La Petite Tonnelle
la, 20 Rue de la Balme, 24220 Beynac-et-Cazenac
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Entrées
Salade de gésiers
14.00
Gizzard Salad — confits par nos soins, croûtons et noix
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Flan aux cèpes et aux noix
14.00
Cep Mushroom Flan with Smoked Duck — au magret de canard fumé par nos soins
estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Flan aux cèpes et aux noixvegetarian
13.00
Cep Mushroom Flan — et sa salade verte
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Truite légèrement fuméepescatarian
19.50
Smoked Trout — fumée par nos soins, mousse de mozzarella, pickles, pesto noix - basilic
estimare≈ 340 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Escalope de foie gras poêlée
29.50
Seared Foie Gras — "tatin" aux pêches, caramel au Monbazillac, pain toasté aux noix
estimare≈ 580 kcal28 g carbohidrațigreu 36
Salade Périgourdine
27.00
Perigord Salad — Salade, foie gras mi-cuit, magret de canard fumé, gésiers confits, noix, croûtons et pickles
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Lingot de foie gras pressé
27.00
Pressed Foie Gras — chutney de fruits rouges, brioche au poivre de Java et pain aux noix
estimare≈ 520 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade de crabepescatarian
24.00
Crab Salad — guacamole, émulsion coco & citron vert
estimare≈ 310 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
L'œuf pochévegetarian
18.00
Poached Egg with Ceps — cèpes sautés et crème de cèpes
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gaspacho & Chantillyvegetarian
15.00
Watermelon and Tomato Gaspacho — pastèque, tomates, fraises et Chantilly basilic menthe
estimare≈ 210 kcal22 g carbohidrați
Plats principaux
Filet de truitepescatarian
19.50
Trout Fillet — sauce agrumes au Monbazillac, purée de saison et petits légumes
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Le Parmentier
18.00
Duck Parmentier — effiloché de confit de canard et échalotes confites, sauce au vin rouge de Bergerac
estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Gnocchi au pesto rougevegetarian
19.00
Gnocchi with Red Pesto — tomates, olives, basilic et parmesan
estimare≈ 610 kcal65 g carbohidrați
Cuisse de canard confite par nos soins
21.00
Duck Confit — cèpes sautés et pommes de terre façon sarladaise, sauce au vin rouge de Bergerac
estimare≈ 820 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Ris de veau
27.00
Veal Sweetbreads — purée à la truffe d'été, petits légumes de saisons et sauce morilles
estimare≈ 640 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Magret de canard
25.00
Duck Breast — basse température, sauce vin rouge et fruits rouges, purée de saison et petits légumes
estimare≈ 610 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 73
Suprême de pintade
24.00
Guinea Fowl Supreme — basse température, caviar d'aubergines, petits légumes et crème de foie gras
estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Omelette aux cèpesvegetarian
17.50
Cep Mushroom Omelette — et sa salade verte
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Le poulpe moelleuxpescatarian
24.50
Octopus — et son crémeux du moment, petits légumes, sauce acidulée soja & xérès
estimare≈ 450 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Pêche du jourpescatarian
29.00
Catch of the Day — voir ardoise au restaurant
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Desserts
Trio de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Trio — tomme de brebis nature, noix et truffe d'été
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tartelette citron basilic & fraisesvegetarian
10.00
Lemon Basil Strawberry Tart — fraises fraiches & crémeux citron basilic
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 35
Moelleux au chocolatvegetarian
11.00
Chocolate Molten Cake — et sa crème glacée
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 26
Crème brûléevegetarian
9.00
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Gâteau aux noixvegetarian
9.00
Walnut Cake — et son caramel beurre salé
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 31
Tiramisu "glacé"vegetarian
11.00
Frozen Tiramisu — glace café, spéculoos & crème de mascarpone
estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrațigreu 26
Café ou Thé gourmandvegetarian
11.00
Gourmet Coffee or Tea — petites mignardises
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 31
Acest meniu este încă corect?
85dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu IG scăzut
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe preparate proteice cu legume. Există numeroase opțiuni cu puțini carbohidrați.
17 potrivite pentru diabet · 27 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- la, 20 Rue de la Balme, 24220 Beynac-et-Cazenac
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33553299518
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapetitetonnelle.fr/