Bar Jean Biarritz
rue des Halles 5, 64200 Biarritz
Închis acum · se deschide 10:30
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
ENTRÉES
Huêtres Marennes d'Oléronpescatarian
3.00
Marennes Oléron Oysters
estimare≈ 60 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Huêtres Gillardeaupescatarian
4.50
Gillardeau Oysters
estimare≈ 60 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Patatas bravasvegetarian
5.00
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
Croquettes de jambon
3.00
Ham Croquettes
estimare≈ 280 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cassolette de parton
12.00
Barton Cassoulet
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 70
Cassolette de poissonpescatarian
12.00
Fish Cassoulet
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Pipirrash farcis à la moruepescatarian
12.00
Stuffed Pipirrash with Cod
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Bouillon Basque et son jaune d'æufvegetarian
12.00
Basque Broth with Egg Yolk
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Degustation de foie gras
15.00
Foie Gras Tasting
estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Croquetas de coco y gambaspescatarian
15.00
Coconut and Shrimp Croquettes
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Salade de chèvrevegetarian
15.00
Goat Cheese Salad
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Salade mixte, vinaigrette de thon et aspergespescatarian
15.00
Mixed Salad with Tuna and Asparagus
estimare≈ 280 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Prise en route Mouton Bascot
15.00
Basque Mutton
estimare≈ 380 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Salade de tomates, mozzarella, basilicvegetarian
15.00
Tomato Mozzarella Basil Salad
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Ugettes de canard maison
15.00
Homemade Duck Gizzards
estimare≈ 340 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Saucisson de montagne
15.00
Mountain Saucisson
estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Crevettes craquantespescatarian
15.00
Crispy Shrimp
estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Chipirons à la planchapescatarian
15.00
Grilled Chipirons
estimare≈ 210 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Planche de fromagevegetarian
15.00
Cheese Board
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Assiette de charcuterie
15.00
Charcuterie Platter
estimare≈ 480 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Anchois du Pays Basquepescatarian
15.00
Basque Anchovies
estimare≈ 180 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Anchois de cantabrepescatarian
15.00
Cantabrian Anchovies
estimare≈ 180 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Camembert rôti et son painvegetarian
15.00
Roasted Camembert with Bread
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrați
Omelette aux champignonsvegetarian
15.00
Mushroom Omelette
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Sauté de chèvre
25.00
Sautéed Goat
estimare≈ 380 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Cecir rolls + Emulsião Cremepescatarian
25.00
Cecir Rolls with Cream Emulsion
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Foie gras maison
25.00
Homemade Foie Gras
estimare≈ 450 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Jambon 100% Bellota
35.00
100% Bellota Ham
estimare≈ 320 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Caviar Ebène d'Aquitaine, 30gpescatarian
100.00
Ebène d'Aquitaine Caviar
estimare≈ 160 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
POISSONS
Moules à la plancha, frites maisonpescatarian
19.00
Grilled Mussels and Fries
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 72
Sardines grillées à la planchapescatarian
19.00
Grilled Sardines
estimare≈ 420 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Cabillaud « Bart sea » jaune d'æufpescatarian
25.00
Cod with Egg Yolk
estimare≈ 480 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Gambas à la planchapescatarian
27.00
Grilled Prawns
estimare≈ 380 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Parbada de poissonpescatarian
30.00
Fish Parbada
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Merlu de ligne à la provençalepescatarian
58.00
Line-caught Hake Provençale
estimare≈ 420 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Moules provençalepescatarian
60.00
Provençale Mussels
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
VIANDES
Assiette Basque (ventrèche + cou llet + frit lons + maïse maison)
20.00
Basque Plate
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrați
Planche de charcuterie
22.00
Charcuterie Platter
estimare≈ 700 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Burger Barton (steak + cheese + cheddar + lard + tomate + oignons + sauce burger)
22.00
Barton Burger
estimare≈ 980 kcal55 g carbohidrați
Steak tartare
22.00
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Asopa de veu (Gravad lax)pescatarian
24.00
Gravlax
