimare≈ 380 kcal38 g carbohidrați

CHICKEN GO

5.90

Chicken Tamago Maki — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'omelette fine

estimare≈ 340 kcal38 g carbohidrați

TUNA GO

5.50

Tuna Tamago Maki — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'omelette fine

estimare≈ 320 kcal38 g carbohidrați

CHEESE N GO

4.90

Cheese Tamago Maki — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'omelette fine

estimare≈ 350 kcal38 g carbohidrați

BENTO BOWL

ORGANICvegetarian

11.90

Organic Bento Bowl

estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 86

POULET

12.90

Chicken Bento Bowl

estimare≈ 620 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 85

THON

13.90

Tuna Bento Bowl

estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77

SAUMON

13.50

Salmon Bento Bowl

estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77

THON CUIT

12.90

Cooked Tuna Bento Bowl

estimare≈ 540 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77

TEMPURA MIX

13.50

Tempura Mix Bento Bowl

estimare≈ 680 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 73

CHIRASHI

ROYAL

16.50

Royal Chirashi — bol de riz vinaigré garni de tranches de poisson frais

estimare≈ 620 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 77

THON

16.90

Tuna Chirashi — bol de riz vinaigré garni de tranches de poisson frais

estimare≈ 600 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 77

SAUMON

15.90

Salmon Chirashi — bol de riz vinaigré garni de tranches de poisson frais

estimare≈ 630 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 77

FRAICHEUR

16.50

Freshness Chirashi — bol de riz vinaigré garni de tranches de poisson frais

estimare≈ 580 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 77

TARTARES

SAUMON CUIT AVOCAT

12.00

Cooked Salmon Avocado Tartare

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

THON AVOCAT

13.50

Tuna Avocado Tartare

estimare≈ 260 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

SAUMON AVOCAT

12.50

Salmon Avocado Tartare

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

FRAICHEURS

THON SAUMON

11.50

Tuna Salmon Freshness

estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

SAUMON FUMÉ CREVETTE

11.00

Smoked Salmon Shrimp Freshness

estimare≈ 240 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

MARINÉ

12.00

Marinated Freshness

estimare≈ 210 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

YAKITORI

BŒUF CHEESE

5.90

Beef Cheese Yakitori — 2 pièces

estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

POULET ÉPICÉ

5.90

Spicy Chicken Yakitori — 2 pièces

estimare≈ 140 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

THON

5.90

Tuna Yakitori — 2 pièces

estimare≈ 130 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

SASHIMI

THON FLASH

8.50

Tuna Flash Sashimi — tranches de poisson frais

estimare≈ 120 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

SAUMON FLASH

7.80

Salmon Flash Sashimi — tranches de poisson frais

estimare≈ 150 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

DAURADE

7.50

Sea Bream Sashimi — tranches de poisson frais

estimare≈ 110 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

THONpescatarian

8.30

Tuna Sashimi — tranches de poisson frais

estimare≈ 110 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

SAUMONpescatarian

7.50

Salmon Sashimi — tranches de poisson frais

estimare≈ 150 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

SUSHI

CREVETTEpescatarian

4.50

Shrimp Sushi — 2 pièces

estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

THONpescatarian

4.70

Tuna Sushi — 2 pièces

estimare≈ 110 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

DAURADEpescatarian

4.50

Sea Bream Sushi — 2 pièces

estimare≈ 110 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

SAUMONpescatarian

4.20

Salmon Sushi — 2 pièces

estimare≈ 130 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

MAKI

AVOCAT CHEESEvegetarian

4.50

Avocado Cheese Maki — 8 pièces

estimare≈ 220 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 73

CONCOMBRE CHEESEvegetarian

4.50

Cucumber Cheese Maki — 8 pièces

estimare≈ 200 kcal28 g carbohidrați

CREVETTEpescatarian

5.20

Shrimp Maki — 8 pièces

estimare≈ 210 kcal28 g carbohidrați

THONpescatarian

5.20

Tuna Maki — 8 pièces

estimare≈ 210 kcal28 g carbohidrați

SAUMONpescatarian

4.90

Salmon Maki — 8 pièces

estimare≈ 220 kcal28 g carbohidrați

GUNKAN

THON CUIT SÉSAMEpescatarian

2.70

Cooked Tuna Gunkan with Sesame — à l'unité

estimare≈ 110 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

TARTARE SAUMONpescatarian

2.90

Salmon Tartare Gunkan — à l'unité

estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

TARTARE THONpescatarian

3.20

Tuna Tartare Gunkan — à l'unité

estimare≈ 110 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

POULET

2.70

Chicken Gunkan — à l'unité

estimare≈ 110 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

DESSERTS

CHOCO MAKIvegetarian

4.90

Chocolate Maki

estimare≈ 250 kcal35 g carbohidrați

CHOCO MAKI BANANEvegetarian

5.20

Chocolate Banana Maki

estimare≈ 280 kcal40 g carbohidrați

CHOCO MAKI MANGUEvegetarian

5.50

Chocolate Mango Maki

estimare≈ 270 kcal38 g carbohidrați

CHOCO MAKI FRAISEvegetarian

5.30

Chocolate Strawberry Maki

estimare≈ 260 kcal36 g carbohidrați

SPÉCULOS MAKIvegetarian

4.90

Speculoos Maki

estimare≈ 290 kcal38 g carbohidrați

CHEESECAKEvegetarian

4.50

estimare≈ 350 kcal28 g carbohidrațigreu 42

LITCHISvegan, vegetarian

3.70

Lychees

estimare≈ 60 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

FRUITS FRAISvegan, vegetarian

4.90

Fresh Fruit

estimare≈ 80 kcal20 g carbohidrați

PERLES DU JAPONvegetarian

5.50

Japanese Pearls

estimare≈ 250 kcal45 g carbohidrațigreu 32

MOCHISvegetarian

4.70

estimare≈ 200 kcal35 g carbohidrațigreu 39

Acest meniu este încă corect?

58veggie
scoreestimare

Cuisine japoneză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include sushi California vegeterian și Maki cu avocado și brânză. Sunt disponibile și Organic Bento Bowl și gyoza cu legume.

24 preparate vegetariene și 6 vegane din 125

81dia
scoreestimare

preparing Bucătărie japoneză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni bogate în proteine și sărace în glucide. Sashimi și tartarele sunt cele mai bune alegeri pentru controlul glicemiei.

43 potrivite pentru diabet · 125 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Av. Sadi Carnot 35, 25000 Besançon
Program: necunoscut încă
Contact: +33370889700 contact@centralsushi.fr
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), centralsushi.fr/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 80 %

Deții Central Sushi - Besançon, 35 Av. Sadi Carnot? Revendică locul tău.