înapoi la căutare

Restaurant Domaine de Pradines

Ancienne Route de Bédarieux, 34500 Béziers

Închis acum · se deschide 12:00

French
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées
Terrine de chèvre frais aux figues et aux noix
Goat cheese and fig terrine with Iberian ham — petites pousses salade aux copeaux de jambon Ibérique
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Escalopes de foie gras poêlée aux poires pochées et caramélisées
Pan-seared foie gras with poached pears — à la crème de Muscat
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrați
Terrine de foie gras de canard mi-cuit mariné au vieux Banyuls
Foie gras terrine
estimare≈ 380 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Saumon " gravlax " légèrement fumé maison à la verticale
Salmon gravlax with 63 degree egg — œuf parfait 63 ° et fromage frais aux herbes
estimare≈ 310 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Huîtres de Bouzigues gratinées aux noix de Saint jacques et crevette
Gratinated oysters with scallops and shrimp
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Croustillant de brie chaud
Crispy warm brie with smoked salmon — duxelle de poireaux au épices douces , mesclun de jeunes pousses au saumon fumé
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade Gourmande du Domaine
Gourmet salad with smoked duck and quail — aux aiguillettes de magret fumé, foie gras, cuisse de caille confites et son oeuf dans son nid brioché
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Poissons
Dos de Cabillaud au jus réduit de langoustine
Cod loin with langoustine juice — Suggestion au retour de pêche
estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 81
Filet de loup de Méditerranée rôti à l'écaille
Roasted Mediterranean sea bass
estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 81
Filet de Daurade royale et gambas à la plancha à l'huile vierge de Pradines
Royal bream and prawns plancha
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 81
Médaillon de lotte au velouté de crustacé
Monkfish medallion with crustacean velouté
estimare≈ 340 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 81
Parillade de poissons et crustacés
Mixed grill of fish and shellfish
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
Viandes
Surprise du boucher " race à viande Charolaise "
Charolais beef surprise — aux senteurs des sous bois
estimare≈ 680 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Bœuf "façon Rossini " à l'escalope de foie gras poêlé
Beef Rossini with foie gras
estimare≈ 820 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Fondant de cochon cuit 9 h basse température dans son jus aux aromates
Slow-cooked pork with cep mushrooms — sauce au cèpes tâché à la lie de vin de Faugères
estimare≈ 580 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Trilogie du boucher
Butcher's trilogy: poultry, beef and duck — suprême de volaille, bœuf et magret de canard grillé
estimare≈ 720 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Noix de veau aux notes forestières
Veal with forest notes
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Côte de bœuf grillée
Grilled ribeye steak
estimare≈ 750 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Fromages
Assortiment de fromages fermiers et affinés
Farm cheese assortment
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Faisselle au coulis de fruits rouges
Fresh cheese with red fruit coulis
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrați
Sorbet de fromage blanc à la crème
White cheese sorbet with honey — miel de châtaignier et pollen de fleurs
estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrați
Desserts
Framboisier aux craquant de pralines roses
Raspberry cake with pink pralines — sur coulis rafraîchi de son sorbet
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 36
Vacherin glacé vanille, chocolat, caramel au beurre salé
Vacherin glacé vanilla, chocolate, caramel
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațigreu 22
Entremet léger en duo poire & chocolat
Pear and chocolate entremet — poire pochée au chocolat chaud
estimare≈ 420 kcal40 g carbohidrați
Fine tarte tiède aux pommes granny
Warm Granny Smith apple tart — son sorbet pomme verte et crème fouetté
estimare≈ 510 kcal50 g carbohidrațigreu 36
Palette de sorbets en robe blanche meringuée sur coulis de framboise
Sorbet palette with meringue and raspberry
estimare≈ 380 kcal55 g carbohidrațigreu 34
Crème brûlée vanille bourbon au caramel à l'ancienne et brisure de spéculos
Vanilla crème brûlée with speculoos
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrațigreu 30

Acest meniu este încă corect?

0veggie
scoreestimare

Doar brânzeturi și deserturi

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Nu există feluri principale vegetariene. Puteți comanda platoul de brânzeturi fermiere sau tarta cu mere.

0 preparate vegetariene și 0 vegane din 27

78dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu carbohidrați reduși

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă o varietate mare de feluri principale pe bază de proteine. Majoritatea peștilor și cărnilor au un indice glicemic scăzut.

18 potrivite pentru diabet · 27 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Ancienne Route de Bédarieux, 34500 Béziers
Program
Lunînchis
Marînchis
Mie12:00–13:30, 20:00–21:30
Joi12:00–13:30, 20:00–21:30
Vin12:00–13:30, 20:00–21:30
Sâm12:00–13:30, 20:00–21:30
Dum12:00–13:30, 20:00–21:30
Contact
+33467304654 domainepradines@orange.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-traiteur-beziers.fr/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 79 %

Deții Restaurant Domaine de Pradines? Revendică locul tău.