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Sauté de veau à la crème (avec pomme frites)
24.00
Veal Sauté with Cream and Fries
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Côtes d'agneau de lait
27.00
Milk-fed Lamb Chops
estimare≈ 650 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Entrecôte et sauce Béarnaise
27.00
Entrecôte with Béarnaise Sauce
estimare≈ 750 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Sauté de veau aux champignons
27.00
Veal Sauté with Mushrooms
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Cochon de lait à la sauce
30.00
Suckling Pig with Sauce
estimare≈ 700 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Magret de canard au miel (supplément foie gras POL UIL 10€)
30.00
Honey Duck Breast
estimare≈ 620 kcal18 g carbohidrațiechilibrat 66
Côte de veau aux morilles
36.00
Veal Chop with Morel Mushrooms
estimare≈ 580 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Sauté de veau aux morilles
36.00
Veal Sauté with Morel Mushrooms
estimare≈ 540 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Côte de Boeuf (Pour 2 personnes)
55.00
Côte de Boeuf
estimare≈ 1400 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 39
ENTRÉES
Huîtres Marennes d'Oléronpescatarian
3.00
Marennes d'Oléron oysters
estimare≈ 60 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Cassette de poivronsvegetarian
12.00
Stuffed peppers
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Papillotes farcis a la horno
12.00
Stuffed papillotes
estimare≈ 250 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Bouillon blanquette et son jeune et son jeune d'été
14.00
Blanquette broth
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Crottes de canard
14.00
Duck croquettes
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade mixte, ventrèche de thon et aspergespescatarian
15.00
Mixed salad with tuna belly and asparagus
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Près en croûte maison
15.00
Homemade pastry
estimare≈ 400 kcal35 g carbohidrați
Salade de chèvre chaudvegetarian
15.00
Warm goat cheese salad
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Doigts de canard maison
15.00
Homemade duck strips
estimare≈ 340 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Crevettes crème d'ailpescatarian
15.00
Shrimp with garlic cream
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Chipirons a la planchapescatarian
15.00
Grilled baby squid
estimare≈ 180 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Saucisson et chorizo
15.00
Sausage and chorizo
estimare≈ 450 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Omelette aux légumesvegetarian
15.00
Vegetable omelette
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Chevre chaudvegetarian
15.00
Warm goat cheese
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Coeur volant
15.00
estimare≈ 250 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Anchoispescatarian
15.00
Anchovies
estimare≈ 140 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
100% Bellota
15.00
100% Bellota ham
estimare≈ 280 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Caviar d'Aquitaine, 30gpescatarian
55.00
Aquitaine caviar
estimare≈ 100 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
POISSONS
Moules a la plancha, frites maisonpescatarian
19.00
Mussels and fries
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 72
Cabillaud, sabayon l'air chaudpescatarian
22.00
Cod with sabayon
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Barбаda de poissonpescatarian
30.00
Fish barbada
estimare≈ 500 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Meria de ligne a rencanapescatarian
58.00
Line-caught fish
estimare≈ 520 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Pavé de thon à la planchapescatarian
65.00
Grilled tuna steak
estimare≈ 450 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
VIANDES
Assiette Basque (ventrèche + cuisse + chalet + foie gras + maison salade)
20.00
Basque platter
estimare≈ 750 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Pluma ibérique
22.00
Iberian pluma
estimare≈ 480 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Asopa de veio (Great seafood)pescatarian
24.00
Seafood soup
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Sopa de pescado (fish soup)pescatarian
24.00
Fish soup
estimare≈ 320 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Cochon de lait
30.00
Suckling pig
estimare≈ 750 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Sauté de veau aux morilles (Plat partage - 2 pers)
55.00
Veal sauté with morels
estimare≈ 1100 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Chili con Carne
14.00
estimare≈ 650 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 84
Chili con Mayo Australian 100%
18.00
Australian Chili con Mayo
estimare≈ 800 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Suppléments sauce morilles
18.00
Morel sauce
estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Suppléments sauce au poivre, sauce bleu ou sauce béarnaise
18.00
Pepper, blue or Béarnaise sauce
estimare≈ 180 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Suppléments salade ou légumes ou frites maison ou écrasé de pomme de terrevegetarian
5.00
Side salad, vegetables or fries
estimare≈ 300 kcal40 g carbohidrați
DESSERTS
Glaces - sorbets
3.00
Ice cream and sorbets
estimare≈ 150 kcal25 g carbohidrațigreu 39
Fromage de tête du berger et sa confiture de cerise noirevegetarian
11.00
Shepherd's head cheese with cherry jam
estimare≈ 350 kcal20 g carbohidrați
Mousse au chocolat
11.00
Chocolate mousse
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațigreu 41
Baba au rhum
11.00
Rum baba
estimare≈ 500 kcal60 g carbohidrațigreu 35
Mousse au chocolat maison
11.00
Homemade chocolate mousse
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațigreu 41
Riz au lait maisonvegetarian
11.00
Homemade rice pudding
estimare≈ 300 kcal45 g carbohidrațigreu 39
Veau bleu basquée a la crème
11.00
Basque blue veal with cream
estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Café gourmand
12.00
estimare≈ 600 kcal70 g carbohidrațigreu 34
Tarte ou tartes
12.00
Tarts
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 41
MENU PETIT JEAN
Hamburger maison / Steak haché / Merlu Dessert (1 boule de glace)
14.00
Kids Menu: Burger, Steak or Hake with Ice Cream
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați
ENTRÉES
Pupillas farcis la horno
12.00
Stuffed Pupillas
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
Bocadillo de jamon
12.00
Ham Bocadillo
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 66
Croquetas de jamon y quisilla
12.00
Ham and Shrimp Croquettes
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Prise en route Maison Bolland
12.00
Maison Bolland Appetizer
estimare≈ 250 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Sauté de champignons
12.00
Sautéed Mushrooms
estimare≈ 150 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Sauté de calamar
12.00
Sautéed Squid
estimare≈ 210 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Rillettes de canard
12.00
Duck Rillettes
estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Saucisson de Lyon
25.00
Lyon Sausage
estimare≈ 550 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Camembert rôti et son lard
25.00
Roasted Camembert with Bacon
estimare≈ 680 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Omelette aux cèpes
25.00
Cèpes Omelette
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Chèvre chaud
25.00
Warm Goat Cheese
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Foie gras roulé
25.00
Rolled Foie Gras
estimare≈ 420 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie gras entier
25.00
Whole Foie Gras
estimare≈ 450 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Caviar Ébène Aquitaine, 30g
55.00
Caviar Ébène Aquitaine
estimare≈ 160 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
POISSONS
Parillada de poissons
30.00
Grilled Fish Platter
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 80
Merlu de ligne à l'armoricaine
58.00
Hake Armoricaine
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Plateau Moules et thon à l'armoricaine
65.00
Mussels and Tuna Armoricaine
estimare≈ 600 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
VIANDES
Burger Jambon
22.00
Ham Burger — steak haché + chalet + lard + tomate + oignons + sauce burger
estimare≈ 850 kcal50 g carbohidrați
Aspxa de veau (Great drenched)
24.00
Veal Aspxa
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Sauté de veau
24.00
Veal Sauté with Cream — veau cuisiné avec crème fraîche
estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Cochon de lait au four
30.00
Roasted Suckling Pig
estimare≈ 800 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Magret de canard au miel et rum
30.00
Duck Breast with Honey and Rum — supplément foie gras pel l'unité : 10€
estimare≈ 650 kcal20 g carbohidrațiechilibrat 66
Entrecôte de Boeuf
55.00
Beef Entrecôte
estimare≈ 800 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Acest meniu este încă corect?
43veggie
scoreestimare
scoreestimare
Aperitive și deserturi pentru vegetarieni
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include patatas bravas, omlet cu ciuperci și salată cu brânză de capră. Felurile principale sunt din carne sau pește, cum ar fi steak tartare sau cod.
14 preparate vegetariene și 0 vegane din 128
78dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză bogată în proteine
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe preparate din pește și carne cu un conținut scăzut de carbohidrați. Majoritatea felurilor principale sunt potrivite pentru o dietă fără zahăr.
105 potrivite pentru diabet · 132 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- rue des Halles 5, 64200 Biarritz
- Program
- Lun10:30–02:00Mar10:30–02:00Mie10:30–02:00Joi10:30–02:00Vin10:30–02:00Sâm10:30–02:00Dum10:30–02:00Service continu
- Contact
- +33559248038
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barjean-biarritz.fr/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 79 %